Kemampuan degradasi senyawa lignoselulosa dari isolat bakteri limbah isi rumen sapi bali.

(1)

m{}ffixt}Hffiffi

$ESfiI{H$

e{}I4

frASII*En$&

PEffi

ELISIEIS

trImIrcgqripre&aa oIeA.' Ihrnr,a Dcrpa.ral

&t&lrll

ralnc dcogan

fc*rn

hyanrn IPIEE llt*ryem*rl

ffl1lM*"}

SII*ya.L Beli n![gay*t]

$Brg

sr8-sse-Isfi3e-4-Mtt*cx[lm

*$tr

DGf,eE

s${ffi-Br&l

sl-e*['uDRtrenx 30]*

Ill*rkrrry cI*trt I

ffi)@*

Diterbift.a alch:

'.&r

IIITIMES

FRES$

frflb

,rr"u Kemboj*, Nosor t tA Denpasar, TdF.

f0sII

22?019. Fu. {0J61} 22?0t9,

,ffi

. W*r. : hrgiTwwr.unmes.f,c.id. E-mail : infoftiunmas.ac.id

-7

I

(2)

SEIUINAR NA,SIONAL

ISBN

9?8-602-18S22-4-7

}UT5IL.HA5IL

PEHETITIAH

sEMGfl AI$UALI5AsI PELAIGAfiAAH TffI

OHIfiiiA

PEBGUftUAN ilHGGI

KATA PENEAI\TTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa (lhhan Yang

Maha Esa) karena berkat rakhmat dan karunia

yang

dilimpahkan-Nya, Prosiding Semi*ar Nasional tenlang Hasil-Hasil Penelitian

dan

Pengabdian

pada

Masyarakat Sebagai AHualisasi Tri Dharma Perguruan Tinggi dryat diselesaikat sebagai mana mestinya.

Seminar Nasional

ini

diselenggarakan

oleh

Uniyersitas Mahasaraswati Denpasar lUnmas Denpasar) bekerjasmaa dengan Forum Layanan _{{pteks Masyarakat lFiipMas)} Wiiayah Baii'"Ngayah",pada tanggal 27-28Februan20l4 di inna Grand Baii Beach, Sanur-Dtmpirsar yaug diiitu,ti oieh dtiseq pcrreliii dan peialsirux peiigiriiciiankepada irrasy;iuahai riari 'uerbagai _perguruan_tinggi_negeri_cian_perguruan_tinggi_svnsta_{seiuruh lndonesia.}

D-^c:,{;-*:6; *^*.'^+ t-'*^"1-* _^.{;L^l Lrcit Lrci! _-^*^t:t:-* _'.^-c -"I^1" I:-^*:6irl,.rd d@rr ir@I. Pwuv.icrqa rqrS ouw quv.r...rdaa4aa

dan telah dinilai rrlerrerruhi isiteria dan penilaian dar-r tim penyrirrt'rng _{ahii maupuii}iei<iris

yang selanjutnya akan dipublikasikan dalam bentuk sojicapy (digital). Beberapa eksemplar

dicetak dalam bentuk hardcapy untuk kepentingan pelaporan dan arsip.

Kami

mohon maaf kepada Bapak/Ibu yang artikelnya

tidak

bisa dimuat dalam

prosiding ini. Panitia menyampaikaa ponghargaan yang setinggi-tingginya kepada pemateri, peserta Seminar Nasional dan

tim

petyunting yang tetrah berkontribusi,

baik

dalam

prcIeksanaan Seminar Nasional maupun penerbitan prosiding ini. Semoga prosiding ini dapat fumanfaat dan bisa dipakai sebagai rujuk"a atau referensi dalam nrelaksanakan TnDharrma

Psrguruan'l'inggr.

Ketua Panitia,

Dr. k. I Made Sukerta, M.Si.

(3)

SEMINAR

NA,SIONAL

ISBN 978- 602*18622-

4-7

HASI

I.H*SIL

PE}IELITIAH

SEBAGAI ATTU*LEA$I PELAKSAI{AAH TRI OHAfiI'{A PERGUfiU*H TII{GGI

lingkungan Perguruan Rakyat Saraswati Pusat Denpasar Putu Sri Astuti

ffig

sp"ak

"g skill md developing chmacter ofthe

students through

"oltaboratlon of Think-Pair-Share

and the concept of Tri Kaya Parisudha I Komang Budiarta dan

Ni

Wayan K-risrnayani

s65-573

yeurts

aUdit

eti"*ut

selragai variairci inicrvcrri[g ufii.u]' iairior-iaktur mempengaruhi kinerja keuangan koperasi

Ratna Wijayanti Dwtiar Pmamita

J t+-J6Z

R"ngr*tl.,rhu inkubasi Aspergillus oryzoe 6005 terhadap kandungan

protein dan asam amino meteonin serta penilalanin selarna penempean

biji

kneqng gtde {Cojonus rojort Millsn)

Duniaji, A.S, IGN Agung dan I.A. Mahatma Taningrat

K"-r*p"*

d"gr"d"si senyawa lignoselulosa dari isolat bakteri limbah isi

rurnen sapi Bali

Mudita. t M.,

L

Wirawan, A. A. P. P. Wibawa, dan

l.

B. G. Pariama

(4)

KEMAMPUATI DEGRADASI

SEI\TYA\TA

LIGNOSELT'LOSA DARI

_TSOLAT

SAKTERI

LTMSAIT

ISI RUI{i:N

SA[.I

BALI

Mudita,I NI.,I.lvirawan,

_{A. A. p. p. Wibawa,}_dan_{I. B. G. partama}

FAK{ILTAS PETERNAKAN {.J}iTVERSMAS UDAYAIiA, DENPASAR

E rn o i! : mu ditafap _{et _unud@1t aho}o. c o m. Hp. 0 g t _-13 g 7 g I 0 0 5

ABSTRACT

A

Resesrch

had

been carvied

out

to

chmacterizatian

on ability

af

de.groding

lignocellulose substratet _from

!$

bacteria isolates

fron

_{bali csnle}_{rutnen content}_w:aste 1or production cansortiwrc bacteria inocullant as _fermentor

organic

we;ile

fro*z

iniegated

farwing

syst€rn

"simantri".

_Evaluation

of

_{Lignoce$alose 1egrade}

abiiiw meaire

bv subs**tes degradation t_?el (mealunne by

&"orJ", ,f

"l*or ronuj

"ri

t*";dfu;,;;;;ry*"

activ{ty on

iA

*tinute,

I

ltaur, 3 houts, 6 kours, 12 hauys, _{oxd 24}haur-s"incubated _period_{n tcnnic acid sabstrates (cs lignin reseurelres), _{Carbarymethyt cettulosdCqC}_{(as'eellulose}

resourehes), Xylan (as _{rylanase/hewicellalase resourchar) and natarql substrata sach}_as

rice straw, rice bran, and caUle _fecal,This stu$: shawed _{two bacterial}isolctes

from

_bali cattle rarnen content waste (caded as BCR _{5.t Mix}_{and BCR}_{S.t Mix)}_{were able}_io_produc"

dinmeter of clear zone and lignocellulose _{enzyme acrivity much}_higher_{then the}

otier-

_Tnat bacteria isolates chosen as inocullant rtesourches _{{or formulaudlignocellulolytic}_bacterio

consortium inaeallant asfermentor on Integrated Farming System ,,Sima*tri',. Key

l{ofls:

Bali

Cofrte Rumm l-iquor Weste,

lnryme

Actieity, Lignacellulose dcgrading bucteri, Subs*A

ilegrai*ion

L*et

PENDA}IT]LUAN

Pengembangan _{sistem pertanian terintegrasi}_(Simmhi)

merupakan salah satu model uriggu{8m _{pemberdayaan uraslarakat pedesaan}_dalam_perrbanguan_ekonorni

bsfbasis

pertanian

di

Bali. Simanki dilaksanakan berorientasi pada pengombangan usaha pertanian-peternakm tmpa limbafo _fzerawaste)_melalui_pemmfaatm

linbahpatmian

{limbah jgrdrrd) menjadi

p*an,

limbah tsrralq yaitu feses dan _{urine menjadi pupuk organik, biourine}_maupun

biogas" Namun pemanfaafan limbah sangat menrbufuhkan peftman

tehologi

pengolaha4

mengtngat limbah kaya senyawa lignose{ulasa yang sangat sulit tercerfla oleh temak.

Lignoselulosa terdiri tiga polimer yaitu

ligniq

selulosa dan trerniselulosa _{Howarder

al.'

Zffi3;?ersz et

al-'

2ffi2j. Degradasi sesara $emptrma Letiga polimer tersebut baru akan

dapat menyediaan semua potensi nutrisi yang _{terkandung datam}bahan pakan bahan pakaa

asal limbah iaksft'cnsianal.

Ligirosclulc*

hanS'a _bisadiccrr,a/didcgradasi _cleh_mikrsba

tertentu,

yaitu

_{miicrobarbalteri lignoseiulolitik. Sehingga upaya}_{menumbuhkembangkan}

(5)

ffia

ffi

AE I}EHPASAft

SEMINARNASIUNAL

HASIL

PENELITIAN DAN

PE}IGABDIANI KEPADA

MASYARAKAT

Kerj

asa

ma

lJ

niversitu

s

M

ahas a

raswati

D

enpasat

d

engan

Forum Layanan lpteks Masyarakat

(FLipMas)

Wilayah

Bali

"Ng*yuh"

SHRTXFTKAT

\:

i-:,

K.

I

it3/

A,

5ll _"

0

I

/

tjl\

h'i

AS/li

I

/2()

i'l

j'81,1

A

KAL.:r

Fl

i

-i.tri,i

l.

i'

[]\

E

L l-TI

r\ N

Pada

W;*rs

*ional

ffiasl

@anelitinvt

olaru

@mEahrtaru

ct{asyaraka

Usbagar Aktualuasi

Eelakaruaan

Cn

@harma

Eergttruaru

C*ff,

xhl){A

CRANI)

81\l-i

3E;\L]-1

:SAlYili{

*

F}ALI

27*2*3

i'EPlli

l-iAltll

2CJ4

DenBasar,

28 Pebruari

2S14

l]ib*rikan

kepada

I

Made

Mudita,

SPt.