SINTESIS VANILIL AMIL ETER DARI VANILIN
Oleh:
Estya Pawiati Mardiningsih 10307141027
Pembimbing : C. Budimarwanti, M. Si
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah mensintesis senyawa vanilil amil eter melalui dehidrasi vanilil alkohol hasil reduksi vanilin dan amil alkohol.
Tahap pertama dilakukan reduksi vanilin dengan NaBH4 untuk mendapatkan vanilil
alkohol. Rekristalisasi vanilil alkohol dilakukan dengan pelarut akuades. Selanjutnya dilakukan dehidrasi vanilil alkohol dan amil alkohol dengan asam sulfat pekat. Identifikasi produk sintesis dilakukan dengan KLT, spektroskopi IR dan GCMS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa reduksi vanilin dengan NaBH4 menghasilkan
vanilil alkohol. Senyawa vanilil alkohol yang dihasilkan berbentuk serbuk, berwarna putih dan rendemen sebesar 41,28%. Senyawa vanilil amil eter belum dapat disintesis dengan dehidrasi vanilil alkohol hasil reduksi vanilin dan amil alkohol. Senyawa eter yang dihasilkan dari dehidrasi vanilil alkohol hasil reduksi vanilin dan amil alkohol adalah diamil eter, senyawa diamil eter yang dihasilkan berupa cairan tidak berwarna dan berbau tajam menyerupai eter, dengan rendemen 27,16%.