Pengaruh Perbedaan Jenis Kemasan Terhadap Nilai TPC (Total Plate Count), Kadar Nitrogen Total dan Sifat Organoleptik pada Tempe - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Membagikan "Pengaruh Perbedaan Jenis Kemasan Terhadap Nilai TPC (Total Plate Count), Kadar Nitrogen Total dan Sifat Organoleptik pada Tempe - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)"

N/A

Protected

Tahun akademik: 2017

Info

Unduh - Bebas

Protected

Academic year: 2017

Copied!

Bebas

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 8 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel 2. Desain Penelitian Perbedaan Jenis Kemasan Terhadap TingkatKebusukan Tempe

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 8 Halaman - 222.97 KB )

Dokumen terkait

Apakah Anda tertarik untuk menghasilkan pendapatan pasif? Mari kita mulai bersama kami.

Semakin banyak dokumen yang Anda bagikan, semakin banyak uang yang Anda hasilkan!

Dokumen terkait

PENGARUH JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN ORGANOLEPTIK PERMEN KARAMEL SUSU KAMBING

Kadar Air, Total Volatil Nitrogen (TVN) Serta Sifat Sensoris Ikan Bandeng Asap Cair Kemasan Vakum Bedasarkan Variasi Suhu dan Lama Penyimpanan Moisture Content, Total Volatile Nitrogen And Sensoris Properties Of Milkfish Vacuum Packaging Liquid Smoke Base

Kadar Air, Total Volatil Nitrogen (TVN) Serta Sifat Sensoris Ikan Bandeng Asap Cair Kemasan Vakum Bedasarkan Variasi Suhu dan Lama Penyimpanan

Pengaruh Perbedaan Jenis Kemasan Terhadap Nilai TPC (Total Plate Count), Kadar Nitrogen Total dan Sifat Organoleptik pada Tempe - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Analisis Total Plate Count (TPC) Dan pH Pada Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Dengan Perbedaan Suhu Dan Lama Penyimpanan