22_SILABUS_ DASAR KOMPETENSI KEJURUAN

(1)

NAMA SEKOLAH :

MATA PELAJARAN : Dasar Kompetensi Kejuruan KELAS/SEMESTER : I/1

STANDAR KOMPETENSI : Pengantar Dasar – Dasar Perikanan Perikanan Secara Umum KODE KOMPETENSI : BI.DK.AT.01.001.06

ALOKASI WAKTU : 30 X 45 menit

PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI WAKTU _SUMBER

BELAJAR

TM PS PI

1. Me

mahami potensi perikanan di Indonesia

 Potensi laut dan perairan darat di Indonesia

 Kegiatan

perikanan yang meliputi kegiatan penangkapan ikan dan budidaya ikan  Pentingnya

kegiat

an budidaya ikan

 Memahami

besarnya potensi laut dan perairan daratan di Indonesia

 Memamahi

kegiatan penangkapan ikan dan budidaya ikan

 Memahami

pentingnya kegiatan perikanan budidaya

 Potensi laut dan perairan darat di Indonesia dipahami secara benar

 Kegiatan penangkapan ikan dan budidaya ikan dipahami dengan benar

 Pentingnya kegiatan budidaya ikan dipahami dengan benar

 Presentasi  Test lisan  Test Tulis

5 - - ▪ Modul/buku yang

relevan ▪ Doanload internet ▪ Media elektronika ▪ Narasumber

2. Me

mahami peranan perikanan secara umum

 Peranan

perikanan bagi negara

 Peranan

perikanan bagi masyarakat

 Memahami

peranan perikanan bagi negara dan bagi masyarakat

 Peranan perikanan bagi negara dan bagi masyarakat dipahami dengan benar

 Presentasi  Test lisan  Test Tulis  Observasi/penga

matan

(2)

KOMPETENSI DASAR

MATERI PEMBELAJARAN

KEGIATAN

BELAJAR

TM PS PI

3. Me

mahami biologi perikanan

 Pengertian “Ikan” berdasarkan aturan / hukum .  Pengertian “ikan “

berdasarkan biologi  Identifikasi ikan

 Memahami pengertian “ikan” secara aturan / hukum dan secara biologi.

 Memahami cara

mengidentifikasi ikan

 Pengertian “ikan” secara aturan / hukum dan secara biologi dipahami secara benar

 Cara mengidentifikasi ikan dipahami secara benar

matan

relevan ▪ Doanload internet ▪ Media elektronika

4. Me

mahami

persyaratan Du/Di di lingkup perikanan secara umum

 Kondisi ketenaga kerjaan Du/Di di lingkup perikanan

 Program pengembangan Du/Di lingkup perikanan

 Memahami kondisi ketenagakerjaan Du/Di lingkup perikanan.

 Memahami program pengembangan Du/Di lingkup perikanan

 Kondisi ketenaga kerjaan Du/Di lingkup perikanan dipahami secara benar  Program pengembangan

Du/Di lingkup perikanan dipahami secara benar

matan

(3)

KEGIATAN

BELAJAR

TM PS PI

5. Me

mahami

keselamatan kerja di bidang perikanan

 Keselamatan kerja bidang perikanan  Resiko pekerjaan

bidang perikanan.  Prosedur

penanganan darurat

 Memahami keselamatan kerja, resiko pekerjaan bidang perikanan dan prosedur penanganan darurat

 Keselamatan kerja, resiko pekerjaan di bidang perikanan dan prosedur penanganan darurat dipahami dengan benar

 Presentasi  Test lisan  Test Tulis  Praktik

 Observasi/penga matan

3 2

(4)

- ▪ Modul/buku yang relevan ▪ Doanload internet ▪ Media elektronika ▪ Narasumber

6. Me

mahami jenis – jenis kegiatan budidaya perikanan

 Kegiatan budidaya perikanan berdasar Kan :

a. Habitat b. Jenis ikan c. Campur tangan

manusia

 Memahami jenis – jenis kegiatan budidaya ikan

 Jenis – jenis kegiatan budidaya perikanan dipahami secara benar

matan

(4)

NAMA SEKOLAH :

STANDAR KOMPETENSI : Dasar – Dasar Pembenihan Ikan Air Tawar (Alami dan Buatan) KODE KOMPETENSI : BI.DK.AT.01.002.06

ALOKASI WAKTU : 30 x 45 menit

KEGIATAN

ALOKASI

WAKTU SUMBER

BELAJAR

TM PS PI

1. Menyiapkan peralatan, wadah dan media pembenihan

 Jenis peralatan, bahan, dan wadah pembenihan

 Fungsi dan cara kerja alat, bahan dan wadah

 Jenis komoditas  Persyaratan teknis

pembenihan

 Memahami jenis bahan dan wadah pembesaran

 Memahami jenis dan cara kerja, bahan dan wadah pembesaran  Memahami cara

sanitasi dan desinfektan yang digunakan

 Jenis peralatan, wadah dan media pembenihan diidentifikasi sesuai dengan fungsi dan cara kerja.  Peralatan, wadah dan media

pembenihan disiapkan sesuai dengan jenis komoditas yang akan dipijahkan

 Presentasi  Test lisan  Praktik  Test Tulis  Observasi/peng

amatan

2 1

(2) - ▪ Modul/buku yang relevan ▪ Doanload internet ▪ Media elektronika ▪ Alat dan bahan

praktik ▪ Wadah

(5)

KOMPETENSI

DASAR PEMBELAJARANMATERI PEMBELAJARANKEGIATAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI

BELAJAR

TM PS PI

2. Menyiapkan/mengel

ola induk 

Pengelolaan induk  Seleksi indu jantan

dan betina yang sehat  Seleksi induk yang

telah matang gonad/siap pijah

 Memahami

cara pemeliharaan induk

 Memilih calon

induk

 Menyeleksi

induk yang siap memijah

 Carmemberok

induk ikan

 Induk dirawat sesuai dengnanprosedur yang benar  Induk diseleksi dengan tepat sesuai dengan prosedur yang ada

 Presentasi  Praktik  Test Tulis  Observasi/peng

amatan

2 2

(4)

- ▪ Modul/buku yang relevan ▪ Doanload internet ▪ Media elektronika ▪ Alat dan bahan

praktik ▪ Wadah

pemijahan

3. Memijahkan induk  Pemijahan ikan secara : a. alami

b. semi buatan b. buatan

 Memijahkan ikan secara alami

 Memijahkan ikan secara semi buatan

 Memijahkan okan secara buatan

 Teknik pemijahan ikan secara alami dan secara buatan dipahami sesuai dengan prosedur yang benar

amatan

2 4

(8)

- ▪ Modul/buku yang relevan ▪ Media

elektronika ▪ Alat dan bahan

praktik ▪ Wadah

(6)

KOMPETENSI

ALOKASI

BELAJAR

TM PS PI

4. Menetaskan telur  Persiapan wadah penetasan telur (membersihkan, desinfektan dan kelengkapan)

 Teknik menghitung telur  Penetasan telur

 Mempersiapkan wadah penetesan

 Menghitung telur ikan  Menetaskan telur

 Wadah penetasan telur telah disiapkan sesuai prosedur dengan benar

 Telur menetas dengan prosentase penetasan yang tinggi (Hatching rate 75%)

amatan

5. Menebar larva  Persiapan wadah pemeliharaan larva  Teknik/cara menghitung

larva (hatching rate)  Teknik menghitung

kepadatan

 Teknik menebar larva  Aklimatisasi

 Mempersiapkan wadah pemeliharaan larva  Menangkap larva ikan  Menghitung kepadatan

larva ikan

 Menebar larva ikan

 Wadah penebaran disiapkan sesuai dengan prosedur dengan benar

 Larva dihitung dengan prosedur yang benar  Larva ditebar dengan

kepadatan dan cara yang sesuai dengan prosedur yang benar

 Presentasi  Test Tulis  Praktik  Observasi/peng

amatan

2 4

(8)

- ▪ Modul/buku yang relevan ▪ Media elektronika ▪ Alat dan bahan

praktik ▪ Wadah

(7)

KOMPETENSI

ALOKASI

BELAJAR

TM PS PI

6. Memelihara larva  Kuantitas dan kualitas air pemeliharaan larva  Pakan larva ikan  Hama dan penyakit larva

ikan

 Obat – obatkan pengendalian hama dan penyakit

 Mengelola kualitas dan kuantitas air

 Memberi pakan larva ikan  Mengendalikan hama dan

penyakit ikan

 Kuantitas dan kualitas air pemeliharaan dikelola secara baik

 Pakan larva diberikan secara tepat dan benar

 Hama dan penyakit larva ikan dicegah dan dikendalikan sesuai dengan prosedur yang benar

amatan

2 2

(4)

- ▪ Modul/buku yang relevan ▪ Media elektronika ▪ Alat dan bahan

praktik ▪ Wadah

pemeliharaan larva

7.

Me

mbuat laporan hasil pemijahan ikan

 Format pencatatan pemijahan ikan  Kaidah pembuatan

laporan

 Laporan hasil pemijahan ikan disusun sesuai dengan kaidah penulisan laporan  Mengetahui parameter

seluruh komponen pemijahan ikan

 Mengetahui tingkat keber-hasilan pemijahan ikan  Mengetahui kaidah

pem-buatan laporan  Mencatat parameter

pemijahan benih menggunakan format  Menganalisis tingkat

keberhasilan pemijahan benih berdasarkan parameter

 Menyusun laporan hasil pemijahan benih

 Parameter seluruh kom-ponen pemijahan ikan dicatat menggunakan format yang telah ditetapkan.

 Tingkat keberhasilan pemijahan ikan dianalisis berdasarkan pada parameter yang telah dicatat.

 Laporan hasil

pemijahadirekomendasi untuk perbaikan pendederan ikan berikutnya.

 Test lisan  Praktik  Test Tulis  Laporan/Poro

polio

- 1

(2)

(8)

NAMA SEKOLAH :

STANDAR KOMPETENSI : Dasar – Dasar Pembesaran ikan KODE KOMPETENSI : BI.DK.AT.01.003.06

ALOKASI WAKTU : 80 x 45 menit

KOMPETENSI

ALOKASI

WAKTU _SUMBER

BELAJAR T

M

PS P

I 1. Menyiapkan peralatan,

wadah dan media pembesaran

 Sanitasi kolam  Pengolahan tanah

dasar kolam

 Pengerinagan tanah dasar kolam

 Pengapuran

 Pemupukan

 Pengisian air

 Membersihkan kolam  Mengolah tanah dasar

kolam

 Mengeringkan tanah dasar kolam

 Mengapur tanah dasar kolam

 Memupuk tanah dasar kolam

 Mengisi air

 Kolam bersih terisi air dengan kuantitas dan kualitas sesuai dengan kebutuh an hidup ikan

 Presentasi  Praktik  Test Tulis  Observasi/pen

gamatan

10 14

(28)

elektronika ▪ Alat dan

bahan praktik ▪ Wadah

(9)

KOMPETENSI

ALOKASI

BELAJAR T

M PS PI

2. Menebar benih ikan  Seleksi benih  Padat tebar  Cara penebaran  Aklimatisasi

 Melakukan

seleksi benih

 Menentukan

tingkat kepadatan benih

 Menebar

benih/aklimatisasi

 Benih yang ditebar adalah benih yang baik dengan kepadatan dan cara penebaran sesuai dengan prosedur yag benar

 Presentasi  Praktik  Test Tulis  Observasi/pen

gamatan

4 4

(8)

elektronika ▪ Alat dan

(10)

KOMPETENSI

ALOKASI

BELAJAR T

M PS PI

3. Memelihara ikan ▪ Pakan ikan : a. jenis pakan b. dosis pakan c. frekwensi pemberian pakan

d. cara pemberian pakan ▪ Kualitas air

a. parameter fisika, kimia dan biologi

b. Mengukur dan

mengendalikan kualitas air kolam

▪ Hama dan penyakit ikan : a. jenis – jenis hama dan

penyakit serta gejala yang ditimbulkan

b. Pencegahan dan pengendalian hama penyakit ikan

▪ Sampling ikan : Alat sampling ikan Cara sampling

 Memberi pakan ikan

 Mengelola kualitas air kolam

 Mencegah dan

mengendalikan hama dan penyakit ikan

 Pakan ikan yang diberikan tepat jenis, dosis dan cara pemberiannya

 Kualitas dan kuantitas air sesuai dengan kebutuhan hiup ikan

 Ikan yang dipelihara tidak terserang penyakit sesuai dengan target yang diharap kan

 Sampling dilakukan dengan alat dan cara sesuai dengan prosedur yang benar

 Presentasi  Test lisan  Test Tulis  Observasi/pen

gamatan

pembesar an

4. Memanen dan memasarkan ikan

▪ Panen ikan (alat dan cara panen)

▪ Memanen ikan  Kualitas ikan yang dipanen sesuai dengan standart konsumen / pasar

 Ikan yang dijual tetap bertahan

 Presentasi  Test lisan  Test Tulis  Observasi/pen

(11)

KOMPETENSI

ALOKASI

BELAJAR T

M PS PI

5. Membuat laporan hasil pembesaran ikan

 Format pencatatan pembe-saran ikan

 Kaidah pembuatan laporan

 Laporan hasil pembe-saran ikan disusun sesuai dengan kaidah penulisan laporan  Mengetahui parameter

seluruh komponen pem-besaran ikan

 Mengetahui tingkat ke-berhasilan pembesaran ikan  Mengetahui kaidah

pem-buatan laporan

 Mencatat parameter seluruh komponen pembesaran benih menggunakan format  Menganalisis tingkat

keberhasilan pembesar-an ikan berdasarkan pada parameter

 Menyusun laporan hasil pembesaran ikan

 Parameter seluruh komponen pembesaran dicatat

menggunakan format yang telah ditetapkan

 Tingkat keberhasilan pembesaran ikan dianasis berdasarkan pada parameter yang telah dicatat.

 Laporan hasil pembesaran ikan direkomendasi un-tuk perbaikan pembesar-an ikan berikutnya

 Presentasi  Test lisan  Praktik  Test Tulis  Laporan/porto

polio

- 2

.(4)

- ▪ Buku contoh laporan

Keterangan : TM : Tatap Muka