LAMPIRAN Lampiran 1. Gambar buah rasberi
Lampiran 3. Gambar sediaan krim sari buah rasberi 2, 4, 6, dan 8% serta krim blanko dan gliserin 2% selama penyimpanan
Gambar krim sari buah rasberi 2% Gambar krim sari buah rasberi 4%
Gambar krim sari buah rasberi 6% Gambar krim sari buah rasberi 8%
Lampiran 4. Gambar hasil pengeringan beku sari buah rasberi
Lampiran 6. Gambar alat pH meter
Lampiran 7. Gambar uji homogenitas sediaan krim sari buah rasberi 2, 4, 6, dan 8% serta krim blanko dan gliserin 2%
Lampiran 9. Gambar rangkaian alat uji penguapan
Gambar tutup pot plastik yang tidak Gambar tutup pot plastik yang
berlubang berlubang
Lampiran 10. Perhitungan rendemen
% Rendemen = ( )
( ) ×
100%
=
×100%
= 4,25 %
Lampiran 11. Perhitungan dan tabel kemampuan sediaan untuk mengurangi penguapan air dari kulit
a. Contoh perhitungan persentase pengurangan penguapan air pada sukarelawan.
i. Pertambahan berat
Petambahan berat = berat akhir – berat awal Berat awal = 10,0186 g
Berat akhir = 10,2024 g Pertambahan berat = 183,8 mg
ii. Presentase pengurangan penguapan
= Per tambahan ber at tanpa sediaan−per tambahan ber at sediaan
Per tambahan ber at tanpa sediaan x 100%
Lampiran 12. Data uji statistik kemampuan sediaan mengurangi penguapan air dari kulit menggunakan metode Tukey (signifikansi 0,05)
Descriptives Pengurangan Penguapan
N Mean
Interval for Mean
Minimum Maximum
Formula Lower
Bound
95% Confidence Interval
Lower Bound Upper Bound
A B -8.20667* 2.02694 .002 -14.1559 -2.2574
C -14.41333* 2.02694 .000 -20.3626 -8.4641
D -22.95750* 2.02694 .000 -28.9068 -17.0082
E -30.67917* 2.02694 .000 -36.6284 -24.7299
Lampiran 13. Kuesioner uji hedonik
Uji Hedonik
Pilihlah krim mana yang saudara sangat suka sampai yang sangat tidak suka berdasarkan homogenitas, warna, aroma, kekentalan, kemudahan menyebar, dan kesan lengket di kulit.
No. Nama Umur
(Tahun)
Sediaan
2 % 4% 6% 8%
Kategori: Sangat tidak suka : 1
Tidak suka : 2
Netral : 3
Suka : 4
Lampiran 14. Perhitungan uji hedonik
Panelis Formula
A B C D
Untuk menghitung nilai kesukaan rerata dari setiap panelis digunakan rumus sebagai berikut:
• P (x− ( 1,96 . s⁄√n)) ≤µ ≤ (x + (1,96 . s / √n)) ≅ 95%
Lampiran 14. (Lanjutan)
1,96 : koefisien standar deviasi pada taraf 95% x : nilai kesukaan rata-rata
Xi : nilai kesukaan dari panelis ke i, dimana i= 1,2,3,...,n S : simpangan baku nilai kesukaan
Lampiran 16. Surat pernyataan panelis
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama :
Umur :
Jenis kelamin :
Alamat :
Menyatakan bersedia menjadi panelis untuk uji iritasi dan penentuan
kemampuan sediaan untuk mengurangi penguapan air dari kulit dalam penelitian dari
Winda Karnelia Putri dengan judul penelitian “ Penggunaan Sari Buah Rasberi
(Rubus rosifolius) Sebagai Bahan Pelembab Dalam Sediaan Krim”, yang memenuhi
kriteria iritasi sebagai berikut (Ditjen POM, 1985):
1. Wanita
2. Usia antara 20-30 tahun
3. Berbadan sehat jasmani dan rohani
4. Tidak memiliki riwayat penyakit alergi
5. Menyatakan kesediaannya dijadikan panelis uji iritasi
Apabila terjadi hal-hal yang tidak diinginkan selama uji iritasi dan penentuan
kemampuan sediaan untuk mengurangi penguapan air dari kulit, panelis tidak akan
menuntut kepada peneliti.
Demikian surat pernyataan ini dibuat, atas partisipasinya peneliti
mengucapkan terima kasih.
Medan, Juni 2013
