BEBERAPAASPEK BIOLOGI IKAN BIJI NANGKAUpeneus moluccensr's BIkr. DI PERAIRAN TELUK LABUAN, BANTEN

Jurnal tktiologi Indonesia. Vol. l_ No.

l.

Th. 2001. 35-39

tssN 1693 - 0319

BEBERAPAASPEK BIOLOGI IKAN BIJI NANGKAUpeneus moluccensr's BIkr.

DI PERAIRAN TELUK LABUAN, BANTEN

[Some BiologicalAspects of Goldband Goatfish,, (Jpeneus moluccensl's Blkr.

in Labuan Bay, Banten]

Djadja

S. Sjafeir dan Ratna Susilawati2

I Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, IPB 2Alumnus Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. IPB

ABSTRACT

The research was conducted in Labuan Bay Banten from April to June 1999. The number ol fish were 282, 120 rnales and 212 f'emales The sex ratio was

l:

^1, 25. The samples were dominated by fish of length 90

-

^{170 mm. The fish} mature gonad of the male rvas

predicted

at

120 rnm and the female was 125 rnm

in

length. Their fecundity ranged BETWEEN 19.I

l6 -

^{89.34,1 according to}

distribution. According to distribution of egg diameter, the fish was total spawr')er. The flsh growth was isometric ancl it was carnivore which flsh and shrimp as main food.

Key words: Goldband goatfish, reproduction, growth.

ABSTRAK

Penelitian dilakukan di teluk Banten dari bulanApril-Juni 1999. lkan yang diamati ber.yumlah 382 ekoryang terdiri atas 170 ekor.jantan dan 212 ekor betina. Komposisi .lumlah ikan jantan dan betina menunjukkan rasio kelamin yang tidak seirnbang. Ikan dengan panjang 99 -110 mm mendominasi hasil tangkapan. lkanjantan diduga pertama kali matang gonad pada ukuran 120 mm dan ikan betina pacla

ukuran panjang 125 mm. Fekunditas ikan

bili

nangka berkisar antara 19.116-89.344 butir. Ikan mempunyai sifat pemr.lahan total.

Pertumbuhan ikan bersitat isometrik. Ikan ini termasuk karnivor dengan makanan utama Lrdang dan ikan.

Kata kunci: ikan

biji

nangka, reproduksi, pertumbuhan.

PENIDAHIILUAN

Ikan biji

nangka (Upeneus moluccensis

Blkr.)

termasuk

ke

dalam

jenis ikan

demersal. Sebagai ikan

konsumsi, ikan ini bernilai kurang ekonomis

dibandingkan beberapajenis ikan demersal lainnya. Ikan

ini

banyak digunakan sebagai bahan baku pakan dalam budidaya udang dan

ikan. Ikan biji

nangka ditangkap dengan menggunakan

alat tangkap

cantrang (Salim,

I 994). Ikan bij i nangka terlangkap di perairan Selat Sunda tiap bulan, dengan potensi 22%odari produksi perikanan sebesar 1 ,191 .660 kg (Saadah, I 998).

Ikan

biji

nangka

di

laut Cina Selatan hidup pada kedalaman 50

-

¹¹⁰

^{m (Lee}

¹⁹⁷⁴

ⁱⁿ

Chullasorn dan Matosubroto, 1986). Kedalaman optimalhabitat ikan

biji

nangka (famili Mullidae) berkisar 40-60 m (Widodo, 1990).

Hasil survei dengan trawl oleh Direktorat Jenderal Perikanan (Anonimus, 1987) di perairan sekitar Bengkulu, Selat Sunda

dan Laut

Jawa

menunjukkan bahwa genus

Upeneus umumnya tertangkap di perairan yang dangkal (10-39 m), meskipun teftangkap juga pada kedalaman antara 100- 159

m

dan 190-300 m. Akan tetapi

di

perairan

dalam

hasil

tangkapannya sedikit. Kebanyakan ikan

biji

nangka hidup

di

dasar perairan dengan

jenis

substrat berlurnpur atau lumpur bercampur dengan pasir, namun ditemukan pr-rla

adanya ikan

biji

nangka yang mencari makan sampai di daerah karang (Burhanuddin et a\.,1984). Helfman (1986) mengungkapkan bahwa

ikan biji

nangka dapat menjadi bottom

feeder

^yang

baik

dengan

jenis

substrat berpasir (white sancl) atau bahkan sampai di sekitar gugusan karang.

Tulisan

ini

menyajikan hasil pengkajian beberapa aspek

biologi

ikan

biji

nangka

di

perairan Teluk Labuan (Gambar 1) yang dilakukan pada bulan Mei sampai Juni I 999.

BAHANDANMETODE

Penelitian dilakukan dari

bulanApril-Juni

1999 di

Teluk

Labuan, banten. Pengambilan contoh dilakukan sebanyak empat

kali

dengan selang waktu satu minggu.

Ikan diperoleh dari hasil tangkapan nelayan. Pengukuran dan penimbangan ikan dilakukan pada saat ikan rnasih segar.

lkan

dibedah, kemudian gonad dan lambungnya diambil serta diawetkan dalam larutan formalin 4Yo. dan selanjutnya dimasukkan dalam

botol

contoh.

35

Sjafei & Susilawati- BeberapaAspek Biologi Ikan Biji Nangka IJpeneus Moluccensis Blkr.

di

^Perairan Teluk Labuan, Banten

105'1 0' ^{'t05" 1} 5',

Untuk

keperluan analisis makanan,

isi

lambung

dikeluarkan

dan

diukur volumenya.

Organisme yang terdapat

di

saluran pencernaan

diidentifikasi

dengan buku Davis (1955), Newell and Newell (1963), dan Yamaji (1966). Analisis kebiasaan makanan menggunakan indeks bagian terbesar (Natarajan dan Jhingran, 1 963):

Sumber: Cabang Dinas Perikanan Kecamalan Labuan (1999)

,, 1

f

f f ^{1' : oaeran} veoangkapan ikan

a

^; Daerahkegiatanpenelitian

Gambar 1. Peta lokasi penelitian

Hubungan panjang bobot dinyatakan

dalam rumus:

W:

^{a Lb} atau log

W:

^{log a +} b log L,

dimana: W :

_bobot total (gram)

L :

^{panjang total (mm)}

Uji-t

dilakukan terhadap

nilai

b yang diperoleh untuk mengetahui apakah b

:

_{3 atau tidak.}

Faktor kondisi

dihitung

dengan rumus berikut:

K: l05w/L3

dimana:

\ : faktorkondisi

W :

_{bobot ikan (gram)}

L :

panjang total (mm)

Tingkat

Kematangan Gonad

(TKG)

ditentukan secara

morfologi

dengan menggunakan metode Cassie dal ^q m Effendie (1 97 9). Indeks Kematangan Gonad

(IKG) dihitung

dengan membandingkan bobot gonad dengan bobot ikan. Fekunditas

dihitung

dengan menggunakan metode

gravimetrik.

Sebaran diameter

telur

pada ikan berTKG

IV

diamati dan

diukur

untuk menentukan pola pemijahannya.

dimana:

IP.

I

V

I

o

_I

v, o,

IP

:-

x (vioi)

:

indeks bagian terbesar

:

persentase volume makanan ke i

:

_frekuensi kejadian makanan ke

i

HASILDANPEMBAHASAN

Hasil Tangkapan Dan Nisbah

Kelamin

Ikan

biji

nangka yang dihasilkan dari empat

kali

pengamatan, terkumpul sebanyak 382 ekor yang

terdiri

atas 170 ekor

jantan dan2l2 ekor

betina. I(omposisi jumlah ikan jantan dan betina menun jukkan rasio kelamin yang tidak seimbangyaitu 1'. 1,25

(f :

_0,05)

Kisaran panjang dan bobot ikan secara berurutan diperoleh antara"l5-205 mm dan 4,15 -11 0 gram (Tabel

l).

Ikan dengan panjang 99 -170 mm mendominasi hasil tangkapan. Pada penelitian ini ukuran panjang maksimum ikan

biji

nangka

jantan

_{adalah 204 mm} dan betina 205 mm. Ukuran panjang maksimum ikan bijinangka(Upeneus moluccensis)

di

laut Samar adalah 225 mm (Lai-Shing, 1968 dalam Chullasorn dan Martosubroto, 1986) dan

di

Laut Cina Selatan ukuran panjang maksimum 175 mm

(Lee,l974

dalam Chullasorn dan Matosubroto, 1986).

Reproduksi

Tingkat Kematangan Gonad

Analisis Tingkat l(ematangan Gonad

(TKG)

ikan

biji nangka (Upeneus moluccensis)

memperlihatkan dominasi

TKG

I baik padajantan maupun betina sebesar

1 4,12

%

dan 45,7 5 % (Tabel 2). In i berarti sebagian besar

TKG

contoh belum rnencapai matang gonad. Ikan

biji

nangka

jantan

_{diduga pertama}

kali

matang gonad pada ukuran 120 mm dan ikan betina pada ukuran panjang 125 mm.

Di

Perairan Utara Jawa ukuran pertama kali matang gonad

ikan

Upeneus sulphureus

jantan

pada ukuran panjang

I l5 mm,

sedangkan

ikan

betina pada ukuran panjang 120 mm

(Herianti

dan Subani, 1993). Ukuran

pertama kali ikan

Upeneus

sulphureus memijah di

36

Jurnal lktiologi Indonesia, Vol.

l,

No.

l.

Th. 2001. 35-39

rssN 1693 - 0339

Tabel 1. Kisaran panjang dan bobot ikan

bijinangka

(Upeneus moluccensis) pada setiap pengamatan

Jantan Betina

Pengamatan

ke- N

(ekor) - -5:l:: (ekor) ^N

panians

^Kisaran (mm)

^Kisaran (s)^trobot Kisaran

pan.iang

(mm)

bobot (g)

I 2 -)

4

flJ 32 21 54

47 41 59 65 17 -204

I 03-1 53 109-164 7 5-12i

4,5 1- I 07,59 12,48-70,46 l 5,87-40,86

6,6-20,9

8 I -205 I t9-t92

I l3-188 78-t 63

4,11-t t0 t3.66-94.34

8.86-5 9.3 5,69-5 0,3 2

Jumlah t70 212

Tabel2. Kornposisi TKG ikan biji nangka ^(Upeneus

mo luc c ens is) jantan dan betina.

Jumlah ikan (ekor) P erse ntase TKG

Jantan Betina

Total

Jantan

Betina

126 24 l6

4

Jumlah t70 212 382 100 ^0a t00 %

Semarang,

Kendal untuk ikan jantan pada

ukuran panjang 151 mm, sedangkan ikan betinapadaukuran 121 mm (Siregar, 1990).

Indeks Kematangan Gonad

Kisaran

nilai IKG

ikan

jantan

0,14-2,43 dengan bobottotal

4,ll-101,59

gram dan bobotgonad 0,01-1,2 gram; sedangkan nilai IKG betina 0,12-3,32 dengan bobot

total4,ll-l10

gram dan bobotgonad 0,01-3,01 gram.

Nilai

IKG rata-rata berdasarkan TKG tertinggi pada ikan jantan dan betina masing-masing adalah2,43 dan3,2 pada

TKG

IV, terendah adalah 0,14

dan0,l2 padaTKG

I (Tabel 3).

lndeks kematangan gonad

(IKG)

maksimum ikan jantan (1,19) padapanjang 159-170 mm dan

IKC

maksimum ikan

Tabel 3.

Nilai IKG

nIa-rata ikan

brji

nangka jantan _dan betina pada berbagai

TKG

.

TKG

IKG

rata-rata (%.)

1

2 3 4

I

II III IV

betina (3,04) pada selang panjang I 83 - 194 mm, maka diduga

lI(G

ikan

jantan

ikan brjinangka mengalami proses pematangan gonad lebih awal daripada ikan

betina. Hal yang sama ditemukan pada

ikan

kuniran,Upeneus

sulp

hureus (Marlasuganda

e/

aL.,1991).

Fekunditas

Hasil

pengamatan

terhadap I7 ekor

ikan betina ber-TKC IV yang mempunyai kisaran pan1ang antara \33-205 mm dan kisaran bobot tubuh

28.l2-

I I 0 gram menemukan fekunditas ikan br.1i nangka berkisar anlar a ⁷ 9 . I I 6 -89 .3 44 butir te lur dengan r aIa-r ata 4 8. 90 1

butir.

Sebagai bahan pembanding dipergunakan hasil penelitian dari lokasiyang berbeda Fekunditas ikan

biji

nangka (Upeneus

tragula) di

perairan

Muara

Karnal, Jakarta Utara berkisar49.800-1 12.700 butir, dengan rata- ratal 6.97 7 burir (Azhar, 1992).

Sebaran diameter

telur

Ikan betina

berTKG IV

yang diamati diameter telurnya berjumlah 21 ekor dengan satu puncak ukuran diameter telur 0,334

-

0,371 mm (Gambar 2). Hal ini diduga ikan biii nangka mempunyai

sifat

pemi.jahan

total, butir-butir

telurnya yang sudah matang akan dikeluarkan sekaligus

dalam jangka waktu singkat pada saat

pemijahan berlangsung

(total

spaw ner).

Makanan

Nilai

index of preponderance (IP) jenis organisme yang terdapat pada lambung ikan secara berurutan adalah

udang-udangan, ikan kecil, detritus, polychaeta,

moluska,

Nitzchia

sp.,

Ceratium sp., dan

copepoda.

(Tabel4). Panjang usus ikan

biji

nangka (U. moluccensis) berkisar

anIara62-114 mm

dan perbandingan panjang usus dengan panjang baku berada pada kisaran 0,72- 1,16. Menurut Bond (1979), bahwa ikan yang merniliki

I

n

IiI

IV

97 45 39 31

1Z -1

69 55 35

7 4,t2

14,12 9,41

7

¹⁵

45,7 5

)111

18,40 14.62

0,

l4

0,45 1,52 2.43

0,t2 0,83 2,20 3,2

Rata-rata I,14 t,62

11

Slcfei & Susilawati - Beberapa Aspek Biologi Ikan

Biji

Nangka Llpenetts Moluccensis

Blkr cli

Perairan 'leluk _{Labuan. Banten}

0,58- 0,106- 0,.144, 0,182_ 0,220- 0,258_ 0,296_ 0,334- 0.372- 0,410_ 0.448_ 0.486-

0,105 0,143 0,18'1 0,219 Q,257 0,295 0,333 0.371 0,409 0.447 0,485 0.523 Selang diameter telur TKG lV

Garrbar 2. Sebaran diameter telur

TKG IV

ikan bij i nangka ([-/peneus moluccens is).

kisaran

perbandingan

panjang

usus dengan panjang baku antara 0,12-1,16 adalah ikan karnivor.

Pola Pertumbuhan Hubungan panjang-bobot.

Hubungan panjang bobot

ikanjantan

dan betina sebagai berikut:

Log W = -4,788

+2.93

Log L

(r:0,91)

Log W = -4,401 + 2,7 5

LogL

(r

:

_0,87)

Nilai b sebesar2,93 untuk ikan jantan dan 2,75 untuk ikan betina. Pada uj i tjantan dan betina, diperoleh t hitungct tabel, sehingga

b:3

atau isometrik. Pola pertumbuhan ikan

brji

nangka (Upeneus

tragula)jantan di

perairan Muara Kamal alorneffik dan betina isometrik (Marzuki et a\.,1987).

Di

^perairan Semarang, Jawa Tengah bersifat isometrik

Tabel4. Nilai Index of Preponderance (IP) jenis

organisme yang terdapat pada lambung ikan brj i nangka (Upeneus molucc ens is).

Jenis makanan rP (%)

Udang-udangan Ikan kecil Detritus Lain-lain:

Polychaeta Pasir Moluska

N itzschia Ceratium Copepoda

(Martasugandaet

al.,

1991); dan diperairan offshoreLaur Jawa bersifat isometrik (Badruddin, 1978).

Analisis kovarians ikan U. moluccensis menunjukkan (+ - ^0,05) kedua sudut regresi tidak berbeda, maka ikan-ikan jantan dan ^betina

memperlihatkan persamaan dalant perlarrbahan bobot dan pertambahan

panjangnya. Intersep ikan betina

lebih

tinggi

daripada ikan

jantan, hal ini

menunjukkan pada panjang

total

yang _sama,

bobot

ikan betina lebih besar dari pada ikanjantan.

Faktor Kondisi

Nilaifaktor kondisi(K) terkecil

ikan

bili

rrangka jantan yang diamati adalah 0,372 dan terbesar 1,922:ntlai

K

ikan

betinaterkecil

0,133 dan terbesar 1.916.

nilai

K rata-raia ikan

brli

nangkajantan dan betina berdasarkan tingkat kematangan gonad

(TKG)

(Tabel 5) adalah 0,989 dan 0,996.

Nilai K

rata-raIa ikan

brji

nangka jantan _dan betina berdasarkan selang panjang (Tabel 6) adalah I _, I 60 dan 1,173.

Tabel 5.

Nilai

rata-rata faktor kondisi ikan

biji

nangka berdasarkan TKG.

TKG Faktor kondisi rata-rata

Ja nta n B eti na

61,43 34,15 4,045

0.r60 0. r2 0,091 3,124

x

l0-a

1,34

x

l0-a 1,34

x

10-a

I

II

ill

IV

Jun"rlah

l.l

59 1.228 0.853 0.7r 8

0.7 64 1.20 r

0.lJ29 1,189

3.98:l

:18

Rata-rata 0,989 0,9s6

Tabel 6.

Nilai

rata-rata faktor

kondisi

ikan

brji

nangka berdasarkan selang panjang.

.lurnal Iktiologi Indonesia, Vol.

I. No l.

Th ISSN

l5-19

i)l]9

Helfinan, C.

S.

1986. Fish behaviour b1., clay, night antl

nuilight.

336-387 p.,

ln T

J. picher (ed). The behaviour ofteleost fishes. Univ. College ofNorth

'

_Wales, Croom Helm, London and Sidney.

55j

pp.

Herianti, I dan W. Subani. 1993.

^pendugaan ukuran pertama kali matang gonad beberapa jenis _ikan

demersal di Perairan Utara Jawa. Jurnal

Penelitian Perikanan Laut

(78):46

- 58 Martasuganda, S.,

J.

Purwanto, dan S.

Husein.

1991.

Fluktuasi stok ikan kuniran

Llpenues sulphureus di perairan Semarang, Jawa Tengah

Jurnal Maritet (l

₎ : 68-8

l.

Marzuki, S., Rusmadji, dan B. Gafa.

1987. Estirnasi beberapa parameter dan sediaan (stok) ikan bij i

nangka (Upenues sulphureus')

di Laut

Jawa.

Jurnal

Penelitian Perikanan Laut

(4):45-59.

Natarajan, A.V. & A.G. Jhingran.

i

961 Index of

preponderance- a method

ofgrading

the food elements

in the

stomach analysis

of

fishes.

IndianJ. Fish.8

(1): 54

-

^59.

Newell, GG dan Newell. 1963. Marine plankton a practical guide. Hulchington. Educational

Ltd.

London.

Melbourne, Sydney, Newyork.207 p.

Saadah. 1998. lnventarisasi jenis-.jeni.s ikan

1,u11s

didaratkan di TPI

De.sa Teluk.

Kecanatan

Labuan, Kabupaten Pandeglang, Jawa []arat.

Laporan Praktek

Lapangan.

prograrn

_Studi

Manajemen

Sumberdaya

perairan.

_Fakr-rltas Perikanan dan

Ilmu

Kelautan. Institut perran ian Bogor. _{120 hal.} Tidak dipublikasikan.

Salim, A. A. 1994. Keadaan

Ltmum

perikanan di Kecamatan Labuan, Kcrbuputen DT ll

Pandeglang Propinsi Jawa Barat.

I_aporan

Praktek Lapangan. Prograrn Studi

Sosial Ekonomi Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu

Kelautan. lnstitut

Pertanian

Bogor.

186 hal.

Tidak dipublikasikan.

Siregar, A. H. 1990. Fluktuasi stok ikan kuniran (Llpeneus, sulphureus) di Perairan Utara Semarang Kendal, Jawa

Tengah. Skripsi. ^program Studi

Ilmu Ke lautan. Fakultas Perikanan. I nstitut pertan ian Bogor. 84 hal. Tidak dipublikasikan.

Widodo, J. 1990.

Nilai

hasil tangkapan ikan demersal dan

hubungannya dengan beberapa faktor lingkungan abiotik di Laut

Jawa.

Buletin

Perikanan

I :64-12

.

Yamaji

1966.

Illustration of /he marine plankton

of' Japan. Hoikusha

Higashiku

Osaka. 123 p

200 i

l69r

No. Selang panjang (mm)

Faktor kondisi r ata-r ala Jantan

(170)

Betina (212)

I 2 -).

4.

5, 6.

7.

8 9.

l0

ll

7 5-86 87-98 99-r r0 1n-122 t23-134 135-146 147-r58 159-170 t7 t-182 183-r94 195-206

Jumlah Rata

-

^rata

1,159 i,151 I,148 1.176 1,028 1,099 1,198 1,049 1,226 1,335 I,190 12,759

1,160

1,213 1,218 1.194 1.500 I,153 1.283 1,146 0,93 3

0,832 1,217 1,219 12,908 I.173

DAFTARPUSTAKA

Anonimus,

1987. Penyebaran beberapa sumberdaya

perikanan lndonesia.

Departemen Pertanian, Jakarta. 43 p.

Azhar,

l.

I 992. B eb er apa aspek b io I ogi dan karakteristi k

tubuh ikan kuniran (Upeneus tragula) di

Perairan Muara Kamal, Jakarta Utara. Skripsi.

Program Studi Manajemen Sumberdaya

Perairan. Fakultas Perikanan. Institut ^pertanian Bogor. 64 hal. Tidak dipublikasikan.

Badruddin, M. 1978. Stok ikan kuniran

(Ltpeneus sulphureus) di Perairan Laut Jawa dan beberapa aspek

biologinya. Simposium Modernisasi

Perikanan Rakyat. LPPL. Jakarta.

Bond, C. E.1979. Biology offish.

W

B. Saunders Company Philadephia. London-Toronto. 5

l4

pp.

Burhanuddin, S., Martosewojo, A. Djamali

dan

Moeljanto. 1984. Perikanan demersal di

Indonesia. Proyek Studi Potensi Sumberdaya

Alam Indonesia. Lembaga Oseanologi

Nasional-LIPI Jakaft a. Jakarta.

Chullasorn, S. and P.

Martosubroto.

1986.

Distribution

and important biological features of coastal fish resources

in

Southeast

Asia. FAO

Fisheries Techical Paper. No. 278:84 pp

Davis, C.C. 1955. The marine and freshwater ^plankton.

Michigan State UniversityPress, Michigan. 526 p.

Effendie,

M. I.

1979. Metode biologi perikanan.Yayasan Dewi Sri. Bogor. 112hal.

i9