MODUL AJAR PROSEDUR PENGUJIAN STANDAR PRODUK JUNI 2022

MODUL AJAR

JUNI 2022

PROSEDUR PENGUJIAN STANDAR PRODUK

SATUAN ACARA PELATIHAN Nama Pelatihan : Prosedur Pengujian Standar Produk Nama Mata Diklat : Projek Kreatif dan Kewirausahaan

Tujuan pelatihan : Peserta didik dapat mengidentifikasi tahapan pengujian produk, menyusun prosedur pengujian produk, menyusun standar pengujian produk, menganalisis prosedur pengujian produk

Indikator pelatihan : Peserta didik dapat memahami tentang Menganalisis prosedur pengujian kesesuaian fungsi produk barang/jasa dengan benar

1. IDENTITAS MODUL

Nama Sekolah SMK AL-IKHLAS Tarokan Nama Penyusun Nurul Aini,S.Pd

Tahun Pelajaran 2022-2023

Fase / Kelas F/XI

Program keahlian Teknologi dan Rekayasa Alokasi Waktu 5 x 45 menit

Mata Pelajaran Projek Kreatif dan Kewirausahaan

2. INFORMASI UMUM MODUL

ELEMEN Menganalisis prosedur pengendalian mutu produk barang/jasa CAPAIAN

PEMBELAJARAN (CP)

Pada akhir fase F, peserta didik mampu menjelaskan dengan baik tentang analisis prosedur pengujian produk, mengidentifikasi tahapan pengujian produk, menyusuna standar pengujian produk dengan kreatif dan inovatif.

DESKRIPSI Pemahaman siswa terkait Menganalisis prosedur pengujian kesesuaian fungsi produk barang/jasa.

DOMAIN / KATA KUNCI Prosedur pengujian produk, tahapan dan standar pengujian produk PROFIL

PELAJAR PANCASILA

Beriman bertakwa kepada Tuhan YME, dan berakhlak mulia, Berkebinekaan Global, Gotong Royong, Mandiri, Bernalar Kritis, Kreatif.

MODEL

PEMBELAJARAN

Dicovery Learning MODE

PEMBELAJARAN

Pembelajaran tatap muka ( Luring ) METODE

PEMBELAJARAN

Diskusi, presentasi, demonstrasi, simulasi praktik, kunjungan industri, PjBL

BENTUK PENILAIAN Asesmen Non Kognitif dan Kognitif SUMBAR

PEMBELAJARAN

Buku Paket, Modul, Internet dan Lainnya BAHAN

PEMBELAJARAN

Buku Paket, Modul, Internet dan lainnya

ALAT PRAKTIK PEMBELAJARAN

- SARANA DAN

PRASARANA

LCD Projector, PPT, Video Pembelajaran, Internet TARGET PESERTA

DIDIK

 Regular/tipikal

• Hambatan Belajar

 Cerdas Istimewa

 Berbakat Istimewa

3. KOMPONEN INTI MODUL

TUJUAN

PEMBELAJARAN

1. Peserta didik dapat mengidentifikasi tahapan pengujian produk.

2. Peserta didik dapat menyusun prosedur pengujian produk . 3. Peserta didik dapat menyusun standar pengujian produk.

4. Peserta didik dapat menganalisis prosedur pengujian produk

PEMAHAMAN BERMAKNA

Bahwa terdapat prosedur pengujian produk untuk mencapai standar produk yang sudah ditentukan .

PERTANYAAN PEMANTIK

1. Bagaimana prosedur pengujian produk di masyarakat ? 2. Bagaimana cara merancang standar pengujian produk ? 3. Bagaimana menyusun tahapan prosedur pengujian

produk ?

4. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Kegiatan Awal 1. Guru mengkondisikan kesiapan belajar .

2. Selanjutnya mengecek dan melakukan absensi kehadiran seluruh siswa.

3. Guru membuka pelajaran dengan salam dan meminta salah satu siswa di kelas untuk memimpin doa. (Beriman bertakwa kepada Tuhan YME, dan berakhlak mulia)

4. Guru menyampaikan Tujuan Pembelajaran, cara menyelesaian materi dan bentuk penilaian tugas.

5. Guru menyampikan rencana kegiatan yang akan dilaksanakan selama kegiatan pembelajaran yaitu bertanya jawab, berkelompok, diskusi dan menyelesaikan tugas LKPD.

6. Guru melakukan Kesepakatan belajar dengan seluruh siswa yang meliputi:

a) Kesepakatan Mengerjakan tugas tepat wktu b) Kesepakatan Aktif dalam kelompok

c) Kesepakatan Tidak mengganggu teman Kegiatan Inti Sintak Discovery Learning :

1) Pemberian rangsangan (stimulation);

a. Mengorganisasi peserta didik untuk belajar Secara kelompok yang terdiri dari 6 kelompok belajar.

b. Peserta didik diminta untuk mengamati sebuah video yang menayangkan apa itu prosedur pengujian produk didepan kelas

2) Pernyataan/Identifikasi masalah (problem statement);

a. Guru memberi kesempatan kepada peserta didik untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin bagaiman prosedur pengujian suatu produk yang ada dalam tayangan tersebut 3) Pengumpulan data (data collection);

a. Guru memberikan video prosedur pengujian produk lainnya, dan siswa diberikan pilihan cara mengerjakan LKPD untuk dikerjakan sesuai dengan minat peserta didik.(

bisa mengerjakan LKPD dengan mengamati video atau siswa dapat melakukan kunjungan langsung ke tempat industry yang ada disekitar lingkungan sekolah ( https://www.youtube.com/watch?v=uaM6XtuSc-k )

b. Siswa secara berkelompok berdiskusi untuk mengidentifikasi prosedur pengujian produk, menganalisis tahapan pengujian produk dan menyusun standar pengujian produk.

4) Pengolahan data (data processing);.

a. Guru melakukan pendampingan pada saat peserta didik melakukan pengolahan data.

b. Siswa mengolah informasi yang didapat pada tahap sebelumnya yaitu mengidentifikasi prosedur pengujian

produk, menganalisis tahapan pengujian produk dan menyusun standar pengujian produk, yang digunakan pada video yang disajikan oleh guru.

c. Siswa mengerjakan LKPD yang diberikan oleh guru.

5) Pembuktian (verification);

a. Siswa membandingkan hasil diskusi antar kelompok untuk memverifikasi hasil kerja kelompok.

b. Perwakilan siswa mempresentasikan hasil diskusi, siswa lain dengan aktif dan kritis menanggapi presentasi tersebut.

6) Menarik simpulan/generalisasi (generalization).

a. Peserta didik yang lain dan guru memberikan tanggapan dan menganalisis hasil presentasi meliputi tanya jawab untuk mengkonfirmasi, memberikan tambahan informasi, melengkapi informasi ataupun tanggapan lainnya.

b. Peserta didik menyimpukan prosedur pengujian produk, menganalisis tahapan pengujian produk dan menyusun standar pengujian produk

Kegiatan Penutup 1. Peserta didik membuat simpulan mengenai apa yang sudah dipelajari melalui kegiatan refleksi seperti :

a. Apa yg kalian dapatkan dari materi pembelajaran hari ini?

b. Bagaimana perasaan kalian setelah mengalami pembelajaran hari ini? ( berupa emoticon )

c. Apa yang menjadi kendala pada pembelajaran materi hari ini?

d. Silakan kalian melakukan analisis kelebihan dan kekurangan kegiatan pembelajaran hari ini? (Bernalar Kritis)

e. Apa yg kalian harapkan dari pembelajaran pada pertemuan berikutnya?

NB : Siswa di berikan pilihan untuk menjawab pertanyaan refleksi baik secara lisan atau pun berupa tulisan

2. Guru memberikan penguatan mengenai materi yang telah dipelajari bersama dan tujuan mempelajarinya.

3. Guru menyampaikan materi dan kegiatan pada pertemuan berikutnya.

4. Peserta didik dan guru melakukan doa bersama.

5.

REFLEKSI

BAGI GURU

1. Apakah pembelajaran yang saya lakukan sudah sesuai dengan apa yang saya rencanakan?

2. Bagian rencana pembelajaran manakah yang sulit dilakukan?

3. Apa yang dapat saya lakukan untuk mengatasi hal tersebut?

4. Berapa persen siswa yang berhasil mencapai tujuan pembelajaran?

5. Apa kesulitan yang dialami oleh siswa yang belum mencapai tujuan pembelajaran?

6. Apa yang akan saya lakukan untuk membantu mereka?

BAGI SISWA

1. Apa yg kalian dapatkan dari materi pembelajaran hari ini?

2. Bagaimana perasaan kalian setelah mengalami pembelajaran hari ini?

3. Apa yang menjadi kendala pada pembelajaran materi hari ini?

4. Silakan kalian melakukan analisis kelebihan dan kekurangan kegiatan pembelajaran hari ini?

5. Apa yg kalian harapkan dari pembelajaran pada pertemuan berikutnya?

LAMPIRAN

BAHAN BACAAN BAGI GURU DAN PESERTA DIDIK

Pengujian produk adalah proses pemastian kualitas sampel produk terhadap suatu persyaratan standar tertentu. Laporan pengujian hanya berlaku untuk sampel yang diuji, tidak mewakili keseluruhan produk. Sucofindo melayani pengujian diantaranya untuk Pengujian pangan, kosmetika, produk pertanian, mineral, migas, dan produk konsumen lainnya. Pengujian umumnya dilakukan terhadap suatu parameter tertentu sesuai dengan permintaan pelanggan.

Contohnya pada pengujian produk pangan dan kosmetika, Sucofindo akan melakukan pengujian terhadap sampel atau contoh dari produk tersebut. Nantinya, Sucofindo akan memberikan hasil berupa Report of Analysis atau Laporan Analisa terhadap produk yg diuji. Hasil Uji ini hanya berlaku pada sampel yang diuji saja, tidak mewakili keseluruhan produk yang diproduksi atau produk pada bacth tertentu atau masa produksi tertentu.

Sertifikasi produk berbeda dengan pengujian produk. Dalam sertifikasi produk, produk yang diuji akan mendapat jaminan tertulis dari pihak ketiga independen seperti Sucofindo bahwa suatu produk beserta proses yang mendukungnya telah memenuhi persyaratan standar tertentu.

Sertifikasi produk terdiri dari beberapa tipe. Tipe yang paling sering digunakan adalah tipe 1 dan 5. Tipe 5 meliputi pengujian produk, audit proses produksi dan sistem manajemen mutu. Masa berlaku sertifikat biasanya 3 atau 4 tahun dengan surveillance atau pengawasan setiap tahun.

Sedangkan tipe 1 hanya dengan pengujian sampel produk saja, tanpa audit pabrik. Sampel yang mewakili bisa diambil di pabrik, di gudang, atau di pelabuhan. Masa berlaku sertifikat hanya berlaku untuk batch tersebut (contohnya adalah mainan anak dan pakaian bayi yang diimpor/ per shipment), atau berlaku untuk satu masa produksi tertentu, misalnya 6 bulan, contohnya produk mainan anak dan pakaian bayi produksi dalam negeri.

Sertifikasi produk dilakukan berdasarkan standar tertentu, misalnya terhadap Standar Nasional Indonesia (SNI) ataupun standar nasional dan internasional lainnya. SNI juga ada yang bersifat wajib dan ada yang tidak wajib. Oleh karena itu konsumen harus mencermati hal ini.

Dengan perbedaan tersebut, konsumen harus teliti mengamati pernyataan yang diinformasikan oleh penjual terkait pengujian dan sertifikasi terhadap suatu produk. Dengan mengetahui hal tersebut, konsumen akan paham maksud dan ruang lingkupnya serta konsekuensinya sebelum memutuskan untuk membeli.

Perbedaan Pengujian dan Sertifikasi Produk

Indikator Pengujian

Produk

Sertifikasi Produk

Pengujian Ya Ya

RINGKASAN MATERI

sampel/produk

Laporan analisa Ya Ya

Audit Proses Produksi

Tidak Ya / Tidak

untuk tipe 1 Audit Sistem

Manajemen Organisasi

Tidak Ya / Tidak

untuk tipe 1

Jaminan tertulis (Sertifikat) untuk jangka waktu tertentu

Tidak Ya

Hasil pengujian berlaku untuk

keseluruhan produk

Tidak Ya / Khusus tipe

1 berlaku untuk bacth atau masa

produksi tertentu Label pada

produk

Tidak ada Ya (misalkan

SNI)

https://www.sucofindo.co.id/id/read/2016/11/2729/perbedaan-pengujian-produk-dan-sertifikasi- produk

LEMBAR ASESMEN DIAGNOSTIK NON KOGNITIF

a. Coba amati lingkungan rumahmu saat ini, lalu pilih emoji berikut yang mewakili perasaanmu. (silang pada gambar)

b. Apa saja kegiatanmu sepanjang hari di rumah?

a. Apa saja yang dapat kamu lakukan untuk menciptakan kenyamanan lingkungan belajar di rumah?

b. Apa hal yang paling menyenangkan dan tidak menyenangkan ketika belajar di rumah?

c. Apa harapanmu agar kamu lebih mudah dalam belajar?

LEMBAR KERJA SISWA (LK-01)

KELAS : KELOMPOK :

MATERI :

MENYUSUN STANDAR PENGUJIAN PRODUK 1.

2.

3.

4.

5.

6.

LAMPIRAN LEMBAR KERJA SISWA

1. Peserta didik dapat menganalisi prosedur pengujian produk

2. Peserta didik dapat menyusun tahapan prosedur pengujian produk .

3. Peserta didik dapat mengidentifikasi standar pengujian produk.

4. Peserta didik dapat menerapkan standar prosedur pengujian produk .

TUJUAN PEMBELAJARAN

PETUNJUK PENGERJAAN

1. Pastikan nama dan kelasmu sudah ditulis pada tempat yang disediakan!

2. Bacalah perintah dengan seksama!

AYOO KITA TONTON VIDEO BERIKUT BERSAMA – SAMA ! https://www.youtube.com/watch?v=hUDXwH0RQfQ

Sudah selesai menonton video tadi ??

Jawab pertanyaan berikut yaa !

Bagaimana prosedur pengujian pada produk tersebut tiap tahapannya?

Identifikasi Masalah

Setelah menyaksikan video pembuatan produk tersebut , Ayo identifikasi tahapan prosedur pengujian produk tersebut !!

NO Tahapan Standar uji

1.

2.

3.

4.

5.

INSTRUMEN PENILAIAN PRESENTASI NO NAMA

KELOMPOK

KELENGKAPAN TAHAPAN

KEMAMPUAN MENJAWAB

KEMAMPUAN PRESENTASI

SKOR TOTAL

NILAI AKHIR 1 2 3 1 2 3 1 2 3

RUBRIK PENILAIAN KEGIATAN PRESENTASI KELOMPOK ASPEK

PENGAMATAN

INDIKATOR

Kelengkapan Tahapan

1. Tahapan yang telah diamati pada video tercatat dengan lengkap,

2. Standar uji juga tercatat dengan benar 3. Tahapan disusun secara sistematis Kemampuan

menjawab

1. Menjawab tapi jawaban salah

2. Menjawab tapi jawaban tapi jawaban kurang tepat 3. Menjawab dengan benar

Kemampuan presentasi

1. Materi presentasi disampaikan penuh percaya diri

2. Semua anggota kelompok menguasai materi yang disampaikan 3. Seluruh anggota kelompok berpartisipasi dalam kegiatan

presentasi

Keterangan skor :

3 : Jika 3 indikator muncul 2 : Jika 2 indikator muncul 1 : Jika 1 indikator muncul

KRITERIA NILAI

A = 80-100 = BAIK SEKALI B = 70-79 = BAIK

C = 60 -69 = CUKUP D = < 60 = KURANG

INSTRUMEN PENILAIAN PROFIL PELAJAR PANCASILA NO NAMA SISWA ASPEK PENGAMATAN SKOR NILAI

KRITIS KREATIF

RUBRIK PENILAIAN PROFIL PELAJAR PANCASILA ASPEK

PENGAMATAN

INDIKATOR

Kritis 1. Siswa dapat Mengemukakan ide/ pendapatnya dengan benar.

2. Siswa dapat Menyampaikan pendapat secara sistematik.

3. Siswa Sopan dalam menyampaikan pendapat.

4. Siswa dapat Mengemukakan pendapat dengan bahasa yang baik.

Kreatif 1. Siswa dapat mempresentasikan tugas dengan menarik.

2. Siswa dapat menyampaikan dengan benar dan sesuai materi.

3. Siswa dapat mengisi / menjawab LKPD dengan detail dan benar.

4. Siswa dapat Mampu mengemukakan ide yang konstektual.

Keterangan skor :

4 : Jika 4 indikator muncul

3 : Jika 3 indikator muncul 2 : Jika 2 indikator muncul 1 : Jika 1 indikator muncul

KRITERIA NILAI

A = 80-100 = BAIK SEKALI B = 70-79 = BAIK

C = 60 -69 = CUKUP D = < 60 = KURANG

PENGAYAAN DAN REMEDIAL

PENGAYAAN

Bagi Siswa yang sudah mencapai nilai ketuntasan diberikan pembelajaran pengayaan sebagai berikut:

a. Siwa yang mencapai nilai diberikan materi masih dalam cakupan materi pembelajaran dengan pendalaman sebagai pengetahuan tambahan

b. Siswa yang mencapai nilai diberikan materi melebihi cakupan materi pembelajaran dengan pendalaman sebagai pengetahuan tambahan

REMEDIAL

a. Pembelajaran remedial dilakukan bagi peserta didik yang capaian pembelajarannya belum tuntas

b. Tahapan pembelajaran remedial dilaksanakan melalui remidial teaching (klasikal), atau tutor sebaya, atau tugas dan diakhiri dengan tes / non tes.

MODUL AJAR PROJEK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN

GLOSARIUM

Fleksibel Mampu menyesuaikan dengan kondisi produk

test markets Pengujian produk ke pasar / masyarakat

blind test konsumen membandingkan berbagai alternatif

produk tanpa, mengetahui nama merek atau produsennya

preference and satisfaction testing Pengujian preferensi dan kepuasan

technical testing Pengujian teknis

simulated test markets atau laboratory test markets prosedur riset pemasaran yang dirancang untuk memberikan gambaran yang cepat dan murah mengenai pangsa pasar yang dapat diharapkan dari produk baru

SNI Standar nasional Indonesia

DAFTAR PUSTAKA

Haming, Murdifin dan Nurnajamuddin, Mahfud. (2014). Manajemen Produksi Modern (Operasi Manufaktur dan Jasa). Jakarta: PT.Bumi Aksara

Teknik tata cara kerja , iftikar z, Sutalaksana, Ruhana Anggawisata, jhon H.Tjakraatmaja, jurusan teknik Industri ITB bandung 1979

Baroto, Teguh.2002. Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Jakarta: Penerbit Ghalia Indonesia

Mechanical engginering.com

Kemendikbud nomor 008/H/KR/2022. (2022). Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan tentang capaian pembelajaran pada pendidikan anak usia dini, jenjang pendidikan dasar, dan jenjang pendidikan menengah pada kurikulum merdeka .