DARI MEJA EDITOR BUKURESEPI.COM
ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT SEJAHTERA SEMUA,
ALHAMDULILLAH, DENGAN SOKONGAN & DORONGAN DARI SAHABAT - SAHABAT BUKU RESEPI SEMUA YANG SENTIASA MENJADI TULANG BELAKANG KAMI UNTUK TERUS MEMPERJUANGKAN DAN BERKONGSI SEGALA RESEPI YANG KAMI TERIMA. TERIMA KASIH JUGA KEPADA SEMUA SAHABAT- SAHABAT BUKURESEPI YANG TIDAK JEMU DAN TIDAK LOKEK UNTUK BERKONGSI RESEPI BERSAMA KAMI SERTA RA-KAN-RAKAN DI FACEBOOK BUKURESEPI.
UNTUK MAKLUMAN SEMUA, HASIL SOKONGAN ANDA SEMUA SEJAK TAHUN 2011 KINI KAMI BUKURESEPI TELAH BERJAYA MENGUMPUL SEBANYAK 12,000 LEBIH RESEPI TETAPI KESUKARAN YANG SAHABAT-SAHABAT BUKURESEPI HADAPI DALAM TEMPOH TERSEBUT ADALAH UNTUK MENCARI RESEPI YANG PERNAH DIKONGSIKAN.
OLEH KERANA MASALAH INI MERUPAKAN MASALAH UTAMA SAHABAT-SAHABAT BUKURESEPI, PIHAK ADMIN BUKURESEPI TELAH MENCARI PENYELESAIAN MASALAH BAGI MEMUDAHKAN SAHABAT- SAHABAT BUKURESEPI UNTUK CARI DAN MENCUBA RESEPI YANG DIKONGSIKAN. WALAUBAGAIMANAPUN, IA MENGAMBIL SEDIKIT MASA UNTUK PIHAK ADMIN MASUKKAN KESEMUA RESEPI DI WEBLOG TERSEBUT.
SAYA MEWAKILI PIHAK BUKURESEPI MENGUCAPKAN JUTAAN TERIMA KASIH ATAS SEMUA SOKONGAN DAN BANTUAN YANG TELAH ANDA SEMUA BERIKAN, KAMI JUGA MEMOHON JUTAAN KEMAAFAN JIKA ADA SALAH DAN SILAP ATAU KEKURANGAN DARI PIHAK KAMI.
SEMOGA EBOOK RESEPI PERCUMA INI DAPAT MEMBERIKAN SESUATU KEPADA ANDA SEMUA. JIKA ADA YANG DAH MENCUBA RESEPI DALAM EBOOK PERCUMA INI, JAN-GAN LUPA UNTUK KONGSIKAN HASILNYA BERSAMA KAMI. KAMI AKAN AMBIL HASIL TERSEBUT UNTUK MENARIK LEBIH RAMAI PENGGUNA DAN PELAWAT WEBLOG SER-TA FACEBOOK BUKURESEPI UNTUK MENCUBA.
PANDUAN UNTUK SEMUA SAHABAT BUKU RESEPI
ANDA DIGALAKKAN UNTUK PRINT EBOOK PERCUMA INI UNTUK TUJUAN RUJUKAN ANDA. KAMI CADANGKAN ANDA SEDIAKAN SATU BINDING DENGAN BINDING RING YANG BESAR KERANA KAMI AKAN BERIKAN KEPADA ANDA EBOOK PERCUMA PADA MASA AKAN DATANG. SETIAP EBOOK YANG DIBERIKAN NANTI ANDA HANYA PERLU TAMBAH PADA EBOOK YANG TELAH ANDA PRINT & BINDING TERSEBUT.
SALAM SAYANG DARI SELURUH PIHAK ADMIN DAN WARGA KERJA BUKURESEPI UN-TUK ANDA
SEMUA, DAN KAMI DOAKAN ANDA SEMUA SENTIASA DIRAHMATI DAN BAHAGIA SELA-LU.
BAHAN-BAHAN: 400gm tepung gandum 400gm mentega 8 biji telur 300 gm gula halus 1sdt Baking Powder 1sdt esen vanilla 1sdt esen nenas parutan kulit oren
(lagi banyak lagi sedap) sedikit pewarna kuning CARA-CARANYA:
1.Pukul mentega dan gula hingga kembang.
2.Masukkan esen dan telur sebiji-sebiji hingga habis .
3.Masukkan tepung yg telah di ayak dengan baking powder. 4.Masukkan warna dan parutan kulit oren.
5.Masukkan dlm paper cup, Bakar suhu 170 20 minit. 6. Siap untuk dihidangkan.
BAHAN-BAHAN :
4 ekor Ketam.(dipotong bersih) 2 sudu besar cili lumat
10 ulas bwg kecil/ 4labu bwg besar* 2in halia*
5ulas bwg putih *(* blender) Rempah kari daging 4 sudu besar 2cawan santan @ 2 cawan susu cair 1labu bawang besar di potong 4 3biji cili besar potong memanjang 3 biji ubi kentang di potong 4 CARA-CARANYA:
1.Tumis 3 sudu minyak masak bersama cengkih buah pelaga kulit kayu manis.
2.tumis bahan blender (hingga naik bau)
3.masukkan cili lumat dan rempah kari yang telah dibancuh dgn sedikit air.
4.masak hingga pecah minyak.
5.masukkan ketam yang dipotong bersih masukkan ubi kentang. 6. tambah sedikit air agartidak hangus.
7. masukkan santan atau susu cair. 8. perlahan kan api masak mendidih .
Bila dah pecah minyak masukkan bwg potong dan cili potong . 9.jgn lupa garam dan gula secukup rasa.
BAHAN-BAHAN :
500g labu direbus dn dilecek 1/2 sudu t garam
3/4 cawan tepung ubi 1 cawan tepung beras 1 cawan gula
3/4 cawan santan 1/2 cawan kelapa parut CARA-CARANYA:
1. Campur semua bahannya.
2. Masukkan kedalam acuan. 3. kukus selama 15 minit hingga ma-sak.
4. Tunggu sejuk, gaul dengan kelapa parut.
5. Siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga
BAHAN-BAHAN :
1/2 paket agar-agar stripe atau (8 gram-1 paket serbuk agar-agar) 6 keping biskut coklat Oreo
(inti krim putih keluarkan) 2 cawan air
2 cawan susu segar
(Jika tiada boleh ganti dengan bancuhan susu pekat manis atau susu kacang soya)
1/2 cawan gula 1 ikat daun pandan
2 sudu besar serbuk koko CARA-CARANYA:
1) Rendam agar-agar kira-kira 2 jam sebelum direbus, kemudian masukkan 2 cawan air dan rebus agar-agar bersama daun pandan. 2) Biarkan agar-agar betul-betul larut.
Sementara itu blender halus biskut oreo, selepas itu masukkan susu segar, gula dan biskut oreo tadi, kacau sebati.
3) Serbuk koko bancuh sedikit dengan 1 sudu besar air suam dan kemudian curah di dalam periuk agar-agar.
4) Setelah semua sebati, curah dalam acuan dan setelah sejuk baru disimpan di dalam peti ais, agar-agar akan menjadi dua lapis dengan sendirinya.
5) kalau nak lapisan biskut oreo tu lebih tebal, boleh tambahkan kuantiti biskut oreo tadi.
BAHAN A:
1 biji kelapa parut putih sedikit garam
1 sudu besar tepung sagu/ubi BAHAN B:
3 cawan tepung gandum(ayak) 1 sudu besar ovellette
2 cawan gula pasir 4 biji telur gred A 2 cawan santan pekat
sedikit pewarna hijau & perisa pandan
*saya guna air daun pandan dan dibancuh dgn santan kotak(perisa asli)
CARA-CARANYA:
1.Gaulkan kesemua bahan A (kelapa+garam+tepung sagu)- ketepi-kan
2. Pukul telur dengan gula hingga kembang,gunakan kelajuan ting-gi. 3. Masukkan ovellette,pewarna hijau,perisa pandan dan tepung gandum. Gaul guna senduk.
4.Masukkan santan pekat dan gaul hingga sebati. Panaskan pen-gukus.
5.Susun acuan dlm pengukus. Sapu acuan dengan majerin/minyak (supaya tak melekat)
6. isi acuan dengan kelapa putih (jangan terlalu sedikit). 7. Tekan padat menggunakan hujung jari.(kukus 2 minit) 8.. Isikan adunan kuih dan Kukus lagi selama 10 min.
9. Apabila masak,keluarkan dari acuan. 10. sedia untuk dimakan
BAHAN :
1 kg udang - potong muncung dan ekor 3 biji tomato - potong dadu kecil
Segenggam daun selasih 3 batang serai dititik BAHAN KISAR :
10 ulas bawang merah 2 labu bawang besar 5 ulas bawang putih 15 tangkai cili kering CARA-CARANYA:
1. Tumis bahan2 kisar tadi serta serai hingga pecah minyak 2. Masukkan tomato yg dipotong dadu, gaul sebati
4. Rasa garam, sedikit gula atau serbuk perasa jika suka
5. Apabila tomato sudah sebati dgn sambal, masukkan udang. Jika perlu tambah kan sedikit air
6. Kacau selalu hingga udang masak, ketika ni masukkan daun se-lasih tadi, kacau sekejap
7. Tutup api, sedia utk dihidang
Alhamdulillah,
semoga perkongsian dalam ebook percuma dari bukuresepi.com kali ini memberikan sesuatu kepada anda.
Insya ALLAH dikesempatan lain admin akan berikan lebih banyak ebook percuma, tips dan info yang berguna kepada anda. Pesan admin satu je, rajin-rajin cek email kerana admin akan sentiasa berhubung melalui email kerana ia memudahkan admin untuk memberi ebook atau apa-apa info
se-cara terus.
Terima kasih juga kepada sahabat-sahabat bukuresepi yang membeli buku variasi cheesecake , ebook menu rumah terbuka aidilfitri dan ebook varia-si cheesecake. Semua keuntungan akan digunakan untuk kebaikan sahabat
semua seperti mencetak buku dan sebagainya. Buku Variasi Cheesecake
http://www.bukuresepi.com/variasi-cheesecake/ Ebook Variasi Cheesecake & Menu Rumah Terbuka Aidilfitri
http://www.bukuresepi.com/menu-raya/
Ikhlas,
Admin BukuResepi.com
