rerqnfux t mum I
1 . Berdoalah terlebih dahulu sebelum anda mengerjakan !
2 . B a c a l a h seluruh soal untuk memahami maksud soal, sebetum dijawab !
3 . Jangan lupa tuliskan nim, nama, dan tanda tangan anda, sebelum menjawab soat! J 4 . Jawablah pertanyaan dengan singkat dan jelas ! (untuk soal essay / isian)
P i l i h l a h j a w a b a n y a n g p a t i n g tepat
5 . K e r i a k a n l a h soal yang anda anggap lebih mudah dahutu, dan tutiskan jawaban d i l e m b a r j a w a b a n y a n g telah disediakan !
6 . Jawaban harus ditulis dengan tutisan yang jelas dan mudah dibaca, dan tidak d i p e r b o l e h k a n keria sama !
7 . K o r e k s i l a h j a w a b a n sebelum dikumpulkan !
N a m a
N I M
T a n d a tangan :
. Y ISILAH TABEL.TABEL DALAM LEMBAR JAWAB SOAL INI DENGAN KETENTUAN:
1 . BUATLAH DESKRTPSI PRODUK MAKANAN MINUMAN YANG PERNAH SAUDARA o B S E R V A S I DALAM KEGIATAN SURVET SEBELUMNYA, LENGKAP| DENGAN ALUR P R O D U K S I DALAM BENTUK GAMBAR FLOWCHART / BAGAN ! (BOBOT NILAI:3O)
2 . L E N G K A P ! lsl TABEL HACCP ! (BOBOT NtLAt :3O)
3 . L E N G K A P I lsl
* T A B E L P O A K t E TERKAIT ASPEK HtctENE SANITAS| MAKANAN M I N U M A N BERDASARKAN TEMUAN MASALAH DALAM TABEL HACCP SEBELUMNYA ! ( B O B O T NILAI : 30)
