• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) TERHADAP WARNA GELATIN KULIT KAKAP MERAH | Suprihatin | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9113 16691 1 PB

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) TERHADAP WARNA GELATIN KULIT KAKAP MERAH | Suprihatin | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9113 16691 1 PB"

Copied!
7
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 7 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 7 Halaman - 8.90 MB )

Dokumen terkait

PENAMBAHAN METIL TESTOSTERON DALAM PAKAN UNTUK MEMACU PERTUMBUHAN NILA MERAH (Oreochromis sp.) | Priyono | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9034 16645 1 PB

[r]

PENGGUNAAN SLUDGE SEBAGAI PAKAN CALON INDUK IKAN NILA MERAH (Oreochromis sp.) | Rustidja | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9033 16644 1 PB

[r]

STRUKTUR KOMUNITAS TERIPANG (HOLOTHUROIDEA) DI PERAIRAN TANJUNG MERAH, SELAT LEMBEH SULAWESI UTARA | Yusron | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9028 16445 1 PB

[r]

Pengaruh Konsentrasi Gelatin Ikan Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Kualitas dan Penerimaan Sirup | Ayudiarti | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 72 62 1 PB

Berdasarkan hasil uji lanjut BNJ diketahui bahwa perlakuan jenis gelatin berbeda nyata untuk tiap perlakuan sedangkan perlakuan penambahan gelatin 4 dan 6% tidak

PENGARUH KONSENTRASI MIMOSA TERHADAP SIFAT FISIK KULIT IKAN PARI TERSAMAK | Situmorang | Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 8937 16459 1 PB

Berdasarkan hasil analisis varian, semua perlakuan konsentrasi mimosa tidak berpengaruh (p>0,05) terhadap setiap parameter kualitas fisik kulit pari tersamak

Penambahan Natrium Metabisulfit (Na2S2O5) terhadap Vitamin C dan Warna pada Proses Pengeringan Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dengan Tunnel Dehydrator

Pengaruh lama perendaman dapat diketahui dengan melakukan penambahan Na2S2O5 konsentrasi 0.1%, 0,2%, dan 0.3% terhadap kandungan vitamin C dan warna pada proses

PENINGKATAN KUALITAS CABAI MERAH KERING DENGAN PERLAKUAN BLANCHING DALAM NATRIUM METABISULFIT

Berdasarkan Gambar 6 dapat dilihat bahwa pada hari kedua pengeringan terdapat perbedaan laju pengeringan yang jelas antar perlakuan variasi konsentrasi larutan natrium

ANALISA KADAR NATRIUM METABISULFIT PADA GULA MERAH SIWALAN KARYA TULIS ILMIAH

Metabisulfit (mg/kg) Keterangan 2 5 6 7 10 12 13 0 0 0 0 0 0 0 Memenuhi standar Memenuhi standar Memenuhi standar Memenuhi standar Memenuhi standar Memenuhi standar Memenuhi