HALAMAN JUDUL
PENGARUH MACAM DAN DOSIS PUPUK ORGANIK
PADAT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN JAGUNG MANIS
(Zea mays L. var. saccharata Sturt)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat
Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Oleh:
Agung Priyambada
NIM: 2013-41-010
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
2018
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi
Pengaruh Macam dan Dosis Bahan Organik Padat terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays L. var. saccharata Sturt)
Disusun oleh : Agung Priyambada NIM: 2013-41-010
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal 31 Agustus 2018
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima
Kudus, 31 Agustus 2018 Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus Mengetahui :
Dosen Pembimbing Utama Dekan Fakultas Pertanian
Ir. Hadi Supriyo, MS. Ir. Zed Nahdi, M.Sc.
Dosen Pembimbing Pendamping
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur yang melimpah penyusun ucapkan kepada Allah SWT yang telah memberi rahmat serta rejeki sehingga penyusun dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Dosis dan Jenis Bahan Organik Padat terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays L.var.Saccarata Sturt)”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian dari syarat-syarat guna melaksanakan penelitian. Rasa syukur dan terimakasih juga kami ucapkan kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan proposal ini, terutama pada yang terhormat:
1. Bapak Ir. Zed Nahdi, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universtas Muria Kudus.
2. Bapak Ir. Hadi Supriyo, MS, selaku Dosen Pembimbing Utama. 3. Ibu Ir.Subur sedjati,MP selaku Dosen Pembimbing Pendamping. 4. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi.
Penyusun menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu, penyusun mengharap kritik dan saran untuk membuat skripsi ini menjadi lebih sempurna.
Kudus,31 Agustus 2018 Penyusun
iv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR LAMPIRAN ... vii
ABSTRAK ... xi ABSTRACT ... xii I. PENDAHULUAN ... 1 A. Latar Belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 3 C. Tujuan Penelitian ... 4 D. Hipotesis ... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 5
A. Tanaman Jagung Manis ... 5
B. Syarat Tumbuh Tanaman Jagung Manis ... 9
C. Pupuk Organik ... 10
1. Pupuk Blotong ... 10
2. Pupuk Kandang Ayam ... 12
III. METODE PENELITIAN ... 15
A. Tempat dan Waktu ... 15
B. Bahan dan Peralatan ... 15
C. Metode Penelitian ... 15
D. Pelaksanaan Penelitian ... 17
E. Parameter Pengamatan ... 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21
A. HASIL ... 21 1. Tinggi Tanaman ... 21 2. Jumlah Daun ... 22 3. Kadar Gula... 23 4. Jumlah Baris ... 24 5. Panjang Tongkol ... 25 6. Diameter Tongkol ... 26
v
8. Bobot Biji Tanpa Tongkol ... 28
9. Bobot Brangkasan Segar ... 29
10. Bobot Berangkasan Kering ... 30
B. Pembahasan ... 31
1. Macam Pengaruh Pupuk Organik ... 31
2. Dosis Pengaruh Pupuk Organik ... 32
3. Interaksi ... 34
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 35
A. Kesimpulan ... 35
B. Saran ... 35
vi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman umur 2, 4, 6, dan 8 MST ... 21 Tabel 2. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada jumlah daun
umur 2, 4, 6, dan 8 MST ... 22 Tabel 3. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada kadar gula ... 23 Tabel 4. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada jumlah baris ... 24 Tabel 5. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada panjang
tongkol ... 25 Tabel 6. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada diameter
tongkol ... 26 Tabel 7. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada berat tongkol
tanpa kelobot ... 27 Tabel 8. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada bobot biji tanpa tongkol ... 28 Tabel 9. Pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada bobot
vii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Tata Letak Denah Penelitian... 39
Lampiran 2. Denah tanaman sampel ... 40
Lampiran 3. Konversi dosis pupuk organik dan anorganik ... 41
Lampiran 4. Deskripsi Benih Jagung Bonanza F1 ... 42
Tabel Lampiran 5a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 2 MST. ... 47
Tasbel Lampiran 5b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 2 MST. ... 47
Tabel Lampiran 6a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 4 MST. ... 48
Tabel Lampiran 6b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 4 MST. ... 48
Tabel Lampiran 7a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 6 MST. ... 49
Tabel Lampiran 7b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 6 MST. ... 49
Tabel Lampiran 8a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 8 MST. ... 50
Tabel Lampiran 8b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada tinggi tanaman 8 MST. ... 50
viii
Tabel Lampiran 9a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
jumlah daun 2 MST. ... 51 Tabel Lampiran 9b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik
padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
jumlah daun 2 MST. ... 51 Tabel Lampiran 10a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
jumlah daun 4 MST. ... 52 Tabel Lampiran 10b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada jumlah daun 4 MST. ... 52 Tabel Lampiran 11a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
jumlah daun 6 MST. ... 53 Tabel Lampiran 11b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada jumlah daun 6 MST. ... 53 Tabel Lampiran 12a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
jumlah daun 8 MST ... 54 Tabel Lampiran 12b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan ... 54 Tabel Lampiran 13a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada kadar
gula. ... 55 Tabel Lampiran 13b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada kadar gula. ... 55 Tabel Lampiran 14a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
jumlah baris. ... 56 Tabel Lampiran 14b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
ix
Tabel Lampiran 15a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
panjang tongkol. ... 57 Tabel Lampiran 15b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada panjang tongkol. ... 57 Tabel Lampiran 16a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
diameter tongkol... 58 Tabel Lampiran 16b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada diameter tongkol. ... 58 Tabel Lampiran 17a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada berat
tongkol tanpa kelobot. ... 59 Tabel Lampiran 17b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada berat tongkol tanpa kelobot. ... 59 Tabel Lampiran 18a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada bobot
biji tanpa tongkol. ... 60 Tabel Lampiran 18b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada bobot biji tanpa tongkol. ... 60 Tabel Lampiran 19a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
berangkasan segar ... 61 Tabel Lampiran 19b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk
organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
manis pada berangkasan segar ... 61 Tabel Lampiran 20a. Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis pada
x
Tabel Lampiran 20b. Sidik ragam Pengaruh macam dan dosisi pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
xi ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh macam dan dosis pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays L. var. Saccarata sturt). Penelitian dilaksanakan di Desa Margorejo Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, ketinggian tempat 400 mdpl. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2018 sampai Maret 2018.
Penelitian faktorial berpola dasar metode Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) yang terdiri dari 2 faktor yaitu jenis bahan organik (B) dan dosis bahan organik (D). Faktor pertama yaitu jenis bahan organik yang terdiri dari 3 aras: Blotong Tebu (B1), Pupuk Kandang Ayam (B2) dan 50% Blotong
Tebu + 50% Pupuk Kandang Ayam (B3). Sedangkan faktor yang kedua adalah
dosis bahan organik (D) yang terdiri dari 3 aras yaitu 10 ton/ha (4,5 kg/petak) (P1), 20 ton/ha (9 kg/petak) (P2) dan 30 ton/ha (13,5 kg/petak) (P3).
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan pupuk kandang ayam dan blontong tebu tidak memiliki hasil yang tidak berbeda nyata pada pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis. Pemberian dosis juga tidak memberikan hasil yang berbeda nyata pada pertumbuhan dan hasil jagung manis. Tidak ada interaksi antara perlakuan pupuk kandang ayam dan blontong tebu terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis
Kata kunci : Macam Pupuk Organik, Dosis Pupuk Organik dan Jagung manis (Zea mays l. var. saccarata sturt).
xii
ABSTRACT
The aim of this research is to know the influence of the kind and dosage of solid organic fertilizer to growth and yield of sweet corn plant (Zea mays L. var. Saccarata sturt). This research was conducted in Margorejo Village, Dawe District, Kudus Regency, altitude 400 mdpl place. The study was conducted in January 2018 to March 2018.
Factorial results The basic Randomized Block Design Method (RAKL) consisted of 2 factors, namely organic material (B) and organic matter dose (D). The first factor is the type of organic material consisting of 3 levels: Blotong Sugar Cane (B1), Pupuk Kandang Ayam (B2) and 50% Blotong Sugarcane + 50% Poultry Manure (B3). While the second factor is the dose of organic material (D) consisting of 3 levels of 10 tons / ha (4.5 kg / plot) (P1), 20 tons / ha (9 kg / plot) (P2) and 30 tons / ha (13.5 kg / plot) (P3).
The results showed that the treatment of chicken manure and sugarcane blinds has no significant difference in the growth and yield of sweet corn crops. Dosage also did not give significantly different results on the growth and yield of sweet corn. There is no interaction between the treatment of chicken manure and sugar cane blebs to the growth and yield of sweet corn crops
Keywords: Type of Organic Material, Dose of organic matter and sweet corn (Zea mays l. Var. Saccarata sturt).
