Penilain Serapan Hara Nitrogen , Fosfor dan Kalium pada Tanaman Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Varietas Badak Berdasarkan Diagnosis and Recomendation Integrated System (DRIS)

(1)

PENlLAlAN SERAPAN HARA NITROGEN, FOSFOR DAN KALIUM

PADA TANAMAN IAHE

(Zingiber

officinale

ROSC.) VARIETAS BADAK

BERDASARKAN DIAGNOSIS AND REGOMENDATION INTEGRATED

SYSTEM (DRIS)

Oleh

HARRIS ROY L U B l S

JURUSAN TANAH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN

BOGOR

(2)

RINGKASAN

HARRIS ROY LUBIS. Penilaian Status hara Nitrogen, Posfor dan Kalium pada tanaman Jahe (Zingiber officinale Rosc.) varietas Badak berdasarkan Diagnosis and Recomendation Integrated System (DRIS) (Dibawah bimbingan A T A N G SUTANDI)

.

Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh pemberian pupuk N, P, K terhadap pertumbuhan dan produksi Jahe varietas Badak serta mempelajari hubungan antara

rasio unsur hara dalam jaringan daun tertua pada umur 15 Minggu Setelah Tanam (MST) dengan produksinya pada tanah Latosol Darmaga, berdasarkan DRIS.

Penelitian ini dilakukan di Rumah Kaca dan Laborato- rium Mahasiswa, Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Insti- tut Pertanian Bogor dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Balai Penelitian Tanaman Bogor. Penelitian ini dilakukan dari bulan September 1992 sampai Januari 1993.

(3)

sejumlah pupuk mikro sebagai pupuk dasar sejumlah 10 ppm CuS04, 10 ppm ZnS04, dan 15 ppm Na2B407.10H20.

Persentase unsur hara dalam jaringan daun tertua pada umur 15 MST digunakan dalam mempelajari hubungan antara

rasio unsur hara dengan produksi jahe.

Populasi pengamatan dibagi dua yaitu Sub Populasi Produksi Tinggi dan Sub Populasi Produksi Rendah digunakan dalam penentuan norm sebagai patokannya. Norm ditentukan berdasarkan rasio unsur hara pada Sub Populasi Produksi Tinggi

.

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa secara umum produksi tanaman Jahe menurun dengan menaiknya nilai Nutrien Balance Index (NBI). Semakin menurunnya nilai NBI menggambarkan keadaan unsur hara yang semakin seimbang.

Dari hasil penelitian diperoleh juga, bahwa untuk pertumbuhan tanaman, interaksi pemberian pupuk P dan K nyata pada semua umur, K nyata hanya pada umur 8, 12, dan

(4)

PENILAIAN SERAPAN HARA NITROGEN, POSFOR DAN KALIUbl PADA TANAMAN JAHE (Zitrgiber oficinnle Rasc.) varietas BADAK

BERDASARKAN DIAGNOSIS AND RECOMENDATION INTEGRATED SYSTEM (DRIS)

Oleh

HARRIS ROY LUBIS A 25.0402

Laporan Penelitian Masalah Khusus

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

pada

Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor

(5)

Judul :PENILAIAN SERAPAN HARA NITROGEN, POSFOR DAN KALIUM PADA TANAMAN JAHE (Zirrgiber oficinale Rosc.) varietas Badak BERDA- SARKAN DIAGNOSIS AND RECOMENDATION INTEGRATED

SYSTEM (DRIS) Nama Mahasiswa :HARRIS ROY LUBIS Nomor Pokok :A 25.0402

Menyetujui Dosen Pembiibing

NIP. 130 429 228

(6)

RIWAYAT HIDUP

Penulis merupakan anak ke-4 dari lima bersaudara, dari bapak Alubi Lubis dan Ameliana br Hutagalung. Lahir di Medan, Sumatera Utara, 17 Oktober 1968.

(7)

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang telah memberikan rahmat dan kasihNya sehingga masalah khusus ini dapat diselesaikan.

~enelitian bertujuan untuk melihat pengaruh pupuk N, P dan K pada pertumbuhan dan produksi tanaman, dan mempelajari hubungan antara rasio unsur hara dengan produksi berdasarkan DRIS.

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Atang Sutandi yang telah membimbing penulis hingga terselasaikannya tulisan ini.

Rasa terima kasih juga penulis ucapkan kepada Bapak, Ibu serta saudara di Medan, juga kepada keluarga Drs. H. Lubis/T br. Sianturi yang telah memberikan bantuan moril dan materiil.

Saran dan kritik selalu diharapkan. Semoga tulisan ini bermanfaat.

(8)

DAFTAR IS1

Halaman

DAFTAR TABEL

...

ii

DAFTAR GAMBAR

...

iii

PENDAHULUAN

...

1

TINJAUAN PUSTAKA

...

3

Deskripsi Tanaman Jahe

...

3

Deskripsi Latosol

...

4

Nitrogen

...

5

Fosfor

...

7

Kalium

...

8

Diagnosis and Recomendation Integrated System

.

10 B A W DAN METODA

...

16

Tempat dan Waktu

...

16

Bahan dan Alat

...

16

Metoda Percobaan

...

17

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

20

Pengaruh N. P. dan K terhadap Pertumbuhan. Per- sentase N. P. dan K serta Produksi Tanaman Jahe

...

20

.

2 4 KESIMPULAN DAN SARAN

...

32

Kesimpulan

...

32

Saran

...

32

(9)

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

Teks

1

.

Sub Populasi Produksi Tinggi

...

2 5 2

.

Diagnosa Progresif Dari Jaringan Daun Tanaman

Jahe yang Berhubungan Dengan Konsentrasi

...

Hara dan Produksi

1

.

Hasil Analisa Pendahuluan Beberapa Sifat Fi-

sika dan Kimia Tanah Latosol Darmaga

....

3 6

2

.

Tinggi Tanaman Pada Umur 4. 8. 12. 1 5 Minggu

Setelah Tanam (MST)

...

3 7

3

.

Hasil Sidik Ragam Tinqgi Tanaman 4 MST

...

3 8

4

.

Hasil Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST

...

3 9

5

.

...

3 9

...

6

.

Hasil Sidik Ragam Tinggi Tanaman 15 MST 3 9

7

.

Rata-rata Tinggi Tanaman pada Umur 4. 8. 12.

...

15 MST dan Hasil Uji BNT 4 0

8

.

Kadar Beberapa Unsur Daun Jahe

...

42

9

.

Hasil Sidik Ragam Kadar N Daun Jahe

...

4 3

10

.

Hasil Sidik Ragam Kadar P Daun Jahe

...

4 4 11

.

Hasil Sidik Raqam Kadar K Daun Jahe

...

44 12

.

Rata-rata Kadar N. P. K pada Daun Jahe dan Ha-

sil Uji BNT

...

4 5

1 3

.

Hasil Berat dan Diameter Rimpang Jahe Segar

...

4 7

(10)

15. Hasil Sidik Raqam Diameter Rimpanq Jahe... 49 16. Rata-rata Berat dan Diameter Rimpang Serta Ha-

...

sil Uji BNT... 50

17. Hasil Penqhitungan Rata-rata, Standar Deviasi, Keragaman dan Koefisien Keragaman dari Sub Populasi Produksi Tinggi, dan Uji F terhadap Keragaman Produksi Tinggi dan Produksi

...

Rendah 5 1

18. Hasil Pengukuran Persentase Unsur N, P, dan K, Rasio Unsur, Nilai Indises, Nutrien Balan- ce Index, Urutan Kebutuhan, Lambang, Pro-

duksi Jahe... 5 2

Nomor Halaman

DAFTAR GAMBAR

1. Pembagian Populasi Pengamatan

...

11

2. Diagram DRIS dalam Penetapan Urutan Kebutuhan

Relatif akan Unsur Hara

...

15 3. Penyajian Populasi Berdasarkan (a) N/P; (b) N/K

(c) K/P

...

2 6

4. Hasil Penetapan Diagram DRIS

...

27

5. Diagram Sebar Hubungan antara Nilai NBI dengan

...

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

PENlLAlAN SERAPAN HARA NITROGEN, FOSFOR DAN KALIUM

PADA TANAMAN IAHE

(Zingiber

officinale

ROSC.) VARIETAS BADAK

BERDASARKAN DIAGNOSIS AND REGOMENDATION INTEGRATED

SYSTEM (DRIS)

Oleh

HARRIS ROY L U B l S

JURUSAN TANAH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN

BOGOR

(66)

RINGKASAN

HARRIS ROY LUBIS. Penilaian Status hara Nitrogen, Posfor dan Kalium pada tanaman Jahe (Zingiber officinale Rosc.) varietas Badak berdasarkan Diagnosis and Recomendation Integrated System (DRIS) (Dibawah bimbingan A T A N G SUTANDI)

.

Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh pemberian pupuk N, P, K terhadap pertumbuhan dan produksi Jahe varietas Badak serta mempelajari hubungan antara

rasio unsur hara dalam jaringan daun tertua pada umur 15 Minggu Setelah Tanam (MST) dengan produksinya pada tanah Latosol Darmaga, berdasarkan DRIS.

Penelitian ini dilakukan di Rumah Kaca dan Laborato- rium Mahasiswa, Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Insti- tut Pertanian Bogor dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Balai Penelitian Tanaman Bogor. Penelitian ini dilakukan dari bulan September 1992 sampai Januari 1993.

(67)

sejumlah pupuk mikro sebagai pupuk dasar sejumlah 10 ppm CuS04, 10 ppm ZnS04, dan 15 ppm Na2B407.10H20.

Persentase unsur hara dalam jaringan daun tertua pada umur 15 MST digunakan dalam mempelajari hubungan antara

rasio unsur hara dengan produksi jahe.

Populasi pengamatan dibagi dua yaitu Sub Populasi Produksi Tinggi dan Sub Populasi Produksi Rendah digunakan dalam penentuan norm sebagai patokannya. Norm ditentukan berdasarkan rasio unsur hara pada Sub Populasi Produksi Tinggi

.

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa secara umum produksi tanaman Jahe menurun dengan menaiknya nilai Nutrien Balance Index (NBI). Semakin menurunnya nilai NBI menggambarkan keadaan unsur hara yang semakin seimbang.

Dari hasil penelitian diperoleh juga, bahwa untuk pertumbuhan tanaman, interaksi pemberian pupuk P dan K nyata pada semua umur, K nyata hanya pada umur 8, 12, dan

(68)

PENILAIAN SERAPAN HARA NITROGEN, POSFOR DAN KALIUbl PADA TANAMAN JAHE (Zitrgiber oficinnle Rasc.) varietas BADAK

BERDASARKAN DIAGNOSIS AND RECOMENDATION INTEGRATED SYSTEM (DRIS)

Oleh

HARRIS ROY LUBIS A 25.0402

Laporan Penelitian Masalah Khusus

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

pada

Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor

(69)

Judul :PENILAIAN SERAPAN HARA NITROGEN, POSFOR DAN KALIUM PADA TANAMAN JAHE (Zirrgiber oficinale Rosc.) varietas Badak BERDA- SARKAN DIAGNOSIS AND RECOMENDATION INTEGRATED

SYSTEM (DRIS) Nama Mahasiswa :HARRIS ROY LUBIS Nomor Pokok :A 25.0402

Menyetujui Dosen Pembiibing

NIP. 130 429 228

(70)

RIWAYAT HIDUP

Penulis merupakan anak ke-4 dari lima bersaudara, dari bapak Alubi Lubis dan Ameliana br Hutagalung. Lahir di Medan, Sumatera Utara, 17 Oktober 1968.

(71)

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang telah memberikan rahmat dan kasihNya sehingga masalah khusus ini dapat diselesaikan.

~enelitian bertujuan untuk melihat pengaruh pupuk N, P dan K pada pertumbuhan dan produksi tanaman, dan mempelajari hubungan antara rasio unsur hara dengan produksi berdasarkan DRIS.

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Atang Sutandi yang telah membimbing penulis hingga terselasaikannya tulisan ini.

Rasa terima kasih juga penulis ucapkan kepada Bapak, Ibu serta saudara di Medan, juga kepada keluarga Drs. H. Lubis/T br. Sianturi yang telah memberikan bantuan moril dan materiil.

Saran dan kritik selalu diharapkan. Semoga tulisan ini bermanfaat.

(72)

DAFTAR IS1

Halaman

DAFTAR TABEL

...

ii

DAFTAR GAMBAR

...

iii

PENDAHULUAN

...

1 TINJAUAN PUSTAKA

...

3 Deskripsi Tanaman Jahe

...

3

Deskripsi Latosol

...

4

Nitrogen

...

5

Fosfor

...

7

Kalium

...

8

.

10

B A W DAN METODA

...

16 Tempat dan Waktu

...

16

Bahan dan Alat

...

16 Metoda Percobaan

...

17 HASIL DAN PEMBAHASAN

...

20

Pengaruh N. P. dan K terhadap Pertumbuhan. Per- sentase N. P. dan K serta Produksi Tanaman

Jahe

...

20 Diagnosis and Recomendation Integrated System

.

2 4

KESIMPULAN DAN SARAN

...

32 Kesimpulan

...

32

Saran

...

32

DAFTAR PUSTAKA

...

3 3

(73)

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

Teks

1

.

Sub Populasi Produksi Tinggi

...

2 5 2

.

Diagnosa Progresif Dari Jaringan Daun Tanaman

Jahe yang Berhubungan Dengan Konsentrasi

...

Hara dan Produksi

1

.

Hasil Analisa Pendahuluan Beberapa Sifat Fi-

sika dan Kimia Tanah Latosol Darmaga

....

3 6

2

.

Tinggi Tanaman Pada Umur 4. 8. 12. 1 5 Minggu

Setelah Tanam (MST)

...

3 7

3

.

Hasil Sidik Ragam Tinqgi Tanaman 4 MST

...

3 8

4

.

...

3 9

5

.

...

3 9

...

6

.

Hasil Sidik Ragam Tinggi Tanaman 15 MST 3 9

7

.

Rata-rata Tinggi Tanaman pada Umur 4. 8. 12.

...

15 MST dan Hasil Uji BNT 4 0

8

.

Kadar Beberapa Unsur Daun Jahe

...

42

9

.

Hasil Sidik Ragam Kadar N Daun Jahe

...

4 3

10

.

Hasil Sidik Ragam Kadar P Daun Jahe

...

4 4 11

.

Hasil Sidik Raqam Kadar K Daun Jahe

...

44 12

.

Rata-rata Kadar N. P. K pada Daun Jahe dan Ha-

sil Uji BNT

...

4 5

1 3

.

Hasil Berat dan Diameter Rimpang Jahe Segar

...

4 7

(74)

15. Hasil Sidik Raqam Diameter Rimpanq Jahe... 49 16. Rata-rata Berat dan Diameter Rimpang Serta Ha-

...

sil Uji BNT... 50

17. Hasil Penqhitungan Rata-rata, Standar Deviasi, Keragaman dan Koefisien Keragaman dari Sub Populasi Produksi Tinggi, dan Uji F terhadap Keragaman Produksi Tinggi dan Produksi

...

Rendah 5 1

18. Hasil Pengukuran Persentase Unsur N, P, dan K, Rasio Unsur, Nilai Indises, Nutrien Balan- ce Index, Urutan Kebutuhan, Lambang, Pro-

duksi Jahe... 5 2

Nomor Halaman

DAFTAR GAMBAR

1. Pembagian Populasi Pengamatan

...

11

2. Diagram DRIS dalam Penetapan Urutan Kebutuhan

Relatif akan Unsur Hara

...

15 3. Penyajian Populasi Berdasarkan (a) N/P; (b) N/K

(c) K/P

...

2 6

4. Hasil Penetapan Diagram DRIS

...

27

5. Diagram Sebar Hubungan antara Nilai NBI dengan

...

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)