Kajlan Aplikasi Membran Filtrasi Untuk Pemisahan Mikroalga Dari Limbah Cair Peternakan Sapi

JIAN APUKSI MEMBAN

RL

SI UNTUK PEMISAHAN MIKOALGA DARI UMH CAlR PETERNAN SAPi

Oleh

MUHAMMAD TAUFAN MITARSYAH ADAM

F098065

203

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

MUHAMMAD TAUFAN MITARSYAH ADAM. F045. lan Aplika.i embln Fiasi Uuk Pami . han Mikaa

Da¡

Umh air _akan

.

al.

i a_h blmingan Nai Siswi Indlsi dan lhln. 03

.

RlNGAN

Dampak dat meningkanya jumlah etnakan sapi di Innesia yaitu

mninga lmbah yang dihasilan. Umah dat g asllkan apat

dijadikan uk, namun limbah cair yang dihas�kan alama inl lagsung dibuang ke

sungai. Hal ni dapat meusak kualias lingkungan saar eteaan sapi sebt.

Sistem enanganan limbah air secara bis merupakan salah sstu

altef emeahan masaah limbah cair, kaena enanana mah, muah

dan di dalam limbah cair ukup te adia nn yang uhan mloanisme

l Tjan

dt aian

ini _

unuk mi

l8

n

an pada

bagai kondisi oasi ag sesuai unuk emi . han mikoalga dat limah air

akan sai

n

megkji kmunglnan gaan

mi il

lngan

engan memban (pemea) dat limbah cair emaan unuk ir sih.

Peneliian ini dilakukan Pada aœagai kondisi asi

u ;

I

Pada

tekanan 1,1 am; latu alir 1,9 m.s·', oeasi II pada tekanan 1,9 am; latu alir 1,5 m.s·

1

dan operasi III pada tekanan 2,75

_m;

laju alir 1 m.s·'l Memban yang digunakan

adalah membran mikroilasi oIysu�on degan ukuran ot 0,2 �m, membran

khitosan dan membra" urailtrasi engan MCO

(cular

ght Cut o)

10l00 dan sla

sS

amukaan !ekis 37

m'.

Uman yang iguakan adalah

limbah air yang barasal dat eemakan sapi dan

lh

diumbuhi mikoalga.

Analisa ang dilakukan tehadap mikoalga melipui hiungan jmlakelimpahan

mikroalga, karakteisik mikroalgak indeks keanekaragamank indeks kseagaman

dan indeks dominansil Analisa yang dilakuan ehadap meal yau kadar nllrat,

kadar amonia, kadar fossat, COD, wamak kekeuhan sla pH. Pneliian ini

meggunakan uti banding nilai tengah dengan laras nyaa 0,05.

Hasil analisa mikroalga menunjukkan bahwa mikoalga yag umbuh dan

e›embang dalam limbah cair eemakan sapi adalah Egena

p.,

dangan

kelimpahan sebanyak 652.46 indiidu/ml. Indeks kanekaragaman menuntukkan

nilai

a

dan indeks dominansinya

1.

Hasil opimal unuk memban mioiasi dan

khitosan didapat pada kondisi operas! I, sedangan untuk membran utasi hasil

opimal didapal pada kondisi oaasi

III.

$emakln iggi konsenasi mioalga Pads

lim bahk maka semain rendah tuks yang dihasilkan. Hal ini ejadl pads Hap

mmban. onsenasi ang dgunakan yau anaa 0-3.00 m!.

As

yang

dihasilkan anara 91-63 Llm".jam·'. Nilai tuks elngi dihasilkan Ieh membran

mlasi pada kondisi oerasi Ik sadangkan luks teendah dihasilkan membran

khitosen pada kondisi asi

III.

Hasil analisa yang dilakukan pada ermeat yaiJ uuk eisiensi wama

(97%), earuan (97%), nrat (72%), COD (8%), amona (62%) dan ossat (61%).

Hasil analisa menuntukkan bahwa kualitas ermeat untuk aameer wama, amonia

dan ossat emasuk ke dalam sadar alr 6mbah ean Kepuusn Gunur

Jawa aat No.6 Tahun 1999. Unluk parameter COD, niat, pH dan kekeruhan

memenuhi

sandar baku muu ir sih edasaKan Pemenkes

MUHAMMAD TAUFN MITASYH AAM. F05. e dy f me Fiaon pplan on Mcla epaan _ w Fan quid Waa. Undr e Guane f a_ Sai Indaland ui_. 03.

SUMMRY

The ineasing of W Fam in Indonesia esud in ie ineaing of esd pdud. he sld e an e ld ino a er, but lqud S .. es diey dispoed ino he ver. t an damage and oDue he qaliy f envionment in he surounding aea.

UGud waste management sysdm usng m..alga is one f he anaive ees 0 e his iqud e .. om. t s y 0 ade r anan. heap and he liqud e... onaind e nuent t is ndd by ho.e kinds f miooganimsr The oje f he esah es o .udy he nnane f membqne n he vl oeqig ondiion hh s ld 0 epeq .. mi-alga fom w an qud e .. and to sudy e osiby of he eusing ne ... om he w fam liqud este or dean wadr.

The neseach ee onducdd in sveql oeqing ondiions hh ae ope~aion I on he pˆssure of 1,1 atm; coss low veloity of 1,8 m.sL I opeqion II on he pessue f 1.9 an; ross w vely of 1.5 m . -'. and oon III n he pessue f 2,75 m; ross lw veloiy 1 m.s·l• n eah of oeion, a difeent wadr oss lw was usedr mbrane used in his eah ee a oysuone mi­ filtraion membqne wh he sze of poes 0,2 -', hiosan membqne and u­ ilaion h O

(Mclar eght Cut f)

f 10r00 aton membnane. Feed used for his expeniment was li}uid waste cow arm hat had een gn by mco-alga. Mi-alga aes ee ondued by oun£g he numer f maiga. e,nined is charateistcs, index f dveoiy, index f quality and index f dominanyr Permeae analysis wee measued by t nirate oenaion, ammona concenration, phosphate concentraon, COO, color, ubidiy, and pHr Resuls of his eseach analzed staisically by using a mean omparison analyss h 0,05 eal evelsr

The esuls of micro-alga analysis showed he mic-alga hat gew and lived in a w farm liquid waste was

Egena p.

h he number of 652r461mlr Index of diveoity was eo (0) and index of dominany s 1. The inluenes of oeqing ondion on

lx

e sudid at e hlfeene r oss w pessue. e· best resut r mio-faion and chiosan membane es obained at oaing ondiOn I. Fon ua-iaion membqne. he est rasuls e hd at oeqing ondion III. The highr micro-alga concenra¤n on he wasd, he er lx hat was obaindr It es shd on evey eah membqner he naton es usd beeen 03r600 II. Resulted

lx

s beeen 9-160 Lm·'.h('.

KJAN APUKASI MEMBAN FILTASI UNTUK PEMISAHAN MIKOALGA ! UMAH rR PAN SAPI

SKRIPSI

Sbagai Salah Satu Syarat Untuk emerolah Gelar SARJANA TENOLOGI PERTANIN

aa

Jun Tknologi Indusri Peanian

Fakultas Tknolgi Peanin It Ptanian er

Oleh

MUHAMMAD TAUFAN MITARSYAH ADAM F45

003

FAKULTAS TEKNOLGI PERTANAN INSITUT PETANIAN BGOR

INSITUT PERTANAN BGOR FAKULTAS TEKNOLGI PERTANAN

KJIAN APUI MEMBRAN FIL TRASI UNTUK PEMISAHAN MIKROALGA DARI UMBAH lR PETERNAAN

!

SKRIPSI

Sebagai Salah Salu Syars! Unuk Mmeolh Gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan Teknologi Indus!ri Petanian Fakultas Teknologi Petanian

Inslitut Petanian Bgor

Oleh

MUHAMMAD TAUFAN MITARSYAH ADAM F0465

Dilahikan di Bgor pada tanggal

3

September

10

Tanggal Lulus :

17

Januari

23

Bogor,

AA l)

Dr. Ir. Na

�

Indrti Dsen Pembimbing I

Disetujui,

ATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipnjmkmn kehdia! Allah ST, hanya dengan rahmat dan kauni-Nya yag tmk higga ehiga ipi ini dpmt aen. Skipsi ini judul Kjan Aplikasi n Fasi unuk Pemiaan Miaga dan Umbah

Cair Pakan Sai yang n abgai almh u &yaa! uuk Ih

galar Saiana Tengi Peanan pads Juusan Tknolgi Indusi Peanian, Fauas Tegi Panan, IPB.

Penulls gn a kmih yag k

hga

s gala anuan,

an _ dngn g aah diian kpada:

1.

Keluaga teina, aa dan ayah aas sagalm kmsih ayang, dukugmn ol n ml _ kayaannya a ini

2.

Dr. Ir. Nasi Siswi Indasti, selaku pembimbing akadamik yang alah sabar dalam mnanu, bimbing dan mengahkan

3.

Dr. Ir. Supthmin, selmku embimbing II yang alah banymk embantu, memimbing saa mzgaahkan enulls

4. Dr. Ir. Agung P. Murdanoto,M. Agr. selaku dosen'penguji yang alah banyak emi masukan ik dan saran

5. Seluruh saf seta laboran yang telah banyak membantu, sahingga enellian ini dapmt selesai

6. $emua pihak yang !elah membantu selama ini yang idak dapt disebukan atu p8u.

Penulis manyadan seenuhnya bawa sipsi ini masih jauh dan sempuma. Namun demikian, penlis ehaap semoga skipsi ini dapmt benanfaat bmgi semua pihak ymng meme�ukannym.

Bgor, Januat

23

Penulis

UCAPAN TEIMA KASIH

Dengan selesainya kaya ini maka penulis mengucapkan teima kasih sebesar-besamya kepada

'

Mamah, ayah, Bang Alham, De Ubil, Teh Dewi, Teh Dara, Bang Ahan, Akang Deni, Mas Bambang, Kay/a, Azki, Iyek, Memen dan Ati serta seluruh keluarga basar atas segala dukungan yang telah diberikan selama penulis kuliah

., Para Dosen yang dengan sabar dan ikhlas dslam membimbing sea memberikan ilmunya kepada penulis

-

Wins Eka Wahyu Lestari, Ncar 'Nike' Rahmania and Yusi Marliati Wahyuni yang "LIGHT UP MY CAMPUS LIFE"

:

Ucu dan Rika "My Crazy and Manip Teammate" .' Feny and

QQ,

stuck in a omen and we an't get out

., Vans, Ati, FrisC8, Ina, Renny Ryant dan Utami, Sari, Cinde, Endah, Popi, U-yun, Isma, Dyah, Anti, Santi, Alfin, Noe, May-Pie, Gempal (The best I ever know)

, Noank, Kambs, Nicolor, Ontiz, Bulux, Germ, Dick 'Ruster' ,Pedan. Pinsi-i, Boncel, Suby 'Mr. Asdos', Manhi, Andy, Anlo, Duru, Arfi, EI-Nino, Exo, Angga, Santo, Sekti, Made, Iyen and all forgotten name

'

YYZ-ers Pa Sen, Diels, Mas Haris, Dody, Topaan, Mas Rendro, Malih, ZUL: Ham dan Hanafi, Shoot on, Gaung. Bro, Frisco, Wisnu, Ajit, Rio, Sotyan, Oleh, Riza seta all Senior and PGT -ers

-

Penghuni Pewira

73

and Regina thanks for your hospilalily .. Tenan-tenan SMA yang selalu memberi keceriaan dan kegilaan

'

Kakak kakak dan adik-adik di TIN:

'32, '33, '4, '36, '37, '38

lerima kasih alas dukungannya selalu

Halaman ATA PENGANTAR .n...m.m.m..m...n.nn....m...n...m... . DAFTAR 151... ii DATAR TABEL.m...n...m...m...n...m... iv DAFTAR GAMAR...m...n...m.m...m...m v DAFT AR AMPIRAN ... ... ... ... ... ... ... ... ii I. PENDAHULUAN

A. r Belanang ...

.

...n...m...n.m...

... ...

1

B. Tujuan ...n...n....

.

...n...n.m.mm...n.n..n...m.m...n...m...n..n..n... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Karanleisin Umbah Gair Petemanan ....n..

... ... .... .... .... ... ... ...

3

B.

Nurien pada Umbah Cair

'1.

Niogen m...n..n.n...m.m...n...m..n...n.n...m...n.n...n...

4

- 2. Fosfor ...n.n...m...

... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

5

3.

Pengolahan dan Penyisihan Nuien Limbah Cair Seaa Biologis

a. gadasi senyawa naon ...n... ... .... ... ... ... 6 b. Ninasi ....m... ... ... ... ... .... ... ... ... 6 c. Penyisihan fosfat ...mmm...n.n....m...n...n...m...n...mm...

7

C. Minroalga

1. Nuien.m...mm.m...m.m...n...m.mm...n...nn...mmm...n.n..m..m... 8 2. Cahaya ...n...m... ...m.m...n.n... 8

3.

Suhu...mm...mm.m...m...m...n..n.... 8

4.

Deajat Keasaman (pH) m.m...n.n....m...n...n...m.m...n.n...m.... 9 D. Tennolgi Membran

1.

efinisi Membran dan Filasi...m...n...n..n...n.n.n.n...

10

2. Jenis Myban ..mmmm

... ... ... ... ... ... ... .... ... ... ... 11

3.

Modul Membran...mm...m..n.n..n....m...n...n...mmm.m...n...mm...

14

4.

Polariasi Knsenrasi dan Fouling....nn...m...n.n...mm...n

14

5.

Kondisi Oeasi pada Membran ...n..m.mm...n...m....m...n. 16 6. Pencuian Membran.n...mm.m...n..mn.mm.mm...m.m....n..n.n.

17

7.

Aplinasi Memran dalam Indusi ...mmm...nn...m...n..n.n..

17

III. AHAN DAN METODA A. aan an ala!

1.

ahan...n...n...n...

19

2. Aa! ...n.n...m...n...

19

B. Meda

1.

Tahap an .n...m...

19

2. Pliian Uama a. Kiguasi Mdul embran ...m... 20

b.

im

ai

...m...n.n

... 2 0

c. Pemiahan ga ...mm.... ... 2

1

d. Aalia Paar ...

.

...n...

21

3.

Ranangan Paan dan Analisis Daa ....

.

...

2 1

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Am Tahap Persiapan

1.

Jenis Alga .m.... ... ... ... ... 22

2. Kelimpahan Alga...n .n...m.m ... ... ... 2

B. Peneliian Utama

1.

Fluns a. Pengauh Lama Oarasi Tehadap Fluns...n.n... 24

b. Pengaruh Tenanan dan Laju Alir Tehadap Fluns ...mm... 26

cm Pengauh Konsenasi Terhadap Fluns ...m...n..

2 7

2. Eisiensi Penyisihan a. Efisiensi Penyisihan Wama dan Keneuhan.n...n.

31

b. Eisiensi Penyisihan COD (eœal Oxgen ee) ... 4

c. Eisiensi Penyisihan Nitat dan Amonia .. _{... 4}

dn Eisiensi Penyisihan Fosfatm...n .n...m...n...

6

3.

Analisa Kualias Pemat.... .m.m...n...n...n..

... 37

V. KESIMPUAN DAN SARAN A. KESIMPUAN ...m... ... ... ... ... 0

B. SARAN

.

...n.n..m...m...m.m...n...n 0 DAFTAR PUSTAA..n...n...m...mm...n....m...n..

41

AMPIRAN...m...n.n.n...n...n...n... 3

TR

TBL

Halaman

Tael 1. Hasil Analiis St io< dan Kimia Umeh cair Usaha

Peakan Sapi Peah... ... ... ...

4

Tael2 .

an

a

Mii an Uilasi

....•...

13

Tael3.

atik n

Mdul emban ... 14

Tael 4. Idenikasi Egena sp. pds Umbeh cair Pemaan Sapi

...

.

2'

Tal5. Nilai Kelimahan ... 23

Tael6. Kalimpahan Mga ada Umbeh air

an

i...

23

Tael

7.

Kualias

e�t

peds begai Memban dan KOndisi

aai

...

39