• Tidak ada hasil yang ditemukan

The Effect of Maturity Stages of Banana on the Formation of Acrylamide in Banana Fritters

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "The Effect of Maturity Stages of Banana on the Formation of Acrylamide in Banana Fritters"

Copied!
3
0
0

Teks penuh

(1)

FORMULIR 1

'MODEL 11.1. JURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE INTERNASIONAL

BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK,INDEKS H, SIR, DAN QUARTILE)

FORMULIR VALIDASI DAN REKAPITULASI

NILAI KARYA ILMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

A. ldentitas Dosen Pengusul

1.

Nama/ NIP

2. Departemen! Fakultas

8. Identitas Artikel dan Jurnal

1.

Judul Artikel

2.

Penulis

3.

Halaman dalam Jurnal

4.

Identitas Jurnal

••

Nama Jurnal

b .

ISSN

c.

Nomor/Volume

d.

Edisi (Bulan/Tahun)

Hanifah Nuryan i Lice /19680809 199702 2 001

Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPS

The Effect of Maturity Stages of Banana on the Formation of Acrylamide in

Banana Fritters

G. Daniali, S. Jinap, Hanifa h Nuryan i

lice,

P. Hajeb

386·391

Food Control

0956-7135

2 / 32

Agustus 2013

e. Terindeks oleh Database Web of Science (Thom so n Reut ers), Scopus (Scimago Journa l Rank) dan Microsoft

Academ ic Sea rch

f .

Faktor Dampak

Indeks H

51R

Quartile

g.

Penerbit

h.

Alamat Website Jurna l

Scopus

58

1.28

Ql

Elsevier

http ://ac.els-cd n. com/50956 713 5 13000 212/1-,2 .0-50956713 5

13000212-main.pdf? _ tid =c0082Sb6-ee2 7 -11e4-9

1b4-OOOOOaacb360&aed na t= 14302 81702 _47 be31e34ea 2 6ee bfa f8 bb28ed b2 bea4

C. Hasil Validasi Oleh Ketua Departemen

Dengan ini menyatakan dengan sebenarnya bahwa karya ilmiah ini telah diperiksa j diva lidasi dan hasilnya telah memenuhi kaidah ilmiah, no rma akadem ik dan no rm a hukum sesuai dengan Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomer 17 Tahun 2010 tentang Pencegahan da n Penanggulangan Plagiat di Perguruan Tinggi .

D.

Rekapitulasi Nilai

1.

Nilai Reviewer 1 :

I.3J,oo

I

2. Nilai Reviewer 2 :

I

:),0"0

I

3.

Bogo r,

Ketua De u dan Teknologi Pangan,

Re viewer 1 dan Reviewe r 2)

4 . Nilai untu k dose n

<to

1'1.)331

ya ng bersang kutan ( .. セ@ %):

1.

Bogor, ..

NY lN B jセᄋ@

....

J.o. l£. ... ..

Tim Penilai Karya IImia h Dosen IPB

NIP. 19571 2201983121001

v

(2)

,

,

FORMULIR 2

MODEL

11.1.

JURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE INTERNASIONAL

BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK,INDEKS H. SJR. DAN QUARTILE)

A. Identita s Artikel dan Jurnal

1.

Judu' Artikel

2. Penulis

3. Halaman dalam Jurnal

4. Iden t it as Jurnal

a. Nama Jurn al

b. 155N

c. Nomor/Volume d. Edisi (Bu lan/Tahun)

FORMULIR PENILAIAN KARYA IlMIAH DOSEN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(REVIEWER

1)

The Effect of Maturity Stages of Banana on the Formation of Acrylamide in

Banana Fritters

G. Daniali, S. Jinap, Hanifah Nuryani Lioe, P. Hajeb

386·39 1

Food Co nt rol

0956-7135

2/32

Agustus 2013

e. Terindeks oteh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journa l Rank) dan Microsoft

f.

g.

Academic Search

Scopus

Faktor Dampak

- Indeks H

- 5J R

- Quartile

Pene rbit

58

1.28

01

Elsevier

h.

Alamat Website Jurnal

http://ac.els-cd n .co m/S09 5 6 713 513000212/1 -52 .0-5095

6713513()()()212-main.pdf? _ tid=cOO82Sb6-ee27

-11e4-91b4-OOOOOa acb360&a cd nat= 1430281 702 _47 bc31 c34ea 26ce bfaf8 b b28cd b2 bea4

B. Hasil Penilaian Reviewer 1

Komponen yang Din ilai Nila i Ni lai yang Diperoleh M aksimal

a. Kelengkapan unsur isi artikel (10%)

4,00

..

4.

1fT)

b. Ruang Iingkup dan kedalaman pembahasan (30%)

12,00

/I

6l)

c.

Kecukupan dan kemutakhiran dat a/informasi dan

10 lO

metodologi (30%)

12,00

d. Kelengkapan unsur dan kual itas penerbit an jurnal (30%)

12,00

iI . SO

Nilai Total (100%)

40,00

3]00

C.

Deskripsi Kualitas Karya I1miah

B

'2/ -

OS-

_

2or(

agar, ... .. ... ... ... .. Penilai I,

Oイ MMBOBBLLBセ@

{Uly_y"l

(3)

FORMULIR 3

MODEL

11.1.

JURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE INTERNASIONAL

BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK, INDEKS H, SIR, DAN QUARTILE)

A. Ident itas Artikel da n Jurnal 1. Judu l Artikel

2. Penulis

3. Ha laman dalam Jurnal

4. Identitas Jurnal a. Nama Jurnal

b.

ISSN

c. Nomor/Volume

d. Edisi (B ulan/Tahu n)

FORMULIR PENILA IAN KARYA ILM IAH DOSE N

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(REVIEWER

2)

The Effect of Maturity Stages of Banana on t he Format ion of Acrylamide in

Banana Fritters

G. Daniali, S. Jinap, Hanifah Nuryani lioe, P. Hajeb

386·391

Food Control

09S6·713S

2/32

Agust us 2013

e. Terin deks o leh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journa l Rank) dan Microsoft

Academic Sea rch

f.

Faktor Dampak

• Indeks H

. SJR

- Quartile

g. Penerbit

h. Alamat Websit e Jurnal

B. HasH Pe nil aia n

Re viewer Z

Scopus

58

1.28

Q1

Elsevier

http://ac.els-cd n. com/SOg S6 713 513000 212/ 1-52 .0-50956713 5

13000212-rna in. pdf? _tid =c0082 5b6-ee 2 7 -11e4-9 1

b4-OOOOOaacb3 6O&acd na t= 14302 8170 2 _47 bc31 c34ea 2 6ce bfa f8bb28cd b 2 bea4

Komponen yang Dinilai Nilai Nilai yang Diperoleh

Maksimal

a. Kelengka pan unsur isi artikel (10%)

4.00

'/.0

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%)

12,00

II· 0

c. Kecukupan dan kemutakhiran data/info rmasi dan

12.00

11. 0

metodologi (30%)

d . Kelengkapa n unsur dan kual itas penerbitan j urn al (30%)

12,00

If . 0

Nilar Total (100%)

40,00

'31-,0

C.

Deskripsi Kualitas Ka rya IImi ah

セ N@

Bogor, ...

?6. ...

セNャNセ@

... .

Peni lai II,

---d?J;:::

Referensi

Dokumen terkait

Pada wawancara yang dilakukan pada masing-masing orangtua asuh dari anak asuh yanti (Informan 1) menyatakan bahwa ketika mengetahui akan mendampingi anak asuh dengan kondisi

[r]

Permasalahan pada penelitian ini adalah hasil belajar mana yang lebih baik diantara kedua model pembelajaran tersebut.. Hasil analisis data &#34; menunjukan bahwa

Tujuan merupakan komponen yang sangat penting dalam belajar , tujuan ini menjadi komponen bagi seluruh aktivitas belajar. Sebelum proses belajar mengajar berlangsung, tujuan harus

Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka masalah dalam penelitian ini adalah apakah Penggunaan Model Tutor Sebaya dapat meningkatkan aktivitas dan hasil

Mengingat pentingnya dalam mencapai pembangunan ekonomi di sektor industri kecil dan industri besar diantara sektor-sektor lain, maka penelitian ini mencoba menganalisa dan

Penelitian ini berjudul “ Makna Hanabi dalam Lagu Jepang”. Judul ini dipilih sebagai topik penelitian karena dalam lagu-lagu Jepang sering ditemukan penggambaran

Hasil penelitiannya tidak ada pengaruh jenis usaha, ukuran perusahaan, rasio profitabilitas perusahaan, rasio leverage operasi perusahaan , net profit margin perusahaan