PENGARUH KONSENTRASI ASAM TERHADAP HIDROLISIS PATI PISANG.
Bebas
5
0
0
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Kondisi operasi terbaik proses hidrolisa 20 gram pati umbi talas dengan penambahan 15 ml HCl sebagai katalisator di capai pada suhu 110 o C, konsentrasi HCl 1 N dan waktu reaksi
Asam biasanya berfungsi sebagai katalisator dengan mengaktifkan air dari kadar asam yang encer. Umumnya kecepatan reaksi sebanding dengan ion H+ tetapi pada konsentrasi
Untuk itu pada penelitian ini, peneliti mencoba menghitung konstanta reaksi ( konstanta kecepatan reaksi dan orde terhadap pereaksi) hidrolisis kulit pisang
Pada percobaan pengaruh konsentrasi terhadap kecepatan reaksi yaitu semakin kecil konsentrasi NaSO pada campuran , maka waktu yang dibutuhkan untuk larutan mengendap akan semakin
Berdasarkan nilai kostanta kecepatan reaksi, diperoleh nilai konstanta kecepatan reaksi (k) yang tinggi, yaitu pada perbandingan asam asetat : methanol (1:8) dan konsentrasi katalis
Kondisi operasi terbaik proses hidrolisa 20 gram pati umbi talas dengan penambahan 15 ml HCl sebagai katalisator di capai pada suhu 110 o C, konsentrasi HCl 1 N dan waktu reaksi
Asam biasanya berfungsi sebagai katalisator dengan mengaktifkan air dari kadar asam yang encer. Umumnya kecepatan reaksi sebanding dengan ion H+ tetapi pada konsentrasi
Reaksi hidrolisa yang terjadi pada pelepah pisang Matz, 1970adalah : C6H10O5n + n H2O nC6H12O6 Selulosa Glukosa 2 Dari persamaan reaksi hidrolisa di atas bila dianggap sebagai
