IX. DAFTAR PUSTAKA
Agrios GN. 1997. Plant Pathology. Edisi ke-4. New York: Academic Press. 633 hal.
Allard RW. 1960. Principles of Plant Breeding. New York: J Wiley & Sons. 485 hal.
Amalliyah E. 1999. Hibridisasi Interspesifik antara Padi Budidaya dengan Padi Spesies Liar (Oriza spp.) [Tesis]. Bogor: Program Pascasarjana IPB. 90 hal.
Amilin, Setiamihardja AR, Baihaki A, Karmana MH. 1995. Pewarisan, heritabilitas dan kemajuan genetik ketahanan terhadap penyakit antraknosa pada persilangan Cabai Rawit dan Cabai Merah. Zuriat 6 (2) : 74-79. [AVRDC] Asian Vegetable Research Development and Center. 1999. Generation
and RAPD verification of Capsicum interspecific hybrids for developing anthracnose resistant peppers. Di dalam: AVRDC Report 1999. Taiwan: AVRDC. hlm 18-19.
[AVRDC] Asian Vegetable Research Development and Center. 2003. Evaluation of phenotypic and moleculer criteria for the identification of Colletotricum spesies causing pepper anthracnose in Taiwan. Di dalam: AVRDC Report 2003. Taiwan: AVRDC. hlm 92-93.
Baihaki A. 2000. Teknik rancang dan analisis penelitian pemuliaan [Diktat Kuliah]. Bandung: Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. 91 hal.
Berke TG. 2000. Hybrid seed production in Capsicum. Di dalam: Basra AS. Editor. Hybrid seed production in vegetables : rationale and methods in selected crops. New York: Haworth Press. hlm 49-67.
Bosland PW, Votava EJ. 1999. Peppers: Vegetable and spice capsicum. Mexico: CABI Publisher. 204 hal.
Burns GW. 1976. The science of genetics: an introduction to heredity. Ed ke-3. New York: Mac Millan Publisher. 564 hal.
Chandraratna MF. 1964. Genetics and breeding of rice : genetics of metric and physiological characters. London: Longmans, Green and Co. hlm 49-80. Cheema DS, Singh DP, Rawal RD, Pande AAD. 1984. Inheritance of resistance
Cruz RP da, Milach SCK, Federizzi LC. 2006. Inheritance of rice cold tolerance at the germination stage. Genet Mol Biol 29 (2):314-320.
[Ditjen Hort] Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikultura. 2007. Perkembangan produktivitas sayuran tahun 1996-2005. http://www.deptan.go.id. html [27 Mei 2007].
Duriat AS. 1996. Cabai merah: komoditas prospek dan andalan. Di dalam: Duriat AS, Widjaja A, Hadisoeganda W, Soetiarso TA, Prabaningrum L. Editor. Teknologi Produksi Cabai Merah. Lembang: Balai Penelitian Tanaman Sayuran. hlm 1-3.
Gauch HG Jr. 1992. Statistical analysis of regional yield trials: AMMI analysis of factorial designs. Amsterdam: Elsevier Science publisher. 278 hal.
Geleta, Legesse F, Labuschagne, Maryke T. 2006. Combining ability and heritability for vitamin C and total soluble solids in pepper (Capsicum annuum L.). J Sci Food Agric 86 (9) : 1317-1320.
Gniffke PA. 2004. AVRDC’s Pepper Breeding Program [Seminar AVRDC 2004]. Hunan: AVRDC.
Greenleaf WH. 1986. Pepper Breeding. Basset MJ. Editor. Breeding vegetables crops. Conecticut: AVI Publishing Co. hlm 67-134.
Griffing B. 1956. Concept of general and specific combining ability in relation to diallel crossing system. Aust Biol Sci 9 (4) : 463 – 493.
Halloran GM, Knight R, McWhirter KS, Sparrow DHB. 1979. Plant Breeding. Brisbane: Australian Vice-Chancellors Committee. 225 hal.
Hayman BI. 1954. The theory and analysis of diallel crosses. Genetics 39: 789 – 809.
Henderson CR. 1952. Spesific and general combining ability. Di dalam: Gowen JW. Editor. Heterosis. New York: Iowa State College Press. hlm 352-357. Huang JS. 2001. Plant Pathogenesis and Resistance, Biochemistry and
Physiology of Plant-Microbe Interactions. Dordrecht/Boston/London: Kluwer Academic Publishers 690 p.
Jinks JK. 1979. The biometrical approach to quantitative variation. Di dalam: Thompson, Thoday. Editor. Quantitative genetics variation. New York: Academic Press. hlm 81-109.
Johnson LPV. 1963. Applications of the diallel cross technique to plant breeding. Di dalam: Hanson WD, Robinson HF. Editor. Statistical Genetics and Pland Breeding. Washington. DC: National Acad of Sci – National Res. Council. hlm 561 – 569.
124 Kim KD, Oh BJ, Yang J. 1999. Differential interaction of a Colletotrichum
gloeosporioides isolate with green and red pepper fruits. Pytoparasitica 27(2): 1 – 10.
Kim SH. 2006. Inheritance of anthracnose resistance to colletotrichum spp. in chili pepper [Thesis]. Seoul : Seoul National University.
Kusandriani Y, Permadi H. 1996. Pemuliaan tanaman cabai. Di dalam: Duriat AS, Widjaja A, Hadisoeganda W, Soetiarso TA, Prabaningrum L. Editor. Teknologi Produksi Cabai Merah. Lembang: Balai Penelitian Tanaman Sayuran. hlm 28-35.
Kusandriani Y. 1996a. Botani tanaman cabai merah. Di dalam: Duriat AS, Widjaja A, Hadisoeganda W, Soetiarso TA, Prabaningrum L. Editor. Teknologi Produksi Cabai Merah. Lembang: Balai Penelitian Tanaman Sayuran. hlm 20-27.
Kusandriani Y. 1996b. Pembentukan hibrida cabai. Bandung: Balai Penelitian Tanaman Sayuran. 19 hal.
Lelyveld LD, Vuuren SP. 1988. Peroxidase activity as a marker ini greening disease of Citrus for assement of tolerance and susceptibility. Phytophatology (121) : 357-362.
Li HW, Chen CC, Weng TS, Wuu KD. 1963. Cytogenetical studies of Oryza sativa L. and its related species. 4. Interspecific crosses involving O. australiensis with O. sativa and O. minuta. Bot Bull Acad Sinica 4:65-73. Lovrekovich L, Levrekovich H, Stachman MA, 1986. The important of
peroxidase in the wild fire disease. Phytophatology (58) : 193-198.
Mather SK, Jinks JL. 1982. Biometrical genetics. Ed ke-3. New York: Chapman and Hall. 396 hal.
Mattjik AA, Sumertajaya IM. 2002. Perancangan Percobaan dengan aplikasi SAS dan Minitab. Ed ke-2. Bogor: IPB Press. 225 hal.
Mattjik AA. 2005. Interaksi Genotipe dan Lingkungan dalam Penyediaan Sumberdaya Unggul [Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Biometrika]. Bogor: Institut Pertanian Bogor. 124 hal.
Messiaen CM. 1992. The tropica; vegetable garden. New York: ICTA Mac Millan. hlm 234-245.
Nezu M, Katayama TC, Kihara H. 1960. Genetic study of genus Oryza. 1. Crossability and chromosomal affinity among 17 species. Seiken Ziho 11: 1-11.
Oliveira VR, Casali VWD, Cruz CD, Pereira PRG, Scapim CA. 1998. Combining ability among lines of sweet pepper differing in tolerance to low phosphorus content in soil. Bragantia, Campinas 57(2):203-214.
Pakdeevaraporn P, Wasee S, Taylor PWJ, Mongkolporn O. 2005. Inheritance of resistance to antrachnose caused by Colletotrichum capsici in Capsicum. Plant Breeding 124(2) : 206-208.
Park HK, Kim BS, Lee WS. 1990. Inheritance of resistance to antracnose (Colletotrichum spp) in pepper (Capsicum annuumL.). I. Genetic analysis of antracnose resistance by diallel crossed. J Kor Soc Hort Sci 31:91-105. Park SK. 2005. Differential interaction between pepper genotypes and
Colletorichum isolates causing anthracnose [Thesis]. Seoul: Seoul Nath. Univ. 48 hal.
Petr FC, Frey KJ. 1966. Genotypic correlation, dominance, and heritability of quantitative characters in oat. Crop Sci 6:259-262.
Poehlman JM. 1979. Breeding Field Crops. Ed ke-2. Connecticut: The AVI Publishing. Westport. 486 hal.
Poespodarsono S. 1988. Dasar-dasar Ilmu Pemuliaan Tanaman. Bogor PAU IPB. 169 hal.
Roy D. 2000. Plant breeding, analysis and exploitation of variation. New Delhi: Narosa Publishing House. 701 hal.
Rubatzky VE, Yamaguchi M. 1997. World vegetables. Principles, Production, and nutritive values. Ed ke-2. London: Chapman and Hall. 843 hal. Russell GE. 1981. Plant breeding for pest and diseases resistance, studies in the
Agricultural and Food Sciences. London: Rutterworths. 465 hal.
Rustikawati. 2000. Identifikasi genotipe tahan dan pewarisan sifat ketahanan terhadap cucumber mosaic virus (CMV) pada cabai merah (Capsicum annuum L.) [Disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana IPB. 139 hal.
Sanjaya L, Herison C, Suryotomo B. 2001. Pewarisan ketahanan terhadap antraknosa pada populasi cabai hasil pesilangan interspesifik C. chinense dan C. annuum. Prosiding Kongres IV dan Simposium Nasional PERIPI, Yogyakarta, 23-24 Oktober 2001.
Sastrosumarjo S. 1987. Pola pewarisan karakter resistensi terigu (Triticum aestivum L.) terhadap kudis malai (Gibberella zeae (Schw.) Petch) [Disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana IPB. 189 hal.
126 Sastrosumarjo S. 2003. Pembentukan varietas cabai tahan penyakit antraknosa
dengan pendekatan metode konvensional dan bioteknologi [Laporan Riset RUT VIII]. Jakarta: Kementrian Riset dan Teknologi RI LIPI. 45 hal. Semangun H. 2000. Penyakit-penyakit tanaman hortikultura di Indonesia. Ed
ke-4. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. 850 hal.
Singh RK, Chaudhary BD. 1979. Biometrical Methods in Quantitative Genetic Analysis. Edisi Revisi. New Delhi: Kalyani Publishers. 304 hal.
Sousa JA de, Maluf WR. 2003. Diallel analysis and astimation of genetic parameters of hot pepper (Capsicum chinenseJacq.). Sci Agric 60 (1) : 105 – 113.
Subhadrabandhu S, Nontaswatsri C. 1997. Combining ability of some characters of introduced and local papaya cultivars. K. Sci. Hort. 71 : 203 – 212. Sujiprihati S. 1996. Heterosis, combining ability and yield prediction in hybrid
from local maize inbred lines [PhD]. Malaysia: Universiti Putra Malaysia. 247 hal.
Sumarni N. 1996. Budidaya tanaman cabai merah. Di dalam: Duriat AS, Widjaja A, Hadisoeganda W, Soetiarso TA, Prabaningrum L. Editor. Teknologi Produksi Cabai Merah. Lembang: Balai Penelitian Tanaman Sayuran. hlm 36-47.
Sumertajaya IM. 1998. Perbandingan model AMMI dan regresi linier untuk menerangkan pengaruh interaksi percobaan lokasi ganda [Tesis]. Bogor: Program Pascasarjana IPB.
Suryaningsih ER, Sutarya, Duriat AS. 1996. Penyakit tanaman cabai merah dan pengendaliannya. Di dalam: Duriat AS, Widjaja A, Hadisoeganda W, Soetiarso TA, Prabaningrum L. Editor. Teknologi Produksi Cabai Merah. Lembang: Balai Penelitian Tanaman Sayuran. hlm 64-83.
Syukur M, Sujiprihati S, Koswara J, Widodo. 2007. Pewarisan ketahanan cabai (Capsicum annuum L.) terhadap antraknosa yang disebabkan oleh Colletotrichum acutatum. Bul. Agron. 34(2): 93-97.
Syukur M. 2006. Variasi jumlah kromosom. Di dalam: Sastrosumarjo S. Editor. Sitogenetika Tanaman. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Tenaya IMN, Setyamiharja R, Natasasmita N. 2001. Correlation of capsaicin content, fructose, and peroxidase activity with antrachnose disease in chilli pepper x red pepper. Zuriat 12(2) : 73-83.
Tong N, Bosland PW. 1997. Meiotic chromosom study of Capsicum lanceolatum, Another 13 chromosom species. Capsicum and Egglant Newsletter 16:42-43.
Warner JN. 1952. A Method of estimating heritability. Agron.J. 44 : 427-430. Welsh JR. 1981. Fundamental of Plant Genetic and Breeding. USA: John Wiley
& Sons. 224 hal.
Wusani M. 2004. Pola pewarisan karakter ketahanan terhadap penyakit antraknosa (Colletotrichum gloesporioides Penz) pada cabai (Capsicum annuum var Jatilaba x Capsicum chinense-27) [Tesis]. Bogor: Sekolah Pascasarjana IPB. 57 hal.
Yoon JB, Park HG. 2001. Screening method for resistance to pepper fruit anthracnose: pathogen sporulation, inoculation methods related to inoculum concentrations and post-inoculation environment. J Kor Soc Hort Sci 42 (4) : 389-393.
Yoon JB, Yang DC, Do JW, Park HG. 2006. Overcoming two post-fertilization genetic barriers in interspecific hybridization between Capsicum annuum and C. baccatum for introgression of anthracnose resistance. Breeding Sci 56 : 31 - 38.
Yoon JB. 2003. Identification of genetic resources, interspecific hybridization, and inheritance analysis for breeding pepper (Capsicum annuum) resistant to anthracnose [PhD Thesis] Seoul: Seoul Natl Univ. 137 hal.
Yunianti R, Sujiprihati S. 2006. Pewarisan Ekstrakromosomal. Di dalam: Sastrosumarjo S. Editor. Sitogenetika Tanaman. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Zen K, Setiamihardja R, Murdaningsih, Suganda T. 2002. Aktivitas enzim peroksidase pada lima genotip cabai yang mempunyai ketahanan berbeda terhadap penyakit antraknosa. Zuriat 13 (2) : 97-105.
Lampiran 1. Descriptors for Capsicum (IPGRI 1995)
1. Warna batang (A1) : 1 hijau; 2 hijau dengan garis ungu; 3 ungu; 4 lainnya 2. Warna buku (A2) : 1 hijau; 3 ungu muda; 5 ungu; 7 ungu tua
3. Bentuk batang (A3) : 1 cylindrical; 2 angled; 3 flattened 4. Bulu batang (A4) : 3 jarang; 5 sedang; 7 rapat
Gambar 1. Bulu Batang
5. Tipe pertumbuhan tanaman (A5) : 3 prostate; 5 intermediate; 7 erect; 9 lainnya
Gambar 2. Tipe Pertumbuhan Tanaman 6. Tipe percabangan (A6) : 3 jarang; 5 sedang; 7 rapat 7. Tunas air (A7) : 3 jarang; 5 sedang; 7 rapat
130 9. Warna daun (A9) : 1 kuning; 2 hijau muda; 3 hijau; 4 hijau tua; 5 ungu muda;
6 ungu; 7 variegata; 8 lainnya
10. Bentuk daun (A10) : 1 deltoid; 2 ovate; 3 lanceolate
Gambar 3. Bentuk Daun 11. Bulu daun (A11) : 3 jarang; 5 sedang; 7 rapat
Gambar 4. Bulu Daun 12. Posisi bunga (B1) : 3 pendant; 5 intermediate; 7 erect
Gambar 5. Posisi Bunga
13. Warna mahkota (B2) : 1 putih; 2 kuning muda; 3 kuning; 4 kuning kehijauan; 5 ungu dengan dasar putih; 6 putih dengan dasar ungu; 7 putih dengan tepi ungu; 8 ungu; 9 lainnya
14. Warna semburat mahkota (B3) : 1 putih; 2 kuning; 3 hijau kekuningan; 4 hijau; 5 ungu; 6 lainnya
15. Warna anter (B4) : 1 putih; 2 kuning; 3 agak biru; 4 biru; 5 ungu; 6 lainnya 16. Warna tangkai sari (B5) : 1 putih; 2 kuning; 3 hijau; 4 biru; 5 ungu muda;
6 ungu; 7 lainnya
17. Posisi stigma (B6) : 3 lebih pendek; 5 sama tinggi; 7 lebih tinggi 18. Pigmen kelopak (B7) : 0 tidak ada; 1 ada
19. Bentuk tipe kelopak (B8) : 1 entire; 2 intermediate; 3 dentate; 4 lainnya
Gambar 6. Bentuk Tipe Kelopak 20. Penyempitan tangkai buah (B9) : 0 tidak ada; 1 ada
Gambar 7. Penyempitan Tangkai Buah 21. Bercak/garis antosianin (C1) : 0 tidak ada; 1 ada
22. Warna buah fase intermediet (C2) : 1 putih; 2 kuning; 3 hijau; 4 jingga; 5 ungu; 6 ungu tua; 7 lainnya
23. Fruit set (C3) : 3 rendah; 5 sedang; 7 tinggi
24. Warna buah matang (C4) : 1 putih; 2 kekuningan; 3 jingga kekuningan muda ; 4 jingga kekuningan; 5 jingga muda; 6 jingga; 7 merah muda; 8 merah; 9 merah tua; 10 ungu; 11 coklat; 12 hitam; 13 lainnya
132 25. Bentuk buah (C5) : 1 elongate; 2 almost round; 3 triangular; 4 campanulate;
5 blocky; 6 lainnya
Gambar 8. Bentuk Buah
26. Bentuk pangkal buah (C6) : 1 acute; 2 obtuse; 3 truncate; 4 cordate; 5 lobate
Gambar 9. Bentuk Pangkal Buah 27. Lekukan di pangkal buah (C7) : 0 tidak ada; 1 ada
Gambar 10. Lekukan di Pangkal Buah
28. Bentuk ujung buah (C8) : 1 pointed; 2 blunt; 3 sunken; 4 sunken and pointed; 5 lainnya
Gambar 11. Bentuk Ujung Buah 29. Struktur ujung buah (C9) : 0 tidak ada; 1 ada
Gambar 12. Struktur Ujung Buah
30. Bentuk potongan melintang buah (C10) : 3 slightly corrugated; 5 intermediate; 7 corrugated
Gambar 13. Bentuk Potongan Melintang Buah 31. Permukaan kulit (C11) : 1 smooth; 2 semiwrinkled; 3 wrinkled
Peubah kuantitatif yang diamati adalah
C12. Panjang buah (cm), diukur 10 buah pada panen kedua
C13. Diameter buah (cm), pada bagian buah paling besar, diukur 10 buah pada panen kedua
C14. Bobot buah (C14), ditimbang 10 buah pada panen kedua
C15. Tinggi tanaman (cm), diukur dari permukaan tanah sampai titik tumbuh tertinggi, pada 10 tanaman contoh.
C16. Tinggi dikotomus (cm), diukur dari permukaan tanah sampai titik cabang pertama, pada 10 tanaman contoh.
134 C17. Bobot buah per tanaman (gram), buah siap panen ditimbang, pada
10 tanaman contoh selama 10 minggu.
Lampiran 2. Prosedur Analisis Kadar Capsaicin
Alat : HPLC
Capsaicin standar : capsaicin murni dg kandungan ± 100% (“Sigma”) yang diencerkan sampai Vst = 500 ppm.
Pengenceran capsaicin standar ini disesuaikan dengan tingkat kepedasan cabai yang diuji. Pengenceran capsaicin tidak boleh terlalu tinggi dari tingkat kepedasan yang diuji atau sebaliknya karena akan menyebabkan bias pada hasil pengujian).
Metode :
1. Sampel dihaluskan dan ditimbang sebanyak 2 g (Bsa = 2 g)
2. Diekstrak dengan kloroform (yang ke-1) sebanyak 10 ml pada suhu 600C selama 20 menit, dengan kecepatan 150 rpm. Bertujuan untuk memisahkan filtrate dengan kotoran (residu)
3. Residu yang telah mengendap (endapan) dipisahkan dari filtrate.
4. Endapan diekstrak kembali dengan kloroform (yang ke-2) ± 10 ml, suhu 600C, 20 menit, 150 rpm.
(pengekstrakan ini dapat dilakukan 2-3 kali)
5. Filtrat yang diperoleh dari 2-3 kali pengekstrakan dikumpulkan kemudian dipekatkan dengan metode freezdryer (suhu rendah) atau evaporasi (T = 600C) sampai filtrate pekat (kental, volume ± 2 ml)
6. Filtrat pekat ditera kembali kloroform sampai volume ± 10 ml 7. Filtrat disaring dengan Millipore berukuran 0,5 μl
8. Filtrat siap diinjeksikan ke HPLC. Kondisi alat: Kolom C18
Fase gerak : Kloroform 60% (Kloroform : air = 60 : 40) Detektor : UV, λ = 254 nm.
Cara penghitungan kadar Capsaicin :
1. Injeksikan capsaicin murni pada HPLC. (Vst = 500 ppm)
Pada alat terbaca :
PKNO TIME AREA MK IDNO CONC NAME
1 2.207 550014 100
TOTAL 550014 100
Grafik yang menunjukkan terbacanya capsaicin muncul pada waktu 2.207 menit. Maka pada sampel yang diuji, capsaicin akan terbaca pada waktu yang sama atau mendekati 2.207 menit.
2. Injeksikan filtrat sampel (Vsa = 10 ml). (duplo)
Pada alat terbaca :
PKNO TIME AREA MK IDNO CONC NAME
1 1.360 10323 V 13.3928
2 1.793 2553 3.3124
3 2.352 80361 V 83.2948
99.99
PKNO TIME AREA MK IDNO CONC NAME
136 2 1.890 2663 V 3.3124
3 2.270 81866 V 83.2948
99.99
Perhitungan:
Kadar capsaicin = (Luas area sampel : Luas area standar) x Vst x (Vsa:Bsa)
Sampel 1 = (80361: 550014) x 500 x (10 : 2) = 365,268
Sampel 2 = (81866 : 550014) x 500 x (10 : 2) = 372,1087
Lampiran 3. Prosedur Analisis Peroksidase
Analisis peroksidase dilakukan dengan metode yang dikembangkan Zen et al. (2002) sebagai berikut :
1. Sepuluh gram daun cabai digerus dengan mortar dalam 100 ml aquades pada suhu 4oC sampai homogen, kemudian disaring dengan kertas saring. Selanjutnya, filtrat disentrifus pada suhu 4oC selama 15 menit pada 4500
putaran per menit. Supernatan yang diperoleh digunakan sebagai ekstrak enzim. Ekstrak enzim disimpan dalam lemari es sebelum ditentukan aktivitasnya.
2. Pyrogallol sebagai donor hidrogen dibuat dengan mencampur 10.0 ml larutan pyrogallol 0.5 M dengan 12.5 ml buffer fosfat pH 7.0. Selanjutnya campuran tersebut diencerkan dengan aquades sampai volume 100.0 ml. Hidrogen peroksidase dibuat dengan mencampur 2.0 ml H2O2 0.01 N
dengan 10.0 ml buffer fosfat 0.05 M pH 7.0. Dengan penambahan hidrogen peroksida, pyrogallol akan teroksidasi oleh enzim peroksidase dan menghasilkan purpurogallin yang berwarna merah jingga.
3. Aktivitas enzim peroksidase ditentukan dengan menggunakan dua tabung. Tabung pertama sebagai blanko berisi campuran yang terdiri dari 5.0 ml ekstrak enzim dan 5 ml larutan pyrogallol. Campuran ini diukur absorbansinya dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 420 nm. Tabung kedua berisi campuran yang terdiri dari 5.0 ml ekstrak enzim, 5 ml larutan pyrogallol dan 5.0 ml H2O2 dengan konsentrasi 1%, diukur
absorbansinya dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 420 nm dan diamati peribahan nilai absorbansinya sampai mencapai angka konstan. Waktu yang diperlukan untuk mencapai absorbansi yang konstan dicatat. Perubahan nilai absorbansi menunjukkan adanya reaksi pembentukan senyawa purpurogallin dari oksidasi pyrogallol oleh peroksidase dan H2O2. Penentuan aktivitas enzim peroksidase dilakukan
berdasarkan absorbansi dari larutan yang diperiksa dengan rumus sebagai berikut:
V = A t x c Keterangan :
V = aktivitas enzim dinyatakan sebagai unit aktivitas enzim/gram sampel daun
A = selisih absorbansi sesudah dan sebelum penambahan hidrogen peroksida
t = waktu yang diperlukan untuk perubahan absorbansi c = konsentrasi enzim dalam gram berat bahan
Data yang diperoleh dari masing-masing tetua tahan dibandingkan dengan tetua rentan, dan dianalisis dengan uji T. Jika analisis menunjukkan hasil berbeda nyata, maka karakter tersebut dipilih sebagai kandidat marka yang terkait ketahanan terhadap antraknosa pada tahap kedua.
138 Lampiran 4. Daftar Genotipe Cabai Koleksi
Kode Genotipe Asal Keterangan
C-1 PSPT C-17 Koleksi produksi tinggi
C-2 PSPT C-11 Koleksi produksi tinggi, tahan phytophthora C-3 Cilibangi 1 Malaysia toleran antraknosa, CVMV
C-4 Cilibangi 2 Malaysia toleran antraknosa, CVMV C-5 Cilibangi 3 Malaysia toleran antraknosa, CVMV,
phytophthora C-6 Keriting
bogor
Bogor produksi tinggi
C-7 Jatilaba Panah Merah produksi tinggi, tahan layu bakteri C-8 ICPN 7#3 AVRDC tahan CMV, CVMV, PVY
C-9 ICPN 12#4 AVRDC tahan PVY, layu bakteri C-10 PBC 495 AVRDC tahan CMV, tahan virus gemini C-11 PBC 137 AVRDC tahan phytophthora
C-12 VC 211a AVRDC tahan CVMV
C-13 PBC 714 AVRDC tahan phytophthora, virus gemini C-14 CCA 321 AVRDC tahan CMV, CVMV, PVY C-15 0209-4 AVRDC tahan antraknosa, layu bakteri C-16 Cilibangi 5 Malaysia Produksi tinggi
C-17 VC 246 AVRDC tahan CMV
C-18 Tit Super Panah Merah produksi tinggi, tahan layu bakteri C-19 Randu Jawa Timur produksi tinggi, tahan layu bakteri C-20 CA-MAZ Indramayu buah ungu, agak bulat
C-21 CF-LKP Bogor buah ungu, seperti rawit C-22 PI 201234 Sul Sel tahan phytophthora C-23 CNPH 703 AVRDC tahan phytophthora C-24 PBC 602 AVRDC tahan phytophthora C-25 PI 1201232 AVRDC
C-26 CM 334 AVRDC
C-27 CC 27 Koleksi tahan antraknosa C-28 Helem Jawa Timur produksi tinggi C-29 CT 29 Koleksi tahan antraknosa C-30 CT 30 Koleksi tahan antraknosa
C-31 CM 331 AVRDC
C-32 CC 32 AVRDC tahan antraknosa C-33 Jepang Cipanas tanaman hias
C-34 Gempar produksi tinggi
C-35 Hot Cilli Korea produksi tinggi
Lanjutan Lampiran 4.
Kode Genotipe Asal Keterangan
C-37 Tit segitiga produksi tinggi C-38 Early
Calwonder
AVRDC paprika
C-39 PBC 143 AVRDC tahan virus gemini C-40 PBC 144 AVRDC tahan virus gemini C-41 PBC 145 AVRDC tahan virus gemini C-42 PBC 149 AVRDC tahan virus gemini C-43 PBC 456 AVRDC tahan virus gemini C-44 PBC 518 AVRDC tahan virus gemini C-45 PBC 838 AVRDC tahan virus gemini C-46 SPI-1 Bogor produksi tinggi C-47 SPI-1 Bogor produksi tinggi
C-48 PBC 122 AVRDC
C-49 Keriting Cipanas
Yogyakarta keriting C-50 Tanjung Bandung
C-51 Laris Panah Merah
C-52 PBC 932 AVRDC (C. chinensis), tahan antraknosa C-53 Bendot Lembang (C. pubescens)
C-54 PBC 81 AVRDC (C. baccatum), tahan antraknosa
C-55 CHSD
C-56 Sleman 1 Yogyakarta rawit C-57 Sleman 2 Yogyakarta rawit bulat
C-58 CHBP cabai hias bulat pipih C-59 Tangerang Tangerang rawit
C-60 Malaysia 1 Malaysia rawit C-61 Malaysia 2 Malaysia rawit C-62 Malaysia 3 Malaysia rawit
C-63 RTN Darmaga-IPB rawit tahan naungan
C-64 Tit bulat
C-65 PBC 1367 AVRDC resisten bacterial bilt (cayenne)
C-66 AVRDC 9 AVRDC C-67 PBC 204 AVRDC C-68 PBC 549 AVRDC C-69 PBC 593 AVRDC C-70 PBC 619 AVRDC C-71 PBC 636 AVRDC
C-72 Marathon Panah Merah produksi tinggi
140 Lanjutan Lampiran 4.
Kode Genotipe Asal Keterangan
C-74 Gada Panah Merah produksi tinggi C-75 Adipati Panah Merah produksi tinggi C-76 Hot Beauty Taiwan produksi tinggi
C-77 Biola produksi tinggi
C-78 Imperial BISI produksi tinggi
C-79 PBC 387 AVRDC cayenne
C-80 PBC 504 AVRDC resisten CVMV. PVMV, susc.mites (cayenne) C-81 PI 188478 tahan Pythophthor capsici ras 1,2,3 C-82 PI 188478 AVRDC tahan Pythophthor capsici ras 1,2,3
C-83 Aceh Aceh C-84 PBC 67 MC 5 AVRDC C-85 PBC 495 AVRDC C-86 PBC 473 AVRDC C-87 PBC 67 rac 5 AVRDC C-88 Rawit Ponorogo Ponorogo rawit C-89 Rawit
Lampung Lampung rawit
C-90 Korea Korea hias
C-91 PI 189550
C-92 Brazil Brazil hias
C-93 Singapura Singapura hias
Lampiran 5. Beberapa Sifat Kualitatif pada Fase Vegetatif Beberapa Genotipe Cabai Genotipe Warna batang (A1) Warna buku (A2) Bentuk batang (A3) Bulu batang (A4) Tipe pertumbuhan (A5) Tipe percabangan (A6) Tunas air (A7) Kerapatan daun (A8) Warna daun (A9) Bentuk daun (A10) Bulu daun (A11)
C-1 hijau ungu muda cylindrical jarang intermediate sedang sedang sedang hijau
ovate jarang
C-2 hijau ungu muda cylindrical jarang intermediate sedang jarang sedang hijau
lanceolate jarang
C-3 hijau hijau
cylindrical jarang intermediate sedang jarang sedang hijau lanceolate jarang
C-4 hijau hijau
cylindrical jarang intermediate sedang jarang jarang hijau ovate jarang
C-5 hijau ungu muda cylindrical jarang intermediate sedang jarang sedang hijau
ovate jarang
C-7 Hijau garis ungu ungu
cylindrical jarang intermediate sedang sedang sedang hijau ovate jarang
C-8 hijau ungu
cylindrical jarang erect rapat jarang sedang hijau deltoid rapat
C-9 hijau ungu muda cylindrical jarang intermediate sedang sedang sedang hijau
ovate jarang
C-15 hijau ungu muda cylindrical jarang prostate sedang jarang sedang hijau
deltoid rapat C-18 Hijau garis ungu ungu
cylindrical jarang intermediate sedang jarang jarang hijau ovate jarang
C-19 Hijau garis ungu ungu muda cylindrical jarang intermediate sedang jarang jarang hijau
ovate jarang
C-28 hijau hijau
cylindrical jarang intermediate sedang sedang sedang hijau ovate jarang
C-47 hijau ungu
cylindrical jarang intermediate sedang jarang sedang hijau lanceolate jarang
C-49 Hijau garis ungu ungu
142 Lampiran 6. Beberapa Sifat Kualitatif pada Bagian Bunga Beberapa Genotipe Cabai
Genotipe Posisi bunga (B1) Warna mahkota (B2) Warna semburat mahkota (B3) Warna anter (B4) Warna tangkai sari (B5) Posisi stigma (B6) Pigmen kelopak (B7) Bentuk tipe kelopak (B8) Penyempitan tangkai buah (B9) C-1
intermediate putih putih agak biru putih lebih pendek tidak ada dentate tidak ada
C-2
intermediate putih putih ungu putih lebih tinggi tidak ada dentate tidak ada
C-3
intermediate putih putih ungu putih sama tinggi tidak ada intermediate tidak ada
C-4
intermediate putih ungu ungu ungu lebih tinggi tidak ada intermediate tidak ada
C-5
pendant putih putih agak biru putih lebih pendek tidak ada intermediate tidak ada
C-7
pendant putih putih ungu putih lebih pendek tidak ada intermediate tidak ada
C-8
erect putih putih ungu putih lebih tinggi tidak ada dentate tidak ada
C-9
intermediate putih putih agak biru putih lebih tinggi tidak ada intermediate tidak ada
C-15
intermediate putih putih ungu putih lebih tinggi tidak ada dentate ada
C-18
intermediate putih putih ungu putih lebih tinggi tidak ada dentate tidak ada
C-19
intermediate putih putih ungu putih lebih tinggi tidak ada dentate tidak ada
C-28
intermediate putih putih ungu putih lebih tinggi ada intermediate ada
C-47
pendant putih putih ungu putih lebih tinggi ada intermediate ada
C-49
Lampiran 7. Beberapa Sifat Kualitatif pada Bagian Buah Beberapa Genotipe Cabai Genotipe Bercak/ garis antosianin (C1) Warna buah fase intermediate (C2) Fruit Set (C3) Warna buah matang (C4) Bentuk buah (C5) Bentuk pangkal buah (C6) Lekukan pangkal buah (C7) Bentuk ujung buah (C8) Struktur ujung buah (C9) Potongan melintang buah (C10) Permukaan kulit buah (C11) C-1 tidak ada coklat tinggi merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth C-2 tidak ada coklat tinggi merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated semiwrinkled
C-3 tidak ada hijau tinggi merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth
C-4 tidak ada hijau sedang merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth C-5 tidak ada jingga tinggi merah
elongate acute tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth
C-7 tidak ada hijau sedang merah
elongate obtuse tidak ada sunken tidak ada intermediate semiwrinkled
C-8 tidak ada hijau sedang merah
elongate acute tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth C-9 tidak ada jingga tinggi merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth C-15 tidak ada hijau tinggi merah
elongate obtuse ada pointed tidak ada intermediate wrinkled
C-18 ada hijau rendah merah elongate obtuse ada
pointed tidak ada slightly corrugated semiwrinkled C-19 tidak ada coklat tinggi merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth C-28 ada hijau tinggi merah muda elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada
slightly corrugated semiwrinkled C-47 tidak ada hijau rendah merah
elongate obtuse tidak ada pointed tidak ada slightly corrugated smooth
C-49 ada hijau tinggi merah elongate obtuse ada
144
Average: 3.30270 StDev: 0.917963 N: 185
W-test for Normality R: 0.9953 P-Value (approx): > 0.1000 1 2 3 4 5 .001 .01 .05 .20 .50 .80 .95 .99 .999 P rob ab il it y PYK 04
Normal Probability Plot
Lampiran 8. Kurva Sebaran Normal Hasil Uji Normalitas pada Populasi F2
Persilangan C-15 x C-2 yang Diinokulasi dengan C. acutatum Isolat PYK 04
Average: 3.27972 StDev: 1.07733 N: 143
W-test for Normality R: 0.9993 P-Value (approx): > 0.1000 1 2 3 4 5 .001 .01 .05 .20 .50 .80 .95 .99 .999 P rob ab il it y BGR 027
Normal Probability Plot
Lampiran 9. Kurva Sebaran Normal Hasil Uji Normalitas pada Populasi F2
Persilangan C-15 x C-2 yang Diinokulasi dengan C. acutatum Isolat BGR 027
P-Value (approx): > 0.1000 R: 0.9952 W-test for Normality N: 155 StDev: 1.01921 Average: 3.21290 5 4 3 2 1 .999 .99 .95 .80 .50 .20 .05 .01 .001 P rob ab il it y 19x15
Normal Probability Plot
Lampiran 10. Kurva Sebaran Normal Hasil Uji Normalitas pada Populasi F2
Persilangan C-19 x C-15 yang Diinokulasi dengan C. acutatum Isolat PYK 04
Lampiran 11. Tabel Ketahanan*) Tujuh Cabai Galur Murni terhadap Penyakit
Antraknosa Isolat PYK 04 di Dua Lokasi
Situ Gede Tajur
Genotipe
Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria
C-2 0.583 R 0.488 R C-4 0.483 R 0.500 R C-5 0.067 SR 0.100 SR C-7 0.200 SR 0.367 R C-9 0.233 SR 0.400 R C-18 0.400 R 0.467 R C-19 0.500 R 0.419 R
Keterangan: *) = 1 – KP/100. ST = sangat tahan, T = tahan, M = moderat, R = rentan, SR = sangat rentan
146 Lampiran 12. Tabel Ketahanan*) Tujuh Cabai Galur Murni terhadap Penyakit
Antraknosa Isolat MJK 01 di Dua Lokasi
Situ Gede Tajur
Genotipe
Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria
C-2 0.883 T 0.467 R C-4 0.850 T 0.533 R C-5 0.550 R 0.433 R C-7 0.717 M 0.433 R C-9 0.717 M 0.033 SR C-18 0.717 M 0.300 R C-19 0.750 M 0.300 R
Keterangan: *) = 1 – KP/100. ST = sangat tahan, T = tahan, M = moderat,
R = rentan, SR = sangat rentan
Lampiran 13. Tabel Ketahanan*) Tujuh Cabai Galur Murni terhadap Penyakit Antraknosa Isolat PSG 07 di Dua Lokasi
Situ Gede Tajur
Genotipe
Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria
C-2 0.600 M 0.367 R C-4 0.417 R 0.200 SR C-5 0.083 SR 0.067 SR C-7 0.267 R 0.333 R C-9 0.150 SR 0.100 SR C-18 0.400 R 0.167 SR C-19 0.283 SR 0.333 R
Keterangan: *) = 1 – KP/100. ST = sangat tahan, T = tahan, M = moderat,
Lampiran 14. Tabel Ketahanan*) 16 cabai Hibrida terhadap Penyakit Antraknosa Isolat BGR 027 di Tiga Lokasi
Ciherang Leuwikopo Tajur Genotipe Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria
IPB CH-1 0.800 T 0.053 SR 0.200 SR IPB CH-2 0.900 SR 0.083 SR 0.300 R IPB CH-3 0.667 M 0.183 SR 0.233 SR IPB CH-4 0.833 T 0.360 R 0.367 R IPB CH-5 0.717 M 0.033 SR 0.167 SR IPB CH-6 0.883 T 0.220 SR 0.233 SR IPB CH-19 0.767 M 0.153 SR 0.233 SR IPB CH-25 0.700 M 0.147 SR 0.367 R IPB CH-28 0.817 T 0.110 SR 0.167 SR IPB CH-50 0.783 M 0.050 SR 0.167 SR IPB CH-51 0.683 M 0.067 SR 0.267 SR Adipati 0.617 M 0.187 SR 0.300 R Biola 0.633 M 0.000 SR 0.167 SR Gada 0.717 M 0.040 SR 0.200 SR Hot Beauty 0.500 R 0.233 SR 0.333 R Imperial 0.567 R 0.090 SR 0.100 SR Keterangan: *) = 1 – KP/100. ST = sangat tahan, T = tahan, M = moderat,
148 Lampiran 15. Tabel Ketahanan*) 16 cabai Hibrida terhadap Penyakit Antraknosa
Isolat MJK 01 di Tiga Lokasi
Ciherang Leuwikopo Tajur
Genotipe Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria Ketahanan Kriteria
IPB CH-1 0.200 SR 0.280 SR 0.600 M IPB CH-2 0.337 R 0.473 R 0.700 M IPB CH-3 0.133 SR 0.450 R 0.467 R IPB CH-4 0.300 R 0.643 M 0.700 M IPB CH-5 0.200 SR 0.587 R 0.600 M IPB CH-6 0.433 R 0.400 R 0.733 N IPB CH-19 0.300 R 0.517 R 0.433 R IPB CH-25 0.367 R 0.223 SR 0.533 R IPB CH-28 0.433 R 0.463 R 0.633 M IPB CH-50 0.400 R 0.413 R 0.700 M IPB CH-51 0.233 SR 0.497 R 0.633 M Adipati 0.333 R 0.323 R 0.767 M Biola 0.233 SR 0.530 R 0.600 M Gada 0.117 SR 0.323 R 0.700 M Hot Beauty 0.433 R 0.310 R 0.833 T Imperial 0.033 SR 0.550 R 0.633 M Keterangan: *) = 1 – KP/100. ST = sangat tahan, T = tahan, M = moderat,
Lampiran 16. Tabel Analisis Tanah Asal Leuwikopo, Ciherang dan Tajur
pH 1:1 Walkley Kjeldhal Bray I HCl N NH4OAc pH 7.0 N KCl 0.05 N HCl Tekstur
& Black KB
H2O KCl C-org N-Total P Ca Mg K Na KTK Al H Fe Cu Zn Mn Pasir Debu Liat
Asal
..%.. ..%.. ….(ppm)…. …….(me/100g)……. ..(%).. ..(me/100g).. …..(ppm)….. ….(%)…. Leuwikopo 5.40 4.50 1.56 0.12 6.40 73.12 2.22 0.74 0.15 0.25 19.14 17.50 3.16 0.32 4.68 2.28 1.16 60.72 7.72 12.99 79.29 Ciherang 5.20 4.20 1.87 0.14 3.78 41.60 4.58 1.30 0.20 0.35 20.35 31.60 1.72 0.36 1.88 1.84 1.32 20.48 3.78 26.72 69.5 Tajur 5.80 5.00 1.42 0.12 34.48 386.52 8.10 2.75 0.25 0.35 18.06 63.40 0.56 0.12 58.00 4.48 4.20 122.04 11.12 19.20 69.68
