PROFIL KELOMPOK PENGOLAH/PEMASAR

(1)

PROFIL KELOMPOK PENGOLAH/PEMASAR

(PARAS MANDIRI)

Nomor Registrasi : 1.3.35.12. 0319.0319

DESA DUWET KECAMATAN PANARUKAN KABUPATEN SITUBONDO

PENYULUH PERIKANAN : Wahyu Kurniasih, S.Pi

BALAI PELATIHAN DAN PENYULUHAN PERIKANAN BANYUWANGI PUSAT PELATIHAN DAN PENYULUHAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN RISET DAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

TAHUN 2020

(2)

I. SEJARAH PENDIRIAN KELOMPOK A. Latar Belakang

Kabupaten Situbondo merupakan salah satu Kabupaten yang mempunyai potensi kelautan dan perikanan yang cukup besar. Hal ini dikarenakan Kabupaten Situbondo mempunyai panjangpantai ±150 Km, terdapat 13 (tigabelas) kecamatan yang merupakan kecamatan berpantai dan 4 (empat) kecamatan lainnya tidak memiliki pantai.

Salah satu kecamatan yang mempunyai potensi besar kelautan dan perikanan adalah Kecamatan Panarukan yang meliputi perikanan tangkap, budidaya ikan/ udang di tambak maupun di kolam, usaha garam serta pengolahan hasil perikanan. Desa Duwet merupakan salah satu desa di Kecamatan panarukan yang memiliki potensi perikanan terutama bidang penangkapan, budidaya air payau dan pengolahan ikan.

Poklahsar Paras Mandiri merupakan kelompok yang terdiri dari pengolah kerupuk yang terdapat di Desa Duwet Kecamatan Panarukan Kab. Situbondo. Poklahsar Paras mandiri dibentuk pada tahun 2018. Poklahsar Paras Mandiri merupakan wadah aktualisasi diri untuk berbuat sesuatu yang lebih untuk bangsa dan Negara dengan memproduksi makanan yang sehat dan melakukan pemberdayaan masyarakat sekitar.

Keberadaan kelompok PARAS MANDIRI sendiri pada dasarnya diawali dari besarnya potensi kerang di Desa Duwet. Karena banyaknya kerang tersebut menyebabkan timbulnya minat yang besar dari masyarakat untuk mengolah Kerang menjadi produk yang memiliki nilai tambah lebih sehingga dapat dijual dengan harga yang lebih baik bila dibandingkan dengan dijual dalam bentuk segar.

Atas dasar hal itu maka berkembanglah usaha pengolahan kerang yang digagas oleh ika sri wahyuni sekaligus sebagai ketua kelompok. Dalam perkembangannya individu – individu yang bergerak dibidang pengolahan kerang membentuk sebuah kelompok yang diberi nama PARAS MANDIRI pada Tanggal 19 Maret 2018 dan beranggotakan sebanyak 10 orang.

B. Tujuan

Tujuan dari pendirian kelompok ini adalah:

1. Menjalin silaturahmi antar pelaku usaha

2. Meningkatkan pendapatan masyarakat desa duwet dan anggota kelompok pada khususnya.

3. Meningkatkan inovasi dalam pengembangan olahan hasil perikakan 4. Memperluas akses pasar

(3)

C. Visi dan Misi a. Visi

Visi yang dimiliki oleh Poklahsar Paras Mandiri yaitu “Meningkatkan Kesejahteraan Anggota Kelompok”

b. Misi

Dalam mewujudkan visi tersebut misi yang akan dilakukan diantaranya : 1. menumbuhkan rasa kebersamaan dan solidaritas antar anggota kelompok;

2. meningkatkan pendapatan anggota kelompok;

3. menambah / membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar; dan

4. menjalin kemitraan dengan lembaga / instansi yang terkait dengan kegiatan kelompok seperti Dinas Perikanan atau lembaga – lembaga yang bergerak di pemasaran produk.

(4)

II. DATA DASAR KELOMPOK

A. Identitas Kelompok

a. Nama : Paras Mandiri

b. Nomor Badan Hukum : -

c. Alamat : Kp. Paras RT 001RW 001 d. Dusun /Desa : Duwet

e. Kelurahan : -

f. Kecamatan : Panarukan

g. Kabupaten/ Kota : Situbondo h. No. Telp/ fax : -

i. No. Hp Ketua Kelompok : 0823 0111 5623

j. Email : -

k. Koordinat lokasi : 7°39'15.40"S, 113°58'38.44"E B. Peta Lokasi Kelompok

C. Penumbuhan Kelompok

a. Tanggal/Bln/Tahun Pendirian : 19 Maret 2018

b. Kelas Kelompok : Pemula

c. Nomor Sertifikat Pengukuhan : 188/P/142/431.509.9.7/2018 D. Peningkatan Kelompok

a. Tanggal/Bln/Tahun Pendirian : -

b. Kelas Kelompok : -

c. Nomor Sertifikat Pengukuhan : -

(5)

E. Pengurus dan Anggota Kelompok

Kelompok Paras mandiri memiliki jumlah anggota sebanyak 7 (tujuh) orang dan 3 (tiga) orang pengurus, sebagaimana rincian sebagai berikut :

No. Nama L/P Umur

(tahun)

Pendidikan

Terakhir Alamat Jabatandi

kelompok 1. Ika Sriwahyuni P 29 SMA Kp. Paras RT 01 RW 01 Ketua

2. Rukiyah P 45 SMP Kp. Paras RT 01 RW 01 Sekretaris

3. Kulsuma putrid

Ariska P 30 S1 Kp. Paras RT 02 RW 01 Bendahara

4. Nur Triyana P 42 SMP Kp. Paras RT 03 RW 01 Anggota

5. Suherlin

Korneliah Dewi P 38 SMA Kp. Paras RT 01 RW 01 Anggota

6. Sumiyati P 40 SMA Kp. Paras RT 01 RW 01 Anggota

7. Ebbing P 51 SD Kp. Paras RT 01 RW 01 Anggota

8. Subaida P 39 SD Kp. Paras RT 01 RW 01 Anggota

9. Astutik P 39 SMP Kp. Paras RT 01 RW 01 Anggota

10. Sulastri P 43 SMA Kp. Paras RT 01 RW 01 Anggota

(6)

III. STRUKTUR ORGANISASI

Pembina DINAS PERIKANAN

KAB. SITUBONDO

Ketua IKA SRIWAHYUNI

Sekretaris RUKIYAH

Bendahara KULSUMA PUTRI A

Anggota 1. NUR TRIYANA 2. SUHERLIN

3. KORNIELAH DEWI 4. SUMIYATI

5. EBBING 6. SULASTRI 7. SUBAIDA

8. ESTI ERNAWATI

Penyuluh Perikanan WAHYU KURNIASIH

(7)

IV. PERKEMBANGAN USAHA KELOMPOK a. Jenis Usaha : Pengolahan kerupuk dan stik b. Komoditas yang diusahakan :

❖ Kerupuk cumi

❖ Kerupuk kerang

❖ Stik kerang

c. Jenis bahan baku yang digunakan, produk olahannya dan sarana pengolahannya

d. Ijin usaha pengolahan : IUMK, PIRT, Halal

e. Tekhnologi yang digunakan masih tradisional dengan peralatan tradisional

NO Nama Anggota Kelompok

Jenis bahan baku Olahan

Jenis Produk olahannya Jenis Sarana Pengolahan 1 Ika Sri wahyuni Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 2 Rukiya Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 3 Kulsuma Putri A Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 4 Nur Triyana Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 5 Suherlin Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 6 Kornelia Dewi Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 7 Diana

Pungki

Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller,

8 Ebbing Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 9 Sulastri Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para, blender, baskom, seller, 10 Subaida Cumi, kerang Kerupuk cumi, kerupuk

kerang, stik kerang

Dandang, para-para,

blender, baskom, seller,

(8)

f. Tempat usaha pengolahan terpisah dari rumah dengan kondisi luasan yang terbatas dan belum memenuhi standar SKP

g. Data Produksi Pengolahan Kelompok

No. Komoditas

Bahan Baku Komoditas Produksi (Kg)/bulan

Produktivitas

(Ton/Thn) Keterangan

1. cumi Kerupuk

cumi

180 2.16 Selain dipasarkan di dalam kota sebagian produk dipasarkan ke sejumlah kota lainnya seperti lumajang, jember, banyuwangi,

Surabaya dll melalui reseller.

2. Kerang Kerupuk Kerang

180 2.16

3. Kerang Stik kerang 90 1.08

Total 450 5.4

h. Aset Kelompok Perikanan

No. Jenis Barang Jumlah Nominal (Rp) 1. Kompor (2 tungku) 2 Rp. 1.000.000,- 2. Panci Pengukus 2 Rp. 400.000,-

3. Baskom 4 Rp. 200.000,-

4. Para-para 10 Rp. 300.000,-

5. Blender 1 Rp. 700.000,-

TOTAL Rp. 2.600.000,-

i. Omzet Usaha Kelompok

Omzet kelompok selama 1 (satu) tahun, dengan rincian :

No. Nama Produk Produksi/bulan Harga Omzet per tahun (Rp) 1. Kerupuk Kerang 180 kg Rp. 22.000,- Rp. 39.600.000,- 2. Kerupuk cumi 180 kg Rp. 24.000,- Rp. 43.200.000,- 3. Stik kerang 90 kg Rp. 70.000 Rp. 63.000.000

Total 450 kg Rp. 145.800.000,-

(9)

a. Laporan Neraca Keuangan

No Bulan Kas Masuk Kas Keluar

Penjualan barang dan

Jasa

Pinjaman dari pihak ke tiga

Pendapatan Operasional

Jml Kas Masuk

Operasional Non Operasional

Lain- lain Jml Kas Keluar

1 Jan -

2 Feb -

3 Mar -

4 Apr -

5 Mei -

6 Jun -

7 Jul -

8 Agustus -

9 September -

10 Oktober 12.000.000 - 12.000.000 8.000.000 - 1.000.000 9.000.000

11 November

12 Desember -

b. Bantuan Pemerintah dari KKP yang pernah diterima

c. Pelatihan kelompok yang pernah diikuti

NO Nama Anggota

Kelompok

Pelatihan Penyelenggara Pelatihan

Tahun 1

d. Penghargaan yang diperoleh kelompok

NO Jenis Penghargaan Tingkat (Nasional/Provinsi/Kab/Kota) Tahun 1

e. Program Kerja

❖ Pertemuan rutin/ rembuk kelompok : 1 kali/bulan

❖ Pertemuan bulanan dengan Penyuluh : 1 kali/bulan

NO Nama Kelompok Jenis Bantuan Pemerintah Tahun

1 - - -

dst

(10)

V. DOKUMENTASI KELOMPOK

(11)

IV. PENUTUP

Profil Kelompok merupakan media atau alat yang bermanfaat untuk memberikan informasi atau gambaran secara lengkap mengenail detail kelompok.

Secara umum profil kelompok memiliki peran sebagai pelengkap dalam proposal, serta berperan sebagai media untuk branding dan publikasi. Profil ini disusun sebagai bukti fisik administratif Poklahsar Paras Mandiri .

Demikianlah profil

Poklahsar Paras Mandiri

PROFIL KELOMPOK PENGOLAH/PEMASAR