PENGARUH CURAH HUJAN DAN HARI HUJAN TERHADAP PRODUKSI KELAPA SAWIT BERUMUR 7, 10 DAN 13 TAHUN DI PTPN
III
KEBUN HUTA PADANG KABUPATEN ASAHAN
SKRIPSI
OLEH:
T SOFI HANS HAMDAN 100301128
AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
PENGARUH CURAH HUJAN DAN HARI HUJAN TERHADAP PRODUKSI KELAPA SAWIT BERUMUR 7, 10 DAN 13 TAHUN DI PTPN
III
KEBUN HUTA PADANG KABUPATEN ASAHAN
SKRIPSI
OLEH:
T SOFI HANS HAMDAN 100301128
AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat membuat usulan penelitian Di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ABSTRAK
T. SOFI HANS HAMDAN : Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Kelapa Sawit Berumur 7, 10, dan 13 Tahun di PTPN III Kebun Huta Padang Kabupaten Asahan, yang dibimbing oleh Irsal dan Lisa Mawarni. Produksi tanaman kelapa sawit bergantung pada hujan dan komposisi umur tanaman. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh curah hujan dan hari hujan serta hubungan korelasi keduanya terhadap produksi kelapa sawit pada tanaman berumur 7, 10 dan 13 tahun. Penelitian ini mengunakan data primer yang tersedia di administrasi kebun, berupa data produksi tandan buah segar (TBS); data komponen produksi TBS berupa komponen jumlah janjang, berat janjang rata-rata, dan jumlah pokok produktif pada tahun 2013, 2014, dan 2015. Data curah hujan dan hari hujan diambil setahun sebelum data produksi yaitu pada tahun 2012, 2013, 2014. Metode analisis yang digunakan ialah analisis regresi linear berganda dan analisis korelasi. Model diuji kelayakannya dengan uji asumsi klasik meliputi uji normalitas, uji heteroskedastisitas, uji multikolinearitas, serta uji autokorelasi dengan menggunakan alat bantu statistik SPSS.v.20 for windows. Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa variabel curah hujan dan hari hujan berpengaruh tidak nyata pada alpha 5% (Sig > α 0.05) terhadap peningkatan produksi TBS pada umur 7, dan 10 tahun. Sementara curah hujan dan hari hujan berpengaruh nyata pada umur 13 tahun. Pengaruh curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS dari umur 7, 10, dan 13 tahun adalah sebesar 44,7%, 50,4%, dan 43,8% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dimasukkan didalam model. Hasil analisis korelasi pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun dengan analisis dua arah pada taraf uji 1% menunjukkan variabel curah hujan dan hari hujan memiliki hubungan yang kuat, nyata dan (positif) searah.
ABSTRACT
T. SOFI HANS HAMDAN : The influence of rainfall and rainy day on palm oil production 7, 10, and 13 years aged in PTPN III Kebun Huta Padang District Asahan, supervised by Irsal and Lisa Mawarni. Palm oil production depend on the rain and the age composition of plants. The purpose of this research was to determine the effect of rainfall and rainy day as well as the correlation of both on palm oil production in plants aged 7, 10 and 13 years. This research used primary data available in company administration, in the form data of production of fresh fruit bunches (FFB); componen production data as total bunches, average bunches weight, and total of productive trees in 2013, 2014,2015. Rainfall and rainy days data were taken a year before the production data in 2012, 2013, 2014. Analysis method used are double linier regression and correlation analysis. Model tested by classic asumption consists of normality test, heteroskedasticity test, multicollinearity, and autocorellations test by using statistic software SPSS.v.20 for windows. The regression analysis shows that rain fall and rainy day variables unsignificanted with alpha 5% (Sig <α 0.05) to increase the production of FFB at the age of 7, and 10 years. While rain fall and rainy day variables significanted to increase the production of FFB at the age of 13 years. The influence of rainfall and rainy days the FFB production each from ages 7, 10 and 13 years was 44,7%, 50,4%, and 43,8%influence by other variables not included on the model. Correlation results in plants was 7, 10, and 13 years with two-way analysis test at 1% level showed variable rainfall and rainy days have a strong relationship, and positive direction.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Tanjung Balai pada tanggal 30 September 1992 dari
ayah T. Zulhans dan ibu T.Silviana. Penulis merupakan putra kedua dari tiga
bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Medan dan pada tahun 2010
masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur UMB. Penulis memilih minat
Budidaya Pertanian dan Perkebunan Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif dalam kegiatan organisasi
kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan di PTPN III Tanah Raja,
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada
waktunya.
Judul dari skripsi ini adalah “Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan
Terhadap Produksi Kelapa Sawit Berumur 7, 10, dan 13 Tahun di Kebun Huta
Padang PT. Perkebunan Nusantara III Persero” sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua, bapak T.
Zulhans dan ibu T. Silviana serta dosen pembimbing Ir. Irsal, M.P. dan Ir. Lisa
Mawarni, M.P. selaku pembimbing yang telah membimbing penulis dalam
pembuatan skripsi ini. Penulis juga berterima kasih kepada seluruh staf pengajar,
pegawai dan sahabat di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara serta
seluruh staf, pegawai dan pimpinan PTPN III Kebun Huta Padang yang telah
membantu dalam kelancaran penyelesaian skripsi ini. Penulis juga mengucapkan
terima kasih kepada seluruh teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu per
satu dalam membantu menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis meminta maaf apabila ada kekurangan atau kesalahan
dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak
yang membutuhkan.
Medan, Agustus 2017
DAFTAR ISI
Hubungan Curah Hujan, Hari Hujan dan Umur Tanaman Terhadap Produksi Kelapa Sawit ... 15
Gambaran Umum PT. Perkebunan Nusantara III Persero Kebun Huta Padang Kabupaten Asahan ... 16
Letak dan Batas Geografis ... 17
Luas Areal Kebun ... 17
METODOLOGIPENELITIAN Tempatdan waktu penelitian ... 19
Metode penelitian ... 19
Peubah amatan ... 20
Produksi tandan buah segar ... 20
Curah hujan ... 21
PELAKSANAAN PENELITIAN
Studi kepustakaan ... 22
Pengumpulan data ... 22
Pengolahan data dan analisis data... 22
Uji asumsi klasik ... 24
Uji normalitas ... 24
Uji heteroskedastisitas ... 24
Uji multikolinearitas... 25
Uji autokorelasi ... 25
Pengujian hipotesis ... 26
Penarikan kesimpulan ... 27
HASIL DAN PEMBAHASAN Komponen produksi tandan buah segar ... 28
Produksi tandan buah segar, curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun ... 31
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun ... 36
Analisis data... 38
Analisis regresi linear berganda ... 38
Analisis korelasi ... 41
Uji asumsi klasik ... 42
Pengaruh curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun ... 45
Produksi tandan buah segar, curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun ... 47
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun ... 51
Analisis data... 53
Analisis regresi linear berganda ... 54
Analisis korelasi ... 57
Uji asumsi klasik ... 58
Pengaruh curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun ... 61
Produksi tandan buah segar, curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun ... 62
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun ... 67
Analisis data... 69
Analisis korelasi ... 72
Uji asumsi klasik ... 73
Pengaruh curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun ... 76
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 79
Saran ... 79
DAFTAR PUSTAKA ... 80
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Komponen produksi TBS dalam 1 tahun ... 29
2. Rataan produksi TBS (ton/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 32
3. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ... 33
4. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ... 35
5. Rataan produksi TBS, curah hujan dan hari hujan pada tanaman berumur 7 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 36
6. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 39
7. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 40
8. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi ... 41
9. Rataan produksi TBS (ton/ha/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 47
10. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ... 49
11. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ... 50
12. Rataan produksi TBS, curah hujan dan hari hujan pada tanaman berumur 10 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 52
13. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 55
14. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 55
15. Rataan produksi TBS (ton/ha/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun selama 3 tahun (2013-2015) ... 63
16. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ... 64
17. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun selama 3 tahun (2012-20114) ... 66
18. Rataan produksi TBS, curah hujan dan hari hujan pada tanaman berumur 13 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ... 67
DAFTAR GAMBAR
No. Halaman
1. Grafik perkembangan produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun (2013-2015) ... 32
2. Grafik perkembangan curah hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun (2012-2014) ... 34
3. Grafik perkembangan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun (2012-2014) ... 35
4. Grafik hubungan curah hujan dan produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun ... 37
5. Grafik perkembangan produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun (2013-2015) ... 48
6. Grafik perkembangan curah hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun (2012-2014) ... 49
7. Grafik perkembangan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun (2012-2014) ... 51
8. Grafik hubungan curah hujan dan produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun ... 53
9. Grafik perkembangan produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun (2013-2015) ... 63
10. Grafik perkembangan curah hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun (2012-2014) ... 65
11. Grafik perkembangan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 13 tahun (2012-2014) ... 66
DAFTAR LAMPIRAN
No. Halaman
1. Data produksi tandan buah segar kebun Huta Padang pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ... 82
2. Data total dan rataan produksi tandan buah segar Kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 82
3. Uji korelasi pada komponen produksi tandan buah segar bulanan kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 selama 3 tahun ... 83
4. Data curah hujan kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 84
5. Data rataan curah hujan di 9 afdeling kebun Huta Padang pada tahun 2012-2014 ... 85
6. Klasifikasi tipe iklim Scmidth-Ferguson di kebun Huta Padang ... 86
7. Data total dan rataan curah hujan pada tahun 2012-2014 ... 86
8. Data total dan rataan curah hujan pada tanaman berumur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ... 86
9. Data hari hujan di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 87
10. Data total dan rataan hari hujan pada tahun 2012-2014 ... 87
11. Data total dan rataan hari hujan pada tanaman berumur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ... 87
12. Uji–t parsial analisis linear berganda di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 88
13. Sidik ragam analisis linear berganda di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 89
14. Nilai koefisien analisis linear berganda di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 90
15. Model pengujian analisis regresi linear berganda di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 selama 3 tahun ... 91
16. Uji analisis korelasi antar variabel di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 93
17. Uji Kolgomorov - Smirnov di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 95
18. Nilai signifikansi uji heteroskedastisitas pada absolute residual di PTPN III kebun Huta Padang pada tanaman berumur 7, 10, dan 13 tahun selama 3 tahun ... 97
