• Tidak ada hasil yang ditemukan

this PDF file Pengaruh Jenis Asam dalam Isolasi Gelatin dari Kulit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap Karakteristik Emulsi | Suryanti | Agritech 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "this PDF file Pengaruh Jenis Asam dalam Isolasi Gelatin dari Kulit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap Karakteristik Emulsi | Suryanti | Agritech 1 PB"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2. Kelarutan protein gelatin dari kulit ikan nila dari proses asam asetat 0,10 M (GAs) dan proses asam sitrat 0,05 M (GSi)
Tabel 1. Komposisi asam amino gelatin dari kulit ikan nila dari proses asam asetat 0,10 M (GAs) dan dari proses asam sitrat 0,05 M (GSi)
Gambar 5. Viskositas emulsi dari gelatin dari kulit ikan nila dari proses asam                   asetat 0,10 M (GAs) dan proses asa sitrat 0,05 M (GSi)
Tabel 2 diketahui zeta potensial droplet emulsi minyak dalam

Referensi

Dokumen terkait

Saka dhata ing ndhuwur bisa dideleng ngenani golongan kang ngerti ngenani upacara adat STH. Upacara adat STH ing Dhusun Besuki minangka warisan budaya Jawa,

Bab II Kajian Pustaka Pada bab ini penulis menjelaskan beberapa teori-teori yang berhubungan dengan penelitian ini, yaitu mengenai graf, keterhubungan langsung, keterkaitan

Pada saat saat tertentu atau khususnya saat client akan terhubung ( assosiate ) atau ketika akan memutuskan diri( deauthentication ) dari sebuah jaringan

psikologi praktis dalam hal ini memiliki komitmen terhadap berbagai pendekatan dalam mencapai tujuan tersebut dengan kata lain psikologi praktik menerima konsep ” hasil akhir

Dalam penelitian ini, inventarisasi dilakukan untuk mendapatkan data dimensi tegakan sengon diantaranya diameter setinggi dada (Dbh), tinggi bebas cabang (Tbc),

[r]

Peran guru sebagai pendidik merupakan peran-peran yang berkaitan dengan tugas-tugas membei bantuan dan dorongan (supporter), tugas- tugas pengawasan dan pembinaan

Berdasarkan beberapa pengertian di atas, dapat disimpulkan bahwa wacana adalah satuan bahasa terlengkap yang direalisasikan dalam bentuk karangan yang utuh,