INOVASI PRODUK PASTRY BOLU GULUNG DENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERDASARKAN ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN - repository UPI S MIK 1202562 Title

(1)

Devi Rahmawati, 2016

INOVASI PROD UK PASTRY BOLU GULUNG D ENGAN PENAMBAHAN BAH AN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERD ASARKAN ANALISIS D AYA TERIMA KONSUMEN

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

INOVASI PRODUK

SKRIPSI

diajukan untuk memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pariwisata Manajemen Industri Katering

Oleh:

Devi Rahmawati 1202562

PROGRAM STUDI MANAJEMEN INDUSTRI KATERING

FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

2016

(2)

LEMBAR PENGESAHAN

INOVASI PRODUK PASTRY _{BOLU GULUNG DENGAN PENAMBAHAN}

BAHAN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERDASARKAN ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN

Skripsi ini disetujui oleh:

Pembimbing I

Woro Priatini, S.Pd., M,Si NIP. 19710309.201012.2.001

Pembimbing II

Taufik Abdullah, MM.Par NIP. 19851024.201404.1001

Mengetahui Ketua Program Studi Manajemen Industri Katering

Agus Sudono, SE.MM NIP. 19820508.200812.1.002

(3)

Devi Rahmawati NIM. 1202562

LEMBAR HAK CIPTA

INOVASI PRODUK PASTRY _{BOLU GULUNG DENGAN PENAMBAHAN}

BAHAN BAKU TEPUNG BERAS MERAH BERDASARKAN ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN

Oleh:

Devi Rahmawati

Sebuah Skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pariwisata pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengethuan Sosial

Universitas Pendidikan Indonesia

(4)