i ABSTRAK
DANY CAHAYA. 2013. Pengelolaan Risiko Usahatani Mangga Gedong Gincu
(Studi Kasus Pada Kelompok Tani Sari Buah di Desa Sidamukti Kecamatan Majalengka Kabupaten Majalengka). Di bawah Bimbingan DINI ROCHDIANI.
Komoditas mangga gedong gincu mempunyai peran penting bagi kehidupan masyarakat Indonesia baik ditinjau dari sisi kesehatan maupun ekonomi, namun saat ini produktivitas mangga gedong gincu mengalami penurunan dari segi kualitas maupun kuantitasnya. Hal ini disebabkan karena tingginya risiko-risiko yang dihadapi oleh petani mangga gedong gincu sehingga kegiatan pengelolaan risiko usahatani mangga gedong gincu diperlukan untuk mencegah kondisi menjadi lebih buruk. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui risiko apa saja yang dihadapi oleh petani, dan cara petani mengelola usahatani mangga gedong gincu.
Penelitian dilakukan pada petani anggota Kelompok Tani Sari Buah di Desa Sidamukti, Kecamatan Majalengka, Kabupaten Majalengka. Desain penelitian yang digunakan adalah desain penelitian kualitatif dengan metode penelitian studi kasus. Penentuan narasumber dilakukan dengan sensus. Analisi yang digunakan tabulasi, analisis usahatani, dan analisis desktiptif.
Hasil penelitian menyatakan bahwa petani dihadapkan pada risiko usahatani yang terdiri dari risiko produksi, risiko kerugian akibat bencana alam, kecelakaan, dan kesalahan manusia, risiko penjualan dan pasar, serta risiko keuangan. Berdasarkan risiko-risiko yang dihadapi, petani melakukan pengendalian risiko dengan menghindari risiko (penggunaan input risiko, penerapan teknologi, kontrak dimuka, pinjaman tunai, persediaan tunai, kemampuan mengembalikan kredit), mengendalikan kerugian (diversifikasi usahatani, penanganan pasca panen, mengefektifkan dan mengefisiensikan input pengurangan risiko, dan pengawasan), pemisahan risiko (melakukan sortasi, dan melakukan grading), dan pemindahan risiko (menyerahkan pengelolaan usahatani kepada pihak lain).
ii ABSTRACT
DANY CAHAYA. 2013. Risk Management of Alfonso Mangos Farming (Case
Study on the farmer members of Tani Sari Buah farmer groups in Sidamukti village, Majalengka District, Majalengka Regency). Under the guidance of DINI ROCHDIANI.
Commodities of alfonso mangos has an important role for the Indonesian people's lives both in terms of health and economic side, but this time alfonso mangos productivity has decreased in terms of quality and quantity. This is because of the high risks faced by alfonso mangos farmers so that risk management activities alfonso mangos farming is necessary to prevent the condition becoming worse. The purpose of this study was to determine what are the risks faced by the farmers, and how farmers are manage alfonso mango
farming.
The study was conducted on the farmer members of Tani Sari Buah farmer groups in Sidamukti village, Majalengka District, Majalengka Regency. The design research is a qualitative. The method used is a case study method. Determination of resources person conducted using sensus method. Analysis used is tabulation analysis, profit analysis, and descriptive analysis.
The results of research stated that alfonso mangos farmers is also faced on by farm risk consisting of production risk, risk of loss due to natural disasters, accidents, and human error, sales and market risk, and financial risk. farmers to control risk by avoiding the risk (the risk of input use, technology implementation, contract upfront, cash loans, cash inventory, the ability to repay loans), control losses (diversification of farming, post-harvest handling, streamline and efficient use of inputs risk reduction, and supervising), the risk of separation (sorting, and perform grading), and the transfer of risk (farm management handed to the other
party).
