• Tidak ada hasil yang ditemukan

Decreasing Kinetics of Vitamin C As Fortification and Shelf Life Prediction of Orange Juice Formulation

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Decreasing Kinetics of Vitamin C As Fortification and Shelf Life Prediction of Orange Juice Formulation"

Copied!
139
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 5. Laju penurunan mutu bahan pangan pada orde reaksi nol
Gambar 6. Laju penurunan mutu bahan pangan pada orde reaksi satu
Tabel 3.Pengaruh konsentrasi asam malat terhadap nilai mutu rasa minuman sari buah jeruk (pada konsentrasi vitamin C 0.1%)
Tabel 4.Overage pada minuman sari buah jeruk yang difortifikasi dengan vitamin C.
+7

Referensi

Dokumen terkait

[r]

Karena begitu kuatnya pengaruh atau apresiasi tradisi budaya lokal, sebagian ahli mengidentifikasi proses Islamisasi di Indonesia sebagai adhesi, yakni konversi ke dalam Islam tanpa

e. untuk trafe tepi dengan pertimbangan posisi lantai atas tidak berubah, karena perubahan akan mengakibatkan perubahan keseluruhan bangunan maka tinggi bersih trafe juga akan

Liliweri (2001: 193-195) mengemukakan kita tidak cukup berkomunikasi dengan mengandalkan pesan-pesan verbal karena tidak semua konsep diwakili oleh sebuah kata atau bahkan

Dynamic spatial urban models provide an improved ability to assess future urban growth and to create planning scenarios, allowing us to explore the impacts of decisions

Waktu yang tepat membaca kalimat tayyibah Hauqalah yaitu pada saat ….. Keutamaan dalam kalimat tayyibah Hauqalah

Selama proses pembinaan mulai dari siklus I sampai siklus II, peneliti berusaha melaksanakan bimbingan serta arahan secara adil, dan menyeluruh pada setiap guru,

Melihat konteks ekologi politik yang berjalan terlihat bahwa kebijakan hutan rakyat meskipun menghasilkan perubahan ekologis yang penting, namun petani sebagai