• Tidak ada hasil yang ditemukan

Buku Ajar Dasar-Dasar Teknologi Pengolahan Ikan - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Buku Ajar Dasar-Dasar Teknologi Pengolahan Ikan - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)"

Copied!
24
0
0

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)

Gambar

Tabel _^l: #sisi raber r. variasi r. variasi Kor l::o BeberaPa
Gambar l. Perbandingan filet ikan yang mengalami "gaping" dan yang utuh

Referensi

Dokumen terkait

 New furnace designs (heat transfer needed for the analysis)  Cost-effective heat recovery processes.  Optimization of the emissivity of materials used in furnaces

Dari hasil pengamatan di lapangan bahwa sumber paparan bau limbah fillet yang mengganggu lingkungan kemungkinan berasal dari : (1) limbah fillet ikan yang dijemur untuk

Aktivitas kompresor Aktivitas termostat Suhu ruang Suhu luar Aktivitas radiasi.. Pengunjung

Untuk mendukung pembangunan, strategi kebijakan karantina ikan perlu dilakukan secara terarah dan berkesinambungan serta mengintergrasikan prinsip pembangunan

Simpulan dari penelitian adalah daya simpan Leuconostoc sp sampai penyimpanan empat minggu pada medium cair dengan suhu 10 o C. Kata kunci : daya simpan, stabilitas, Leuconostoc

Meliputi perencanaan dan perancangan Pasar Ikan di Semarang yang termasuk dalam kategori bangunan tunggal, yang berfungsi sebagai fasilitas yang memberikan

PASAR IKAN HIGIENIS KOTA SEMARANG. Disusun Oleh :

Gambar II.1 Foto Pasar Ikan Higienis Mina Rejomulyo