Judul : Bakpia Tradisional Dengan Rasa Yang Khas Lokasi : Pandansari Wonosari Gunungkidul
Tanggal : 13 September 2008 Rep/kam : Evi dan Niken
Bakpia pathok semakin memasyarakat dikalangan wisatawan yang berkunjung ke jogjakarta // Hampir di setiap penjual jajanan / bakpia pathok bisa dijumpai dengan berbagai macam merek //
Beragamnya merek ini dikarenakan bakpia cukup mudah dibuat sehingga semakin banyak masyarakat yang menjadikan bakpia sebagai usaha sampingan //
Hal ini juga dilakoni oleh Hindarto // Bapak yang memiliki lokasi usaha di wonosari ini / memulai usahanya hanya sebagai sampingan //
--- Statement : Hindarto – Pemilik Usaha Bakpia ---
Awal merintis usaha / pasang surut hasil yang didapat semuanya pernah dijalaninya // Namun dengan semakin banyaknya pembeli dan pengunjung ke tempat produksinya / akhirnya banyak yang
merokemendasikan untuk mengembangkan usahanya tidak hanya bakpia saja //
Saat ini dirinya sudah dibantu 10 orang karyawan // Aneka jajanan yang dijual juga semakin beragam // Bakpia dengan berbagai keunggulannya masih tetap menjadi salah satu jajanan yang diunggulkannya // Selain mudah dalam pembuatannya / bakpia juga bisa tahan hingga 7hari walaupun tanpa bahan pengawet // Bakpia sendiri dijual berbeda / sesuai dengan rasa dan jumlah dalam 1 dos-nya //
--- Statement : Hindarto – Pemilik Usaha Bakpia ---
Rasa bakpia sendiri akan berbeda apabila dalam pembuatannya menggunakan bahan dasar arang dan kayu baker // Dari sisi penjualan / hindarto mengatakan bahwa pasca lebaran justru mengalami peningkatan karena bakpia biasanya dibeli untuk oleh-oleh //
--- Statement : Hindarto – Pemilik Usaha Bakpia ---
Minat membeli tidak hanya dari warga wonosari / tetapi juga dari warga luar daerah // Supomo / salah satu pelanggan dari banten mengaku bahwa dirinya membeli bakpia dalam jumlah besar // Selain untuk oleh-oleh / dirinya juga ditempat asalnya memiliki toko jajanan //
--- Statement : Supomo – pembeli ---
Kegiatan home industri seperti produksi bakpia / menjadi salah satu wujud potensi usaha masyarakat / yang sudah selayaknya mendapat dukungan dari pihak terkait // Selain memperkenalkan makanan asli daerah / adanya home industri juga menjadi salah satu alternative mengurangi pengangguran ///
