PENDAHULUAN
Latar Belakang
Stroberi (Fragaria sp.) merupakan salah satu komoditas buah-buahan yang penting di dunia, terutama untuk negara-negara beriklim subtropis. Seiring perkembangan ilmu dan teknologi pertanian yang semakin maju, kini stroberi dapat dikembangkan di daerah beriklim tropis. Di Indonesia, walaupun stroberi bukan merupakan tanaman asli, namun pengembangan komoditas ini yang berpola agribisnis dan agroindustri dapat dikategorikan sebagai salah satu sumber pendapatan dalam sektor pertanian. Stroberi ternyata dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik dalam kondisi iklim tropis seperti di Indonesia (Mappanganro, 2011).
Buah tanaman stroberi dimanfaatkan sebagai makanan dalam keadaan segar maupun olahan. Produk makanan yang terbuat dari stroberi telah banyak dikenal seperti sirup, jamu, ataupun stup (compote) stroberi (Budiman, 2010).
Prospek agribisnis stroberi di Indonesia cukup cerah dilihat dari daya serap pasar dan permintaan dunia dari tahun ke tahun yang terus meningkat. Karena itu tidak mengherankan, bila para petani tampak mulai bergairah membudidayakan tanaman stroberi secara intensif seperti yang dilakukan petani di daerah Berastagi Sumatera utara, Tawangmangu Kabupaten Karang Anyer, Sukabumi, Cipanas Kabupaten Cianjur, Lembang dan Rancabali Bandung, Batu Kabupaten Malang dan Bedugul (Bali) (Gunawan, 1996).
Untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat, beberapa alternatif dalam teknik budidaya dapat dilakukan terhadap tanaman stroberi. Diharapkan dengan cara tersebut, tanaman stroberi dapat berproduksi secara
optimal baik kualitas maupun kuantitas. Cara yang dilakukan dalam budidaya tersebut seperti sistem penanaman, penggunaan varietas, pemupukan yang tepat dan pemberian ZPT (Mappanganro, 2011).
Rumput laut Sargassum crasifolium mengandung zat pengatur tumbuh yang cukup tinggi, sehingga kemungkinan dalam penggunaan rumput laut dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman stroberi (Fragaria spp.). Aryanti (1997) melaporkan bahwa, pemberian perasan Sargassum polycystum terhadap pertumbuhan kedelai dapat mempengaruhi tinggi tanaman dan dengan konsentrasi 50% cenderung meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Rumput laut (seaweed) dalam dunia ilmu pengetahuan dikenal sebagai
Algae sangat popular dalam perdagangan dewasa ini. Rumput laut seperti S. crassifolium merupakan salah satu rumput laut yang sangat potensial,
sedangkan dalam pemanfaatannya masih belum banyak dilakukan. S. crassifolium ini banyak mengandung zat pengatur tumbuh seperti auksin,
giberelin serta sitokonin yang berperan dalam memacu pertumbuhan tanaman spesies lain. Zat pengatur tumbuh tersebut berperan hampir pada semua proses pertumbuhan. Pada setiap gram Sargassum terkandung 800 μg auksin, 34,5 μg gibberelin dan sitokinin (Montano and Tupas, 1990).
Laporan hasil uji dari Universitas Gadjah Mada di laboratorium penelitian dan pengujian terpadu menyatakan bahwa 100 g/liter air ekstrak rumput laut (S. crassifolium J. Agardh) memiliki kadar hormon auksin sebesar 0,13 ppm (terlampir).
Berdasarkan latar belakang diatas, maka penulis melakukan penelitian pengaruh penggunaan perasan rumput laut S. crassifolium J. Agardh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman stroberi (Fragaria chiloensis L).
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan perasan rumput laut S. crassifolium J. Agardh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman stroberi (Fragaria chiloensis L.).
Hipotesis Penelitian
Ada pengaruh perasan rumput laut S. crassifolium J. Agardh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman stroberi (Fragaria chiloensis L.).
Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data dalam penyusunan Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan dan sebagai bahan informasi bagi yang membutuhkan.
