SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015

UDAYANA UNIVERSITY PRESS

2015

SEMINAR NASIONAL

DAN TEKNOLOGI

Kuta, 29 - 30 Oktober 2015

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN

KEPADA MASYARAKAT

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015

Ni Made Ary Esta Dewi Wirastuti, S.T., MSc. PhD Prof. Dr. Drs. IB Putra Yadnya, M.A.

Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, M.S. Dr. Ni Ketut Supasti Dharmawan, SH., MHum., LLM.

Prof. Dr. drh. I Nyoman Suarsana, M.Si Prof. Dr. Ir. I Gede Rai Maya Temaja, M.P.

Ir. Ida Ayu Astarini, M.Sc., Ph.D Prof. Dr. Ir. Nyoman Gde Antara, M.Eng

Dra. Ni Luh Watiniasih, MSc, Ph.D Prof. Dr. drh. Ni Ketut Suwiti, M.Kes. Prof. Dr. Ir. I Made Alit Karyawan Salain, DEA.

Ir. I Nengah Sujaya, M.Agr.Sc., Ph.D. Ir. Ida Bagus Wayan Gunam, MP, Ph.D dr. Ni Nengah Dwi Fatmawati, SpMK, Ph.D

Dr. Agoes Ganesha Rahyuda, S.E., M.T. Putu Alit Suthanaya, S.T., M.Eng.Sc, Ph.D.

I Putu Sudiarta, SP., M.Si., Ph.D. Dr. Ir. Yohanes Setiyo, M.P. Dr. P. Andreas Noak, SH, M.Si I Wayan Gede Astawa Karang, SSi, MSi, PhD.

Dr. Drh. I Nyoman Suarta, M.Si l

Udayana University Press, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Udayana

2015, xli + 2191 hal, 21 x 29,7 SEMINAR NASIONAL SAINS

DAN TEKNOLOGI 2015

KATA PENGANTAR

S

eminar Nasional Sains dan Teknologi (SENASTEK), merupakan agenda tahunan Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Udayana, dan tahun 2015 merupakan penyelenggaraan SENASTEK yang ke II dalam upaya menyebarluaskan hasil-hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Seminar ini merupakan sarana komunikasi bagi para peneliti dan pengabdi dari perguruan tinggi, institusi pendidikan, lembaga penelitian maupun industri guna mempercepat pengembangan sains dan teknologi.

Berbeda dengan Senastek sebelumnya, Senastek II tahun ini selain mendesiminasikan hasil penelitian, juga mendesiminasikan hasil Pengabdian Kepada Masyarakat. Pengabdian kepada masyarakat merupakan kegiatan sivitas akademika dalam mengamalkan dan membudayakan sains dan teknologi untuk memajukan kesejahteraan umum dan mencerdaskan kehidupan bangsa, yang mana hasil-hasilnya nyata dapat dirasakan oleh masyarakat dan menjadi tolok ukur sejauh mana hasil-hasil penelitian dapat diabdikan untuk memaslahatan masyarakat banyak.

Senastek II, tahun 2015 diselenggarakan dalam kaitan dengan ulang tahun ke 53 Universitas Udayana dan dalam rangka desiminasi hasil-hasil penelitian peneliti dari berbagai Perguruan Tinggi termasuk

Unud, Lembaga Penelitian, dll. Tema Senastek II adalah “Inovasi Humaniora, Sains dan Teknologi untuk Pembangunan Berkelanjutan” dengan tujuan penyebarluasan informasi hasil penelitian dan pengabdian,

Ajang pertemuan ilmiah para peneliti dan pengabdi yang bergerak di bidang sains dan teknologi, dan Sarana tukar informasi bagi para peneliti dan pengabdi dalam rangka pengembangan sains dan teknologi ke depan. Topik Makalah meliputi: Bidang Humaniora, Ketahanan PanganKesehatan dan Obat-obatan, Energi baru dan terbarukan Transportasi dan manufaktur, Informasi dan Komunikasi Pertahanan dan keamanan, ketertiban dan kebencanaan, Biodiversitas, lingkungan dan , sumberdaya alam

Kegiatan Seminar ini diharapkan dapat mendorong terjadinya pertukaran informasi, pengetahuan, dan pengalaman dalam penerapan sains dan teknologi untuk pemecahan permasalahan di masyarakat, serta kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan publikasi hasil penelitian dan pengabdian; dan kerjasama antar peneliti; antar Perguruan Tinggi dan Lembaga-lembaga penelitian di Indonesia.

Denpasar, Desember 2015 Panitia

SAMBUTAN

KETUA PANITIA SENASTEK 2015

P

uji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, bahwasannya Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SENASTEK) 2015 dapat terlaksana. SENASTEK yang merupakan agenda tahunan Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Udayana adalah sarana komunikasi bagi para peneliti dan pengabdi dari perguruan tinggi, institusi pendidikan, lembaga penelitian maupun industri guna mempercepat pengembangan sains dan teknologi.

SENASTEK tahun 2015 dengan tema “Inovasi Humaniora, Sains dan Teknologi untuk Pembangunan Berkelanjutan” dilaksanakan tanggal 29 - 30 Oktober 2015, di Patra Jasa Bali Resort & Villas, Kuta, Bali,

diikuti lebih dari 670 orang peserta dari 26 instansi seluruh Indonesia. Seminar ini akan mendiskusikan topik-topik makalah: Humaniora; Ketahanan Pangan; Kesehatan dan Obat-obatan; Energi Baru dan Terbarukan; Transportasi dan Manufaktur; Informasi dan Komunikasi; Pertahanan dan Keamanan, Ketertiban dan Kebencanaan; dan Biodiversitas, Lingkungan, Sumber Daya Alam.

Kami sungguh bersyukur atas perkenan para narasumber, Prof. Drs. H. M. Nasir, M.Si, Akt, Ph.D. (Menteri Ristekdikti), Prof. Dr. Ocky Karna Radjasa (Direktur Riset dan Pengabdian Masyarakat, Direktorat Jenderal Penguatan Riset dan Pengembangan, Kemenristekdikti), Prof. Djarot S. Wisnudubroto (Kepala BATAN), Dirjen Cipta Karya, Ir. I Made Dana Tangkas (Direktur PT. Toyota Motor Manufacturing Indonesia), dan Prof. Dr. Ir. Dewa Ngurah Suprapta, M.Sc. (Guru Besar Universitas Udayana) akan menyampaikan materi pada seminar ini.

Kami berharap semua peserta akan berpartisipasi dalam diskusi bersama ketika semua naskah yang masuk dipresentasikan. Pada kesempatan ini kami sampaikan terima kasih kepada Rektor Universitas Udayana atas ijin dan dukungan penuh terselenggaranya seminar ini, para narasumber, peserta dan semua pihak yang telah membantu terselenggaranya seminar, dan mohon maaf atas kekurangannya.

Panitia Ketua

SAMBUTAN

KETUA LPPM

Om Suasti Astu,

K

epada seluruh peserta, atas nama Civitas Akademika Universitas Udayana, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) mengucapkan Selamat Datang di Bali dan Selamat datang di Universitas Udayana Denpasar Bali. Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya juga kami sampaikan atas kerjasama dan partisipasinya pada pelaksanaan Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SENASTEK) yang ke 2 yang diselenggarakan pada Hari Kamis dan Jumat, 29 dan 30 Oktober 2015, di Hotel Patra Jasa Bali Resorts and Villas Kuta Bali.

Seperti pelaksanaan Seminar Bakti Desa (SBD) sebagai program pada bidang pengabdian kepada masyarakat LPPM Universitas Udayana, SENASTEK juga dilaksanakan sebagai agenda akademik pada bidang-bidang Penelitian dan Pengabdian yang diselenggarakan setiap tahun sejak tahun 2014. Seminar ini diselenggarakan untuk memberikan ruang dan kesempatan bagi seluruh dosen atau peneliti dari berbagai institusi di seluruh Indonesia untuk mempresentasikan, mendeseminasikan atau mensosialisasikan hasil-hasil penelitian dan pengabdian yang telah dilakukan, sehingga pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi dapat lebih implementatif dan terjadi peningkatan kualitas dan kuantitas dalam rangka peningkatan kesejahteraan masyarakat di seluruh Indonesia.

Pada kesempatan ini, kami juga ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada Rektor Universitas Udayana atas semua arahan dan dukungannya, kepada Panitia Pelaksana atas semua kerja keras yang dilakukan, kepada Pimpinan dan Staf LPPM atas dedikasi nyata yang diberikan dan kepada semua pihak yang telah membantu terselenggaranya SENASTEK II Tahun 2015 ini.

Selamat melakukan Seminar dan berdiskusi, sehingga pelaksanaan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat oleh Dosen atau Peneliti yang berpartisipasi pada kegiatan ini dapat ditingkatkan kualitasnya pada waktu-\waktu yang akan datang dan kebersamaan yang terjalin selama pelaksanaan seminar ini dapat meningkatkan komunikasi, kerjasama dan jejaring dikalangan peneliti dan pengabdi si seluruh Indonesia. Semoga Ida Sang Hyang Widhi Waca, Tuhan Yang Maha Esa, Asung Wara Kertha NugrahaNya dan selalu memberikan limpahan RahmatNya sehingga kita selalu dalam keadaan sehat sehingga kita dapat menunaikan tugas-tugas yang dibebankan. Semoga kita dapat bertemu kembali pada pelaksanaan SENASTEK III tahun 2016. Demikian Sambutan ini kami sampaikan, mohon maaf atas segala kekurangannya. Semoga kebaikan datang dari segala penjuru.

Om Santih, Santih, Santih Om.

Ketua LPPM Unud

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015

CONTROLLING HARMFUL GAS HYDROGEN SULFIDE (H

₂

S) BY

DESULRUIZER IN SEWAGE TREATMENT PLANT (STP).

CASE STUDY: PATRA JASA BALI RESORT &VILLAS INDONESIA

Tjokorda Gde Tirta Nindhia1)_{, I Wayan Surata}1)_{, I Dewa Gde Putra Swastika}1)

Cok. Lahriani2)_{, Agus Latiyasmoro}2)

1_{Department of Mechanical Engineering, Engineering Faculty, Udayana University, Jimbaran, Bali, Indonesia,}

80361, Fax. 0361-8953472, nindhia@yahoo.com

2_{Patra Jasa Bali Resort &Villas, Jl. Ir. H. Juanda South Kuta Beach, Kuta 80361, Bali, Indonesia}

ABSTRAK

Hidrogen sul de (H2S) merupakan gas yang berbahaya, dengan demikian keberadaannya harus dideteksi dan

dihilangkan. Hidrogen sul de berinterferensi dengan mekanisme transport electron dan menghalangi penggunaan

oksigen pada skala molekul. Hal ini menyebabkan aspisiasi dan berujung kematian akibat kekurangan oksigen pada

sel batang otak yang mengatur laju pernapasan. Pada level rendah H₂S dapat menggangu system pernapasan dan

menimbulkan sakit kepala dan gangguan mata. Jika terpapar H₂S pada level tinggi dapat menghentikan seketika

pusat pernapasan di batang otak. Pada penelitian ini sumber sumber yang memungkinkan timbulnya gas H₂S di Patra Jasa Bali Resort & Villas dideteksi seperti bagian dapur resotran, dapur utama, kafetaria, daerah penyimpan

sampah organic, dan Sewage treatment plant (STP). Ditemukan adanya emisi gas H₂S pada lokasi Sewage treatment

plant (STP) yang limit kesehatan yaitu 20 ppm yang membahayakan kesehatan. Desulfurizer selanjutnya didisain dan dipasang untuk menghilangkan emisi gas H₂S sebagai komitmet dari management untuk peduli terhadap keselamatan

Kata kunci: Hidrogen sul da, berbahaya, gas, desulfurizer, keselamatan

ABSTRACT

As Hydrogen Sul de (H₂S) as a harmful gas, its existence should be detected and eliminated. Hydrogen sul de

interferes with the electron transport mechanism and blocks the utilization of oxygen at the molecular level. The result is asphyxiation and ultimately death due to the lack of oxygen in the brainstem cells that control the breathing

rate. At lower levels, hydrogen sul de can be irritating to the respiratory system, be associated with headaches

and result in conjunctivitis. Exposure to very high levels of H2S can result in almost instantaneous suppression of the respiratory centre in the brainstem. In this research, the possibility source of H₂S at the Patra Jasa Bali resort & villas were detected such kitchen of the restaurant, main kitchen, cafeteria, organic waste storage, and Sewage treatment plant (STP). It was found that location of Sewage treatment plant emitting H₂S that past safety limit of 20 ppm which is in dangerous level. The desulfurizer is designed and installed to eliminate the H₂S emission as a commitment of management concern in safety.

Key words: Hydrogen sul de, harmful, gas, desulfurizer, safety

1. INTRODUCTION

The performance of the speci c Sewage treatment plant (STP) in general were characterized by The

The sewage treatment plant has the following units: 1. Bar screen Chamber, 2. Primary Clari er for

Skimming, 3. Aeration Chamber, 4. Equalization Chamber, 5. Sedimentation Tank also called as Settler, 6. Tube settler, 7. Water Collection Tank, 8. Activated Carbon Filter, 9. Filter, 10. Final Water Collection Tank (Sandhu et al., 2014).

There is a report regarding odorous emission from Wastewater treatment facilities (Muga, and Mihelcic, 2008). At one time regardless of how well designed may generate odor as byproducts of the wastewater treatment process. The presence of odor in any wastewater treatment facility is typically an aesthetic problem that usually evokes public intervention and sometime regulatory agency involvement. All the treatment systems have the potential to produce odorous emissions. But in this report the type of gas which yield odor problem was not informed.

As it can be learnt form the case that happen in Kuwait, Many complaints were received from citizens around the Ardiyah sewage treatment plant (ASTP) about the presence of an odor that might be harmful to their healthy. Others worker near the plant complained of various diseases that took longer than normal to be cured. The formation process of H₂S was investigated, specifying the source of emission; the

locations of these sources with respect to a reference point or origin were speci ed. The concentration of

H2S as measured by sensors around the plant was reported. Results from the dispersion model showed that the main problem exists inside the ASTP, where 6 ppm of H₂S concentration was reported, whereas outside the ASTP, there was no serious problem. Recommendations are suggested according to the model and the real values of H₂S concentrations in emissions to solve the odor (Shammiri, 2004).

This report introduce H₂S detection around the Patra Jasa Bali Resort & Villas as concern of the management to enhance sewage treatment plant system existing at the same time to maintain the safety and health of employees. This is also related to the belief of Balinese spiritualism known as Tri Hita Karana, literally means three reason for prosperity which is put attention to harmony among peoples and environment as responsible to almighty God.

3. RESULT AND DISCUSSION

It is Deserves for the award because part of the kitchen of the restaurant and cafeteria did not reveal any H₂S emissions. Also in the kitchen garbage disposal did not reveal any H₂S gas emissions. This is caused because it is equipped with cooling system which inhibits the formation of H₂S gas from kitchen waste.

Furthermore, the H₂S gas emission testing on parts of the sewage treatment plant is conducted. It

was detected a  uctuating H₂S emission especially at the bar screen chamber (the  rst part of the sewage treatment plant) as shown in Figure 1. The  uctuations ranging between 4-90 ppm.

To solve the H₂S gas emissions problem at the bar screen chamber, The ventilation holes (vent holes) is created equipped with desulfurizer as shown in Figure 2.

The concentration of hydrogen sul de in the sewer system is related to the amount of free sul de

present in domestic wastewater. The higher the sulfur contents of the sewage, the greater the concentration

of hydrogen sul de that may be produced. Any condition in the sewer that leads to oxygen depletion, such as low  ow, long retention period is conducive to the development of anaerobic conditions, with the resultant formation of hydrogen sul de (Shammiri, 2004).

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 2015

Figure 1. Emissions of H₂S gas is detected in the part of the bar screen chamber (the  rst part of the sewage treatment plant).

Figure 2. The desulfurizer to remove H₂S gas emissions at the bar screen chamber of a sewage treatment plant

4. CONCLUSION

Emission of H₂S gas is found on sewage treatment plant, especially at bar screen chamber. The emissions exceed the limit of safety (20 ppm) which is dangerous for human health. Solution is introduced by creating ventilation hole completed with desulfurizer.

ACKNOWLEDGEMENT

Part of desulfurizer in this report is a result form the research supported by competitive research grant (penelitian hibah bersaing) that is granted from Udayana University from accumulative years of 2013-2015.

REFERENCES

Shammiri, M.A. (2004)’ Hydrogen sulfide emission from the Ardiyah sewage treatment plant’, Desalination

170 ( - ), PP. 1-13.

Kumar, P, R., Pinto, L.B., and Somashekar, R.K. (2010) ‘Assessment of The Efficiency of Sewage

Treatment Plants: A Comparative Study Beween Nagasandra and Mailasandra Sewage Treatment

115-Sandhu, D., and Pandey, R.(2014) ‘Energy Saving Opportunity in a Waste Water Treatment Plant’, International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering, 3 (9), pp.66-68. Kushwah, R. K., Bajpai, A., and Suman Malik, S.(2011)’Characteristics of waste water in sewage treatment

plant of BHOPAL, (India), J. Chem. Pharm. Res., 3(6), pp. 766-771.

Salunke, K. A., Prashant.P.Bhave, P. P., and Mata, M.D. (2014)’ Performance Status of Common

Effluent Treatment Plant at dombivali Cetp, International Journal of Research in Engineering and