ZiabaLat) s u a t u musibat) gang t e r j a b i aimuka humi ini. a t a u paaa b i r i Kamu s e n a i r i melainkan semuanga i t u teLat)
tertuLis
ai
baLam kitab, silbeLum iat e r j a a i sebelumnga
.
5 e m u a i t u bagi ALlat) mccaab saja . 5 u p a p a Kamu janganherbukacita tert)abap ;pa
gsng
Lepassari tanganmu aan jangan pula
bersukacita a t a s barang gang aatang
kepsaamu, aan ALLab ti\?ak suka
kepaaa orang -orang gang somhong ban
memhanggakan
airi
(&-2.?au:& 22-
2 3 )~ L ~ I ~ ~ Z ~ ? S ~ E I I I ~ ~ ~ I I I I ~ ~ I ~ $:*:p;kda : K c a l n a iwntrg tua, I : r , nrlik
R o s d i . F 22 E568. P e r e n c a n a a n D i s t r i b u s i F i s i k P r o d u k B i r B i n t a n g d i w i l a y a h p e m a s a r a n D K I J a k a r t a d a n J a w a E a r a t . Dibawah b i m b i n g a n I r . Pramono D .
F . ,
MS.RINGKASAN
D i s t r i b u s i f i s i k m e r u p a k a n a k t i f i t a s a t a u p r o s e s p e n y a - l u r a n p r o d u k s e c a r a k e s e l u r u h a n d a r i p u s a t - p u s a t d i s t r i b u s i k e p u s a t - p u s a t k o n s u m s i . T u j u a n d i s t r i b u s i f i s i k a d a l a h u n t u k memberikan p e l a y a n a n y a n g s e b a i k mungkin k e p a d a k o n s u - men. S u a t u s i s t e m d i s t r i b u s if
i s i k d e n g a n m e n d i r i k a n g u d a n g l o k a l d i w i l a y a h p e m a s a r a n n y a a k a n menimbulkan m a s a l a h t e n - t a n g j u m l a h d a n l o k a s i g u d a n g , p e m i l i h a n j a l u r d i s t r i b u s i , d a n t i n g k a t p e r s e d i a a n d i m a s i n g - m a s i n g g u d a n g l o k a l . K e s a - l a h a n d a l a m m e n a n g a n i m a s a l a h i n i d a p a t menyebabkan l e m a h n y a d a y a s a i n g p r o d u k . T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h(1)
Menentukan j a l u r d i s - t r i b u s i d a n a l o k a s i p r o d u k d a r i g u d a n g p u s a t ke g u d a n g l o k a l d a n d a r i g u d a n g l o k a l ke w i l a y a h p e r m i n t a a n ; ( 2 ) Menentukan j u m l a h d a n l o k a s i g u d a n g l o k a l y a n g o p t i m a l ; ( 3 ) Menentukan t i n g k a t p e r s e d i a a n o p t i m a l p a d a m a s i n g - m a s i n g g u d a n g l o k a l . P e n e l i t i a n i n i m e n g k a j i t i g a k e b i j a k a n d i s t r i b u s i f i s i k p r o d u k B i r B i n t a n g d i D K I J a k a r t a d a n J a w a B a r a t , y a i t u ke- b i j a k a n 1 , k e b i j a k a n 2 , d a n k e b i j a k a n 3 . K e b i j a k a n 1 meru- p a k a n k e b i j a k a n d i s t r i b u s i f i s i k d e n g a n j a r i n g a n d i s t r i b u s i f i s i k m o d e l 1 d a n k e b i j a k a n p e r s e d i a a n y a n g d i l a k s a n a k a np e r u s a h a a n s a a t i n i . Model 1 a d a l a h m o d e l j a r i n g a n d i s t r i - b u s i f i s i k y a n g d i j a l a n k a n p e r u s a h a a n s a a t i n i . K e b i j a k a n 2 m e r u p a k a n k e b i j a k a n d i s t r i b u s i d e n g a n j a r i n g a n d i s t r i b u s i f i s i k k e l u a r a n model 2 d a n p e n e r a p a n m o d e l p e r s e d i a a n p e r i o - d i k ( R , T ) . Model 2 a d a l a h m o d e l j a r i n g a n d i s t r i b u s i f i s i k h a s i l pengembangan model 1 t a n p a mengubah k o n f i g u r a s i g u - d a n g . K e b i j a k a n 3 merupakan k e b i j a k a n d i s t r i b u s i d e n g a n ja- r i n g a n d i s t r i b u s i f i s i k k e l u a r a n model 3 d a n p e n e r a p a n m o d e l p e r s e d i a a n p e r i o d i k ( R , T ) . Model 3 a d a l a h model j a r i n g a n d i s t r i b u s i f i s i k h a s i l pengembangan l e b i h l a n j u t d a r i model 2 d e n g a n mengubah k o n f i g u r a s i g u d a n g . H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan k e b i j a k a n 1 m a s i h d a p a t d i p e r b a i k i e f i s i e n s i d a n e f e k t i f i t a s ( p e 1 a y a n a n ) - n y a . K e b i - j a k a n 2 d a p a t memberikan p e n g h e m a t s n s e b e s a r Rp 2 9 . 6 6 7 . 7 5 1 ( 1 9 , 5 2 % ) s e d a n g k e b i j a k a n 3 memberikan perighematan s e b e s a r Rp 4 5 . 9 3 0 . 8 4 5 ( 3 0 , 2 2 % ) d i b a n d i n g k a n d e n g a n k e b i j a k a n
1.
P e n g h e m a t a n k e b i j a k a n 2 d i p e r o l e h d a r i b i a y a t r a n s p o r t a s i d a n p e r s e d i a a n s e d a n g p a d a k e b i j a k a n 3 d i p e r o l e h d a r i b i a y a t r a n s p o r t a s i , p e r g u d a n g a n d a n p e r s e d i a a n . P e l a y a n a n y a n g d i b e r i k a n o l e h k e b i j a k a n 3 l e b i h b a i k d i b a n d i n g k a n k e b i j a k a n 1 maupun l r e b i j a k a n 2 . P a d a k e b i j a k a n 2 m a s i h t e r d a p a t w i l a y a h p e r m i n t a a n a t a u j a l u r d i s t r i b u s i d i l u a r b a t a s l o y a l i t a s konsumen, y a i t u j a l u r d i s t r i b u s i Ban- d u n g-
T a s i k m a l a y a d a n Bandung-
C i a m i s . O l e h k a r e n a i t u k e b i j a k a n 3 merupakan k e b i j a k a n d i s t r i b u s i f i s i k p a l i n g b a i k u n t u k d i t e r a p k a n o l e h p e r u s a h a a n .H a s i l a n a l i s i s s e n s i t i v i t a s j a r i n g a n d i s t r i b u s i p a d a k e b i j a k a n 3 menunjukkan bahwa v a r i a b e l - v a r i a b e l d a s a r t i d a k p e k a t e r h a d a p p e r u b a h a n t i n g k a t p e r m i n t a a n d a n b i a y a t r a n s - p o r t a s i , t e t a p i p e k a t e r h a d a p p e r u b a h a n b i a y a p e r g u d a n g a n .
PERENCBNBAN D I S T R I B U S I F I S I K PRODUK B I R B I M T M G D I WILKYAH PEMKSARAH D K I J A K A R T A DAN J A H A BKRKT
O l e h R O S D I
F
22 0568 S K R I P S I S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r SARJAHK TEKNOLOGI P E R T M I A N p a d a J u r u s a n TEKWOLOGI I N D U S T R I P E R T M I A N F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r 1992 J U R U S M TEKNOLOGI I M D U S T R I P E R T K H I A N FAKULTAS TEKNOLOGI P E R T A N I A N I B S T I T U T P E R T M I B W B O W RINSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
PERENCANBBN D I S T R I B U S I P I S I K PRODUE B I R SINTANG D I WILAYAH PEMASARAN DKI JAKARTA DAN JAWA BARAT
S K R I P S I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e n p e r o l e h g e l a r
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r O l e h R O S D I F 2 2 0568 D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 1 9 S e p t e m b e r 1 9 6 6 d i P a d a n g T a n g g a l L u l u s , 5 O k t o b e r 1 9 9 1 h D i s e t u j u i L o r , [ G J a n u a r i 1 9 9 2 *~/amono D . F e w i d a r t o , MS. +"- D o s e n P e m b i m b i n g
KATA
PENGANTAR
P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SWT a t a s s e g a l a r a h m a t d a n k a r u n i a - N y a s k r l p s i i n i d a p a t d i s e 1 e s a . l - k a n . S k r i p s i i n i a d a l a h l a p o r a n h a s i l p e n e l i t i a n m a s a l a h k h u s u s y a n g d i l a k u k a n d i PT M u l t i B i n t a n g I n d o n e s i a . P a d a k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s m e n g u c a p k a n t e r i m a k a s i h s e b e s a r - b e s a r n y a k e p a d a :1.
I r . P r a m u n o D . F e w i d a r t o , MS s e l a k u d o s e n y a n g t e l a h h a - n y a k m e m b e r i k a n b i m b i n g a n d a n p e n g a r a h a n d a l a m p e n y u s u n a n s k r i p s i , 2. P i m p i n a n PT M u l t i B i n t a n g I n d o n e s i a y a n g t e l a h n e n g i j i n - k a n p e n u l i s m e l a k u k a n p e n e l i t i a n , 3 . P i m p i n a n PT M u l t i M u l i a M a n d i r i y a n g t e l a h b a n y a k memlan- t u dalam p e n g a m b i l a n d a t a , 4 . S e g e n a p s t a f p e n g a j a r J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i - a n y a n g t e l a h b a n y a k m e m b e r i k a n b e k a l k e a h l i a n d a n wawas- a n , 5 . R e d u a o r a n g t u a , k a k a , a d i k y a n g t e l a h b a n y a k m e m b e r i k a n d o r o n g a n m o r a l d a n m a t e r i a l d a l a m p e n y e l e s a i a n s t u d i , 6 . S e g e n a p t e m a n d a n s a h a b a t y a n g s s t i a m e n e m a n i d a l a m s u k a d a n d u k a . S e b a g a i m a n a k a t a p e p a t a h bahwa t i a d a g a d i n g y a n g t a k r e t a k , d e m i k i a n p u l a s k r i p s i i n i . U n t u k i t u s e g a l a k r i t i k d a n s a r a n k o n s t r u k t i f s e n a n t i a s a p e n u l i s h a r a p k a n . A k h i r n y a s e m o g a t u l i s a n i n i b e r m a n f a a t . B o g o r , J a n u a r i 1 9 9 2 P e n u l i sDAFTAR
IS1
Halaman KATA PENGANTAR. . .
i i i DAFTAR TABEL. . .
v i i DAFTAR GAMBAR . . . i x DAFTAR LAMPIRANx
I.
PENDAHULUAN. . .
1 A.
L A T A R BELAKANG. . .
1 B.
TUJUAN. . .
3 C.
RUANG LINGKUP. . .
3 I1 . TINJAUAN PUSTAKA. . .
5. . .
A.
DISTRIBUSI EISIK 5. . .
1 . P e n g e r t i a n D i s t r i b u s i F i s i k 5 2.
S t r a t e g i D i s t r i b u s i F i s i k P a b r i k T u n g g a l.
5 3.
S a i u r a n D i s t r i b u s i. . .
7 4 . B i a y a - b i a y a D i s t r i b u s i F i s i k. . .
8 B.
PROGRAM L I N I E R. . .
11 1.
P e n g e r t i a n. . .
11 2.
Model D a s a r. . .
1 2 3.
Asuirisi D a s a r. . .
1 3 4.
Metode S i m p i e k s. . .
1 4 5 . I n t e g e r P r o g r a m m i n g. . .
1 5 6 . A n a l i s i s S e n s i t i v i t a s. . .
1 7 C . PENGENDALIAN PERSEDIAAN. . .
1 8 1 . F u n g s i P e r s e d i a a n. . .
1 8. . .
2.
P e n g e n d a l i a n P e r s e d i a a n Dua t i n g k a t 19. . .
3.
M o d e l P e r s e d i a a n P e r i o d i k ( R . T ) 2 0. . .
D.
PENELITIAN TERDAHULU 2 3 I11.
METODOLOGI. . .
2 5. . .
A.
KERANGKA BERFIKIR 2 5. . .
B.
PENDEKATAN BERENCANA 2 6. . .
C.
OBSERVASI LAPANG 2 8. . .
D.
ASUMSI-ASUMSI 3 2. . .
I V.
PENGEMBANGAN MODEL 3 4A
.
MODEL JARINGAN DISTRIBUSI F I S I K PERUSAHAAN(MODEL 1 )
. . .
3 4 B.
MODEL JARINGAN DISTRIBUSI F I S I K TANPA PERU-BAHAN KONFIGURASI GUDANG (MODEL 2 )
. . .
3 7 C.
MODEL JARINGAN DISTRIBUSI F I S I K DENGAN PE-RUBAHAN KONFIGURASI GUDANG (MODEL 3 )
. . .
3 9D
.
MODEL KEBIJAKAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN PE-RUSAHAAN
. . .
4 1 E.
MODEL PENGENDALIAN PERSEDIAAN PERIODIK ( R , T ) 4 5. . .
F
.
PROGRAM KOMPUTER 4 6. . .
V
.
HASIL DAN PEMBAHASAN 48A
