Nomor : /UN /DL/2019 Selasa, 17 September 2019 Lampiran : - Perihal : Undangan Ujian Seminar Proposal a/n.

(1)

Nomor : /UN7.5.4.2.1/DL/2019 Selasa, 17 September 2019 Lampiran : -

Perihal : Undangan Ujian Seminar Proposal a/n. ADHELIA IMANIANTI Kepada Yth.

1. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. ( Pembimbing I ) 2. dr. Yora Nindita, M.Sc. ( Pembimbing II )

3. Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D. ( Penguji ) di -

Semarang

Bersama ini kami mohon perkenan Saudara untuk hadir dalam pelaksanaan Seminar Proposal Penelitian, mahasiswa Program Studi Gizi Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoroyaitu :

Nama : ADHELIA IMANIANTI

NIM : 22030116140083

Pembimbing : 1. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.

2. dr. Yora Nindita, M.Sc.

Penguji : Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D.

Moderator : Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.

Judul : Pengaruh Substitusi Tepung Talas dan Puree Daun Talas (Colocasia esculenta L.

Schott) terhadap Nilai Indeks Glikemik, Beban Glikemik, Aktivitas Antioksidan, dan Daya Cerna Pati Mie Kering

Hari, Tanggal : Senin, 29 Juli 2019 Waktu : Pukul 12.00 WIB Tempat : Ruang 406 Lantai 4

Atas perhatian dan perkenannya kami ucapkan terima kasih.

an. Dekan,

Wakil Dekan Akademik dan Kemahasiswaan,

Dr. dr. Hermina Sukmaningtyas, M.Kes., Sp.Rad(K)

(2)

NIP 196706201998022001

Halaman 2/19

(3)

Nomor : /UN7.5.4.4/DIG/DL/2019 Selasa, 17 September 2019 Lampiran : -

Perihal : Undangan Ujian Seminar Proposal a/n. ADHELIA IMANIANTI Kepada Yth.

1. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. ( Pembimbing I ) 2. dr. Yora Nindita, M.Sc. ( Pembimbing II )

3. Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D. ( Penguji ) di -

Semarang

Bersama ini kami mohon perkenan Saudara untuk hadir dalam pelaksanaan Seminar Proposal Penelitian, mahasiswa Program Studi Gizi Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoroyaitu :

NIM : 22030116140083

Moderator : Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.

Atas perhatian dan perkenannya kami ucapkan terima kasih.

Ketua,

Dra. Ani Margawati, M.Kes., Ph.D.

Tembusan : NIP 196505251993032001

- Bagian UPA Departemen Ilmu Gizi FK UNDIP (untuk Peminjaman Ruang) - Bagian Keuangan Departemen Ilmu Gizi FK UNDIP (untuk Pelaporan Keuangan) - Arsip

(4)

Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.

Ujian Seminar Proposal Skripsi a.n. ADHELIA IMANIANTI

Senin, 29 Juli 2019 / 12.00 WIB Ruang 406 Lantai 4

Pembimbing I / Moderator

Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D.

Penguji I

dr. Yora Nindita, M.Sc.

Pembimbing II

Halaman 4/19

(5)

BERITA ACARA PELAKSANAAN SEMINAR PROPOSAL

Telah diselenggarakan Ujian Seminar Proposal bagi mahasiswa Program Studi Gizi Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro

NIM : 22030116140083

Diselenggarakan pada

Hari, Tanggal : Senin, 29 Juli 2019 Tempat : Ruang 406 Lantai 4

Semarang, Senin, 29 Juli 2019 Moderator,

Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.

NIP. 198007312008012011

Halaman 5/19

(6)

DAFTAR HADIR DOSEN PENGUJI

KARYA TULIS ILMIAH (PROPOSAL) MAHASISWA DEPARTEMEN ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

NIM : 22030116140083

No Nama Dosen Penguji Jabatan Tanda Tangan

1 Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D. Penguji 1.

2 Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. Pembimbing I/ Moderator/ Penguji 2.

3 dr. Yora Nindita, M.Sc. Pembimbing II/ Penguji 3.

Mengetahui :

Moderator/Ketua Penguji

NIP 198007312008012011

Halaman 6/19

(7)

DAFTAR HADIR DOSEN PENGUJI

KARYA TULIS ILMIAH (PROPOSAL) MAHASISWA DEPARTEMEN ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

NIM : 22030116140083

No Nama Dosen Penguji Jabatan Tanda Tangan

1 Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D. Penguji 1.

2 Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. Pembimbing I/ Moderator/ Penguji 2.

3 dr. Yora Nindita, M.Sc. Pembimbing II/ Penguji 3.

Mengetahui :

Moderator/Ketua Penguji

NIP 198007312008012011

Halaman 7/19

(8)

TIM KARYA TULIS ILMIAH

REKAPITULASI NILAI TIM PENGUJI KARYA TULIS ILMIAH

NIM : 22030116140083

Hari, Tanggal : Senin, 29 Juli 2019

Waktu : 12.00 WIB

Tempat : Ruang 406 Lantai 4

Pembimbing I : Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si.

Pembimbing II : dr. Yora Nindita, M.Sc.

NAMA PENGUJI NILAI

1. Penguji

2. Pembimbing I

3. Pembimbing II Jumlah (Total)

Rata-rata/ Nilai Yudisium = (N: 10)

Nilai Yudisium yang telah "Ditransfer" ke Nilai Huruf

Catatan/ saran perbaikan, komentar, dsb yang diberikan Tim Reviewer kepada mahasiswa adalah :

Nilai Mutu Nilai Huruf Senin, 29 Juli 2019

* 80 - 100 = A

* 70 - 79.99 = B

* 60 - 69.99 = C

* 51 - 59.99 = D

* 0 - 50.99 = E

Moderator,

NIP. 198007312008012011

Halaman 8/19

(9)

DOKUMEN NILAI KARYA TULIS ILMIAH

NIM : 22030116140083

Waktu : 12.00 WIB

OBJEK PENELITIAN NILAI BOBOT JUMLAH N x B

1. TULISAN SKRIPSI

a. Sistematika dan Konsistensi 1

b. Bahasa 0.5

c. Format Penulisan / Tata tulis 0.5

d. Isi Materi 2

2. PENAMPILAN

a. Penampilan 0.5

b. Penggunaan AVA 0.5

c. Penggunaan Waktu 0.5

d. Kejelasan pengungkapan 1

3. TANYA JAWAB

a. Kelancaran 1

b. Penguasaan Skripsi 2

c. Pengetahuan penunjang 0.5

JUMLAH NILAI 10 ...

NILAI RATA-RATA = JMLH NB / 10 ...

Selanjutnya nilai rata-rata tersebut untuk sidang yudisium.

Nilai Mutu Nilai Huruf

Semarang, Senin, 29 Juli 2019

* 80 - 100 = A

* 70 - 79.99 = B

* 60 - 69.99 = C

* 51 - 59.99 = D

* 0 - 50.99 = E

Pembimbing I / Penguji,

NIP. 198007312008012011

Halaman 9/19

(10)

LEMBAR REVIEW SEMINAR PROPOSAL KARYA TULIS ILMIAH MAHASISWA

DEPARTEMEN ILMU GIZI FK UNDIP IDENTITAS MAHASISWA

NIM : 22030116140083

Judul : Pengaruh Substitusi Tepung Talas dan Puree Daun Talas (Colocasia esculenta L. Schott) terhadap Nilai Indeks Glikemik, Beban Glikemik, Aktivitas Antioksidan, dan Daya Cerna Pati Mie Kering

Hari, Tanggal : Senin, 29 Juli 2019 / Pukul 12.00 WIB Tempat : Ruang 406 Lantai 4

TOPIK KOMENTAR

1. JUDUL PENELITIAN

Pengaruh Substitusi Tepung Talas dan Puree Daun Talas (Colocasia esculenta L.

2. PENDAHULUAN - Masalah penelitian - Tujuan penelitian - Manfaat hasil penelitian

3. TINJAUAN PUSTAKA

Halaman 10/19

(11)

TOPIK KOMENTAR 4. METODE PENELITIAN

- Pengumpulan data

- Analisis

5. DAFTAR PUSTAKA

6. LAMPIRAN

Semarang, Senin, 29 Juli 2019 Mengetahui

Dosen Pembimbing I/Penguji

NIP 198007312008012011

Halaman 11/19

(12)

NIM : 22030116140083

Waktu : 12.00 WIB

1. TULISAN SKRIPSI

b. Bahasa 0.5

d. Isi Materi 2

2. PENAMPILAN

a. Penampilan 0.5

3. TANYA JAWAB

a. Kelancaran 1

JUMLAH NILAI 10 ...

* 80 - 100 = A

* 70 - 79.99 = B

* 60 - 69.99 = C

* 51 - 59.99 = D

* 0 - 50.99 = E

Pembimbing II / Penguji,

dr. Yora Nindita, M.Sc.

NIP. 198111112008012014

Halaman 12/19

(13)

NIM : 22030116140083

TOPIK KOMENTAR

1. JUDUL PENELITIAN

3. TINJAUAN PUSTAKA

Halaman 13/19

(14)

- Pengumpulan data

- Analisis

5. DAFTAR PUSTAKA

6. LAMPIRAN

Dosen Pembimbing I/Penguji Dosen Pembimbing II/Penguji

Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. dr. Yora Nindita, M.Sc.

NIP 198007312008012011 NIP 198111112008012014

Halaman 14/19

(15)

NIM : 22030116140083

Waktu : 12.00 WIB

1. TULISAN SKRIPSI

b. Bahasa 0.5

d. Isi Materi 2

2. PENAMPILAN

a. Penampilan 0.5

3. TANYA JAWAB

a. Kelancaran 1

JUMLAH NILAI 10 ...

* 80 - 100 = A

* 70 - 79.99 = B

* 60 - 69.99 = C

* 51 - 59.99 = D

* 0 - 50.99 = E

Penguji,

Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D.

NIP. 198503152014041001

Halaman 15/19

(16)

NIM : 22030116140083

TOPIK KOMENTAR

1. JUDUL PENELITIAN

3. TINJAUAN PUSTAKA

Halaman 16/19

(17)

- Pengumpulan data

- Analisis

5. DAFTAR PUSTAKA

6. LAMPIRAN

Dosen Pembimbing I/Penguji Penguji

Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D.

NIP 198007312008012011 NIP 198503152014041001

Halaman 17/19

(18)

PENGESAHAN PROPOSAL PENELITIAN

Pengaruh Substitusi Tepung Talas dan Puree Daun Talas (Colocasia esculenta L. Schott) terhadap Nilai Indeks Glikemik, Beban Glikemik, Aktivitas Antioksidan, dan Daya Cerna

Pati Mie Kering

Disusun Oleh : ADHELIA IMANIANTI

22030116140083

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada hari Senin, 29 Juli 2019

dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima

Semarang, DEWAN PENGUJI

PEMBIMBING I PEMBIMBING II

Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si. dr. Yora Nindita, M.Sc.

NIP 198007312008012011 NIP 198111112008012014

PENGUJI

Ahmad Syauqy, S.Gz., M.P.H., Ph.D.

NIP 198503152014041001 Mengetahui,

Ketua Departemen Ilmu Gizi

Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro

(19)

Dra. Ani Margawati, M.Kes., Ph.D.

NIP 196505251993032001