meddiati fajri putri spd msc 196812111994032003

(1)

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN

KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

Gedung H, Kampus Sekaran-Gunungpati, Semarang 50229 Telepon: (024) 8508081, Fax. (024) 8508082; Email: [email protected]

Website http://www.unnes.ac.id

A. Biodata Dosen

NIP : 132093198

NIP KONVERSI : 196812111994032003

Nama : MEDDIATI FAJRI PUTRI S.Pd. M.Sc.

Prodi Asal : Kode Prodi Kosong

Jabatan : -

Status Studi Lanjut : Tidak sedang studi lanjut

Jenis Kelamin : Perempuan

Alamat Email : mediati72 pada domain yahoo.com

Pangkat/Golongan/Ruang : III/d-Penata Tk. I (01-10-2008)

Jabatan Fungsional : Lektor (01-02-2004)

Mata Kuliah Pokok : Teknologi makanan

B. Penelitian

NO PENELITIAN

1

Judul : Pengetahuan dan Praktek Pemilik dan Pekerja Warung Makan tentang Keamanan Makanan

Program : Dosen Muda Tahun : 2002 Status : Ketua

Tim : -

(2)

2

Judul : Pengetahuan Waita Pengusaha Warung Makan tentang Keamanan Makanan

Program : Kajian Waita Tahun : 2002 Status : Ketua

Tim : -

Sumber : Proyek Pengkajian dan Penelitian Ilmu Pengetahuan Terapan

3

Judul : Pengetahuan dan Praktek Karyawan Restoran di Hotel tentang Keamanan Makanan

Tim : -

4

Judul : Pengetahuan da Proyek Kerja Tenaga Kerja Warung Makan Lesehan tentang Keamanan Makanan

Program : Dosen Muda Tahun : 2004 Status : Tim : -

Sumber :

5

Judul : Keterkaitan Anatara Prilaku dan Praktek Kerja Tenaga Kerja Warung Makan Lesehan tentang Keamanan Makanan

Program : Penelitian Dasar Tahun : 2004 Status : Ketua

Tim : -

Sumber :

6

Judul : Peningkatan Mutu Pembelajaran Mahasiswa Pada Mata Kuliah Higiene dan Sanitasi Makanan dengan Metode STAD di Jurusan TJP FT UNNES

Program : SP4 Tahun : 2006 Status : Tim : -

Sumber :

7

Judul : Pengetahuan dan Pratek Kerja Penjual Makanan Jajanan di Kantin-Kantin Sekolah tentang Keamanan Makanan

Tim : -

Sumber :

8

Judul : Persepsi Remaja KOta Semarang Terhadap Musik Dangsut

Program : Tahun : 1997 Status : Anggota

Tim : -

Sumber :

9

Judul : Persepsi, Sikap dan Keinginan Dunia Industri terhadap Pelaksanaan Pendidikan Sistem Ganda Anatara Sekolah Menengah Kejuaruan (SMK)dengan Dunia Industri Jawa Tengah

Tim : -

(3)

10

Judul : Motivasi Wanita Desa dalam Menuntaskan Pendidikan Anaknya Setingkat Wajib Belajar Pendidikan Dasar Sembilan Tahun di Kabupaten Jepara

Program : Dosen Muda Tahun : 2003 Status : Anggota

Tim : -

11

Judul : Pengetahuan dan Praktek Pemilik dan Pekerja Warung Makan Permanen tentang Keamanan Makanan

Program : Dosen Muda Tahun : 2003 Status : Anggota

Tim : -

Sumber :

12

Judul : Pengaruh Minyak Jagung dan Gula Fruktosa Terhadap Kualitas Cookies yang diperuntukan bagi pelaku diet diabetes melitus

Program : Tahun : 2005 Status : Tim : -

Sumber :

13

Judul : Perilaku Ibu dalam Meningkatkan Status Gizi Keluarga Nelayan Pantura di Kota Semarang

Program : Penelitian Dasar Tahun : 2006 Status : Anggota

Tim : -

Sumber :

C. Pengabdian Kepada Masyarakat

NO PENGABDIAN

1

Judul : Keterampilan Membuat Kue dari Bahan Beras Kepada Ibu-ibu PKK

Tim : -

Sumber : DIKS

2

Judul : Rekayasa Alat Pembuat Bandeng Presto Dengan Pemanas Batubara

Tim : -

Sumber :

3

Judul : Rekayasa Teknologi Sistem Pengawetan Sari Buah Mengkudu dengan Sterilisasi Sinar Ultra Violet

Program : Vucer Tahun : 2008 Status : Anggota

Tim : -

(4)

4

Judul : Rancang Bangun Alat pengupas Kulit Kolang Kaling untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Kerja

Tim : -

Sumber :

5

Judul : Pelatihan Pengolahan Hasil Jambu Mete untuk Meningkatkan Pendapatan Bagi Petani Mete di Kabupaten Blora

Program : Tahun : 2005 Status : Ketua

Tim : Hj. Saptariana

Sumber :

6

Judul : Peningkatan Pendapatan Petani Mete Melalui Pemanfaatan Buah Menjadi Sirup dan Abon di Kecamatan Todanan Kabupaten Blora

Tim : -

Sumber :

7

Judul : Pengembangan Pemanfaatan Produk Limbah Tahu Sebagai Diversifikasi Produk Untuk Peningkatan Penghasilan Pada Paguyuban Pengusaha Tahu Di Daerah Tandang Semarang

Tim : -

Sumber : DIKTI

8

Judul : pemanfaatan enceng gondok menjadi media tanam jamur tiram putih sebagai pengganti grajen kayu di lingkungan kelurahan kaligawe kecamatan gayamsari kota semarang

Program : pengabdian kepada masyarakat Tahun : 2011 Status : Anggota

Tim : Astrilia Damayanti-Megawati

Sumber : DIPA Unnes

9

Judul : pemanfaatan biji ketapang sebagai bahan baku susu nabati di lingkungan kelurahan kaligawe kecamatan gayamsari kota semarang

Program : pengabdian kepada masyarakat Tahun : 2011 Status : Anggota

Tim : Megawati-Astrilia Damayanti