KONTROL KUALITAS AIR (FISIKA, KIMIA, BIOLOGI) DALAM TEKNIK PEMBENIHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio) DI UNIT PELAKSANA TEKNIS DAERAH, BALAI BENIH IKAN DI PARE
PROPINSI JAWA TIMUR
LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN
Oleh:
AYU MUDRIKAH AL MUZAMZAMAH KEDIRI – JAWA TIMUR
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA 2015
RINGKASAN
AYU MUDRIKAH AL MUZAMZAMAH. Kontrol Kualitas Air (Fisika, Kimia, Biologi) Dalam Teknik Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) Di Unit Pelaksana Teknis Daerah, Balai Benih Ikan Di Pare Propinsi Jawa Timur. DosenPembimbing: :Prayogo, S.Pi .,MP.
Kualitas air merupakan salah satu factor penting dalam pertumbuhan ikan koi. Air yang kurang baik akan menyebabkan ikan koi mudah terserang penyakit. Kualitas air memberikan pengaruh yang cukup besar terhadap kelulushidupan dan pertumbuhan ikan. Rendahnya kualitas sifat fisik, kimia dan biologi air yang digunakan pada tempat–tempat pembenihan, akan berkaitan dengan rendahnya produksi benih ikan.
Praktek Kerja Lapang dilaksanakan di UPTD BBI PARE, Desa Pare Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri, Provinsi Jawa Timur pada tanggal 12 Januari sampai dengan 20 Februari 2015. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek kerja Lapang ini adalah metode diskriptif dengan pengumpulan data meliputi data primer dan data sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara observasi, partisi pasiaktif dan wawancara serta studi literature.
Kontrol kualitas air (fisika, kimia, biologi) dalam teknik pembenihan ikan koi (cyprinus carpio) di unit pelaksana teknis daerah, balai benih ikan di pare memperoleh hasil pengamatan yaitu Kegiatan pengamatan dan pengukuran kualitas (fisika, kimia dan biologi) di lakukan secara terjadwal dengan hasil yaitu parameter fisika: suhu 27-33ºC, kecerahan 30-40 cm, warna air hijau, GH (General of Hardness) 6-8ºdH, KH (Karbonat Hardness) 8-9ºdH dan jumlah padatan terlarut (TDS) 170-210 mg/L; parameter kimia: pH 7-8,5, DO 4-8 mg/L, COD 2-7 mg/L, salinitas 0 ppt, amoniak 0mg/L,nitrit < 0,3 mg/L, nitrat 0 mg/L dan kalsium 40 mg/L; serta jenis plankton yang ditemukan yaitu Scenedesmus sp, Spirulina sp dan Tetraedron sp yang berfungsi sebagai produsen primer dan pakan alami. Dari hasil pengukuran ini maka kualitas air tersebut merupakan kualitas air yang baik dan layak untuk
budidaya pembenihan ikan koi. Hambatan yang terjadi pada kolam ikan koi di UPTD BBI PARE KEDIRI adalah cuaca yang tidak menentu di lokasi PKL sehingga dapat mengganggu proses pemantauan sampling kualitas air dan sering terjadi penambahan air secara tidak langsung.
SUMMARY
AYU MUDRIKAH AL MUZAMZAMAH. Water Quality Control (Physics, Chemistry, Biology) Seedling Techniques In Fish Koi (Cyprinus Carpio) In Unit Implementing The Technical Area, In The Center Of Fish Fry Pare East Java Province. Lecturer of Conselor: Prayogo, S.Pi., MP.
Water quality is animportant factorin the growth of koi fish. Poor water will cause koi fish susceptible to disease. Water quality providea considerable influence on the survival and growth of fish. The low quality of the physical, chemical and biological water used in places hatchery, will beassociated with a lower production of fish seed.
Practice Field Workwas conducted in the UPTD BBI PARE, Pare village, Pare district, Kedir iregency, East Java province on January, 12st until February, 20st 2015. The working methods used in Practice Field work is descriptive method with data collecti on and data in cluded primary data secondary. Data is collected by observation, interview , active participation and literature studies.
Water quality control (physics, chemistry, biology) in these eding technique koi (Cyprinus carpio) in the technical implementation unit area, fish breeding centers in pareobta inthe observation data ctivities of observation and measurement of quality (physics, chemistry and biology) is done on a scheduled basis with the result that the physical parameters: temperature27-33ºC, brightness30-40cm, water colorgreen, GH (General of Hardness) 6-8ºdH, KH (Carbonate Hardness) 8-9ºd Hand total dissolved solids (TDS) 170-210mg/L; chemical parameters: pH7 to 8.5, DO4-8mg/L, COD2-7mg/L, 0ppt salinity, ammonia 0mg/L, nitrite <0.3 mg/L, nitrates 0mg/L and calcium 40mg/L; as well as the type of plankton found that Scene Desmus sp, Spirulina sp. and Tetraedron sp. that serves as the primary producers and natural food,From the results of these measurements, the quality of this water is good water quality and worth forthe cultivation of koi fish hatchery. Barriers that occur on koi pond in UPTD BBI
KEDIRI PARE is unpredictable weatherat the location of street vendors so as to interfere with the process of monitoring of waterquality sampling and the frequent addition of water indirectly.
KATA PENGANTAR
Segaka puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Ny, sehingga Prakter Kerja Lapang tentang Manajemen Kualitas Air ( Fisika, Kimia dan Biologi) ini dapat diselesaikan. Laporan ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja Lapang yang telah dilaksanakan di UPTD BBI PARE KEDIRI, Povinsi Jawa Timur pada tanggal 12 Januari 2015sampa1i dengan 20 Februari 2015. Laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini disusun sebagai salah satu sayarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.
Pada kesempatan ini tidak lupa penulis haturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Dosen pembimbing yang telah memberikan masukan kepada penulis terkaitdengan Laporan Praktek Kerja Lapang ini, keluarga yang mendoakan, mendidik dan memberikan motivasi serta semua pihak yang telah membantu dan memberi semangat dalam pelaksanaan maupun penyelesaiaan laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini.
Surabaya,12 Juni 2015
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis menyadari dalam penyelesaian Laporan Praktek Kerja Lapang ini tidak terlepas dari dukungan morildan materil dari semua pihak. Melalui kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih sebesar–besarnya kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta hidayah-Nya, serta kepada :
1. Ibunda tercinta Binti Masruroh dan Binti Maknunin, Agus Zaenal Mustofa, Misbahul Munir, S.Ag. Siti Barokah Lutfiana selaku kakak kandung dan adikku ter cinta Moh. Abd Hamid Al Azizi serta seluruh keluarga di Surabaya yang telah memberikan dukungan baik moril, motivasi dan materil dalam penyelesaian penyusunan usulan, pelaksanaan, hingga penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapang.
2. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA. selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga.
3. Prayogo, S.Pi .,MP.selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan akademik kepada penulis mulai dari awal masuk Perguruan Tinggi hingga saat ini.
4. Seluruh staf pengajar dan staf kependidikan Fakultas Perikanan dan Kelautan yang telah bersedia menyampaikan ilmunya kepada penulis dan membantu penulis dalam administrasi demi kelancaran pelaksanaan Praktek Kerja Lapang.
5. Bapak Budijono Langgeng, S S.Pt. selaku Kepala UPTD BBI Pare yang telah memberikan ijin dan bantuan fasilitas selama pelaksanaan Praktek Kerja Lapang.
6. Bapak Sunarno, A.Md.selaku pembimbing lapang yang telah bersedia membimbing penulis selama kegiatan Praktek Kerja Lapang di UPTD BBI Pare.
7. Kahfi Irwanto, S. Pi. yang telah membantu penulis selama pelaksanaan Praktek Kerja Lapang.
8. Bapak Basuki beserta istri dan anak yang telah memberikan informasi yang dibutuhkan.
9. Kekasih tercinta yang sedang bertugas jauh disana, yang selalu memberikan semangat dalam penyelesaian Laporan Praktek Kerja Lapang ini, Semoga ALLAH selalu melindugi dan mempermudah langkahmu dalam menjalankan tugas negara.
10. Mas Merdeka, Ratna Eka, Rinca, Linya Prima A dan teman – teman angkatan 2012 (Barracuda) serta partner yang selalu setia untuk memotivasi (Hartik), trimakasih atas kerjasama dan dukungannya mulai penyusunan usulan, pelaksanaan hingga penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapang. 11. Semua pihak yang telah membantu penyelesaian Laporan Praktek Kerja
Lapang yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Semoga Allah Yang Maha Pengasih lagi maha Penyayang melimpahkan berkat-Nya dan membalas segala bantuan serta kebaikan yang telah diberikan oleh semua pihak kepada penulis.
Surabaya, 12 Juni 2015
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ... iv
SUMMARY ... v
KATA PENGANTAR ... vi
UCAPAN TERIMA KASIH ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... ix DAFTAR GAMBAR ... x DAFTAR LAMPIRAN ... xi I.PENDAHULUAN ... 1 1.1.Latar Belakang ... 1 1.2Tujuan ... 4 1.3Manfaat ... 4 II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1.Klasifikasi dan Morfologi ... 5
2.2 Parameter Kualitas Air Budidaya Ikan Koi ... 7
2.2.1 Parameter Fisika... 7
2.2.2 Perameter Kimia ... 12
2.2.3 Parameter Biologi ... 15
2.3 Kontrol Kualitas Air... 16
2.3.2 Kontrol Kualitas Air PadaKolamPembenihan ... 16
III. PELAKSANAAN ... 19
3.1.Tempat dan Waktu ... 19
3.2. Metode Kerja... 19
3.3.Metode Pengumpulan Data ... 19
3.3.1 Data Primer ... 20
3.3.2 Data Sekunder ... 21
IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 22
4.1 Kondisi Umum Lokasi Praktek Kerja Lapangan ... 22
4.1.1 Lokasi Geografis dan Keadaan Sekitarnya ... 22
4.1.2 Sejarah Berdirinya dan Perkembangan Balai Benih Ikan Pare .. 23
4.1.3 Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja ... 24
4.1.4 Jenis Kegiatan yang Dilaksanakan ... 25
4.2 Sarana dan Prasarana Balai Benih Ikan Pare ... 26
4.2.1 SaranaBalai Benih Ikan Pare ... 26
4.2.2 Prasarana Balai Benih Ikan Pare ... 31
4.3 Kegiatan di Lokasi PKL ... 33
4.3.1 Kontrol Kualitas Air ... 33
4.3.1.1 Kontrol Kualitas Air PadaKolam Pemijahan ... 33
4.3.2.2 Kontrol Kualiatas Air Pada Kolam Pembenihan ... 34
4.3.2 Pengamatan Kualitas Air ... 36
4.3.2.1 Parameter Fisika ... 37
b. Kecerahan ... 37
c. Warna Air ... 38
d. Tingkat Kesadahan ... 39
e. Jumlah Padatan Terlarut ... 39
4.3.2. 2 Parameter Kimia ... 40
a. Derajad Keasaman ... 40
b. Oksigen Terlarut (DO ... 41
c. Karbondioksida (COD ... 42
d. Salinitas ... 42
e. Amoniak ... 42
f. Nitrit (NO2) dan Nitrat (NO3 ... 43
g. Kalsium (Ca) ... 43
4.3.2. 2Parameter Biologi ... 43
4.3.3 Hambatan, Permasaalahan dan Upaya Pemecahan ... 44
V . SIMPULAN DAN SARAN ... 46
5.1 Simpulan ... 46
5.2 Saran ... 47
DAFTAR PUSTAKA ... 48
DAFTAR TABEL
1.Klasifikasi Kadar CaCO3 dan Derajad Kesadahan atau Kekerasan .... 10 2.Hubungan antara nilai TDS dan Salinitas ... 11 3.Jenis Peralatan, Fungsi dan Jumlahnya ... 30 4.Keragaman dan Kepadatan Plankton ... 44
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
1.Peta dan Denah Lokasi Balai benih Ikan di Pare ... 51
2.Struktur Organisasi Balai Benih Ikan di Pare ... 53
3.Sarana di Balai Benih Ikan di Pare ... 54
