Cara Membuat Kulit Lumpia
Resep Kulit Lumpia Basah
Ilustrasi kulit lumpiah basah yang lezat dan nikmat
Untuk 25 lumpia
Bahan:
300 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur ayam di kocok
1 sdt Garam atau sesuai selera
600 ml air putih/ air santan agar lebih gurih
3 sdm minyak goreng
Cara:
Campurkan bahan-bahan berikut yaitu tepung terigu dan garam, kemudian aduk rata.
Masukan telur yang sudah dikocok di adonan yang sudah tercampur rata sambil menuangkan air putih secara perlahan.
Masukkan minyak goreng, aduk rata.
Diamkan adonan selama 15-20 menit.
Panaskan wajan/ teflon yang sudah di olesi minyak atau mentega kemudian dadar adonan bulat tipis sesuai dengan selera.