SPEED UP! 2 MANFAAT PRODUK

(1)

(2)

SPEED UP!

(3)

KECEPATAN PENCUCIAN YANG CEPAT. Kekuatan utama C50 adalah dalam

kapasitasnya: Ia bisa mencapai hingga 260 rak per jam. Dan semua ini dengan dimensi kompak dan persyaratan ruang rendah. Tiga level kecepatan yang berbeda memungkinkan anda untuk menyesuaikan siklus pencucian agar sesuai dengan volume item pencucian. Dengan ini, anda siap untuk apa pun. Bahkan di waktu jam sibuk.

FLEKSIBILITAS MAKSIMUM. C50 memberi anda fleksibilitas penuh: Mesin ini

tersedia dalam dua versi dasar bilas tunggal dan bilas ganda. Sistem modular juga menawarkan opsi konfigurasi dan instalasi yang berbeda. Zona pra-pembersihan atau zona pengeringan? Kemungkinan untuk mode Suhu Tinggi? Konveyor sudut mekanik atau listrik? Meja masuk sudut atau linier? Itu semua mungkin - dan tentu saja dapat ditingkatkan nanti.

KESELAMATAN KEBERSIHAN. C50 dirancang khusus untuk hasil pencucian kelas

satu, kebersihan yang higienis, dan pengeringan yang luar biasa: Dengan kinerja tangki pemanas standar 18 kW, dapat ditingkatkan menjadi 27 kW (Suhu Tinggi), dan desain kebersihan yang sangat diperhatikan. Pemanasan boiler selalu beroperasi dengan stabil 27 kW terlepas dari tekanan air yang disediakan di lokasi: Ini menjamin hasil pembilasan yang konsisten dan sempurna.

MUDAH DIGUNAKAN. C50 sederhana: Mudah dipasang, mudah dioperasikan, dan

mudah dibersihkan. Tampilannya jelas dan bahasa-netral. Program otomatis membantu anda selama pembersihan dan memastikan pengosongan dan pengisian mesin yang cepat. Dengan demikian, C50 anda siap digunakan dalam waktu singkat.

Restoran, hotel, ruang makan, dan kantin. Mereka yang bekerja di sini tahu: Terkadang, ia harus berjalan sangat cepat. Juga di dapur. Tumpukan piring, cangkir, gelas dan peralatan makan harus dibersihkan secara higienis dalam waktu singkat. Inilah sebabnya mengapa Winterhalter mengembangkan mesin pencuci piring konveyor rak C50: Sistem pencucian telah dikembangkan untuk kinerja maksimum dan dirancang untuk kecepatan maksimum. Dengan dimensi dan modul yang kompak yang dapat dikombinasikan secara individual. Untuk hasil pencucian kelas satu ketika membutuhkan sedikit ruang.

(4)

ZONA PRA PEMBERSIHAN

Tersedia sebagai modul opsional, yang memperluas zona pencucian utama dan meningkat kapasitas rak mesin: Dipisahkan oleh tirai pembilasan yang panjang, potongan besar makanan dihilangkan dengan bantuan lengan cuci tambahan. Bisa juga dipasangkan kembali.

KONSEP KEBERSIHAN

Kualitas cuci dan kebersihan dengan standar tertinggi: Desain kebersihan dengan pintu kebersihan berkulit ganda dan dasar tangki yang tergambar dalam. Sistem filtrasi ganda dengan filter saluran masuk pompa dan saringan datar yang menutupi sepenuhnya. Ketel tidak bertekanan, pemanas tangki yang kuat, dan perangkat opsional Suhu Tinggi.

VERSI MESIN

Tersedia dalam versi bilas tunggal dengan dimensi eksternal

yang ringkas dan interval yang dioptimalkan antara proses pencucian internal. Juga tersedia dalam versi bilas ganda dengan pompa bilas tambahan untuk menghilangkan partikel-partikel secara optimal.

SIAP, ATUR, MULAI!

PANEL BELAKANG MESIN

Untuk bekerja dengan nyaman dan operasi yang hemat energi: Penutup belakang alat berat standar untuk mengurangi kebisingan dan emisi panas. Dengan permukaan bagian dalam yang halus untuk pembersihan yang mudah dan cepat.

(5)

ZONA PENGERINGAN

Tersedia sebagai modul opsional dan dapat dipasang kembali nanti. Ini memungkinkan item pencucian untuk digunakan kembali dengan segera.

KINERJA PENCUCIAN

Cepat dan efisien: Hingga 260 rak per jam. Kinerja tinggi dengan dimensi ringkas dan persyaratan ruang rendah. Dan tiga kecepatan yang dapat disesuaikan secara individual sesuai dengan kebutuhan pelanggan: Intensif, Standar, Cepat. Setiap tingkat kecepatan dapat disesuaikan secara individual sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Aktivasi yang dikontrol secara otomatis dari zona pencucian individu untuk pengoperasian yang hemat biaya.

OPERASI

Cukup jelas, tampilan netral bahasa dan kode warna untuk pengoperasian yang mudah. Dengan program otomatis untuk dukungan pembersihan, pengosongan cepat dan pengisian cepat. Ini memungkinkan C50 siap untuk beroperasi dalam waktu sekitar 15 menit. Termasuk pompa pembuangan dan program otomatis untuk mengosongkan mesin sebagai standar: tanpa kontak dengan cairan yang dikeluarkan. Untuk kenyamanan dan keamanan kerja yang lebih baik.

Opsi konfigurasi khusus. C50 dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan situasi anda di lokasi. Selain zona pra-pembersihan dan pengeringan, serta opsi Suhu Tinggi, adaptor udara buang dan aksesori lainnya juga tersedia: Meja saluran masuk dan keluar yang terbuat dari stainless steel; lubang masuk juga bisa berputar. Stasiun susun, penyortiran dan pembersihan. Konveyor sudut mekanik dan elektrik pada sudut 90 dan 180 derajat. Ini berarti: Anda bebas untuk merencanakan dan memiliki berbagai pilihan instalasi. Untuk proses pencucian yang dirancang secara individual dan efisien.

5 FITUR PRODUK

SUHU TINGGI

Untuk persyaratan khusus, semua variant juga tersedia dalam versi Suhu Tinggi - Mencuci di Temparatur suhu yang tinggi. Fungsi ini dapat di hidup dan matikan sesuai keinginan. Suhu Tinggi dapat di capai di semua 3 program dan memenuhi standard thermolabel.

(6)

BILAS TUNGGAL C50

BILAS GANDA C50

DENGAN ZONA PRA-PEMBERSIHAN.

Untuk meningkatkan kapasitas mesin dengan volume pencucian yang lebih tinggi.

Kapasitas teoritis Rak / jam*1_{(Standar) : 90 / 140 / 210} (Kecepatan Tinggi) : 90 / 170 / 260 Dimensi L x D x T (mm) : 1800 x 800 x 1420

Konsumsi air bilas l / jam*2 _(Standar)_:₂₆₀

(Kecepatan Tinggi) : 300

MESIN DASAR.

Dengan bilas tunggal dan dimensi ringkas. Dalam

konfigurasi linier atau sebagai instalasi sudut. Ideal untuk ruang kecil dan miring.

Kapasitas teoritis Rak / jam*1_{(Standar) : 70 / 110 / 165} (Kecepatan Tinggi) : 70 / 130 / 200 Dimensi L x D x T (mm) : 1300 x 800 x 1420 Konsumsi air bilas l / jam*2_{(Standar) : 230}

DENGAN ZONA PRA-PEMBERSIH. Untuk meningkatkan kapasitas

mesin dengan volume pencucian yang lebih tinggi. Termasuk bilas pompa untuk hasil bilas yang lebih baik

MESIN DASAR.

Dengan pompa bilas meningkatkan hasil pembilasan

dan memberikan sedikit peningkatan dalam kapasitas mesin. Kapasitas teoritis Rak / jam*1_{(Standar) : 80 / 120 / 180}

(Kecepatan Tinggi) : 80 / 140 / 210 Dimensi L x D x T (mm) : 1500 x 800 x 1420 Konsumsi air bilas l / jam*2_{(Standar) : 230}

KONSEP DAN VARIASI MESIN

(7)

DENGAN ZONA PRA-PEMBERSIHAN DAN PENGERINGAN.

Ketika barang yang dicuci harus segera digunakan kembali bahkan pada waktu jam sibuk.

DENGAN ZONA PENGERINGAN.

Ini memungkinkan barang-barang

cucian untuk digunakan kembali dengan segera.

DENGAN ZONA PRA-PEMBERSIH DAN PENGERINGAN.

Ketika barang yang dicuci harus segera digunakan kembali bahkan pada waktu jam sibuk. Termasuk pembilasan pompa untuk hasil pembilasan yang lebih baik. Kapasitas teoritis Rak / jam*1_{(Standar) : 100 / 150 / 225}

(Kecepatan Tinggi) : 100 / 180 / 260 Dimensi L x D x T (mm) : 2700 x 800 x 1850

DENGAN ZONA PENGERINGAN.

Ini memungkinkan barang-barang

pencuci untuk digunakan kembali dengan segera. Termasuk bilas pompa untuk hasil bilas yang lebih baik.

Konsumsi air bilas l / jam*2 _(Standar)_:₂₃₀

7 BERBAGAI PRODUK

(8)

700 1850 1500 500 200 180 1420 870 800 450 1472 510 200 700 1300 500 180 1850 1420

C50

BILAS TUNGGAL

C50 BILAS GAND

A

OPTIONAL EXWORKS

– Arah Kerja: kiri - kanan / kanan - kiri – Bilas ganda

PERALATAN OPSIONAL YANG DAPAT

DIBONGKAR PASANGKAN

– Adaptor udara buang (masuk / keluar)*3 – Ketinggian kerja 950 mm*4

– Zona pra-pembersihan – Zona pengeringan – Suhu Tinggi

– Sakelar berhenti darurat – Sakelar batas meja – Meja masukan sudut 90°

– Sudut konveyor mekanik 90° (masuk / keluar) – Konveyor sudut mekanik 180° (keluar) – Konveyor sudut listrik 90° / 180° (keluar)

*3_{Pada sisi keluar tidak dikombinasikan dengan zona pengeringan. *}4_{Tidak dikombinasikan dengan konveyor sudut mekanik. *}5_{Suhu Tinggi Model dibuat untuk memenuhi thermalabel kepatuhan.}

Data umum C50 Bilas tunggal C50 Bilas ganda

Kapasitas tangki (tangki bilas) l 95 95 (12.5) Dimensi rak mm 500 x 500 500 x 500 Tinggi jalur masuk mm 450 450 Suhu tangki (Suhu Tinggi)*5 _ºC _{62 (> 71)} _{62 (> 71)}

Suhu air bilas ºC 85 85

Pompa cuci kW 1.6 1.6

Emisi kebisingan dB(A) < 70 < 70 Pengaman percikan IPX5 IPX5

Berat bersih / kotor

Mesin dasar kg 200 / 250 230 / 280 dengan zona pra-pembersihan kg 225 / 307 255 / 337 dengan zona pengeringan kg 266 / 348 296 / 378 dengan zona pra-pembersihan dan pengeringan kg 291 / 405 321 / 435 Maks. suhu air masuk ºC 60 60

Tekanan aliran air yang dibutuhkan dengan boiler yang tidak bertekanan bar / kPA 1.5 – 6.0 / 150 – 600 1.5 – 6.0 / 150 – 600

DATA TEKNIS

(9)

BILAS GANDA C50

mesin cuci piring konveyor rak dengan zona pra-pembersihan

Hotel, restoran, kantin makanan untuk 300 – 500 pengunjung

Kinerja : Hingga 225 / 260 Rak / jam Total panjang / kedalaman : 3,550 mm / 3,150

Area pemuatan : Stasiun pemilahan, meja masuk dengan bak cuci dan unit pra-semprot, ruang untuk dua rak, Entri sudut 90°

Area pembongkaran : Konveyor sudut keluar 90° mekanik, meja putar, ruang untuk dua rak

BILAS TUNGGAL C50

mesin cuci piring konveyor rak dengan zona pengeringan

Kinerja : Hingga 165 / 200 Rak / jam Total panjang / kedalaman : 3,700 mm / 2,100 mm

Area pemuatan : Meja masuk dengan wastafel dan unit pra-semprot, ruang untuk dua rak, konveyor sudut masuk mekanik 90°

Area pembongkaran : Konveyor sudut keluar 90° mekanik, meja putar, ruang untuk dua rak

BILAS TUNGGAL C50

mesin cuci piring konveyor rak dengan zona pengeringan

Kinerja : Hingga 165 / 200 Rak / jam Total panjang / kedalaman : 4,000 mm / 1,550 mm

Area pemuatan : Meja masuk dengan unit wastafel dan pra-semprot, ruang untuk dua rak Area pembongkaran : Konveyor sudut keluar elektrik 180°,

meja putar pivot, ruang untuk dua rak

BILAS TUNGGAL C50

mesin cuci piring konveyor rak

Kinerja : Hingga 165 / 200 Rak / jam Total panjang / kedalaman : 3,700 mm / 815 mm

Area pemuatan : Meja masuk dengan unit wastafel dan pra-semprot, ruang untuk dua rak Area pembongkaran : Meja putar keluar, ruang untuk dua rak

PERENCANAAN INDIVIDU – KESESUAIAN YANG SEMPURNA DI RUANG APA PUN

(10)

10 FILOSOFI MEREK

WINTERHALTER PERTAMA

Semuanya dimulai pada tahun 1947: Karl Winterhalter mendirikan perusahaannya sendiri di Friedrichshafen. Dia mulai dengan menyelamatkan besi tua dari perang, yang dia gunakan untuk membuat barang-barang rumah tangga. Panci memasak dan oven, misalnya. Tidak lama kemudian ia berspesialisasi dan pada tahun 1957, ia meluncurkan model GS 60: Mesin cuci Piring Komersial Pertama Winterhalter. Itu adalah sinyal awal. Sejak itu perusahaan selalu mengejar satu tujuan: hasil pencucian yang sempurna sebagai bagian dari proses pencucian yang efisien. Dengan pendekatan holistik ini, Winterhalter telah berkembang dari pemasok mesin ke penyedia sistem solusi pencucian penuh seperti sekarang ini.

DARI MESIN PENCUCI PIRING KE SOLUSI PENCUCIAN

PIRING

Di masa lalu, yang perlu kita lakukan hanyalah mengantarkan mesin pencuci piring baru ke dapur pelanggan kita dengan truk langsung. Sekarang ini adalah tentang pengembangan solusi pencucian piring individu baru, yang dikoordinasikan dengan sempurna untuk situasi di tempat dan dengan persyaratan dan keinginan khusus pelanggan. Solusi semacam itu didasarkan pada analisis dan perencanaan yang bersih. Untuk melakukan ini, kami memvisualisasikan tata letak ruangan yang menggunakan perangkat lunak CAD canggih dalam 2D dan 3D. Untuk proses pencucian yang dipesan lebih dahulu dan efisien.

Produk, saran, layanan –

tiga faktor yang saling

terkait di Winterhalter.

Dan untuk memberi

pelanggan kami jaminan

memiliki mitra yang tepat

untuk setiap pertanyaan

tentang proses pencucian.

Rendah Hati. Visi. Dengan fokus pada keluarga. Budaya dan nilai-nilai keluarga kami telah membentuk perusahaan Winterhalter selama tiga generasi. Dekat dengan staf, pelanggan, dan mitra. Pemikiran jangka panjang, memandang ke depan pada generasi yang akan datang. Mengambil tanggung jawab pribadi - semua ini adalah jantung dari Winterhalter. Kami bangga dengan bisnis keluarga kami. Dan kami senang tumbuh sedikit lebih banyak setiap hari.

»Kita adalah

keluarga«

Karl Winterhalter

Jürgen Winterhalter

Ralph Winterhalter

KARYAWAN DI SELURUH DUNIA

Standar kualitas tinggi. Ketekunan. Keingintahuan dan ambisi. Itu adalah ciri khas dari karyawan Winterhalter. Dan terima kasih kepada karyawan kami, kami telah berkembang dari perusahaan keluarga Swabia menjadi pemain global: Dengan lebih dari 40 cabang di seluruh dunia dan mitra distribusi di lebih dari 70 negara. Kami bangga dengan apa yang telah kami raih. Dan kami bangga dengan setiap karyawan yang telah memainkan peran mereka. Maka dalam kesempatan ini kami ingin mengucapkan »Terima Kasih!«

(11)

TEKNOLOGI JERMAN

Kualitas dan Keunggulan tidak terjadi dalam semalam. Ini adalah komitmen terus menerus yang mengambil dedikasi dan semangat seumur hidup karya untuk Anda yang melampaui norma dan itu adalah Rangkain Produk Bagus Warewashing Winterhalter seperti C50. Tiap dan Setiap produk dari Winterhalter dibuat untuk standar kelas dunia diproduksi di lokal pabrik di Asia Tenggara yang sangat ketat mematuhi keunggulan dan kualitas teknik Jerman tertinggi.

Kisah Keberhasilan Asia

Pada 27 Juni 2015, saatnya telah tiba: Pabrik Winterhalter Asia Co. Ltd. secara resmi dibuka di Rayong (Thailand). Setelah Meckenbeuren dan Endingen di Jerman dan Rüthi di Swiss, ini adalah fasilitas produksi keempat Winterhalter.

»Kami berada pada titik di mana tidak lagi cukup untuk menjadi perusahaan Jerman dengan pangsa ekspor yang besar. Pasar kami berada pada tahap perkembangan yang berbeda dan memiliki kebutuhan yang berbeda. Sebagai perusahaan internasional, pasar Jerman adalah salah satu dari banyak yang kami layani,« kata Ralph Winterhalter. Mesin pencuci piring diproduksi di Rayong yang dirancang khusus untuk pasar Asia. Keuntungan: Mereka sangat cocok dengan persyaratan dan keinginan pelanggan Asia. Dan inilah mengapa ini sangat berhasil.

LABORATORIUM TETAP UNTUK PENINGKATAN BAHAN KIMIA PENCUCIAN

Sebagai spesialis dalam pencucian piring, apakah kami ingin bergantung pada produk dari produsen lain? Jawaban atas pertanyaan ini adalah langsung dan tegas, “Tidak!” Dan saat itulah laboratorium penelitian tetap kami lahir. Selama bertahun-tahun kami telah mengembangkan formula kami sendiri untuk bahan kimia pencucian Winterhalter asli: dari deterjen dan bantuan bilas, hingga produk-produk kebersihan.

AKADEMI ILMU

PENCUCIAN KAMI

Hampir 1,000 peserta per tahun dan 250 hari pelatihan di seluruh dunia: Sebagai bagian dari program pelatihan kami, kami meneruskan pengetahuan dan pengalaman kami dalam “pencucian piring”. Kepada tenaga penjualan kami sendiri dan kepada mitra ritel dan teknis kami. Tujuan kami: Setiap pelanggan Winterhal-ter harus menerima saran ahli dan perawatan profesional yang tepat. Baik itu diskusi informatif awal, pemasangan mesin pencuci piring, atau penunjukan layanan dan pemeliharaan.

WINTERHALTER ASIA CO. LTD.

Lokasi : Rayong, Thailand Ruang produksi : 3,500 m2

Fitur : sertifikasi ISO 9001 dan registrasi BOI

Produk : U50, P50, C50

(12)

01/19 Spesifikasi teknik dapat berubah sew

aktu-w

aktu

GERMANY | Headquaters | Winterhalter Gastronom GmbH

Winterhalterstrasse 2 – 12, 88074 Meckenbeuren, Germany | Phone +49 7542 402-0 | Fax +49 7542 402-327 | [email protected] | www.winterhalter.biz

Jürgen dan Ralph Winterhalter »Solusi dengan Keuntungan yang jelas. Itu adalah aspirasi dibalik setiap produk yang kami kembangkan di sini di Winterhalter. Untuk melakukan ini, kami harus dekat dengan pelanggan, guna memahami pekerjaan rutin mereka, untuk mengerti kebutuhan khusus mereka dan untuk mempelajari keinginan mereka. Karena inilah alasan mengapa kami tidak memproduksi mesin-mesin seperti C50 kami di Jerman. Tapi langsung di lokasi di Asia: dengan bekerja sama secara erat dengan rekan-rekan kami di Thailand.«

MALAYSIA | SEA Regional Office | Winterhalter (M) Sdn Bhd (Co. No.: 710536-X)

No 15, Jalan Pelukis U1/46B, Kawasan Perindustrian Temasya, 40150 Shah Alam, Selangor, Malaysia | Phone +6 03 5567 9595 | Fax +6 03 9779 7800 | www.winterhalter.com.my

INDONESIA | PT. Winterhalter Indonesia PMA

Kompl. Modern Business Park Blok 8H, Jl. KH. Hasyim Ashari No, 79A Cipondoh, Tangerang 15119, Indonesia | Phone +6221 222 60 500 | Fax +6221 291 55 324 | www.winterhalter.co.id

THAILAND | Winterhalter (Thailand) Co. Ltd.

50 Ladprao 94 (Panchamit), Ladprao Road., Phlapphla, Wangthonglang, Bangkok, 10310 Thailand | Phone +66 2 539 3279 | Fax +66 2 539 3280 | www.winterhalter.co.th

VIETNAM | Winterhalter Gastronom Vietnam Co. Ltd.

No.33, Road No. 16, Him Lam 6A Residence, Hamlet 4B, Binh Hung Commune, Binh Chanh Dist., Ho Chi Minh City, Vietnam | Phone +8428 54 316 805 | Fax +8428 54 316 820 | www.winterhalter.vn

SINGAPORE | Winterhalter Singapore Pte Ltd

48 Toh Guan Road East, #05-98 Enterprise Hub, Singapore 608586 | Phone +65 6368 5808 | Fax +65 6368 1880 | www.winterhalter.sg

PHILIPPINES | Winterhalter Philippines, Inc