TOPIK I: TEKNIK MIKROSKOPIK
TOPIK I: TEKNIK MIKROSKOPIK
Tabel 1. Bagian
Tabel 1. Bagian bagian mikroskopbagian mikroskop
Bagian – bagian mikroskop menurut Respati
Bagian – bagian mikroskop menurut Respati (2008):(2008): No
No Nama bagian mikroskopNama bagian mikroskop KeteranganKeterangan 1
1 LLeennssa a OOkkuulleerr BBeerrffuunnggssi i uunnttuuk k mmeemmppeerrbbeessaarr baangan ang !ibentu
baangan ang !ibentuk ole" lensak ole" lensa ob#ektif$
ob#ektif$ 2
2 LLeennssa a OObbeekkttiiff BBeerrffuunnggssi i uunnttuuk k mmeenngg""aassiillkkaann baangan !ari ben!a ang !iam baangan !ari ben!a ang !iamati$ati$ %
% LLeennggaan n &&iikkrroosskkoopp BBeerrffuunnggssi i sseebbaaggaai i ttuummppuuaan n ppeenngggguunnaa untuk memba'a mikroskop$
untuk memba'a mikroskop$
ReReooller er BeBerfrfunungsgsi i ununtutuk k memengngatatur ur peperbrbesesararanan lensa obektif$
lensa obektif$ *
* &&aakkrroommeetteerr BBeerrffuunnggssi i uunnttuuk k mmeennggaattuur r ffookkuuss baangan se+ara kasar$
baangan se+ara kasar$ ,
, &&iikkrroommeetteerr BBeerrffuunnggssi i uunnttuuk k mmeennggaattuur r ffookkuuss baangan se+ara "alus$
baangan se+ara "alus$
-- &&ee##a a ..rreeppaarraatt //eebbaaggaai i ''aa!!aa" " tteemmppaat t kkaa++a a pprreeppaaaatt ang berisi sampel ang !iamati$ ang berisi sampel ang !iamati$ 8
8 ..eenn##eeppiit t OObbeekk //eebbaaggaai i ppeennaanngggga a kkaa++a a pprreeppaarraat t aanngg a!a pa!a me#a preparat$
a!a pa!a me#a preparat$
KKoonn!!eennssoorr //eebbaaggaai i ppeennggaattuur r bbaannaak k ssee!!iikkiittnnaa +a"aa ang masuk$
+a"aa ang masuk$ 1
100 //eekkrruup p KKoonn!!eennssoorr /eeb/ baaggaai i ppeennggaattuur r kkoonn!!eennssoorr$$ 1
111 eerrmmiinn //eebbaaggaai i ssuummbbeer r ++aa""aaa a !!aann mengara"kan +a"aa ke
mengara"kan +a"aa ke kon!ensor$kon!ensor$ 1
.emba"asan
1$ Bagianbagian mikroskop
2$ 3ungsi bagianbagian mikroskop a$ 3ungsi lensa !iafragma
1$ 4ntuk mengatur intensitas sinar ang masuk ke ob#ek pengamatan ang !iperiksa (5"ma!6 2011)$
2$ 4ntuk mengontrol !iameter +a"aa ang masuk ke lensa kon!ensor (/umitro et al., 201)$
%$ &en#amin agar sinar ang meninggalkan kon!ensor memenu"i lensa obektif (5le7an!er et al., 200%$
b$ 3ungsi kon!ensor uas .engatur &e#a &ikrosek rup &akrose krup .engatur a"aa /umber a"aa Base Kon!ensor uas &e#a .reparat Lensa ob#ektif Reoler abung Lengan Lensa okuler
1$ 4ntuk memfokuskan sinar !ari sumber +a"aa pa!a gelas ob#ek (5"ma!6 2011)
2$ 4ntuk meman+arkan sinar lampu (Respati6 2008)$
%$ 4ntuk mengatur intensitas sinar ang masuk ke !alam mikroskop (5le7an!er et al., 200%)$
+$ 3ungsi reoler
1$ 4ntuk memutar lensa obektif agar posisi pengli"atanna baik (5le7an!er et al., 200%)$
2$ 4ntuk mengumpulkan +a"aa ang masuk (5"ma!6 2011)$
%$ 4ntuk mengatur perbesaran lensa obektif (/umitro et al., 201)$ !$ 3ungsi makrometer
1$ &emfokuskan spe+imen se+ara kasar (5le7an!er et al., 200%)$
2$ 4ntuk men!ekatkan lensa obektif ke spesimen (/umitro et al., 201)$ %$ &engatur tabung lensa se+ara kasar (5"ma!6 2011)$
e$ 3ungsi mi+rometer
1$ 4ntuk men!apat image !engan kualitas maksimal (/umitro et al., 201)$
2$ &engatur tabung lensa se+ara "alus (5"ma!6 2011)$
%$ &emfokuskan spe+imen se+ara "alus (5le7an!er et al., 200%)$ !$ 3ungsi pen#epit pa!a me#a ben!a
1$ &engurangi pergerakan ka+a preparat (5le7an!er et al., 200%) %$ .er"atikan mikroskop ang !igunakan !alam praktikum ini
a$ 9umla" lensa okuler 2 mempunai perbesaran 107 b$ 9umla" lensa obektif ang a!a !i reoler
+$ /ebutkan masingmasing perbesaran lensa obektif tersebut: 76 1076 076 1007
!$ itung total pembesaran untuk tiap tiap kombinasi okuler;obektif !ari mikroskop ang !igunakan untuk praktikum ini
.erbesaran Okuler < .erbesaran Obektif = otal perbesaran
107 7 07
107 107 1007
107 07 007
Menggunakan Mikroskop
1$ ara meletakan preparat ang akan !iamati !engan mikroskop
/ebelum menempatkan sli!e preparat pa!a me#a preparat6 gunakan tombol pengatur kasar (makrometer) untuk menurunkan me#a preparat sampai posisi paling ba'a"$ .er"atikan ara" putaran$ 5turla" +ermin pa!a bagian ba'a" sampai a!a +a"aa ang memantul6 mele'ati !iafragma
se"ingga terli"at !ari lensa okuler$ .er"atikan6 titik fokus mata setiap orang berbe!abe!a6 se"ingga setiap orang "arus men+ari sen!iri pen+a"aaan
sesuai kon!isi mata (5"ma!6 2011)$
Letakkan slide preparat !i atas me#a preparat !engan baik$ .astikan slide pa!a posisi ang tela" !ise!iakan (bagian berbentuk siku) !an ta"an !engan pen#epit (/umitro et al., 201)$ &e#a preparat !iposisikan tetap "orisontal untuk men+ega" agar preparat ( slide) ti!ak #atu" (Respati6 2008)$
2$ ara mengatur besarna +a"aa ang mengenai preparat
5tur sekrup kon!ensor ke ara" kanan atau kiri sampai men!apatkan +a"aa ang sesuai !an meng"asilkan baangan ang terli"at pa!a lensa okuler$
%$ ara mengatur agar preparat bera!a tepat !iba'a" lensa obektif
• &emutar tuas mikrometer sampai tepat !i ba'a" lensa ob#ektif$
• .utar tuas mikrometer untuk men!apatkan baangan ben!a ang lebi"
fokus$
$ ara menempatkan lensa obektif sesuai !engan perbesaran ang !iinginkan
5tur reoler untuk men!apatkan perbesaran lensa obektif ang !iinginkan$ arana aitu putar reoler ke ara" lensa obektif ang !iinginkan$
*$ ara men!apatkan fo+us baangan
ara men!apatkan fokus baangan aitu !engan menggerakkan me#a preparat menggunakan tuas penggerak me#a$ Kemu!ian putar makrometer
sampai !i!apatkan #arak ang tepat antara me#a preparat !engan lensa ob#ektif6 kemu!ian gunakan mikrometer untuk menggerakkan me#a ben!a !engan pergerakan ke+il sampai !iperole" fokus ang tepat$
,$ .erbe!aan antara resolving power !an magnifying power lensa
Resolving power a!ala" kemampuan !ari suatu lensa untuk meli"at sebua" ben!a sebagai obek ang terpisa" se+ara #elas$ /ifat resoling po'er lensa !ipengaru"i ole" pan#ang gelombang sinar !an numeri+al
aperture (N5) !ari lensa (3ar!ia>6 12)$
Magnifying power a!ala" kekuatan perbesaran pa!a mikroskop6 ang !apat !iatur !engan pemili"an lensa ob#ektif !an okuler se+ara tepat (3ar!ia>6 12)$
-$ &engapa pa!a saat menimpan atau memba'a mikroskop lensa obektif !iposisikan pa!a lensa !engan kekuatan ang paling ke+il ?
u#uan lensa ob#ektif !iposisikan !engan kekuatan paling ke+il a!ala" supaa !i!apatkan #arak ang +ukup #au" !engan me#a preparat se"ingga meng"in!ari lensa ob#ektif bergesekan atau berbenturan !engan me#a preparat ang !apat menebabkan kerusakan pa!a lensa obektif (3ar!ia>6 12)$
8$ &engapa minak imersi !iperlukan pa!a saat menggunakan lensa obektif perbesaran 100
&inak imersi !igunakan pa!a saat menggunakan lensa ob#ektif !engan perbesaran 100 karena semakin besar kekuatan perbesaran lensa ob#ektif maka akan semakin ke+il !aa pisa"na$ /emakin ke+il !aa pisa"6 maka akan semakin kuat kemampuan lensa untuk memisa"kan !ua titik ang ber!ekatan6 se"ingga struktur ben!a akan terli"at terlalu besar !an
resolusina akan men#a!i kurang baik6 untuk itu !aa pisa" "arus !iperkuat$ @aa pisa" !apat !iperkuat !engan +ara memperbesar in!eks bias$ ara memperbesar in!eks bias a!ala" !engan menggunakan minak imersi (5"ma!6 2011)$
$ 5pa fungsi iris !iap"ragm
Aris !iafragma gunana untuk mengatur intensitas sinar ang masuk ke ob#ek pengamatan ang !iperiksa$ @i ba'a" iris !iafragma6 ter!apat filter ber'arna biru ang gunana untuk mengurangi kelebi"an komponen sinar
tertentu !ari sumber +a"aa ang !igunakan (5"ma!6 2011)$
10$ Bagaimana meningkatkan resolusi mikroskop an!a
&eningkatkan resolusi pa!a mikroskop !ilakukan !engan +ara meningkatkan in!eks bias ang !iperole" !engan menamba"kan minak imersi (Respati6 2008)$
11$ @i mikrobiologi lensa obektif !engan kekuatan berapa ang biasa !igunakan? 9elaskan
.a!a umumna6 !alam bi!ang mikrobiologi6 kekuatan lensa ang obektif ang !igunakan a!ala" perbesaran 107$ Karena !engan perbesaran tersebut6 !apat men+akup seluru" !eskripsi ob#ek !engan #elas !an !apat !iamati !engan baik$ 5pabila !igunakan perbesaran 076 maka "asil ang terli"at ti!ak begitu baik karena perbesaran ang ti!ak +o+ok !engan ob#ek ang !iteliti (/umitro6 201)$
12$ @i mikrobiologi lensa okuler !engan kekuatan berapa ang biasa !igunakan? 9elaskan
@alam bi!ang mikrobiologi6 lensa okuler ang !igunakan a!ala" perbesaran 107 6 karena !engan perbesaran tersebut ang !ikalikan !engan kekuatan lensa ob#ektif ang sama aitu 107 akan !iperole" total perbesaran 10076 se"ingga ang !i"asilkan akan terli"at #elas !an ob#ek !apat !iamati
!an !i!eskripsikan !engan baik$ 4kuran perbesaran i!eal untuk mengamati !an men!eskripsikan suatu ob#ek a!ala" 10710 (/umitro6 201)$
1%$ &engapa !iperlukan untuk melakukan kalibrasi o+ular mi+rometer Kalibrasi ini !ilakukan !engan mene#a#arkan ke!ua baangan skala6 aitu skala mikrometer okuler !an ob#ektif !engan memutar bagian atas lensa okuler (/aktiono6 200,: 1%1 dalam K"olifatun6 2012)$
Simpulan dan Saran
Kesimpulan !ari praktikum teknik mikroskopik a!ala":
1 &ikroskop berfungsi sebagai alat bantu pengamatan ter"a!ap mikroorganisme ang bersifat mikroskopik$
2 &ikroskop ter!iri !ari beberapa bagian !engan fungsi ang saling ber"ubungan$
/aran !ari praktikum teknik mikroskop a!ala":
1 /aat menggunakan mikroskop6 praktikan !i"arapkan ber"ati – "ati karena merupakan alat ang +ukup ma"al$
2 @alam praktikum6 sebaikna praktikan menaati prose!ur ang tela" a!a agar praktikum ber#alan lan+ar$
Pustaka
5"ma!6 er'in!o$ 2011$ Tingkat Pengetahuan Siswa Sma Negeri I Medan Terhadap Penggunaan Mikroskop$ &e!an: 4niersitas /umatera 4tara$ 5le7an!er /$K$6 /terete @$6 Niles &$9$ 200%$ Laoratory !"er#ises in $rganismal
and Mole#ular Mi#roiology$ 4/5: "e &+ra'Cill ompanies$ 3ar!ia>6 /$6 12$ Mikroiologi Pangan I $ 9akarta: rame!ia .ustaka 4tama
arleC.res+ott$ 2002$ Laoratory !"er#ises in Mi#roiology, %ifth !dition6 "e &+ra'Cill ompanies6 p
9$ 5$ &orello6 .$ 5$ ranato6 $ D$ &i>er$ 200%$ Laoratory Manual and &orkook in Mi#roiology$ "e &+ra'Cill ompanies6 28* p$
K"olifatun6 +an!ra$ 2012$ Penyusunan !'Module Pemela(aran Ipa Terpadu Tema )Mikroskop *ahaya Seagai +lat ntuk Mempela(ari $rganisasi -ehidupan /engan Pendekatan Inkuiri Teriming ntuk Peserta /idik Smp -elas 0ii$ Eogakarta: 4niersitas Negeri Eogakarta$
Respati6 /$&$B$ 2008$ Ma#am'Ma#am Mikroskop /an *ara Penggunaan$ /emarang: &omentum6 Fol$ 6 No$ 26 Oktober 2008 : 2 –
/itorus6 sulastri$ 2010$ -arakterisasi, Skrining %itokimia /an (i +ktivitas +ntiakteri !kstrak /aun /ari /ua 0arietas Sirih 1Piper 2etle L.3
Terhadap Strepto#o##us Mutans Penyea -aries 4igi. &e!an: 4niersitas /umatera 4tara
/umitro6 /utiman B$ 201$ Petun(uk Praktikum 2iologi mum$ &alang: 4niersitas Bra'i#aa
Nilai
Akhir:...
TOPIK II: PENE!"T"N R"M
Hasil
Bakteri simbion se!imen mangroe
Pemba#asan
1$ Bagaimana sifat gram bakteri simbion se!imen mangroe ? 9elaskan
olongan bakteri Simion aitu golongan bakteri ang saling menguntungkan ter"a!ap manusia$ onto"na kuman ang ter!apat !alam saluran pen+ernaan aitu usus besar (/uparmin6 201*)$
2$ 5pa perbe!aan antara penge+atan se!er"ana !engan penge+atan !iferen+ial
.enge+atan se!er"ana merupakan pemberian 'arna pa!a bakteri atau mikroorganisme !engan menggunakan larutan tunggal suatu pe'arna pa!a lapisan tipis6 atau olesan6 ang su!a" !ifiksasi$ /e!angkan6 penge+atan !iferensial merupakan teknik pe'arnaan ang menampilkan perbe!aan !i antara selsel mikroba atau bagianbagian sel mikroba$ Berbe!a !engan penge+atan se!er"ana6 teknik penge+atan !iferen+ial menggunakan beberapa
%$ /ebutkan nama reagent !an tu#uan penggunaan masingmasing pa!a penge+atan gram
a. Mordant
&or!an (larutan Ao!in) aitu sena'a ang berfungsi memfiksasi pe'arna primer ang !iserap mikroorganisme target atau
mengintensifkan 'arna utama (ampbell et al., 200%)$ b. !at utama
at utama !alam penge+atan gram a!ala" +rstal iolet ang ber'arna ungu$ at utama ini akan memberi 'arna pa!a
mikroorganisme ang akan !iu#i (ampbell et al., 200%)$ $. %e$olori&er
@e+olori>er a!ala" proses pen+u+ian menggunakan isopropanol a+etone atau alko"ol ang bertu#uan untuk melunturkan +at+at ang me'arnai bagian luar !in!ing sel bakteri (ampbell et al., 200%)$
d. !ounterstain
ounterstain a!ala" +at penutup$ at ang !igunakan a!ala" safranin ang berfungsi untuk me'arnai kembali selsel ang tela" ke"ilangan +at utama setela" perlakuan !engan alko"ol (ampbell et al., 200%)$
$ a"apan mana ang paling penting atau ang paling men#a!i penebab "asil penge+atan gram ang buruk? 9elaskan
a"ap ang paling penting !alam penge+atan gram ta"ap +ounterstain !imana ta"ap ini merupakan ta"ap penentu apaka" bakteri ang men#a!i ob#ek penge+atan merupakan gram positif atau negatif$ Ole" karena itu6 pa!a ta"ap ini !iperlukan ketelitian !alam penger#aan !an !alam pengamatan agar "asil ang !iperole" akurat (@'i!#oseputro6 200*)$
*$ &engapa kultur mu!a ang !ipakai !alam penge+atan gram ?
4mur kultur mempengaru"i !alam ta"ap penge+atan gram$ Karena pa!a umumna6 umur kultur ang lebi" mu!a akan lebi" mu!a" menerap
larutan ang !i#a!ikan perlakuan pa!a saat ta"apan penge+ataran gram ini (@'i!#oseputro6 200*)$
,$ 5pa ang !imaksu! !engan gram ariabel
ram ariabel a!ala" bakteri ang pa!a usia tertentu ang beruba" !ari gram positif men#a!i gram negatif (@'i!#oseputro6 200*).
-$ Bagian sel apaka" ang paling terlibat !alam penge+atan gram ? mengapa? Bagian ang paling terlibat a!ala" !in!ing sel6 karena !in!ing sel la" ang akan mengikat 'arna !ari +at tertentu ang kemu!ian menentukan #enis bakteri tersebut$ .a!a bakteri gram positif6 selapis !in!ing sel berupa pepti!oglikan ang tebal akan mengikat 'arna ungu6 se!angkan pa!a bakteri gram negatif6 lapisan terluar !ari % lapis !in!ing sel akan mengikat 'arna mera" !ari safranin (3itri !an Eekki6 2011)$
8$ 9elaskan bagaimana mekanisme respon bakteri gram positif !an bakteri gram negatif ter"a!ap tiap ta"apan !alam prose!ur penge+atan gram G
.a!a bakteri gram positif6 saat !itetesi #rystal violet 6 akan mengikat 'arna ungu !ari +at tersebut$ Ketika !itetesi lugol6 'arna ungu akan semakin melekat6 lalu selan#utna ketika !itetesi alko"ol6 'arna ungu ti!ak akan runtu"$ Ketika !iberi safranin6 'arna mera" !ari safranin ti!ak akan !iserap ole" bakteri tersebut (@'i!#oseputro6 200*)$
.a!a bakteri gram negatif6 ketika !iberi perlakuan #rystal violet !an lugol akan memberikan respon ang sama seperti bakteri gram positif6 tetapi pa!a saat !itetesi alko"ol6 'arna ungu akan runtu"$ /elan#utna6 ketika !iberi perlakuan !engan safranin6 bakteri gram negatif akan mengikat 'arna mera" (@'i!#oseputro6 200*)$
Simpulan dan Saran
Kesimpulan pa!a praktikum penge+atan gram a!ala":
1 5!a !ua #enis penge+atan6 aitu penge+atan se!er"ana !an penge+atan !iferensial$
2 .a!a penge+atan gram6 bakteri gram negatif akan menerap 'arna mera"6 se!angkan bakteri gram positif akan menerap 'arna ungu$
% .a!a penge+atan gram6 larutan ang !igunakan a!ala" #rystal violet 6 lugol6 safranin6 !an alko"ol$
/aran pa!a praktikum penge+atan gram a!ala":
1 .a!a saat melakukan penge+atan gram "arus !ilakukan sebaik mungkin karena akan mempengaru"i "asil ak"ir ang ter#a!i pa!a 'arna bakteri$
Pustaka
ampbell6 N$ !an B$ 9ane$ 200%$ 2iologi !disi -elima' 5ilid 6$ Drlangga6 9akarta$ @'i!#oseputro6 @$ 200*. /asar'/asar Mikroiologi$ 9akarta6 @#ambatan$
3itri6 L$ !an E$ Easmin$ 2011$ Isolasi dan Pengamatan Morfologi -oloni 2akteri -itinolitik. 9$ Almia" .en!i!ikan Biologi % (2):202*$
&a"fu!"i6 /$6 B$ /ulistianto !an $ /$ 4tama$ 2012 . -ualitas *hip 2erahan /asar $nggok dan !kstrak Limah Sayur %ermentasi /ilihat dari 2akteri +sam Laktat dan 2akteri 4ram. 5nim$ 5gri+$ 9ournal 1 (2):
111*0$
/uparmin6 5"ma!$ 201*$ +nalisis -eragaman 2akteri Simion Pada Saluran Pen#ernaan Rayap /engan Metode Trflp. Eogakarta: 4niersitas
a!#a" &a!a$
TOPIK III: PEMB'"T"N ME%I"
Nilai
Akhir:...
...
Nama & Paraf
Pemba#asan
1$ 9elaskan fungsi me!ia pa!a penelitian mikrobiologi
&e!ia pertumbu"an mikroba a!ala" ba"an ang ter!iri !ari nutrisi ang !iperlukan mikroorganisme untuk pertumbu"anna (Nugra"eni6 200-)$ .ertumbu"an mikrobia bergantung !ari #umla" energi ang terse!ia pa!a me!ium untuk mikrobia tersebut6 serta suplai makanan6 kelembaban6 su"u6 lingkungan fisik !an kimia #uga mempengaru"i pertumbu"an mikroba (.rasti'i et al., 200,)$ &asala" ang sering ter#a!i pa!a penggunaan me!ium aitu sering ter#a!i kegagalan !alam peng"itungan #umla" kolonikoloni akibat tumbu"na koloni ang menebar se"ingga meng"ambat atau menutupi kolonikoloni ang lain (An!riati et al., 2010)$
2$ 9elaskan a!a berapa #enis me!ia ber!asarkan konsistensina
&e!ium !apat !ibe!akan men#a!i % ber!asarkan konsistensina aitu me!ium +air6 semipa!at6 !an pa!at (/itorus6 2010)$
1$ &e!ia +air (li7uid medium) a!ala" me!ium berbentuk +air ang !apat !igunakan untuk tu#uan menumbu"kan atau membiakan mikroba6 penelaa" fermentasi6 u#iu#i lain$ onto"na : Nutrient 2roth (NB)6 La#tose 2roth (LB) !an kal!u sapi (Rak"ma'ati6 2012)
2$ &e!ia semi pa!at (semi soli! me!ium)6 biasana !igunakan untuk u#i mortalitas (pergerakan) mikroorganisme !an kemampuan fermentasi$ onto"na : 5gar !engan konsentrasi ren!a" 06*H (Rak"ma'ati6 2012)
%$ &e!ia pa!at (soli! me!ium) a!ala" me!ium ang berbentuk pa!at ang !apat !igunakan untuk menumbu"kan mikroba
!ipermukaan se"ingga membentuk koloni ang !apat !ili"at6 !i"itung !an !iisolasi$ onto"na: Nutrient +gar (N5)6 Plate *ount +gar (.5)6 Potato /e"trose +gar (.@5)6 gelatin6 silika gel !an beberapa limba" pertanian berbentuk pa!at (5r!iansa"6 200)$
%$ 5pa fungsi pemanasan pa!a saat membuat me!ia agar
&e!ia ang akan !i inokulasi !engan mikroba tentu sebelum mema!at "arus !i!inginkan terlebi" !a"ulu !isu"u ruangan sampai -*0O $
9ika me!ia terlalu panas6 mikroba ang akan !itumbu"kan akan mati (Eann6 200)$
$ Kenapa pa!a saat membuat me!ia agar !ilakukan penga!ukan se+ara menerus ?
.enga!ukan se+ara terusmenerus pa!a saat pembuatan me!ia bertu#uan agar ba"an penusun me!ia "omogen !an ter+ampur merata6 supaa pa!a saat me!ia beruba" men#a!i agar ba"an merata !i semua bagian (Eann6 200)
*$ Kenapa me!ia pa!a penelitian mikrobiologi perlu !ilakukan sterilisasi ? /umber kontaminasi !apat berasal !ari eksplan tumbu"an6 organisme ke+il ang masuk ke !alam me!ia6 alat ang ti!ak steril !an lingkungan ker#a ang kotor$ /e"ingga "arus !ilakukan: sterilisasi lingkungan ker#a6 alatalat6 me!ia !an ba"an tanaman (una'an6 188 dalam /usilo'ati !an Lista'ati6 2001)$
,$ 5!a berapa ma+am sterilisasi me!ia ang an!a keta"ui ? #elaskan #a'aban an!a G
• /terilisasi Kering
/terilisasi merupakan suatu proses untuk meng"ilangkan atau menginaktiasi mikroorganisme "i!up6 ole" karena itu kita "arus mengusa"akan semua alatalat ang ber"ubungan !engan me!ium !an peker#aan inokulasi benarbenar steril ang berfungsi untuk meng"in!ari kontaminasi aitu masukna mikroorganisme ang ti!ak kita inginkan (@ar'is6 200,)$ /terilisasi kering ti!ak menggunakan air atau uap air6 melainkan menggunakan u!ara panas !engan menggunakan oen !engan su"u 1,0 o selama !ua #am atau !engan su"u 1-0 o selama satu #am
• /terilisasi Basa"
/terilisasi basa" menggunakan autoklaf pa!a su"u 121 o !an !engan
tekanan 2 atm (Iulan!ari !an Nasution6 201)$ 5utoklaf a!ala" alat untuk memanaskan ba"an pa!a kon!isi tekanan u!ara #enu" air ang biasana bertu#uan untuk sterilisasi (@'i!#oseputro6 200*)$
5!a * meto!e umum seterilisasi menurut Eann (200)6 aitu: 1 /terilisasi uap (panas lembab)
2 /terilisasi panas kering
% /terilisasi !engan penaringan /terilisasi !engan gas
* /terilisasi !engan ra!iasi
-$ Kenapa pa!a saat sterilisasi menggunakan autoklaf perlu !ilakukan pengeluaran u!ara !alam autoklaf
.engeluaran u!ara !alam autoklaf !iperlukan untuk men+iptakan kea!aan akum !alam autoklaf$ Ketika kea!aan akum berlangsung6 uap !imasukkan ke !alam autoklaf6 kemu!ian uap ber"ubungan !engan seluru" permukaan ben!a6 ter#a!i peningkatan su"u !ari nol "ingga 121o6 !an
proses sterilisasi berlangsung ("airlan !an Lestari6 200)$
8$ 5pa fungsi katup pengaman pa!a autoklaf (
4ntuk mengelurkan kelebi"an uap bila tekanan terlalu tinggi se"ingga !apat men+ega" ter#a!ina le!akan ("airlan !an Lestari6 200)$
Simpulan dan saran :
Kesimpulan !ari praktikum teknik pembuatan me!ia !an sterilisasi a!ala":
1 /terilisasi me!ia bertu#uan agar me!ia ti!ak terkontaminasi !engan ba"an atau mikroorganisme lain ang ter!apat !i lingkungan sekitarna !an meng"ilangkan mikroorganisme atau kotoran ang menempel pa!a me!ia$
2 &e!ia !iperlukan !alam mikrobiologi untuk tempat tumbu"na mikroba6 tempat "i!up mikroba6 isolasi6 memperbanak #umla" mikroba !an lain lain$
/aran untuk praktikan pa!a saat praktikum teknik pembuatan me!ia !an sterilisasi a!ala":
1 .a!a saat pembuatan me!ia pastikan !alam kea!aan su!a" steril agar ti!ak ter#a!i kontaminasi$
2 .a!a pembuatan me!ia agar penga!ukan "arus terus !ilakukan agar "asil ti!ak menggumpal !an panasna merata$
Pustaka
5r!iansa"$ 200$ Penuntun Praktikum Mikroiologi Pangan $ Bogor: 4niersitas @#uan!a$
"airlan !an Lestari6 Dstu$ 200$ Pedoman Teknik /asar ntuk Laoratorium -esehatan$ 9akartaJ D$
@ar'is6 @$ 200,$ Sterilisasi Produk -esehatan 18ealth *are Produ#ts3 dengan Radiasi 2erkas !lektron. 2+T+N. 9akarta$ (.rosi!ing .ertemuan !an
.resentasi Almia" eknologi 5kselerator !an 5plikasina: -88,)$ @'i!#oseputro6 @$ 200*$ /asar'/asar Mikroiologi$ 9akarta6 @#ambatan$
arleC.res+ott$ 2002$ Laoratory !"er#ises in Mi#roiology, %ifth !dition. "e &+ra'Cill ompanies6 p
An!riati6 N$6 .$ Nan!ang !an $ Ra!esta$ 2010$ Penggunaan /i#hloran Rose 2engal *hlorampheni#ol +gar 1 @RB 3 Seagai Media Tumuh
-apang Pada Produk Perikanan$ 9$ .as+apanen !an Bioteknologi Kelautan !an .erikanan * (2): 11-122$
Nugra"eni6 R$ 2010$ +nalisis Mikroiologis +on Ikan Tuna dan -e#ap$ /olo: .rogram @AAA 4niersitas Negeri /ebelas &aret$ (/kripsi 5"li &a!a .ertanian)$
.etun#uk .raktikum &ikrobiologi6 4N/OD@
.rasti'i6 I$@$6 9$ 5+"ma!i !an Nur'antoro$ 200,$ Populasi Mikroia Sisa Susu Peralatan nit Pendingin Susu +kiat Lama Penyimpanan /an +ras Penamahan /edak Padi$ 9$An!on$rop$ 5nim$5gri+ %1 (1):
-*$
Rak"ma'ati6 anna$ 2012$ Penyiapan Media Mikroorganisme$ Eogakarta: 4niersitas Negeri Eogakarta
/usilo'ati6 ari$ Lista'ati6 s"anti$ 2001$ -eanekaragaman 5enis Mikroorganisme Sumer -ontaminasi -ultur In vitro di Su'La. 2iologi Laoratorium MIP+ Pusat NS $ /urakarta: B A O @ A F D R / A 5 / A//N: 112
0%%< Folume 26 Nomor 1 9anuari 2001 alaman: 11011$
Eann .riantieni6 D$ 200$ Penuntun Praktikum Mikroiologi$ Bogor : /&5KBO$ Euliarti6 N$ 2010. -ultur 5aringan Tamanan Skala Rumah Tangga $ Lil .ublis"er6
Eogakarta$
Nilai
Akhir:...
...
Nama & Paraf