• Tidak ada hasil yang ditemukan

S KIM 1004565 CHAPTER 5

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "S KIM 1004565 CHAPTER 5"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

53

Serra Oktaviani MP, 2014

Pengauh Edible Coat Kitosan Terhadap Kandungan Gizi Tepung Kentang Pada Kondisi Pengeringan Berbeda

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat

disimpulkan bahwa :

1. Coating kitosan berpengaruh terhadap kadar air, vitamin C, abu, fosfor,

kalsium, dan besi.

2. Kondisi pengeringan oven pada suhu 40oC memiliki kandungan gizi yang

lebih baik dari pengeringan suhu kamar 25oC.

5.2 Saran

Saran yang dapat dijadikan sebagai pertimbangan untuk penelitian

selanjutnya di bidang kajian yang sama, diantaranya :

1. Perlu dicari coater lain atau derivat kitosan yang lebih larut dalam air agar

mineralnya lebih terjaga.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 131.06 KB )

Dokumen terkait

PENERAPAN ALGORITME VIOLA-JONES DAN EIGENFACE PADA SISTEM PENGENALAN WAJAH

posisi fitur pada wajah seperti mata, hidung, dan mulut sehingga peran dari blok pre- processing cukup vital dalam sistem pengenalan wajah yang telah dibuat,

Hubungan kehilangan tulang alveolar terhadap kebiasaan menyirih pada wanita karo pengungsi Sinabung ditinjau secara radiografi panoramik

 Menambah pengetahuan dokter gigi / tenaga medis mengenai kehilangan tulang alveolar ditinjau secara radiografi panoramik pada penyirih.  Menambah pengetahuan

gunadarma 12102899 ssm filkom

Dengan adanya website ini maka diharapkan dapat menjadi solusi bagi para kolektor bunga anggrek yang ingin mendapatkan informasi mengenai jenis-jenis dan perawatan dari bunga

S PLB 1000871 Table of content

Efektivitas penggunaan media video terhadap peningkatan hasil belajar IPS siswa SMPLB Negeri Cicendo Kota Bandung.. Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |

S PLB 1000871 Chapter1

mengingat peristiwa yang terjadi pada masa lampau. 2) Peserta didik tunarungu cenderung lebih memfungsikan visual untuk. memperoleh informasi yang ia butuhkan selain

PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA

Keputusan hakim yang menyatakan seseorang bersalah atas perbuatan pidana yang dimaksud dalam pasal 13, menentukan pula perintah terhadap yang bersalah untuk

090355 AKJ 2009 11 17 Kota Yogya Harus Punya Payung Hukum Sebagai Kota Budaya

Komisi Bidang Media dan Penerbitan Dewan Kebudayaan Kota Yogyakarta/ Sholeh UG menyampaikan bahwa adanya payung hukum yang menaungi klaim tersebut akan memperkuat posisi

JENIS METODE KB PASCA PERSALINAN VASEKTOMI

Tubektomi (Metode Operasi Wanita/ MOW) adalah metode kontrasepsi mantap yang bersifat sukarela bagi seorang wanita bila tidak ingin hamil lagi dengan cara mengoklusi tuba

Image