La bor a t or iu m Pe r t a nia n
1 . La bor a t or ium Agr on om i
Laborat orium Agronom i m em punyai fungsi m enyediakan pelayanan prakt ikum , penelit ian, pengabdian m asyarakat , analisis penelit ian dan produksi. Fasilit as pendukung ut am a kegiat an prakt ikum , penelit ian, dan pelat ihan di lapang berupa lahan percobaan dan lahan produksi di Desa Tegalgondo seluas 1 Ha dan di Desa Pendem seluas 4 Ha, sert a kebun apel seluas sekit ar 1 ha yang t erlet ak di Desa Sum bergondo Kecam at an Bum iaj i Kot a Bat u.
Laborat orium Agronom i t elah berkem bang m enj adi beberapa laborat orium yang m endukung kegiat an prakt ikum , penelit ian, kegiat an produksi, j asa penyuluhan, j asa pelat ihan dan j asa analisis; t erdir i dari:
a . La bor a t or iu m Klim a t ologi
Laborat orium Klim at ologi yang t erlet ak di Kebun Percobaan Pert anian UMM sebagai sarana unt uk kegiat an prakt ikum , penelit ian, dan penyediaan dat a iklim . Laborat orium Klim at ologi berupa St asiun Klim at ologi dan sudah dilengkapi dengan Weat her St at ion yait u alat pengam at cuaca ( radiasi m at ahari, int ensit as, suhu, angin, huj an, kelem baban dan evapot ranspirasi) yang bekerj a denga sist em kom put erisasi. Analisa dat a dilakukan dengan kom put er dan dat anya dapat dikirim m elalui int ernet , sert a link dengan sist em st asiun cuaca int ernasional. Labor at orium ini j uga dilengkapi dengan perangkat unt uk pengam at an iklim m ikr o di sekit ar pert anam an.
b. La bor a t or iu m Ge ne t ik a , Pe m u lia a n Ta na m a n da n Te k n ologi Be n ih
Laborat orium Genet ika, Pem uliaan Tanam an dan Teknologi Benih m erupakan laborat orium unt uk kegiat an prakt ikum dan penelit ian dalam bidang genet ika, pem uliaan t anam an dan t eknologi benih sert a sarana unt uk kegiat an produksi benih- benih unggul. Laborat orium ini dilengkapi dengan peralat an unt uk kegiat an m ut asi duplikasi k rom osom , hibridisasi t anam an, analisis perkecam bahan, penguj ian benih, ident ifikasi ham a penyakit benih, sert ifikasi benih dan penyim panan benih, sert a penguj ian krom osom t anam an.
c. La bor a t or iu m Pe r lin du n ga n Ta na m a n
Laborat orium Perlindungan Tanam an m enyelenggarakan prakt ikum , penelit ian, j asa ident ifikasi dan analisis j asad pengganggu dan pelayanan pada m asyarakat um um dalam bent uk penyuluhan m aupun pelat ihan pengendalian j asad penggangu t anam an ( Klinik Pert anian) . Laborat orium Perlindungan Tanam an dilengkapi dengan peralat an unt uk pengam at an ham a dan penyakit t anam an, peram alan serangan ham a dan penyakit t anam an, sert a sprayer m esin unt uk pengendalian ham a dan penyakit t anam an. Laborat orium ini j uga m enyediakan berbagai produk pest isida hayat i at aupun m ikroba ant agonis.
d. La bor a t or iu m Ta na h
Laborat orium Tanah m enyelenggarakan prakt ikum , penelit ian dan j asa analisis unsur hara m aupun penguj ian t anah. Peralat an yang dim ilik i m eliput i peralat an prakt ikum dasar- dasar ilm u t anah, kesuburan t anah, sert a peralat an unt uk analisis fisika, kim ia dan biologi t anah. Laborat orium ini j uga m engem bangkan dan m em produksi biofert ilizer m aupun m ikroba decom poser ( m ikroba unt uk m em percepat dekom posisi/ ferm ent asi bahan organik pada proses pem buat an pupuk organik) .
Laborat orium Agro- Ekofisiologi m enyelenggarakan kegiat an prakt ikum , penelit ian, pelat ihan dan penyuluhan pada bidang agronom i, ekologi t anam an dan fisiologi t anam an m aupun pert am anan (landscape) . Laborat orium Agro-Ekofisiologi dilengkapi dengan sarana greenhouse t anam an hias, anggrek dan hort ikult ura lainnya dengan sist em ir igasi m ist ycool dan sprinkle, selain sarana kebun percobaan dan produksi t anam an di Desa Tegalgondo, Desa Pendem Malang dan Desa Sum bergondo Bum iaj i Kot a Bat u. Laborat orium ini j uga dilengkapi peralat an m esin/ t rakt or pengolahan t anah t egalan dan sawah, peralat an laborat orium unt uk analisis j aringan dan fisiologi pasca panen, peralat an unt uk analisis pert um buhan t anam an sepert i klorofilm et er, leafarea m et er dan lain- lain.
Laborat orium Agronom i Fakult as Pert anian Universit as Muham m adiyah Malang j uga m elakukan kegiat an kerj asam a dengan lem baga lain diluar UMM dalam rangka pengem bangan prakt ikum , kerj asam a penelit ian, dan pengem bangan produk- produk pert anian. Lem baga m aupun inst it usi yang m enj adi m it ra kerj asam a ant ara lain: Balai Penelit ian Tanam an Jeruk dan Buah Sub Tropika Tlekung Kot a Bat u, Balai Penelit ian Tanam an Serat dan Tem bakau Karangploso Malang, Balai Penelit ian Tanam an Kacang- kacangan dan Ubi- ubian Kendalpayak Malang, Balai Pengkaj ian Teknologi Pert anian Karangploso Malang, PT. BI SI I nt ernat ional Tbk. KP. Puj on dan KP. Kediri, PT. Dupont at au PT. Pioner Gondanglegi Malang, PT. Sang Hyang Seri Ciliw ung Malang, CV. I nggu Laut Cangar Kot a Bat u, CV. Arj una Flora m aupun berbagai perusahaan lainnya yang bergerak dalam bidang indust ri pert anian secara luas.
2 . La bor a t or ium Agr ibisn is
Laborat orium Agribisnis Fakult as Pert anian Universit as Muham m adiyah Malang diresm ikan pada t ahun 2000 dengan t ugas ut am a :
a.
Sebagai sarana prakt ikum m ahasiswa dalam prakt ikum lapang sepert i prakt ikumpenyuluhan dan kom unikasi pert anian, usaha t ani, pem asaran, ekonom i pert anian, sosiologi pedesaan, dan lain- lain.
b.
Mengkoordinasi kegiat an prakt ikum m ahasiswa Jurusan Agribisnis yangdilaksanakan di Laborat orium lain ( lab. Kom put asi, lab. Kim ia, lab. Biologi dll)
c.
Sebagai wahana penelit ian dosend.
Melem bagakan sem inar dan forum diskusi pada para m ahasiswa dan dosen.Kegiat an Prakt ikum di Laborat orium Agribisnis diharapkan dapat m engasah kem am puan m ahasiswa unt uk m em adukan t eori yang diperoleh dengan fenom ena yang dit em ui di lapang. Adapun bent uk kegiat an prakt ikum t ersebut adalah :
a.
Prakt ikum lapang berupa pengam bilan dat a di lapang unt uk diolah, dianalisisdan dibuat kesim pulan dan im plikasi/ saran yang sekiranya bisa dim anfaat kan pihak pet ani at au ot orit as set em pat .
b.
Field Trip at au kunj ungan lapang ke perusahaan- perusahaan pengelolaagribisnis.
c.
Diskusi at au Sem inar berbagai t opik act ual pada bidang agribisnis.d.
Forum kaj ian dan pelat ihan m ahasiswa dengan berbagai m inat , m isalnya m inatpem berdayaan m asyarakat .
e.
Prakt ikum kom put asi dengan beberapa program analisis st at ist ik, sepert i SPSS,Dari kegiat an prakt ikum yang t elah dilak sanakan m aka didapat kan hasil sebagai berikut :
a.
Dat a base desa- desa di Kabupat en Malang yang m eliput i dat a pot ensi desa,usaha t ani, penyuluhan pert anian, akt ivit as produksi dan pem asaran produk pert anian, dan kondisi sosiologi m asyarakat pedesaan.
b.
Kum pulan paper hasil kaj ian sosiologi pem bangunan dan kebudayaan.Sebagai sarana kom unikasi ilm iah di lingkungan pem inat / pem erhat i/ penelit i agribisnis m aka direncanakan m ulai t ahun 2002 akan dit erbit kan secara berkala publikasi ilm iah yang berupa “ Kaj ian Agr ibisnis” yang m erupakan kum pulan paper dan abst rak skripsi m ahasisw a yang t erbaik. Bulet in t ersebut m erupakan m edia dokum ent asi hasil pem ikiran ilm iah para m ahasiswa Agribisnis yang rencananya akan disebarkan ke PTN/ PTS yang m em punyai Jurusan Agribisnis/ Sosial Ekonom i Pert anian.
3 . La bor a t or ium TH P
Laborat orium THP didirikan dan dikem bangkan dalam rangka m elayani kegiat an prakt ikum , penelian dan j asa analisa produksi j adi m aupun m ent ah. Laborat orium THP t erdiri dari Laborat orium Mikrobiologi Pangan, Laborat orium Analisa Pangan, Laborat orium Uj i Organolept ik dan Rekayasa Pangan
Uraian Fungsi dan Manfaat sert a Peralat an yang digunakan m asing- m asing Laborat orium THP sebagai berikut :
a ) La bor a t or iu m M ik r obiologi Pa nga n
Laborat orium Mikrobiologi Pangan m enangani t ent ang pengolahan pangan yang berkait an dengan m acam - m acam m ikrobia. Dalam rangka m enunj ang kegiat an m enganalisa dan m engident ifikasi t ent ang m ikrobia m aka peralat an yang dipakai adalah sebagai berikut Aut oclave, I ncubat or, Wat er Shaker, Wat er Bat h, Mikroskop, Colony Count er, Caw an Pet ridisk, Erlenm eyer, t abung reaksi, j arum ose, pipet hisap, bola hisap, lem ari es, lam pu UV dll
b) La bor a t or iu m Ana lisa Pa n ga n
Laborat orium Analisa Pangan sudah lam a m elakukan kerj asam a dengan Universit as at au int ansi lain guna m elakukan kegiat an analisa sepert i analisa Prot ein, kadar air, kadar abu, vit .c, lem ak dll dari berbagai m acam hasil m ulai dari pasca panen sam pai produk j adi. Dalam rangka m enunj ang segala kegiat an analisa dilaborat orium ini dilengkapi dengan peralat an ant ara lain beaker glass, t im bangan analit ik, oven, Erlenm eyer, caw an porselin, gelas ukur, bola hisap, pipet hisap, m uflle, spect rom et er, lem ar i asam , vort ex, sent rifuse, pH m et er, Colour Rider, HandRefrakt om et er, Visco m et er, Penet rom et er, labu ukur, labu kj edal, hot plat e, desikat or , bured m ikro, Evaporat or dll.
c) La bor a t or iu m Uj i Or ga n ole pt ik da n Re k a ya sa Pa n ga n
alat - alat sepert i Vacum Frying, Kabinet dryer, Press Hidrolik, Spray drayer, Oven, Vakum sealer, Freezer, kom por gas dan alat m em asak, blender, m ixer dll
4 . La bor a t or ium Ke hu t a na n
Laborat orium kehut anan m engem bangkan kegiat an di dalam ruang dan di area hut an. Laborat orium yang dikem bangkan t erdir i dari lab. Silv ikult ur, lab. Hasil hut an dan lab. Manaj em en hut an. Selain it u lab k ehut anan t elah m encoba bekerj asam a dengan pem erint ah kot a Bat u, PERHUTANI , dan beberapa Kesat uan Pem angkuan Hut an ( KPH) .
