DOCKING MOLEKUL DENGAN METODA MOLEGRO VIRTUAL DOCKER DARI EKSTRAK AIR Psidium guajava, Linn DAN Citrus sinensis, Peels SEBAGAI INHIBITOR PADA TIROSINASE UNTUK PEMUTIH KULIT

(1)

Wedelolakton

dari

Tumbuhan

clipta

J urnal

Kimia Terapan lndonesia Vol. 15 No. 1 Hal. 1 - ₅₉ Bandung

Juni

2013

ISSN

(2)

JKTI, Vol. 15, No. 1, Juni 2013 : 31-39 _Akreditasi_No_:_{345/Akred-Lrpr/p2MBU07 l20tl}

rssN

08s3 _ 2788

-

DOCKING

MOLEKUL DENGAN

METOD

AMOLEGRO

WRT(TAL

DOCKER

DARI EKSTRAX-AIR

Psidium

guaiava,

LinnDAN Citrus

sinensis,

Peels

SEBAGAI

INIilBITOR

PADA

TIROSINASE

UNTTIK

PEMUTIII

KULIT

MOLECaT-,4R DOCKTNG

USrNG

MOLEGRO

tarRTuAL

DOCKER

(MtD)

ON

WATER

EXTRACT

(citrus

sinensh, peels)

AS

WHITENINGAGENT

Ayrk Rosita'Puspaningtyas

Fakultas Farmasi, universitas Jember, Jember

Jl. Kalimantan I No.2, Kampus Tegal Boto Jember G8l2l

Email : aixros e jee@yahoo.co.id

Diterima: 8 Maret 2013, Direvisi: 19 Maret 2013, Disetujui : 25 Maret 2013

ABSTRAK

Kami

telah melalcukan docking molekul dengan

monggunakan _Molegro_Wrtual_Docker_{padaekstrak air buah}

jambu biji_(P{idiumguajava, Linn) dan jeruk manis (citrus

sinensis, Peels) sebagai inhibitor pada enztm tirosinase

dengan control _{positif vitamin C}

hahm

_{upaya mencari}

whitening agent. Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya

utama ekstrak air buah j ambu

adalah 2,6-dthidroksi-3,

5-dimetil-4-O-B-D-glukopiranosil benzofenon,

3-hidroksi-Z-butanon, dan vitamin C sedangkan ekstrak air buah jeruk

ryanis (Citrus sinensis) adalah limonen, linalol, dan vitamin

-C. Padapenelitian ini didapatkan hasil docking senyaw apada

kandungan utama ekstrak air buah Psidiu* g;ojovamemiliki

ikatan yang lebih baik sebagai inhibitor -er:ulim tirosinase

danpada Ci*as sinensis dan vitamio C, yang dapatdilihat

da;-Mo I do c k s c o re y aitu- 1 0 7, 8 0 6 sedangkan piAu

bit*t

s inens is

-76,9593, yang artinya senyawa pida ekstrak air psidium

guaiava memiliki energi yang lebih rendah sehingga lebih

stabil dalam pengikat _{affitya terhadap}_reseptor-Jarip _ada

senyawa ekstrak ar Citrus sinensis. Uaiit r.rupu ditunjuickan

W uji in

vrtro

pada ekstrak

air

buair

jambu

brji

(Psidiumguaiava) dengan ICr, 0,26 mM sedangkan ekstrit< airjeruk manis (citrus sinensis)

IC,

31,07 mM-Hal ini juga ajauk.ung

oleh

data ikatan hydrogen kandun gart utama

ekstrak air buahjambu blji (Psidium _guajava)

2,6-ainiOroksi-3, 5 -dimetil-4-o-P-o-glukopiranosil - _binzofenon_dengan

5

asam amino tirosinase antaralain Gty 200, pro _{201, Gly}_196,

Phe 197, dan Asn205 sedangkan pada _{limonene, linalool}

mengikat3 asam amino yaitu Gty 200, Phe IgT dan Asn205.

Dengan demiki an dapat disimpulkan bahwa interaksi ekstrak

air luah

ju_TP"

bUi

_{(psidiumguajava)}_terhadap_enzjm

tirosinase lebih harmonis dan staUit danpada vitamin C

maupuns enyawa pada ekstrak afu

jeruk

manis (citrus

sinensis).

Kata kunci : Psidium gmlava, Cifi'us sinensis, tirosinase, vitamin C

dan dockingMolekul.

ABSTRACT

we have been molecular docking usirzg Molegro

wrtual Docker

(lrrvq

on

_{woter extract}

of

_guaro

*ult

(Psidiumguajavo,

Linn)

and

sweet

oriog,

(citrus

sinensis,Peels)

as

inhibitor

on

enzyme tyrosinase with

ascorbic

acid

(vitamin

C)

_{os positive control}

to

_stwdy

whitening agent. Based on the previous studies, the main

a

f;;iig

b

utanone, and vitamin C, while

the extract-

iuige of

_{sweet oranges}_(citrus_sinensis)_are

limonene, linalol, and vitamin C.

tn

this study the iesults

showed that the main content of the water extract of Psidium

guaiavafiuit have better bond as inhibitor on tyrorinor" than

.

Citrus sinensis and vitamin

C

which can -

be seen _ftom

Moldock score of Psidiumguajava (-107.506)

and ittn

t

sinensis (-76,9593);

it

meanslower the ,ni"rg,,and more

stable binding. The IC,o on water extract of*grova

fntit

(ls-idiumguajava) and sweet orange (Citnts sinensis) were

0.26 mM and 31.07 ml4 respectivily. _{The hydrogen bonds}

of

2 ,6-dihydroxy- 3 ,5 -dimet byt-4

-o--D-glucopyranosil

benzophenone with 5 amino acid of tyrosinise

*iri

Gty 200,

Pro 201

,

Gly 196, phe 197, and Asn 205, while limonen,

linalool binding _{3 amino acids were}_Gly_200,_Phe_IgT,_and

Asn 205. Finally, 3D

MLD

visualization between main

content of guava and sweet _{orange water extract con}_be

concluded that interaction of guava

fntit

(Psidiumguaiava)

water extract against tyrosinase was more harmonious ond

stabil than vitamin C and main content of sweet orange (Citrus sinensis) water extract.

Keywords:

Citnts sinensis, tyrosinase, vitamin C ule

PENDAHULUAI\

Indonesia merupakan negara tropis

yang

kaya