RESEP MEMASAK BANDENG CABE HIJAU YANG ENAK DAN PRAKTIS
Selamat siang sobat pecinta kuliner sekalian dan selamat datang di blog resep kami, pada kesempatan hari ini kembali kami akan membagikan resep memasak yang enak dan praktis yakni Bandeng Masak Cabe Hijau. Ikan Bandeng memang terkenal dengan durinya yang banyak, meskipun begitu penggemar ikan Bandeng tetap banyak karena rasanya yang gurih dapat memnbuat orang ketagihan. Apalagi kalau Ikan Bandeng ini Anda olah dengan menggunakan beberapa rempah pilihan atau menjadi masakan yang enak dan berbumbu banyak tentu akan menambah selera Makan Anda. salah satu resep yang patut Anda coba adalah Resep Ikan Bandeng Cabe hijau. Resep yang satu ini dijamin dapat meningkatkan selera makan siang Anda apalagi kalau disantap bersama keluarga tercinta. Untuk memasak Bandeng Cabe Hijau, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini,
Bahan Bandeng Masak Cabe Hijau :
1. 6 ekor ikan bandeng presto, kemudian potong miring
2. 6 buah tomat hijau, kemudian potong dadu
3. 200 ml aor
4. 1,5 sendok teh garam
5. ½ sendok teh merica bubuk
6. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis
7. Minyak goreng untuk menggoreng ikan
Bahan-bahan yang ditumbuk Kasar :
1. 15 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 12 buah cabai hijau besar
5. 6 buah kemiri
6. 2 cm Jahe
Cara Memasak Bandeng Cabai Hijau yang enak dan praktis :
1. Pertama panaskan wajan dan minyak goreng kemudian masukkan ikan bandeng. Lalu masak sampai ikan bandeng kering, setelah itu angkat dan sisihkan
2. Panaskan kembali wajan dan minyak sayur kemudian, tumis bumbu tumbuk kasar sampai layu han harum, setelah itu masukkan tomat, lalu aduk rata
3. Masukkan ikan bandeng kemudian aduk pelan
4. Masukkan air, kemudian masak sampai mendidih
5. Masukkan garam dan merica bubuk, kemudian aduk pelan, lalu masak sebentar sampai semua bumbu meresap, setelah itu angkat dan matikan api
