SOAL LOMBA KETERAMPILAN SISWA (LKS) NASIONAL 2017
Bidang Lomba : Hotel Akomodasi PAR.HT02.028.01
Menyiapkan Kamar untuk Tamu
Alokasi Waktu : 60 menit
I. PETUNJUK
1. Peserta harus sudah siap di ruangan pertemuan 15 menit sebelum dimulai
2. Sebelum siswa melaksanakan tugas akan dilakukan penilaian penampilan (performance/grooming) oleh Tim Juri
3. Ruang praktik “Menyiapkan Kamar untuk Tamu“, dilaksanakan pada kamar deluxe king di hotel berbintang lima .
II. KESELAMATAN KERJA
1. Gunakan peralatan dan bahan sesuai dengan fungsi dan cara pemakaiannya yang tepat.
2. Tempatkan semua peralatan & bahan yang mudah rusak/pecah pada tempat yang aman.(sesuai dengan prinsip kesehatan dan keselamatan kerja)
III. ALAT DAN BAHAN
1. Room attendant trolley atau penggantinya 2. Chemical/Cleaning agent
3. Cleaning equipment (manual & electric)
4. Linen Supplies (room dengan duvet system & bathroom) 5. Guest Supplies (room & bathroom)
6. Guest Stationary
7. Guest toiletries and Clothes
8. Format - format (Room Attendant Control Sheet, Guest loan items form, Damage Report, dll)
9. Lembar jawaban tes tertulis 10.ATK
IV. SOAL
1. Test Interviuw yang mencakup tentang A. Housekeeping Knowladge
B. Hotel knowladge C. Tourisem knowladge
2. Sebagai Room Attendant, Anda diberi tugas untuk menyiapkan 1 (satu) kamar dalam Status Kamar Check Out (Vacant Dirty / VD) denagn menggunakan Making Bed duvet system. Laksanakan teknik dan prosedur tersebut sesuai dengan Standard Operating Procedures (SOP).
3. Penangan prosedur penemuan barang – barang tamu yang tertingal dikamar (Lost and found prosecure )
Keterangan
a. Juri dalam hal ini bertindak sebagai supervisor/penyelia.
b. Pada saat anda melaksanakan proses pekerjaan, juri akan menanyakan beberapa pertanyaan/kasus yang berkaitan dengan tugas yang anda lakukan.
c. Perhatikan proses secara keseluruhan penyiapan kamar tamu dari awal persiapan peralatan , pembersihan sampai penggudangan
d. Waktu mulai terhitung saat memulai menyiapkan trolley sampai dengan penggudangan dengan waktu maksimum 35 menit.
