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PRODU CT ION CHARACTERIS T I CS AND RESPONSES TO FEEDING BY FRI E SIAN COWS
FAT AND THIN AT CALVING O F HIG H AND LOW G ENET IC MERIT
A thesis p resent ed in par t i al fu l f i lment o f the requ i rement s fo r the deg ree o f
M as t er o f Ag r icul tu r al S c ience in An imal Sc ience
at M assey U niver s it y
SUPACHAI NGARMSAK
1 9 8 4
I ••-a
I
ABSTRACT
A review of l i terature is given on herbage intake achieved by grazing lac tat ing dairy cows . The lactat ing cows have h igher herbage intake than non-lac tat ing cows . Cond i t ion at calving may have an ef fect on herbage intake by dairy cows . The theory of response , the response to feed ing both before and a f t e r calving are also reviewed . The litera ture is reviewed wh ich dis cusses responses to feeding in Europe (where diet of the cows are mainly concent rates ) and in Aus tral ia and New Zealand where dairy cows graze ma inly on pasture . The evidences of imp roving cows qual i ty by selec tion are given with special emphasis on New Zealand dairy cows . Gene t ic merit of a New Zeal and cow for milkfat product ion is measured by her b reed ing index
(BI ) .
The main obj ec t ive of the work was to study produc tion charac ter i s t ics and response to feed ing in early lac tat ion by Fr ies ian cows , fat and thin at calving , of h igh and low gene tic mer i t . Over lac tat ion High BI cows p roduced more than Low BI cows . The dif ferences be tween BI groups in milkfat p roduc t ion was in c lose agreement with the expected d i f ferences based on BI ' s . High BI cows had s lightly higher herbage intak e than Low BI cows but no signifcant d i f f erences were found . Low BI cows were f a t ter than High BI cows . No s igni f icant diff erence in f a t ty acid compos i t ion of milk be tween the BI groups was found . Over lac tation Fat cows p roduc ed more milkfat than Thin cows . Improving 1 cond i t ion score a t calving was associated with an increase of 10 .5 kg milkf at .
No signif icant d i f ferences in respon�e to feeding in early lactat ion b e tween High BI and Low BI cows nor between Fa t and Thin cows were found . The response to moderate underf eeding during early lactat ion was mainly immediate response . The res idual e f fects of underf eedi ng were small and conf ined t o 2 weeks a f ter return ing to full feeding. Underfeeding s ign i f icantly increased mole % o f long chain fatty acids of milk and s ignif i cantly decreased mole % o f shor t cha in f a t ty aci4s.
II
ACKNOWLEDGEMENTS
I am grateful to my superviso r , Dr . c.w. Holmes for his valuab le guidance .
I am grateful to the New Zeal and Government and peop l e for the a s s i tance through the Bi lateral Aid Programme enab led me to undertake th i s s tudy .
I am grateful to the staff of the Animal Sc ience Depar tment (Dairy Hushband ry sect ion) for the ir con t r ibut ions to the work .
III
TABLE OF CONTENTS
ABSTRACT •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• I ACKNOWLEDGEMENTS ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• I I TABLE OF CONTENTS•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••I I I L I ST O F TABLES•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••VI I I LIST O F FIGURES •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••X LIST OF APPEND ICES•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••XI I
CHAPTER 1
1 L I T E R A T U R E R E V I E W•••••••••••••••••••••••••••••••• 1 1 . 1 INTRODUCTION ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 1 1 . 2 HERBAGE INTAKE BY GRAZING DAIRY COWS ••••••••••••••••••••••••••• 2
1 . 2 . 1 1 . 2 . 2
HERBAGE ALLOWANCE••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••2 RES IDUAL HERBAGE MASS••••••••••••••••••••••••••••••••••••4 1 . 2 . 3 HERBAGE INTAKE•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••5 1 . 2 . 3 . 1 Herbage Intake By Lac tat ing Cows ••••••••••••••••• 5 1 . 2 . 3 . 2 The Changes of Herb age Intake and S tage of ••••• 6 1 . 2 . 3 . 3 He rbage Intake & Mobilisation of Body ••••••••• 6 1 . 2 . 3 . 4 Herbage Intake & Animal Cond i t ion •••••••••••••••• ] 1 . 2 . 3 . 5 Herbage Intake Achieved By Grazing Dairy ••••••• S 1 . 3 RESPONSE TO FEEDING BY DAIRY COWS••••••••••••••••••••••••••••••9
1 . 3 . 1 THEORY OF RESPONSE TO FEEDING BY DAIRY COWS •••••••••••••• 9 1 . 3 . 1 . 1 Sho r t-term e f f ec ts •••••••••••••••••••••••••••••• 9 1 . 3 . 1 . 2 Long-term ef fect s••••••••••••••••••••••••••••••ll 1 . 3 . 2 PRE-CALVING FEEDING•••••••••••••••••••••••••••••••••••••l2
1 . 3 . 2 . 1 The Earl y Works With Emphasis On Liveweight ••• l3
1 . 4
IV
1 . 3 . 2 . 2 Recent Works With Emphas i s On Body Condit ion •••• l4 1 . 3 . 2 . 3 A No te on Condition Score ••••••••••••••••••••••• l7 1 . 3 . 3 PO ST-CALVING FEEDING (During Lac tat ion ) ••••••••••••••••• l8 1 . 3 . 3 . 1 Response To Underf eed ing Early Lac tat ion •••••••• l8 1 . 3 . 3 . 2 Response To Underfeeding Late lactat ion ••••••••• 24
DAIRY 1 . 4 . 1
1 . 4 . 2 1 . 4 . 3
1 . 3 . 3 . 3 Priori t ies For Feed• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •25 1 . 3 . 3 . 4 O ther Aspec ts of Underfeeding • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 27 1 . 3 . 3 . 5 Conc lusion For Response To Feeding By Dairy ••• 2 7
COW QUALITY • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 28 HIGH AND LOW YIELD ING COWS • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 28 1 . 4 . 1 . 1 Produc t ion Characterist ics of High and Low • • • • 2 9 1 . 4 . 1 . 2 Par t i t ion of Nut r ients towards Lac ta tion • • • • • • • • 2 9
EVIDENCE OF IMPROVED COW QUALITY BY SELECTION • • • • • • • • • • • 30 GENETIC VARIATION IN NUTRITION OF DAIRY COWS • • • • • • • • • • • • 3 1 1 . 4 . 3 . 1 Breed Differences • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • )!
1 . 4 . 3 . 2 Her i tab ili t ies of Feed Ef f ic iency • • • • • • • • • • • • • • • 3 1 1 . 4 . 3 . 3 Genet ic Dif ferences i n Feed Intake • • • • • • • • • • • • • • 3 1 1 . 4 . 3 . 4 Gene t ic Variat ion Ma in tenance Requirement • • • • • • • 3 2 1 . 4 . 3 . 5 Her i tability o f Yield Traits • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 2 1 . 4 . 4 EVIDENCE OF GENETIC IMPROVEMENT OF DAIRY COWS IN NEW • • • • 3 2 1 . 4 . 5 NEW ZEALAND FRI ESIAN VS . EUROPEAN- AND • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 3 1 . 4 . 6 PRODUCTION CHARACTERISTICS OF HIGH BI AND LOW BI • • • • • • • 35 1 . 4 . 7 Produc t ion Performances • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 35 1 . 4 . 7 . 1 Energy Me tabol ism • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 36 1 . 4 . 7 . 2 Graz ing and Milking Behaviour • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 6 1 . 4 . 7 . 3 Marg inal & Gros s Ef f i c iency O f Milk Fat • • • • • • • 3 7
CHAPTER 2
2 M A T E R I A L S A N D M E T H 0 D 8 ••••••••••••••••••• 3 8 2 . 1 OVERVIEW OF EXPERIMENT DESIGN•••••••••••••••••••••••••••••••••38 2 . 1 . 1 Pre-experimental Period ••••••••••••••••••••••••••••••••• 38 2 . 1 . 2 Experiment al Period•••••••••••••••••••••••••••••••••••••38 2 . 1 . 3 Pos t -experimental Per iod••••••••••••••••••••••••••••••••40
V
2 . 2 ENVIRONMENTS OF THE EXPERIMENTS •••••••••••••••••••••••••••••••40 2 . 2 . 1 Pas ture •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••40 2 . 2 . 2 Animals ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••. •••••••••• 40 2 . 3 FEEDING REG I ME AND ASSOCIATED PARAMETERS MEASSURED •••••••••••• 4 1 2 . 3 . 1 Herb age Mas s ••••••. •••••••••••••. •••••••. •••••••••••. ••• 4 1 2 . 3 . 2
2 . 3 . 3
Herbage Al lowance ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 4 1 Res idual Herbage Mas s ••••••••••••••••••••••• ••••••••••••4 1 2 . 4 ESTIMATION OF HERBAGE DM INTAKE•••••••••••••••••••••••••••••••4 1 2 . 4 . 1 Estmate Herbage DM Intake Sward-Cut t ing Technique ••••••• 4 1 2 . 4 . 2 Est imate Herbage DM Intake Using Chromic Oxide •••••••• 42
2 . 4 . 2 . 1 Faecal Outpu t ••••••••••••••. ••••••••••••••••. ••• 42 2 . 4 . 2 . 2 Estima te DM in take •••••••••••••••••••••••••••••• 42 2 . 5 ESTIMATE OF DIGESTIBILITY OF PASTURE••••••••••••••••••••••••••42 2 . 5 . 1 Es t imat ion of the Quality o f Herbage Consumed ••••••••••• 42 2 . 6
2 . 5 . 2 Est imate In Vivo Dige s t ib ility •••••••••••••••••••••••••• 43 MEASURMENTS OF ANIMAL PRODUCTION •••••••••••••••••••••••••••••• 43 2 . 6 . 1
2 . 6 . 2 2 . 6 . 3 2 . 6 . 4 2 . 6 . 5
Milk Production ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 43 Fa t and Protein Concent r a t ion in Milk ••••••••••••••••••• 44 Fa t ty Ac id Compos i t ion of Milk Fat •••••••••••••••••••••• 44 Li ve'weigh t . •. ••. •. . . •. . . . •. . . •. ••. . . •. . . 44 Condition Score ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 44 2 . 7 STATI STICAL ANALYSES•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••45
CHAPTER 3
3 R E S U L T S ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••46 3 . 1 LACTATION PERFORMANCES••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••46
3 . 1 . 1 3 . 1 . 2 3 . 1 . 3 3 . 1 . 4 3 . 1 . 5 3 . 1 . 6 3 . 1 . 7
MILK YI ELD •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 46 MILK FAT YIELD ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••48 MILK PROTEIN YIELD·•••••••••••••••••••••••••••••••••••••49 MILK FAT CONCENTRATION••••••••••••••••••••••••••••••••••50 MILK PROTEIN CONCENTRATI ON ••••••••••••••••••••••••••••••5 1 FATTY ACID COMPOS ITION OF MILK •••••••••••••••••••••••••• 5 2 LIVEWEIGHT •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 5 2
VI
3 . 1 . 8 CONDITION SCORE•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••5 2 3 . 2 RESULTS FROM GRAZING TRIALS •••••••••••••••••••••••••••••••••••5 5 3 . 2 . 1 MILK YIELD •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 5 5
3 . 2 . 1 . 1 Milk Yield During 3 Week Pre-experimental ••••• 5 5 3 . 2 . 1 . 2 Mi lk Yield D uring Experiment al Period , ••••••• 5 6 3 . 2 . 2 MILK FAT YIELD••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••58
3 . 2 . 2 . 1 3 . 2 . 2 . 2
Milk fat yield during pre-experimental ••••••• 5 8 Milk F a t Yield During Experimental Period •••••• 5 9 3 . 2 . 3 MILK PROTEIN YIELD•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••6 1
3 . 2 . 3 . 1 Pre-experiment milk pro tein yield ••••••••••••••• 6 1 3 . 2 . 3 . 2 Milk Protein Yield During Experi mental •••••••• 6 2 3 . 2 . 4 MILK FAT CONCENTRATION•••••••••••••••••••••••••••••••••••6 4
3 . 2 . 4 . 1 Milk Fat Concentrat ion Dur ing ••••••••••••••••• 64 3 . 2 . 4 . 2 Milk Fat Concentration During Experimental •••• 65 3 . 2 . 5 MILK PROTEIN CONCENTRATION •••••••••••••••••••••••••••••• 6 7
3 . 2 . 5 . 1 Milk Pro tein Concentration During ••••••••••••• 6 7 3 . 2 . 5 . 2 Mi lk Pro tein Concen t ra t ion During ••••••••••••• 6 8 3 . 2 . 6 FATTY ACID COMPOSITION OF MILK DUE TO DI FFERENTIAL •••••• 70 3 . 2 . 7 LIVEWEIGHT ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 73 3 . 2 . 8 CONDITION SCORE•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••7 5 3 . 3 HERBAGE INTAK.E •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 7 7 3 . 3 . 1 ESTIMATE HERBAGE INTAKE , By Sward Cut t ing Technique ••••• 7 7 3 . 3 . 2 HERBAGE INTAKE , Es t imate by the Marker Technique •••••••• 7 9
3 . 3 . 2 . 1 Intake Est ima ted Prior To Different ial Feed ••• 7 9 3 . 3 . 2 . 2 Es t imated Herbage Intake due to D if ferenti al ••• 80 3 . 3 . 3 IN VIVO D IGESTIBIL ITY VALUES••••••••••••••••••••••••••••8 1
CHAPTER 4
4 D I S C U S S I 0 N•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••8 2 4 . 1 HIGH AND LOW B I COWS AND THEIR PERFORMANCES •••••••••••••••••• 8 2 4 . 2 FAT AND THIN COWS AND THEIR LACTAT ION PERFORMANCES •••••••••••• 8 5 4 . 3 HERBAGE INTAKE••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••8 7 4 . 4 THE EFFECTS OF UNDERFEEDING DURING EARLY LACTATION •••••••••••• 8 8
VII
4 . 4 . 1 The Effect of Underfeeding on Milk Yield And Milk ••••• 8 8 4 . 4 . 2 The Ef fect of Underfeeding o n Fat ty Acid Compos i t ion ••• 8 9 4 . 5 RESPONSE TO FEEDING •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••9 1
4 . 5 . 1 Milk Produc t i o n ••. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 9 1 4 . 5 . 2 Effect on l i veweight and cond i t ion s core •••••••••••••••• 9 5 4 . 6 GENERAL CONSIDER A TION ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 9 6 5 R E F E R E N C E S •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••9 8 6 A P P E N D I C E S ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••1 05
Tab le 1 . 1 : Tab le 1 . 2 :
Table 1 . 3 :
Tab le 1 . 4 : Tab le 1 . 5 : Table 1 . 6 :
Tab le 1 . 7 : Tab le 1 . 8 : Tab le 2 . 1 : Table 3 . 1 : Tab le 3 . 2 :
Table 3 . 3 : Table 3 . 4 :
Table 3 . 5 : Tabl e 3 . 6 :
Tabl e 3 . 7 : Tabl e 3 . 8 :
VII I
L I ST OF TABLES
The effects of d i f ferent levels of feeding in
the 7 th or 8th months of pregnancy • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •1 5 The ef fect upon mean daily milk yield of herbage
res triction and supplementat ion during the t reatment periods and during 7 weeks in res idual
period • • • . . • . . • . . • • . . . • . • • • • . • • • • • . • . . • • • • • . . . • 20 Ef fects of levels o f feed ing in early lac tat ion
on milkf at p roduct ion during week 0-6 o f
lac tation • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •2 1 Ef fect of feed ing level during the f irst f ive
weeks of lac tat ion • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •2 3 The ef fects o f two leve ls of f eeding in 7 th or
8 th months o f lactation on milk p roduct ion • • • • • • • • • • • • 24 Es t ima ted values for the amounts of ext r a
milkfat produced if an ext ra 1 4 kg of pas t ure DM is fed at d i f f erent t imes of the year (Holmes ,
1 982) . • • • • • • • • • • • . • . • . • • • . • • • • • • • • • • • . • • • • • • • • . • . . • • . . • 2 6 Th e data f o r gene t ic improvement i n N Z dairy
cows • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 3 Rank o f t o t a l b u t t e r f a t and p rotein yield for
1 0 st rains o f Fries ian cows • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •34 Number of animals in each t rea tment for graz ing
t rials . . • . • • • . • • • • . • . . . • . • . • • . . . • . . . 3 9 Lac tat ion performances of the High and Low B I
cows , total y ield f o r 1 982/83 season • • • • • • • • • • • • • • • • • • 46 Fat ty acid comp os i t ion of milk of High and Low
BI cows and Fat and Thin cows generously f ed • • • • • 5 3 Milk yield during pre-experimental period • • • • • • • SS Milk yield due to d i f ferent ial feeding , all
values have been covariance adj us ted • • • • • • • • • • • • • • 5 7 Milk fat yield dur ing pre-experimental period • • • • • • • 5 8 Milk fat yield due to d i f ferentia l f eeding , all
values have been c ovar iance adj usted • • • • • • • • • • • • • • 6 0 Pre-experiment milk protein yield , kg/cow/day • • • • • • • • • 6 1 Protein yield due to d i ff erential feeding , all
Tab le 3 . 9:
Tab le 3 . 1 0 :
Tab le 3 . 1 1 : Tab le 3 . 1 2 :
IX
values have been c ovariance adj us t ed • • • • • • • • • • • • • • 63 Pre-experimental milk fat concentrat ion • • • • • • • • • • • • • • 64 Milk f a t concentrat ion due to dif ferent i al
f eeding , all values have been covariance • • • • • • 66 Milk p r otein concentrat ion , pre-experimental • • • • • • 6 7 Milk protein concentration due to different ial
feeding , all values have been covariance • • • • • • 6 9 Tab le 3 . 1 3 : Milk f a t compos i t ion due to differential feeding
and the s ignif icant values o f F • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 1 Table 3 . 1 4 : Cows ' liveweight and liveweigh t changes due to
d i f ferent ial feeding • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •7 4 Tab le 3 . 1 5 : Cows ' cond i t ion score and cond i t ion score
changes due to dif ferent ial feed ing • • • • • • • • • • • • • • • • • • •76 Tab le 3 . 1 6 : The herb age al lowance , and herbage intake by
graz ing dairy cows in the experiment • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 7 Tab le 3 . 1 7 : Es t imat ed herbage int ake during preliminary
experiment early lac tat ion • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 7 9 Tab le 3 . 1 8 : Herb age int ake es t ima te by chromic oxide
techniq ue , when the cows were on dif ferent ial • • • • • • 80 Tab le 3 . 1 9 : The herb age allowanc e , and herbage intake by
graz ing dairy cows estimated by the
sward-cu t t ing and chromic oxide technique • • • • • • • 8 1 Tab le 4 . 1 : Produc t ion of High BI and Low BI cows calving at
two levels of body cond i t ion • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •85 Tab le 4 . 2 : Effect o f feed ing level dur ing 3 weeks early
lactat ion on milkfat produc tion and body
condit ion score • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •94
Figure 3 . 1 :
Figure 3 . 2 : Figure 3 . 3 : Figure 3 . 4 : Figure 3 . 5 :
LIST OF FIGURES
Milk Yield ( A) High BI and Low BI cows (C) Fat and Thin cows FCM Yield ( B ) High BI and Low BI
cows (D) Fat and Thin cows •••••••••••••••••••••••••••• 4 7 Fat Yield (A) High BI and Low B I cows ( B ) Fat
cows and Thin cows •• •••••••••••••••••••••••••••••••••48 Pro tein Yield (A) High BI and Low BI cows (B )
Fat cows and Thin cows •• •••••••••••••••••••••••••••••4 9 Fat Concentration ( A) High B I and Low BI cows
( B ) Fat cows Thin cows . ••••••••••••••••••••••••••••••50 Protein Concentrat ion ( A) High BI and Low BI
cows ( B ) Fa t and Th in cows . ••••••••••••••••••••••••••5 1 Figure 3 . 6 : L iveweight ( A) High BI and Low BI cows (C) Fat
and Th in cows Cond i t ion Score ( B ) High BI and
Low BI cows (D) Fat and Th in cows •••••••• •••••••••••• 54 Figure 3 .7 : Milk yield due to d i f f erent ial feeding (A)
Generous and Rest r icted Feed ing ( B ) For the four
main treatments ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••56 Figure 3 . 8 : Fat yield due to dif feren t ial feeding (A)
Generous and Restric ted Feeding ( B ) For the four Figure 3 . 9 :
main t reatments ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••5 9 Protein yield due to d i f f erent ial feed ing (A)
Generous and Rest ricted Feeding ( B ) For the four
main t reatments ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••6 2 Figure 3 . 10 : Fat concent ration due t o dif ferent ial feed ing
( A) Generous and Res tric ted Feeding (B) For the
f our ma in t reatment s ••••••••••••••••••••• • • • • • • • • • • • •6 5 Figure 3 . 1 1 : Pro tein concentration due t o different ial
feeding ( A) Generous and Rest r ic ted Feeding ( B )
For the four main t rea tments • • •••••••••••••••••••••••68 Figure 3 . 1 2 : Fat ty acid compos i t ion
d i f f erential feeding (A) Mole
of milk due to Fat ty acid yield ( B )
Figure 3 . 1 3 : Changes of fatty d i f f erential feedi ng . a c ids ( B ) Medium chain
acid of milk due (A) Short chain
f a t ty acids (C)
to f a t ty Long
X
chain f a t ty acids • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •7 2 F igure 3 . 1 4 : (A) Liveweight and ( B ) Cond i t ion s core due t o
dif ferential feeding • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •7 3 F igure 3 . 15 : ( A) Liveweight and ( B ) Cond ition score due to
dif ferential feeding • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ••• • • • • • • • • •7 5 Figure 3 . 16 : The rel a t ionships between herbage DM intake and
(A) Herbage intake ( B ) Res idual herbage mas s • • • • • • • • • 7 8 Figure 4 . 1 : The relat ionships between BI values and ( f ir s t
5 week ) (A) Milk , ( B ) FCM ( C ) Fat yield , (D) Pro tein yield ( E ) Fat concentrat ion (F) Prot e in
concent rat ion • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •8 3 Figure 4 . 2 : The relat ionship be tween cows ' liveweight and
cond i t ion score changes . . . • • • • • • • • . • • • . . . . • • . • • . . . • . • 84 Figure 4 . 3 : Fat ty acid composit ion of milk due to
dif fe rent ial feeding (A) Fat ty acid yield ( B ) Mole
Figure 4.4 : The covar iance adj us ted milk yield due to
dif feren t ial feed ing . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •94 XI
XII
LIST OF APPENDICES
APPENDIX I . Lac tat ion Performances of High and Low BI Cows
1 9 82/83 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 105 APPENDIX I I . Milk , Fat and Pro t e in Yield (kg/cow/day) ; and
Fat and Pro tein Concentrat ion (g/kg milk ) of High BI ( HBI) and Low BI (LBI) cows 1 9 8 2 / 8 3
season . . . • . . • . . . • . • . • . . • . • • • • • . • • • • • • • . • • . . 107 APPENDIX I I I . Covar iance adj usted milk yield due to
different ial feeding (week 7 - 10 of lac tation ) • • • • • • • 109 APPENDIX IV . Fat ty acid compos i t ion of milk changes due to
different ial feeding (week 7-10 of lactation ) • • • • • • • 1 1 1 APPENDIX V . Res ul t s for Sward-Cut t ing When Cr 0 Technique
Was Tes t ed • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 1 4 APPEND IX VI . The res ponse to feeding by High and Low BI cows
and by Fat and Thin cows • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 1 6
