No. 22/03/33 Th.IX, 2 Maret 2015
PRODUKSI
PADI
DAN
PALAWIJA
( ANGKA SEMENTARA TAHUN 2014)
A. PADI
Angka sementara produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 9,65 juta ton GKG, turun sebanyak 696,71 ribu ton (6,73 persen) dibandingkan dengan tahun 2013. Penurunan angka produksi ini dipengaruhi oleh menurunnya luas panen tanaman padi sebesar 44,54 ribu hektar yaitu dari 1,85 juta hektar pada tahun 2013 menjadi 1,80 juta hektar pada tahun 2014 atau mengalami penurunan luas panen sebesar 2,41 persen. Sedangkan angka produktivitas tanaman padi, pada tahun 2014 mengalami penurunan sebesar 2,48 kw/ha, yang mana pada tahun 2013 angka produktivitas tanaman padi sebesar 56,06 kw/ha turun menjadi 53,57 kw/ha pada tahun 2014.
B. JAGUNG
Angka sementara produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 3,05 juta ton pipilan kering, dan menunjukkan peningkatan produksi sebesar 120,61 ribu ton (4,11 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Peningkatan produksi tersebut diperkirakan karena pengaruh dari meningkatnya luasan panen yang mencapai 6,04 ribu hektar (1,14 persen) dibandingkan tahun 2013 yang didukung dengan meningkatnya angka produktivitas tanaman jagung pada tahun 2014 sebesar 1,62 kw/ha (2,94 persen) dari tahun 2013.
C. KEDELAI
Angka sementara produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 diperkirakan sebesar 125,47 ribu ton biji kering atau mengalami peningkatan produksi sebesar 26,15 ribu ton (26,33 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Peningkatan produksi kedelai tahun 2014 diperkirakan terjadi karena pengaruh peningkatan luas panen dan angka produktivitas tanaman kedelai. Luas panen tanaman kedelai tahun 2013 sebesar 65,28 ribu hektar bertambah menjadi 72,24 ribu hektar pada tahun 2014 atau naik sebesar 10,66 persen. Demikian halnya dengan angka produktivitas tanaman kedelai juga mengalami peningkatan sebesar 2,16 kw/ha, dari 15,21 kw/ha di tahun 2013 menjadi 17,37 kw/ha pada tahun 2014.
Angka Sementara (ASEM) produksi padi Provinsi Jawa Tengah Tahun 2014 diperkirakan
9,65 juta ton Gabah Kering Giling (GKG). Angka ini lebih rendah jika dibandingkan dengan Angka
Tetap (ATAP) 2013 yang sebesar 10,34 juta ton atau terjadi penurunan produksi sebesar
6,73 persen. Penurunan produksi padi dipengaruhi adanya penurunan luas panen sebesar
44,54 ribu hektar (2,41 persen) yang didukung dengan lebih rendahnya angka produktivitas tanaman
padi di tahun 2014 dibanding tahun 2013 sebesar 4,43 persen.
D. KACANG TANAH
Angka sementara produksi kacang tanah Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 120,16 ribu ton biji kering. Mengalami penurunan produksi sebesar 7,87 ribu ton (6,15 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Penurunan produksi di tahun 2014 dipengaruhi adanya penurunan luasan panen tanaman kacang tanah yaitu sebesar 592 hektar atau 0,64 persen diikuti dengan penurunan produktivitas tanaman sebesar 0,77 kw/ha atau 5,56 persen dibanding tahun 2013.
E. KACANG HIJAU
Angka sementara produksi kacang hijau Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 96,22 ribu ton biji kering, mengalami peningkatan produksi sebesar 31,94 ribu ton (49,69 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Peningkatan luas panen dan produktivitas tanaman kacang hijau berpengaruh terhadap meningkatnya angka produksi kacang hijau di tahun 2014. Luas panen kacang hijau tahun 2014 sebesar 80,22 ribu hektar naik sebesar 22,28 ribu hektar (38,45 persen). Angka produktivitas kacang hijau tahun 2014 sebesar 11,99 kw/ha dan mengalami peningkatan sebesar 0,90 kw/ha (8,12 persen) dibanding tahun 2013.
F. UBI KAYU
Angka sementara produksi ubi kayu Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 3,98 juta ton umbi basah, mengalami penurunan produksi sebesar 111,82 ribu ton (2,73 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Penurunan produksi ubi kayu tahun 2014 dipengaruhi menurunnya luas panen tanaman ubi kayu sebesar 8,58 ribu hektar (5,30 persen) dibanding tahun 2013.
F. UBI JALAR
Angka sementara produksi ubi jalar Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 179,39 ribu ton umbi basah atau turun sebesar 4,30 ribu ton (2,34 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Penurunan produksi ubi jalar di tahun 2014 dipengaruhi adanya penurunan luasan panen sebesar 958 hektar yaitu dari 10,01 ribu hektar di tahun 2013 menjadi 9,05 ribu hektar di tahun 2014. Namun demikian angka produktivitas tanaman ubi jalar menunjukkan peningkatan yang signifikan sebesar 14,67 kw/ha (7,99 persen) dari tahun 2013.
Ket : * = Angka Sementara
Ket : * = Angka Sementara
Ket : * = Angka Sementara
8,42 8,73 8,62 9,14 9,60 10,11 9,39 10,23 10,34 9,65 8,00 8,50 9,00 9,50 10,00 10,50 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014*
Grafik 1. Perkembangan Produksi Padi Jawa Tengah Tahun 2005-2014 (juta ton)
2,19 1,86 2,23 2,68 3,06 3,06 2,77 3,04 2,93 3,05 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014*
Grafik 2. Perkembangan Produksi Komoditi Jagung Jawa Tengah Tahun 2005 - 2014 (juta ton)
167,11 132,26 123,21 167,35 175,16 187,99 112,27 152,42 99,32 125,47 80 100 120 140 160 180 200 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014*
Grafik 3. Perkembangan Produksi Komoditi Kedelai Jawa Tengah Tahun 2005 - 2014 (ribu ton)
Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi-Palawija Provinsi Jawa Tengah 2013 - 2014
Uraian 2013 (ATAP) 2014 (ASEM) Perkembangan 2013 - 2014 Absolut Persen (1) (2) (3) (4) (5) Padi Sawah
Luas Panen (ha) 1 765 240 1 717 270 -47 970 -2,72 Produktivitas (kw/ha) 56,69 54,12 -2,57 -4,53 Produksi (ton) 10 007 562 9 294 475 -713 087 -7,13
Padi Ladang
Luas Panen (ha) 80 207 83 638 3 431 4,28 Produktivitas (kw/ha) 42,05 42,28 0,23 0,55 Produksi (ton) 337 254 353 629 16 375 4,86
Padi (Sawah+Ladang)
Luas Panen (ha) 1 845 447 1 800 908 -44 539 -2,41 Produktivitas (kw/ha) 56,06 53,57 -2,48 -4,43 Produksi (ton) 10 344 816 9 648 104 -696 712 -6,73
Jagung
Luas Panen (ha) 532 061 538 102 6 041 1,14 Produktivitas (kw/ha) 55,09 56,71 1,62 2,94 Produksi (ton) 2 930 911 3 051 516 120 605 4,11
Kedelai
Luas Panen (ha) 65 278 72 235 6 957 10,66 Produktivitas (kw/ha) 15,21 17,37 2,16 14,20 Produksi (ton) 99 318 125 467 26 149 26,33
Kacang Tanah
Luas Panen (ha) 92 454 91 862 -592 -0,64 Produktivitas (kw/ha) 13,85 13,08 -0,77 -5,56 Produksi (ton) 128 030 120 158 -7 872 -6,15
Kacang Hijau
Luas Panen (ha) 57 941 80 221 22 280 38,45 Produktivitas (kw/ha) 11,09 11,99 0,90 8,12 Produksi (ton) 64 277 96 219 31 942 49,69
Ubi Kayu
Luas Panen (ha) 161 783 153 201 -8 582 -5,30 Produktivitas (kw/ha) 252,79 259,65 6,86 2,71 Produksi (ton) 4 089 635 3 977 810 -111 825 -2,73
Ubi Jalar
Luas Panen (ha) 10 011 9 053 -958 -9,57 Produktivitas (kw/ha) 183,49 198,16 14,67 7,99 Produksi (ton) 183 694 179 393 -4 301 -2,34
Keterangan: 1. Bentuk hasil produksi padi : Gabah Kering Giling (GKG)
2. Bentuk hasil produksi jagung : Pipilan Kering
3. Bentuk hasil produksi Ubi-ubian : Umbi Basah
Komoditi 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014* (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) Padi Sawah 8 240 237 8 551 232 8 443 250 8 946 784 9 380 495 9 859 955 9 149 204 9 911 951 10 007 562 9 294 475 Padi Ladang 183 859 178 059 173 605 189 621 219 920 250 875 242 755 320 983 337 254 353 629 Padi (Sawah+Ladang) 8 424 096 8 729 291 8 616 855 9 136 405 9 600 415 10 110 830 9 391 959 10 232 934 10 344 816 9 648 104 Jagung 2 191 258 1 856 023 2 233 992 2 679 914 3 057 845 3 058 710 2 772 575 3 041 630 2 930 911 3 051 516 Kedelai 167 107 132 261 123 209 167 345 175 156 187 992 112 273 152 416 99 318 125 467 Kacang Tanah 185 797 179 067 174 438 171 385 162 430 161 222 122 306 143 687 128 030 120 158 Kacang Hijau 85 192 96 347 97 163 90 480 104 352 77 803 116 518 111 495 64 277 96 219 Ubi Kayu 3 478 970 3 553 820 3 410 469 3 325 099 3 676 809 3 876 242 3 501 458 3 848 462 4 089 635 3 977 810 Ubi Jalar 144 598 123 486 143 364 117 159 147 083 137 723 157 972 166 978 183 694 179 393
Keterangan : * Angka Sementara
Tabel 2. Perkembangan Produksi Padi - Palawija Provinsi Jawa Tengah Tahun 2005 - 2014
