RENCANA PROGRAM DAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)
KURIKULUM KOMPETENSI PENDIDIKAN STANDARDISASI
Mata Kuliah
PENGANTAR STANDARDISASI Kode
………..
Program Studi :
Nama dan Kode Mata Kuliah : Pengantar Standardisasi
Semester :
SKS : 3 (2-3)
Dosen Pengampu :
Ke- Pembelajaran Pokok Bahasan
Pembelajaran aran Penilaian Assessment Penilaian
1 Mampu menjelaskan pengertian, filosofi, sejarah, jenis-jenis standar dan manfaat standar dalam kehidupan
1. Pendahuluan 2. Sejarah, Jenis-jenis standar,
3. Manfaat standar dalam kehidupan. (standar untuk
kemandirian bangsa dan daya saing, trilogi
infrastruktur pembangunan)
Tutorial diskusi
100 mnt Kemampuan menjelaskan (komunikasi, dan kebenaran terminologi, Manfaat ekonomi (mikro dan makro), manfaat standar dalam perdagangan dan dalam
menanggapi isu global
1.Manfaat ekonomi standar (mikro dan makro ekonomi) 2. Manfaat standar dalam perdagangan dan dalam menanggapi isu global (eg. climate change, social security)
Tutorial diskusi
100 mnt Kemampuan menjelaskan (komunikasi, dan kebenaran terminologi, cakupan standar yaitu : level, subyek dan aspek
standardisasi,
Cakupan standar 1. Level standardisasi 2. Subyek standardisasi 3. Aspek standardisasi 4. Sifat standar
5. Tujuan standardisasi dan manfaat standar
Ming Pokok Bahasan
Strategi/
Penilaian Referensi
sifat standar serta tujuan standardisasi
Instruction laporan
4 Mampu
menjelaskan 3 pilar infrastruktur mutu,
(standardisasi, penilaian kesesuaian dan metrologi)
Infrastruktur Mutu 1. Standardisasi 2. Penilaian dan kebenaran terminologi, standar, dan mampu 2. Anatomi standar 3. Proses perumusan
standar (termasuk harmonisasi standar)
4. Substansi standar (contoh : produk, metode uji, proses) 5. Pemeliharaan
standar Instruction
100 mnt Kemampuan menjelaskan (komunikasi, dan kebenaran terminologi,
Sistem Penerapan standar
1. Prinsip dasar penerapan standar
standar dan regulasi teknis
(voluntary dan mandatory) 2. Infrastruktur
penerapan standar (kelembagaan & keterkaitannya) 3. Regulasi Teknis
Learning
Contextual Instruction
dan kebenaran terminologi, metrologi
Makna dan
Prinsip-prinsip metrologi Tutorial dan diskusi
100 mnt
Kemampuan menjelaskan (komunikasi, dan kebenaran terminologi, dalam penerapan standar
Penilaian kesesuaian 1. Sertifikasi Instruction
100 mnt
Kemampuan menjelaskan (komunikasi, dan kebenaran terminologi,
Standar dan Inovasi 1. Pentingnya
standar, inovasi
Ming gu Ke-
Capaian Pembelajaran
Bahan Kajian/ Pokok Bahasan
Strategi/ Metode Pembelajaran
Waktu Pembelaj
aran
Indikator Penilaian
Cara Assessment
Bobot
Penilaian Referensi
standar dan inovasi serta Paten
dan paten bagi industri
2. Proses teknologi inovasi
(komunikasi, dan kebenaran terminologi, definisi, pengertian, pengetahuan)
10-16
Mampu memilih dan
mengaplikasikan standar sistem manajemen sesuai dengan bidang studinya
Tutorial
Problem Based Learning
Contextual Instruction
5-6 (100
mnt) Kemampuan mendisain HACCP Plan, menulis laporan dan presentasi
Kemampuan
Performanc e assesment/
asesmen kinerja
SEMESTER : genap (6) sks : 3 (tiga)
TUGAS KE : 1 dan 2 (individual) MINGGU KE : 3
dan 8
TGL DIBAGI :minggu ke-1 TGL DIKUMPULKAN :minggu ke-5
dan ke-10
Tugas mandiri dan Tugas Kelompok dijelaskan oleh dosen
Tugas mandiri dikumpulkan pada minggu ke-5 dan dibahas pada pertemuan ke-6,
Tugas kelompok/bersama yang pertama dikumpulkan pada minggu ke-9 dan dibahas pada pertemuan ke-11,
Tugas kelompok/bersama yang kedua dikumpulkan pada minggu ke-15 dan dipresentasikan pada pertemuan ke-16
TUGAS MANDIRI
Setiap mahasiswa mencari 1 judul SNI produk (sistem manajemen) , membuat ulasan tentang hubungan antara standar dan produk disertai dengan bukti tanda SNI dalam kemasan atau yang menempel pada produk tersebut, dapat berupa gambar, foto, kemasan.
1. Tujuan Tugas : Mahasiswa mampu memilih standar (SNI) dan mengenali anatomi
standar serta menunjukkan penerapan standar (SNI)
2. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Tugas individual yang berupa paper, dengan
memilah, menganalisis, membahas tentang standar produk yang menjadi tugasnya (maksimal 3 halaman)
.
3. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan): Adapun beberapa ketentuan yang
harus ada saat membuat paper adalah:
Paper selalu diketik dengan komputer dengan ketentuan:
a. Font arial atau calibri ukuran 11 point atau times new roman ukuran 12 poin, kecuali
§ Judul: semua dalam 14 point Bold, huruf capital § Sub heading: semua dalam 14 point Bold b. Spasi dibuat dalam 1.5
c. Ukuran kertas: § Ukuran A4
d. Dikumpulkan sesuai dengan waktu yang telah ditetapkan oleh dosen pengampu
§ Paper individual dikumpulkan di alamat: wtrilaksani@gmail.com e. Beberapa larangan:
§ Pada setiap pekerjaan/paper tidak boleh terdapat 2 kalimat yang sama
§ Semua kalimat harus merupakan hasil pemikiran asli mahasiswa, tidak boleh copas ataupun menterjemahkan murni, kecuali pada saat menuliskan/menyadur definisi teoritis.
§ Semua saduran dan tulisan yang diambil dari orang lain, harus dituliskan nama pemilik ide/teori/konsep/penelitian dan tahun dituliskannya
§ Mengikuti aturan penulisan ilmiah § Tidak terlambat mengumpulkan tugas
f. Gagal mengindahkan 5 (lima) larangan di atas dapat berakibat:
§ Menuliskan kembali paper sesuai ketentuan (jika melanggar aturan penulisan ilmiah)
§ Untuk larangan lain, akan berdampak mahasiswa mendapatkan tugas lain, yang kemungkinan lebih sulit dan menggunakan bahasa Inggris
4. Kriteria Penilaian
1. Ketepatan pemilihan jenis standar 2. Kelengkapan Penjelasan
3. Kemampuan membahas/Ketepatan penjelasan 4. Bukti SNI
TUGAS KELOMPOK/STUDI KASUS dan KUNJUNGAN LAPANG
1. Setiap kelompok mahasiswa diberi tugas untuk mempresentasikan hasil pendalaman terhadap anatomi, substansi standar dan penerapannya di pasar. Bahan pendalaman dipilih dari salah satu tugas Individu I (1 kelompok 3-5 mahasiswa/i, 1 kelompok 1 standar).
2. ringkasan/review (minimal 5 halaman) yang bersumber dari beberapa artikel ilmiah atau prosiding/seminar yang terkait dengan bidang standardisasi
Kunjungan Lapangan: Tugas Kelompok yang ketiga
Kunjungan ke Industri yang telah menerapkan SNI (SNI produk dan/atau sistem manajemen) atau LPK (Lembaga Penilaian Kesesuaian), setelah melakukan kunjungan, setiap kelompok mahasiswa harusmembuat laporan dan bila dipresentasikan.
Contoh:
1. Penerapan SNI/ISO 9001
2.
Jurnal dg topik standardisasib. Yang harus dikerjakan dan batasan-batasan :
1. Setiap kelompok mahasiswa membuat ringkasan (minimal 5 halaman) yang bersumber dari beberapa artikel ilmiah atau prosiding/seminar yang terkait dengan bidang standardisasi
2. Setiap kelompok mahasiswa kunjungan ke suatu perusahaan yang telah menerapkan standar sistem manajemen SNI HAACCP atau SNI/ISO 9001, dan melakukan latihan penilaian kesesesuaian penerapan sistem manajemen keamanan pangan atau mutu HACCP/ISO 9001. Menulis laporan hasil kunjungan dan mempresentasikan hasil di kampus
c. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara pengerjaan):
d. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan/ dikerjakan :
2. TUJUAN TUGAS : Mahasiswa mampu mengeluarkan kreatifitasnya untuk
mengaplikasikan standar sistem manajemen, standar produk dan standar proses sesuai thema dan mampu bekerjasama dalam pengerjaan tugas kelompok
3. URAIAN TUGAS :
a. Obyek garapan : Penerapan standar sistem manajemen, standar produk dan standar proses sesuai thema
b. Yang harus dikerjakan dan batasan-batasan :
c. Metode/ cara pengerjaan, acuan yang digunakan : SNI Sistem Manajemen, SNI Produk dan SNI proses
d. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan/ dikerjakan: laporan secara tertulis Penerapan standar, kompetensi presentasi,
3. KRITERIA PENILAIAN :
a. ……… % b. ……… % c. ……… % d ...% KRITERIA PENILAIAN : 1 - 100
a. orisinalitas dan kebaruan topik : 15%
b. Kesesuaian judul jurnal, isi tulisan dan topik : 15% c. Organisasi Alur dan kebahasaan tulisan : 10%
d. Kejelasan analisis/metode : 15%
e. Kerangka berpikir pemecahan masalah : 15%
f. Penyajian data, pembahasan, : 15%
Penilaian presentasi lisan
Dimensi Patut Dicontoh Memuaskan Di Bawah Harapan Skor
Organisasi
Presentasi terorganisasi dengan baik dan menyajikan fakta yang meyakinkan untuk mendukung kesimpulan-kesimpulan. (6-8)
Presentasi mempunyai fokus dan menyajikan beberapa bukti yang mendukung kesimpulan-kesimpulan.
(3-5)
Tidak ada organisasi yang jelas. Fakta tidak digunakan untuk mendukung pernyataan. (0-2)
Isi
Isi akurat dan lengkap. Para pendengar menambah wawasan baru tentang topik tersebut. (10-13)
Isi secara umum akurat, tetapi tidak lengkap. Para pendengar bisa mempelajari beberapa fakta yang tersirat, tetapi mereka tidak menambah wawasan baru tentang topik tersebut. (5-9)
Isinya tidak akurat atau terlalu umum. Pendengar tidak belajar apapun atau kadang
menyesatkan. (0-4)
Gaya Presentasi
Pembicara tenang dan
menggunakan intonasi yang tepat, berbicara tanpa bergantung pada catatan, dan berinteraksi secara intensif dengan pendengar. Pembicara selalu kontak mata dengan pendengar.
(7-9)
Secara umum pembicara tenang, tetapi dengan nada yang datar dan cukup sering bergantung pada catatan. Kadang-kadang kontak mata dengan pendengar diabaikan. (3-6)
Pembicara cemas dan tidak nyaman, dan membaca berbagai catatan daripada berbicara.
Pendengar sering diabaikan. Tidak terjadi kontak mata karena
pembicara lebih banyak melihat ke papan tulis atau layar.
(0-2)
Kontribusi Pada Tugas
Sangat berkontribusi dalam hasil kerja tim.
Berkontribusi secara “adil” dalam hasil kerja tim.
Membuat beberapa kontribusi nyata dalam hasil kerja tim.
Kepemimpinan
Secara rutin melakukan kepemimpinan yang baik.
Menerima ”pembagian yang adil” dari tanggung jawab kepemimpinan.
Jarang atau tidak pernah berlatih tentang memimpin.
Kolaborasi
Menghargai pendapat orang lain dan berkontribusi besar dalam diskusi kelompok.
Menghargai pendapat orang lain dan berkontribusi dalam diskusi kelompok.
