38 DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, S. (2004). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Halaman 228.
Almatsier, S. (2010). Healty Secret Of Pepino. Jakarta: PT Elex Media Komputindo. Halaman 52, 60, 70.
Anonim. (2015a). Tomat. Diakses pada: http:// id.wikipedia.org/wiki/tomat.
Anonim. (2015b). Terung. Diakses pada: http:// id.wikipedia.org/wiki/terung.
Anonim. (2016a). Nutritional Value of Tomatoes. Diakses pada: http://www.health-alternatives.com/tomato-nutrients.html.
Anonim. (2016b). Nutritional Value of Eggplant. Diakses pada: http://www.health-alternatives.com/eggplant-nutrients.html.
Budianto, A.K. (2004). Dasar-Dasar Ilmu Gizi. Malang: Universitas Muhammadiyah. Halaman 65-66.
Devi, N. (2010). Nutrition and Food Gizi Untuk Keluarga. Jakarta: PT Kompas Media Nusantara. Halaman 94.
Ermer, J., dan McB. Miller, J. H. (2005). Method Validation in Pharmaceutical
Analysis. Weinheim: Wiley-Vch Verlag GmbH & Co.KGaA. Halaman
250, 253.
Focht, C. L. (2000). Plants. Dalam: Horwitz, W. Offical Methods of the
Association of Offical Analytical Chemist. Edisi Ketujuhbelas. Arlington:
AOAC International. Halaman 42.
Gandjar, I. G., dan Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Cetakan I Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Halaman 17, 298-322.
Harris, D. C. (2007). Quantitative Chemical Analysis. Seventh Edition. New York: W. H. Freeman and Company. Halaman 455.
Harmita. (2004). Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara Perhitungannya. Review Artikel. Majalah Ilmu Kefarmasian. Vol 1. (3) Halaman: 117, 118, 123, 132.
Linder, C.M. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme. Jakarta: UI-Press. Halaman 285.
Mulyono. 2006. Kamus Kimia. Cetakan Pertama. Jakarta: Gramedia. Halaman 373.
39
Özcan. M. M. dan Arslan, D. (2011). Bioactive and Some Nutritional
Characteristics of Pepino (Solanum Muricatum Aiton) Fruit. Review
Artikel. Earlier title: Journal of Agricultural Science and Technologi, ISSN 1939-1250.
Palar, H. 1994. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Jakarta: Pt.Rineka Cipta. Halaman 65
Rosmarkam, A., dan Yuwono, N.W. (2011). Ilmu Kesuburan Tanah. Cetakan VII. Yogyakarta: Kanisius. Halaman 31.
Setiadi. (2009). Budi Daya Kentang. Cetakan I. Jakarta: Penebar Swadaya. Hal. 31-36.
Sjaifullah. (1996). Petunjuk Memilih Buah Segar. Cetakan I. Jakarta: Penebar Swadaya. Hal 6.
Sudjana,. (2002). Metode Statistika. Cetakan II. Edisi VI. Bandung: Tarsito. Halaman 168, 227, 249.
Suhardjo, dan Kusharto, C. M. (1992). Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi. Yogyakarta: Penerbit Kanisius. Halaman 85.
Vogel. A.I. (1979). Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic
Analysis. Penerjemah: Setiono, L. dan Pudjaatmaka, A. H. Buku Teks Analisis An Organik Kualitatif Makro dan Semi Mikro. Edisi ke lima, PT.
Kalman Media Pustaka ; Jakarta. Halaman 229, 289.
Wirakusumah, (2000). Buah dan Sayur untuk Terapi. Jakarta: Penebar Swadaya. Halaman 21.
