• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGGUNAAN PATI GARUT SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA I FU MIEGA (I FU MIE GARUT) DAN TEPUNG GARUT PADA DORU KAMA (DORAYAKI LEMON GARUT ISI KACANG MERAH).

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGGUNAAN PATI GARUT SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA I FU MIEGA (I FU MIE GARUT) DAN TEPUNG GARUT PADA DORU KAMA (DORAYAKI LEMON GARUT ISI KACANG MERAH)."

Copied!
96
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 96 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 3. Metode Kriming
Gambar 5. Tepung Talas
Gambar 6. Proses Pembuatan Tepung Talas (Ali, 1996)
Gambar 7. Diagram Alir Kerangka Berfikir Produk Umbi Talas
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 96 Halaman - 2.62 MB )

Garis besar

Kajian Bahan (50%) Tepung terigu PENGGUNAAN PATI GARUT SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA I FU MIEGA (I FU MIE GARUT) DAN TEPUNG GARUT PADA DORU KAMA (DORAYAKI LEMON GARUT ISI KACANG MERAH).

Dokumen terkait