• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas"

Copied!
14
0
0

Teks penuh

(1)

Lampiran I

I.I. Kebutuhan Ruang Hotel Beserta Aktifitas

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Lobby

Entrance hall Tempat bertemu dan berkumpul

Receptionist Check-in dan check-out, memberikan informasi

Concierge Pusat informasi

Lounge Tempat tunngu, bersantai,

tempat minum dan makanan ringan Area lift Tempat tunggu lift Bellman counter Angkat barang Public toilet Membuang kotoran

Retail

Shop Menjual dan membeli

barang

Drug store Menjual dan membeli obat-obatan

Storage Tempat penyimpanan

barang

Agency Agency Travel perjalanan

ATM center ATM center Mengambil uang, transaksi

Money changer Money changer Menukar dan membeli mata uang

Retail A Retail Tergantung yang

dibutuhkan

(2)

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Multifunction hall Ballroom Tempat perkumpulan suatu acara, pernikahan

Multifunction hall

Ballroom storage Gudang peralatan Meeting room Tempat meeting, diskusi Prefunction area Meeting point, tempat

tunggu atau bertemu sebelum memasuki ballroom

Toilet Membuang kotoran

Urinoir Urination

Wash basin Mencuci tangan

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Swimming pool

Pool Berenang, bermain,

bersantai

Locker room Mengganti pakaian

Shower Tempat mandi,

membersihkan tubuh

Bar Tempat minum

Sitting area Duduk, bersantai, bertemu

Fitness ceneter Gym Pusat kebugaran tubuh

Spa and sauna

Locker area Mengganti pakaian

Sauna Sauna

Receptionist Check-in and out

Waiting room Ruang tunggu

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Executive office

General manager room Bekerja, bertemu klien Ass. G.M. room Bekerja

Staff room Bekerja

(3)

Meeting room Meeting, berdiskusi

Lobby Tempat tunggu, bertemu

dengan klien

HRD Manager room Bekerja

Staff room Bekerja

Room division department

Manager room Bekerja

Staff room Bekerja

Front office Manager room Bekerja

Staff room Bekerja

Housekeeping and laundry

Laundry washer Mencuci pakaian Laundry dryer Mengeringkan pakaian Housekeeping Tempat pekerja berkumpul Storage linen Tempat menyimpan Uniform service Uniform storage Tempat pakaian Engineering and

Maintenance department

Manager room Bekerja

Staff room Bekerja

Sales and marketing department

Manager room Bekerja

Staff room Bekerja

Accounting department Manager room Bekerja

Staff room Bekerja

Food and beverage department

Manager romm Bekerja

Staff room Bekerja

Purchasing and store

Loading dock Mengangkut dan mengambil barang General storage Pusat menyimpan barang Ingredients storage Menyimpan bahan-bahan

makanan Utilities storage Gudang utilitas

Garbage room Tempat pusat pembuangan sampah kotoran

F&B Preparation service

Kitchen Memasak

Preparation room Menyediakan makanan

(4)

Security Department

Chief security room Bekerja

Staff room Bekerja

Security post Mengontrol dan menjaga

Mechanical Engineering room

Generator room Aktifitas genset

Chiller room Mengontrol mesin chiller

Pump room Mengontrol

AHU room Mengontrol

Mechanical and engineering room

Electrical room Mengontrol, mengatur

PABX room Mengontrol

CCTV Mengontrol

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Room type

Standard Bersantai, itirahat, liburan, tidur

Deluxe Bersantai, itirahat, liburan, tidur

Executive Bersantai, itirahat, liburan, tidur

Suite Bersantai, itirahat, liburan, tidur

I.II Kebutuhan Ruang Apartemen Beserta Aktifitas

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Common room

Hall Tempat berkumpul

Preparation room Ruang persiapan sebelum memasuki panggung

Storage Tempat penyimpanan

barang

Lobby

Sitting area Ruang tunggu

Receptionist Memberikan dan

mendapatkan informasi

(5)

Food Court

Dining room Ruang makan

Kitchen Tempat memasak

Pantry Tempat persiapan untuk

makanan kecil

Storage Tempat penyimpanan

barang

Cafe

Dining area Ruang makan

Kitchen Tempat memasak

Pantry Tempat persiapan untuk

makanan kecil

Storage Tempat penyimpanan

barang

Toilet

Gents toilet Tempat membuang

kotoran.

Ladies toilet Tempat membuang kotoran.

Urinoir Urination

Wastafel Tempat mencuci tangan

Additional

Souvenir Store Menjual dan tempat membeli barang.

Retail Tergantung apa yang

dibutuhkan.

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Mini market Mini market Menjual dan Membeli

Laundry Laundry Mengambil pesanan

loundry

Marketing Office

Marketing office Tempat Konsultasi harga dengan pembeli, titik pertemuan dengan klien Fitness center Gymnastic hall Tempat senam kebugaran

Exercise room Ruang latihan

(6)

pembentukan tubuh Male locker Berganti pakaian Female locker Berganti pakaian Employee room Ruang personal trainer Gents toilet Tempat membuang

kotoran

Ladies toilet Tempat membuang kotoran

Swimming pool

Adult pool Berenang

Children pool Berenang, bermain Gents toilet Tempat membuang

kotoran

Ladies toilet Tempat membuang kotoran

Male locker Berganti pakaian Female locker Berganti pakaian Washing male room Tempat mandi setelah

berenang

Washing female room Tempat mandi setelah berenang

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Foyer Lobby Ruang tunggu

Management Room G.M. Room bekerja, tempat diskusi dengan klien

Management room

Secretary room bekerja

Manager room bekerja

Meeting room Tempat meeting dan berdiskusi

Employee room bekerja

Reception room Menunggu dan mendapatkan sumber

(7)

informasi

M.E room

Generator room Aktifitas genset

Pump room Mengecek kondisi

Fire control room Mengontrol sistem Telephone room Mengontrol sistem Security room Menjaga dan mengawasi

Toilet

Gents toilet Tempat membuang

kotoran

Ladies toilet Tempat membuang kotoran

Wastafel Mencuci tangan

Urinoir Urination

House Keeping

Locker Mengambil surat pesan

Uniform room Berganti pakaian Counter Distribution Distribute people

Storage Tempat menyimpan

barang

Pantry Tempat penyajian

Kebutuhan Ruang Ruang Aktifitas

Type 1 (1-2 person)

Living room Menonton Tv, menerima tamu, bersantai

Dining room Tempat makan

Kitchen Tempat memasak

Bedroom Tidur, istirahat

Toilet Tempat membuang kotoran, mandi

Service area Servise, mengontrol

Type 2 (3-4 person)

Living room Menonton Tv, menerima tamu, bersantai

Dining room Tempat makan

Kitchen Tempat memasak

(8)

Toilet Tempat membuang kotoran, mandi

Bedroom 1 Tidur, istirahat Bedroom 2 Tidur, istirahat Service area Service, mengontrol

Type 3 (5-6 person)

Living room Menonton Tv, menerima tamu, bersantai

Dining room Tempat makan

Kitchen Tempat masak

Toilet Tempat membuang kotoran,

mandi

Bedroom 1 Tidur, istirahat Bedroom 2 Tidur, istirahat Bedroom 3 Tidur istirahat Service area Service, mengontrol

(9)

Lampiran II

II.I Program Ruang Hotel Jumlah keseluruhan 12.390 M2

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Lobby

Retail

Entrance Hall Receptionist Lounge Lift Area Counter Toilet Men Toilet Woman

Shop Drugstore Agency ATM Center Money Changer

150/prsn 6/prsn 80/prsn 15/prsn 4/prsn 1/prsn 1/prsn

20/prsn 25/prsn 5/prsn 1/prsn

-

0.6 1.2 2 0.6 0.6 0.96 0.96 1.2 1.2 - - -

1 1 1 1 2 4 4 2 1 2 10

1

90 7.2 160 9 2.4 3.84 3.84 48 30 48 40 32

Circulation 30% 388

TOTAL 858.28

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Restaurant

Bar &

Lounge

Dinning Room Kitchen Storage Cashier Toilet Men Toilet Woman Urinior Wash Bashin Staff Room

Bar Counter Sitting Area Kitchen Cashier Storage Retail

300/prsn - - 2/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 5/prsn

20/prsn 100/prsn

1/prsn 2/prsn

- 20/prsn

1.5 20% DR 20%Kitchen

7.5 0.96 0.96 0.6 0.6 3 1.5

2 20% SA

7.5 50%Kitchen

1.2

1 1 1 1 4 4 4 8 1 1 1 1 2 1 1

450 90 16 18 3.84 3.84 2.4 4.8 15 30 200

16 15 8 24

(10)

Coffee Shop

Bakery Shop

Dinning Room Kitchen Storage Cashier

50/prsn

200/prsn - - 2/prsn

1.2 1.5 20% DR 20%Kitchen

7.5

1 1 1 1 1

60 300

50 8 15

Circulation 30% 388

TOTAL 1717,88

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Multifunctio n Hall

Ballroom Storage Meeting Room Kitchen

Prefunction area VIP Room Service Room Galerry

Business Center Toilet

Urinior Wash Bashin

500/prsn - 30/prsn

- 150/prsn

40/prsn - - 50/prsn

1/prsn 1/prsn 1/prsn

1.5 10% Bllrm

2 - 1 1.5

- - 1.5 0.96

0.6 0.6

1 1 2 1 1 1 1 1 1 12

4 12

750 75 120 38.5 150 60 20 64 75 11.52

2.4 7.2

Circulation 30% 328

TOTAL 1701,6

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Swimming Pool

Fitness area

SPA &

Sauna

Pool

Locker Room Shower Bar Counter Sitting Area GYM

Locker Room Sauna Receptionist SPA Room

60/prsn 1/prsn 1/prsn 40/prsn

- 40/prsn

20/prsn 5/prsn 2/prsn 5/prsn

2 1.5

1 2 30% Pool

4 1 3.5 7.5 1.5

1 20 20 1 1 1 2 2 1 2

120 30 20 80 76 160

40 35 15 15

(11)

Waiting Room 10/prsn 2 1 20

Circulation 30% 187

TOTAL 798

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Executive Office

Personal Department

Division Departmen

Front Office

Housekeepin g Laundry

ME & Main Department

Sales and Marketing Accounting Department

Food Department

Purchasing and Store

G.M Room Ass G.M Room Staff Room Meeting Room Lobby

Manager Room Staff Room

Manager Room Staff Room

Manager Room Staff Room

Laundry washer Laundry dryer Housekeeping Storage Linen

Manager Room Staff Room

Manager Room Staff Room Manager Room Staff Room

Manager Room Staff Room

Loading Dock General Store Ingredients Storage Garbage Room Utilities Storage

3/prsn 3/prsn 8/prsn 16/prsn

4/prsn

3/prsn 2/prsn

3/prsn 2/prsn

3/prsn 2/prsn

4/prsn 4/prsn 8/prsn 2/prsn

3/prsn 2/prsn

3/prsn 2/prsn 3/prsn 2/prsn

3/prsn 5/prsn

10/prsn 5/prsn 5/prsn 5/prsn 2/prsn 5/prsn

4.5 4.5 5 2.4 5.4 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 5 5 8 0.32

4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 50 0.186

0.4 0.4 40 0.23

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

13.5 13.5 40 38.4 21.6 13.5 9 13.5

9 13.5

9 20 20 8 54 13.5

9 13.5

9 13.5

9 13.5 22.5 50 29.76

64 64 40 36.8

(12)

Security Department

M/E Room

Security Room Staff Room Security Post

Generator Room Chiller Room Pump Room AHU Room Electrical Room PABX Room CCTV

3/prsn 5/prsn 2/prsn

1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn

4.5 4.5 6 20 40 20 20 40 40 30

1 1 3 2 1 2 2 1 1 1

13.5 22.5 18 40 40 40 40 40 40 30

Circulation 30% 324.7

TOTAL 1333.2

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Room Standard

Deluxe Executive Suite

2/prsn 2/prsn 4/prsn 4/prsn

26 52 78 120

62 28 16 4

1612 1456 1248 480

Circulation 30% 1185.6

TOTAL 5981,6

II.II Program Ruang Apartemen Jumlah keseluruhan 24.394 M2

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Lobby

Foodcourt

Café

Common Hall Storage Sitting Area Receptionist

Dinning Room Kitchen Storage Toilet Man Toilet Woman

Dinning Room Storage

400/prsn 6/prsn 200/prsn

5/prsn

400/prsn - - 1/prsn 1/prsn

150/prsn -

0.6 - 0.9 0.9 1.3 20% DR 20%Kitchen

0.96 0.96 1.3 20%Kitchen

1 1 1 1 1 1 1 6 6 1 1

240 64 180

4.5 520 30 15 5.76 5.76 195 8

(13)

Additional

Pantry Kitchen Toilet Man Toilet Woman

Suvenir Store Retail

- - 1/prsn 1/prsn

10/prsn 10/prsn

1/3 Kitchen 30% DR

0.96 0.96 1.5 1.5

1 1 5 5 3 2

10 30 4.8 4.8 45 30

Circulation 30% 372.2

TOTAL 1764,7

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Retail/

Serving

Marketing Office

Fitness Center

Swimming Pool

Mini Market Laundry Shop

Marketing room Staff Room

GYM Area Locker

Employee Room Toilet Man Toilet Woman

Adult Pool Children Pool Locker

Washing Room Washing Room

60/prsn 40/prsn

10/prsn 50/prsn

120/prsn 40/prsn 12/prsn 1/prsn 1/prsn

40/prsn 20/prsn 75/prsn 5/prsn 5/prsn

1.9 1.9 1.9 1.9

1.9 0.9 - 0.96 0.96 3 3 0.9

1 1

1 1 1 1

1 2 1 6 6 1 1 2 6 6

114 76 19 95

228 72 12 5.76 5.76 120 60 135

30 30

Circulation 30% 338.3

TOTAL 1340,7

(14)

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2 Foyer

Manager Room

ME Room

House Keeping

Lobby

GM Room Secretary Room Manager Room Meeting Room Employee Room Reception Room Toilet Man Toilet Woman

Generator Room Pump Room AHU Room Chiller Room Electrical Room Fire Control Telephone room Security Room CCTV Room

Locker Room Uniform Room Counter Storage Pantry

100/prsn

1/prsn 1/prsn 6/prsn 15/prsn 15/prsn

- 1/prsn 1/prsn

1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn 1/prsn

40/prsn 40/prsn

- - -

0.6 4.5 4.5 4.5 1.7 4.5 - 0.96 0.96 80 80 20 60 60 64 64 32 30

0.6 0.6 1 1 1

1 3 3 3 2 1 1 6 6 2 1 2 1 1 1 1 1 1

2 2 1 2 1

60 13.5 13.5 81 51 67.5

20 5.76 5.76 160 80 40 60 60 64 64 32 30

48 48 12 40 12

Circulation 30% 219.9

TOTAL 1223,9

Area Ruang Capacity Standar Unit Luas m2

Room Type Studio (1) Type 2

Type 3

2 4 6

48 64 96

32 136

90

1536 8704 8640

Circulation 30% 1185.6

TOTAL 20065,6

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan tentang hubungan tingkat kecemasan pasien pra operasi pada pasien operasi besar dan operasi kecil di Rumah Sakit PKU

Pendekatan yang dilakukan oleh Makmunah, datang dengan semangat kekeluargaan, agar para napiter tidak merasa terasing, dan juga menghormati kepercayaan dari pada napiter

Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 13 Tahun 2006 tentang Pedoman Penhelolaan Keuangan daerah sebagaimana telah diubah beberapa kali, terakhir dengan Peraturan

Citra merek berpengaruh signifikan terhadap loyalitas merek pada MY Salon di Kota Gresik, sehingga MY Salon Gresik harus merubah desain brosurnya karena brosur MY

Persamaannya adalah meneliti tentang pemerolehan bahasa pertama pada anak, sedangkan perbedaannya adalah dari obyek penelitian kesepuluh artikel meneliti bahasa dari beragam

[4.1] Menimbang pengaduan Para Pengadu pada pokoknya mendalilkan bahwa Para Teradu selaku Ketua dan Anggota Panwas Kabupaten Boven Digoel tidak menindaklanjuti

GEROBOG LOCKER KAMAR LOKER LOCKER ROOM RUANG SELESA LOUNGE LAUNS LOUNGE HOTEL MEWAH LUXURY HOTEL GEDUNG UT AMAI BANGUNAN UTAMA MAIN BUILDING HOTEL UTAMA MAIN

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka penelitian ini diberi judul “Analisa Manajemen Kualitas Dengan Metode Total Quality Management (TQM)