EFEKTIVITAS PEMBERIAN PUPUK ORGANIK DAN INTERVAL PENYIRAMAN LERI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN BAYAM
MERAH (Alternanthera amoena Voss) DENGAN SISTEM VERTIKULTUR
Skripsi Diajukan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi Pendidikan Biologi
Diajukan Oleh:
SURYANI ZULFAH INDANA PUTRI A 420 120 142
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
MOTTO
“ Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai (dari semua urusan), tetaplah belerja keras (untuk urusan yang lain)”
(QS. Al-Insyirah:6-7)
“Barang siapa yang menempuh suatu jalan untuk menuntut ilmu, Allah akan mudahkan baginya jalan ke surga”
(H.R Muslim)
“Setiap kemudahan yang kita dapatkan tidak pernah lepas dari Ridho Allah dan doa kedua orang tua”
PERSEMBAHAN
Ya Allah segala puji syukur hamba ucapkan atas semua rahmat, hidayah dan
inayah yang telah Engkau berikan kepada hamba, sehingga hamba dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Ayah dan Ibu tercinta atas segala pengorbanan, selalu memotivasi dan memberikan semangat tanpa henti, serta do’a tulus dari Ayah dan Ibu yang selalu mengiringi langkah anandamu ini. Terimakasih untuk segalanya yang engkau
berikan kepada anandamu ini Ayah dan Ibu.
2. Dosen Pembimbing Ibu Aminah Asngad, M.Si yang dengan sabar membimbing,
mengarahkan, dan memberikan masukan selama skripsi. Terimakasih atas
ilmunya yang Ibu berikan kepada saya sehingga dapat menyelesaikan skripsi
hingga akhir.
3. Teman-teman seperjuanganku Biologi angkatan 2012.
4. Teman-teman Duta Perpustakaan UMS 2015/2016.
5. Almamaterku Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
kesehatan, kemudahan dan kelancaran kepada penulis, sehingga berhasil menyelesaikan skripsi yang berjudul “EFEKTIVITAS PEMBERIAN PUPUK ORGANIK DAN INTERVAL PENYIRAMAN LERI TERHADAP
PERTUMBUHAN TANAMAN BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss) DENGAN SISTEM VERTIKULTUR”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai derajat sarjana (S-1) Program Studi Pendidikan
Biologi di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyadari bahwa tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak yang
terkait, maka skripsi ini tidak akan terselesaikan. Oleh karena itu pada kesempatan
kali ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Dra Aminah Asngad, M.Si. selaku dosen pembimbing dan penguji I yang
dengan penuh kesabaran memberikan bimbingan dan pengarahan dalam
penulisan skripsi.
2. Ibu Triastuti Rahayu, M.Si. selaku dosen penguji II yang telah memberikan
kritik, saran dan masukan dalam skripsi
3. Ibu Dra Suparti, M.Si. selaku dosen penguji III yang telah memberikan kritik,
saran dan masukan dalam skripsi
4. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah menyalurkan
ilmunya
5. Kedua orang tua dan kedua adek yang telah memberikan doa dan dukungan serta
kasih sayang yang tak terhingga untukku
6. Teman-teman FKIP Biologi dan Duta Perpustakaan UMS terima kasih atas
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
MOTTO ... v
PERSEMBAHAN ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
ABSTRAK ... xiv
ABSTRACT ... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Pembatasan Masalah ... 4
C. Perumusan Masalah ... 4
D. Tujuan Penelitian ... 5
E. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A. Landasan Teori ... 6
1. Pertumbuhan ... 6
2. Bayam ... 8
3. Pupuk ... 12
4. Leri ... 15
5. Vertikultur ... 16
B. Kerangka Berfikir... 18
C. Hipotesis ... 19
A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 20
B. Alat dan Bahan Penelitian ... 20
C. Rancangan Penelitian ... 20
D. Pelaksanaan Penelitian ... 21
E. Teknik Pengumpulan Data ... 24
F. Teknik Analisis Data ... 24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 25
A. Hasil ... 25
1. Tinggi Batang, Jumlah Daun dan Berat Basah ... 25
2. Uji Anova Dua Jalur Tinggi Tanaman ... 26
3. Uji Anova Dua Jalur Jumlah Daun Tanaman ... 27
4. Uji Anova Dua Jalur Berat Basah Tanaman ... 29
B. Pembahasan ... 30
BAB V PENUTUP ... 37
A. Simpulan ... 37
B. Saran ... 37
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Kandungan Nitrogen, Fosfor dan Kalium pada pupuk kandang sapi padat dan
kompos ... 15
3.1 Rancangan Percobaan ... 21
4.1 Rerata Pertambahan Tinggi Batang, Jumlah Daun, dan Berat Basah Tanaman Bayam Merah Minggu Ke-5 dengan Perlakuan Pemberian Pupuk dan Penyiraman Air Leri ... 25
4.2 Hasil Uji Anova Dua Jalur Tinggi Tanaman Minggu Ke-5 ... 26
4.3 Uji Lanjut Anova Dua Jalur Tinggi Tanaman ... 27
4.4 Hasil Uji Anova Dua Jalur Jumlah Daun Minggu Ke-5 ... 27
4.5 Uji Lanjut Anova Dua Jalur Jumlah Daun Tanaman ... 28
4.6 Hasil Uji Anova Dua Jalur Berat Basah Minggu Ke-5 ... 29
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Bagan Kerangka Berpikir ... 18
4.1 Grafik Rerata Pertambahan Tinggi Tanaman Bayam Merah Minggu Ke-5 30
4.2 Grafik Rerata Pertumbuhan Jumlah Daun Bayam Merah Minggu Ke-5 ... 33
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Lembar Kerja Siswa ... 38
2. Analisis Data Anova Dua Jalur ... 43
3. Dokumentasi Penelitian
4. Jadwal Bimbingan Skripsi
5. Pengesahan Revisi Skripsi
6. Berita Acara Bimbingan Skripsi
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PUPUK ORGANIK DAN INTERVAL PENYIRAMAN LERI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN BAYAM
MERAH (Alternanthera amoena Voss) DENGAN SISTEM VERTIKULTUR
Suryani Zulfah Indana Putri, A 420 120 142, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016, 37 halaman.
ABSTRAK
Pupuk organik dan air leri dapat membantu proses pertumbuhan tanaman lebih optimal. Bayam merah mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dan bernilai estetika. Vertikultur merupakan teknik budidaya tanaman untuk optimalisasi pekarangan sempit dengan sistem penanaman bertingkat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pupuk organik, interval penyiraman air leri terbaik serta interaksi pupuk dan air leri untuk pertumbuhan tanaman bayam merah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan dua faktor, faktor 1 yaitu jenis pupuk ( P0= tanpa pupuk, P1= pupuk kandang sapi, dan P2= pupuk kompos) dan faktor 2 interval penyiraman leri (A0= air keran, A1= air leri satu hari sekali, dan A2= air leri dua hari sekali) dengan 9 perlakuan dan 3 kali ulangan. Parameter yang diamati yaitu pertambahan tinggi batang, jumlah daun dan berat basah. Pengamatan pada minggu ke-5 setelah hari tanam. Data dianalisis dengan ANOVA dua jalur. Hasil penelitian menunjukkan terdapat interaksi antara pupuk dan leri pada berat basah, tetapi tidak pada tinggi dan jumlah daun. Kombinasi P1A1 memberi pengaruh pertumbuhan terbaik terhadap semua parameter, sedangkan interval penyiraman leri satu hari sekali adalah yang terbaik untuk pertumbuhan.
THE EFFECTIVENESS OF GIVING ORGANIC FERTILIZER AND LERI
WATERING INTERVAL ON RED SPINACH GROWTH ( Alternanthera amoena Voss) BY USING VERTIKULTUR SYSTEM
Suryani Zulfah Indana Putri, A 420 120 142, Biology Education Program, Faculty of Education and Teacher Training, Muhammadiyah University Of Surakarta, 2016, 37 pages
ABSTRACT
Organic fertilizer and leri water can help plant’s growing process more optimum. Red spinach containsmuch nutritions that are needed by our body and have estetic value. Vertikultur is a cultivation planting teknique to optimalize limited yard by using highrise planting system. The purpose of this research is to reveal the implication organic fertilizer, watering interval of leri water and also the best interaction between fertilizer and leri water on red spinach growth. This research uses two factors experiment method. Factor 1 is variety of fertilizer (P0= without fertilizer, P1= cow manure fertilizer and P2= compost fertilizer) and factor 2 is leri watering interval (A0= faucet water, A1= leri water once day, and A2= leri water twice a day), with 9 treatments and 3 times repetition. The observed parameters are stem high, leaves amount and wet weight. The observation is done on the fifth week after planting. The data analysis uses two ways ANOVA. The result shows there is an interaction between fertilizer and leri water on the wet weight, but not on the stem high and leaves amount. P1A1 combination gives the best growth implication on all of parameter, while leri wateringinterval once a day is the best for growing.
