SEASCAPE HOTEL RESORT SIBOLGA
(ARSITEKTUR NEO-VERNAKULAR)
LAPORAN AKHIR SKRIPSI
RTA 4231 - STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR 6 SEMESTER B TAHUN AJARAN 2014 / 2015
Oleh : PUTRI GODIVA
110406065
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
SEASCAPE HOTEL RESORT SIBOLGA
(ARSITEKTUR NEO-VERNAKULAR)
LAPORAN AKHIR SKRIPSI
RTA 4231 - STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR 6 SEMESTER B TAHUN AJARAN 2014 / 2015
Oleh : PUTRI GODIVA
110406065
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
SEASCAPE HOTEL RESORT SIBOLGA
(ARSITEKTUR NEO-VERNAKULAR)
LAPORAN AKHIR SKRIPSI
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Dalam Departemen Arsitektur
Pada Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara
Sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Arsitektur
Oleh :
PUTRI GODIVA 110406065
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
PERNYATAAN
SEASCAPE HOTEL RESORT SIBOLGA
SKRIPSI
Dengan ini penulis menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Medan, Juli 2015 Penulis
ii
Judul skripsi : SEASCAPE HOTEL RESORT SIBOLGA
Nama mahasiswa : PUTRI GODIVA
Nomor induk : 110406065
Departemen : Arsitektur
Disetujui Oleh : Dosen Pembimbing,
Ir. Morida Siagian, MURP, Ph.D NIP. 196008021986012004
Ketua Departemen Arsitektur,
Ir. N. Vinky Rahman, MT NIP. 19660622 199702 1001
Koordinator Skripsi
Ir. N. Vinky Rahman, MT
NIP. 19660622 199702 1001Telah diuji pada
Tanggal : 14 Juli 2015
Panitia Penguji Skripsi
Ketua Komisi Penguji : Ir.Morida Siagian, M.U.R.P.
iv SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR
(SHP2A)
Nama : Putri Godiva
NIM : 110406065
Judul Proyek Tugas Akhir : Seascape Hotel Resort Sibolga
Tema : Arsitektur Neo-Vernakular
Rekapitulasi Nilai :
A B+ B C C+ D E
Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :
No. Status
2. Lulus Melengkapi 3. Perbaikan Tanpa
Sidang
4. Perbaikan Dengan Sidang
5. Tidak Lulus
Medan, Juli 2015
Ketua Departemen Arsitektur,
Ir. N. Vinky Rahman, MT NIP. 19660622 199702 1001
Koordinator Tugas Akhir,
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yesus Yang Hebat, Yang Penuh Kasih, karena hanya oleh Kasih dan Penyertaan-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, untuk memenuhi kewajiban mendapatkan gelar Sarjana Teknik di Fakultas Teknik Departemen Arsitektur, Universitas Sumatera Utara dengan baik dan tepat pada waktunya.
Bermacam kesan; suka-duka telah penulis lewati dengan kawan-kawan seperjuangan selama delapan semester yang sangat bernilai ini. Betapa singkatnya waktu ini, hari, minggu, serta bulan, mulai dari awal bersama-sama melewati masa Orientasi Mahasiswa Baru, tiba di semester delapan dan terdaftar sebagai peserta skripsi akhir, sampai pada akhirnya penulis dapat menyelesaikan rangkaian kata singkat ini.
Selesainya semua proses Perancangan Arsitektur VI termasuk hadirnya skripsi ini sungguh sangat dipengaruhi oleh orang-orang yang terdekat penulis. Terima kasih paling khususnya penulis ucapkan kepada:
1. Ibu Ir. Morida Siagian, MURP selaku ketua sidang serta dosen pembimbing atas dukungan, bimbingan, dan masukan-masukan positif yang sangat membantu penulis dalam menyelesaikan PA VI dan Skripsi ini dengan baik,
2. Bapak Devin Defriza Harisdani, ST, MT dan Bapak Ir. Samsul Bahri, MT selaku penguji atas saran dan kritik yang sangat bermanfaat sebagai masukan selama proses perancangan, 3. Seluruh dosen Arsitektur USU, yang selama ini telah menyediakan waktunya untuk
mengajari segala hal tentang arsitektur dan hal-hal lain yang berkaitan dengan proses perancangan di setiap studio,
4. dr. Godman Situmorang dan Dra. Tetty Tambunan, bapak dan ibu penulis yang senantiasa membimbing dan menyertai dengan doa-doa mereka,
5. Semua teman-teman stambuk 2011 Departemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara yang sama-sama berjuang menyelesaikan studi,
vi Penulis menyadari laporan ini sangat jauh dari sempurna. Maka, besar harapan agar para pembaca untuk dapat mengambil manfaat dan dapat sedikit membayangkan serta merasakan proses desain Seascape Hotel Resort di kota Bukit Tangga Seratus Sibolga melalui laporan ini.
Akhir kata, penulis berterima kasih dan mohon maaf apabila terdapat kekeliruan dalam penulisan Skripsi ini.
Medan, Juli 2015
DAFTAR ISI
1.2. Rumusan Masalah ... 3
1.2.1. Fungsi ... 3
1.2.2. Arsitektur ... 4
1.2.3. Struktur ... 4
1.2.4. Utilitas ... 4
1.3. Tujuan Penelitian ... 4
1.3.1. Tujuan ... 4
1.3.2. Sasaran ... 4
1.4. Lingkup dan Batasan ... 5
1.4.1. Lingkup Pembahasan ... 5
1.4.2. Batasan ... 5
1.5. Metoda Pendekatan Proyek ... 5
1.5.1. Pengumpulan Data ... 5
1.5.2. Analisis ... 5
1.5.3. Sintesis ... 6
1.6. Sistematika Pembahasan dan Kerangka Berpikir ... 6
viii
1.6.2. Kerangka Berpikir ... 7
BAB II DESKRIPSI PROYEK ... 8
2.1. Pengertian dan Penjelasan Singkat Proyek ... 8
2.1.1 Deskripsi Umum Proyek ... 8
2.1. Tinjauan Umum Proyek ... 9
2.1.1. Tinjauan Hotel ... 9
2.1.2. Tinjauan Tentang Kota Sibolga ... 19
2.2. Tinjauan Khusus Proyek ... 20
2.2.1. Tinjauan Lokasi ... 20
2.2.2. Tinjauan Kondisi Eksisting ... 23
2.3. Studi Banding Proyek Sejenis ... 29
2.3.1. Four Seasons Hotel Resort, Bali ... 29
2.3.2. The Hill Hotel Resort, Sibolangit ... 31
BAB III ELABORASI TEMA ... 33
3.1. Pengertian Tema ... 33
3.1.1. Pengertian Arsitektur ... 33
3.1.3. Pengertian Neo- Vernakular ... 35
3.2. Interpretasi Tema ... 38
3.3. Keterkaitan Tema Dengan Judul Proyek ... 38
3.4. Sekilas Tentang Mandailing ... 39
3.5. Permukiman Mandailing ... 39
3.6. Arsitektur Mandailing ... 40
3.8. Studi Banding Tema Sejenis ... 41
3.8.1. Adi Dharma Hotel, Bali ... 41
3.8.2. Joglo Plawang Boutique Hotel, Yogyakarta ... 43
BAB IV ANALISA PROYEK ... 45
4.1. Analisa Fungsional ... 45
4.1.1. Pemakai Bangunan ... 45
4.1.2. Aktifitas Pemakai Bangunan ... 45
4.1.3. Besaran Ruang Dalam Bangunan ... 48
4.2.1. Tata Guna Lahan ... 51
4.2.2. Generator Aktifitas ... 52
4.2.3. Pola Arsitektur ... 53
4.2.4. Sirkulasi Dan Pencapaian ... 54
4.3. Analisa Site ... 55
4.3.1. Matahari ... 55
4.3.2. Vegetasi ... 56
4.3.3. Kebisingan ... 57
4.3.4. Sirkulasi Pejalan Kaki ... 58
4.3.5. Sirkulasi Kendaraan ... 59
4.3.6. Keistimewaan Alami Tapak ... 60
4.3.7. Utilitas ... 61
4.3.8. View Ke Dalam Site ... 62
4.3.9. View Dari Dalam Site... 63
4.3.10. Garis Langit (Skyline) ... 64
BAB V KONSEP ... 66
5.3. Konsep Dasar ... 66
5.2. Konsep Zoning ... 67
5.2.1. Pada Tapak ... 67
5.2.2. Pada Bangunan ... 68
5.3. Konsep Sirkulasi ... 68
5.4. Konsep Fasad ... 69
5.5. Konsep Struktur ... 71
BAB VI PENUTUP ... 72
DAFTAR PUSTAKA ... 73
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Berpikir ... 7
Gambar 2 Peta Lokasi Perancangan - Bukit Tangga Seratus ... 22
Gambar 3. Lokasi Site pada Masterplan Sibolga Resort Paradise ... 22
Gambar 4. Jalan Sisingamangaraja ... 23
Gambar 5. Jalan D I Panjaitan (kiri) dan Jalan Tapian (kanan) ... 24
Gambar 6. Jalan Santeong ... 25
Gambar 7. Kontur terendah (merah) dan kontur tertinggi (biru) ... 26
Gambar 8 Kondisi Fisik Tangga Seratus yang tidak terawatt ... 27
Gambar 9. Tempat istirahat (jeda) untuk wisatawan yang menaiki Tangga Seratus ... 28
Gambar 10. Detail Tangga Seratus Sibolga... 29
Gambar 11. Hotel Four Seasons Bali ... 30
Gambar 12. The Hill Hotel Resort... 31
Gambar 13. Hotel Adi Dharma ... 42
Gambar 14. Joglo Plawang Hotel ... 43
Gambar 15. Analisa Tata Guna Lahan ... 51
Gambar 16 Analisa Generator Aktifitas ... 52
Gambar 17. Analisa Pola Arsitektur Sekitar ... 53
Gambar 18. Analisa Sirkulasi dan Pencapaian ... 54
Gambar 19. Analisa Matahari ... 55
Gambar 20. Analisa Vegetasi ... 56
Gambar 21. Analisa Kebisingan ... 57
Gambar 22. Analisa Sirkulasi Pejalan Kaki ... 58
Gambar 23. Analisa Sirkulasi Kendaraan... 59
Gambar 24. Analisa Keistimewaan Tapak ... 60
Gambar 25. Analisa Utilitas ... 61
Gambar 26. Analisa View ke dalam Site ... 62
Gambar 27. Analisa View dari dalam Site ... 63
Gambar 28. Analisa Garis Langit (1) ... 64
Gambar 29. Analisa Garis Langit (2) ... 65
Gambar 30. Konsep Zoning Pada Tapak ... 67
Gambar 31. Konsep Zoning Pada Bangunan ... 68
Gambar 32. Konsep Sirkulasi dalam Site ... 69
Gambar 33. Tampak Depan Hotel ... 70
Gambar 34. Tampak Belakang Hotel ... 70
Gambar 36. Exploded Structure Hotel ... 71
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Tabel Keterangan Tapak Sibolga ... 2Tabel 2 Tabel Jumlah Wisatawan Sibolga tahun 2014... 20
Tabel 3. Tabel Aktifitas Pemakai Bangunan ... 47
xii
ABSTRAK
Indonesia merupakan negara maritim atau negara kepualauan terbesar di dunia, antara pulau satu dengan dengan pulau yang lainnya dipisahkan oleh laut, namun tidak menjadi penghalang bagi setiap suku bangsa Indonesia untuk saling berhubungan dengan suku-suku di pulau lainnya. Sibolga sebagai suatu kota yang berada di tepi pulau merupakan daerah yang paling berpotensi sebagai tempat untuk mengembangkan pariwisata di Indonesia, khususnya di Provinsi Sumatera Utara. Namun jika melihat keadaan kota Sibolga sekarang ini, sungguh sangat disayangkan karena sangat sedikitnya fasilitas-fasilitas wisata seperti penginapan yang layak bagi para wisatawan yang berkunjung ke Sibolga. Maka dari itu perlu dirancang sebuah tempat yang disebut dengan Hotel Resort untuk mencakup fasilitas-fasilitas wisata dari kota Sibolga, terutama pada bidang pelayanan dan penunjang kebutuhan wisatawan. Perancangan hotel resort ini harus tetap memperhatikan konteks kota Sibolga dan juga kebutuhan-kebutuhan wisatawan yang datang, serta tidak merusak keindahan alam yang ada di sekitarnya. Untuk kedepannya, hotel resort ini diharapkan menjadi magnet baru bagi para wisatawan yang akan berkunjung ke Sibolga.
ABSTRACT
Indonesia is a maritime country, one of world's largest archipelago countries, between the
islands of one with the other islands are separated by the sea, but not a barrier for any
Indonesian ethnic groups to interact with the tribes on the other islands. Because of this, that in
the field of tourism, Indonesia will never be separated from the sea. It is called the Marine
Tourism. Sibolga as a city that is on the edge of the island is an area with the most potential as a
place to develop marine tourism in Indonesia, particularly in the province of North Sumatra. But
if you look at the state of Sibolga today, it is very unfortunate because so few tourist facilities
worthy or that attract tourists to visit to Sibolga. Therefore, it is necessary to design a place
called a Resort Hotel to cover the tourist facilities of the town of Sibolga, particularly in the
areas of service and support needs of travelers. The design of resort hotel must consider the
context of the town of Sibolga and the needs of tourist, and does not damage the natural beauty
around it. For the future, this resort hotel is expected to become a new magnet for tourists who
will visit to Sibolga.
