• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI SUKUN (Artocarpus altilis) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATERI POLIMER DI SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 KAMPAR DAN SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI SUKUN (Artocarpus altilis) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA PADA MATERI POLIMER DI SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 KAMPAR DAN SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 "

Copied!
38
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 38 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel II.1 Kandungan gizi per 100 g bahan dari buah sukun. 41
Gambar II.2 Struktur amilosa dan amilopektin 57 Tabel II.2 Perbedaan antara amilosa dan amilopektin 58
Tabel II.3 Rasio amilosa/amilopektin, bentuk, dan ukuran granula beberapa sumber pati
Tabel II.4 Kandungan pati dari beberapa tanaman 65
+5

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 38 Halaman - 914.99 KB )

Dokumen terkait