Isolation and characterization of potential probiotics bacteria in mackerel fish
Bebas
6
0
0
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
H., 2022 Isolation and identification of potential lactic acid bacteria as probiotics from the intestines of repang fish
Hasil isolasi diperoleh 5 isolat bakteri endofit pada daun Buasbuas (Premna pubescens Blume) dan 3 isolat yang berpotensi menghasilkan enzim katalase.. Kata Kunci :
Parameter Parameter pengamatan adalah jumlah sampel bakso ikan dari beberapa pasar tradisional di Surabaya yang terdeteksi positip, dan Total Plate Count bakteri Salmonella sp.. dari