HUBUNGAN PERAWATAN BOTOL SUSU DAN PERILAKU
MENCUCI TANGAN DENGAN KEJADIAN DIARE PADA
BATITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
DELANGGU
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan
Disusun Oleh :
AYSIYAH SRI RAHAYU J 210.141.015
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
iii MOTTO
“Waktu itu bagaikan sebilah pedang. Kalau engkau tidak memanfaatkannya,
maka ia akan memotongmu”
(Ali bin Abu Thalib)
“Manusia tidak pernah merancang untuk gagal, mereka gagal untuk merancang”
(William J. Siegel)
“Banyak kegagalan dalam hidup dikarenakan orang-orang tak menyadari betapa
dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka menyerah”
iv
PERSEMBAHAN
Alhamdulillah, puji syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan
begitu banyak nikmat yang tidak terkira. Dengan nikmat-nikmat itu, Allah SWT
memberikan kesabaran, ketekunan, kekuatan, dan kemudahan dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Semoga Allah SAW selalu melimpahkan karunia dan cinta Nya kepada
kedua orang tua saya, Bapak Srimoro dan Ibu Siti Darmini atas kasih sayang, doa,
dan dukungannya. Aku sadar di setiap laranganmu (Bapak dan Ibu), engkau
mencoba melindungiku dari hal-hal yang buruk. Adik saya satu-satunya yaitu
Moris Rahmat Affandi yang selalu memberikan motivasi. Semuanya tidak akan
pernah tergantikan. Suamiku tercinta yang telah memberikan dorongan dalam
penyelesaian skripsi ini.
Sahabat-sahabatku tercinta Ani, Luluk, Desiana, Sri Hartini, Sarah. Suka
duka yang kita alami bersama akan tersimpan rapi dimemoriku. Apa yang kita
alami kadang-kadang melelahkan dan menjengkelkan, tetapi itulah yang membuat
persahabatan kita mempunyai nilai yang indah.
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh.
Alhamdulillahirobbil’alamin. Segala puji bagi Allah SWT yang selalu
penulis panjatkan atas nikmat, taufik dan hidayah Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan usulan penelitian ini yang berjudul “HUBUNGAN
PERAWATAN BOTOL SUSU DAN PERILAKU MENCUCI TANGAN
DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS DELANGGU”. Shalawat serta salam semoga tercurah kepada
Nabi Muhammad SAW beserta keluarga, para sahabat dan orang-orang yang
selalu teguh di jalan Nya.
Adapun dalam penyusunan usulan penelitian ini, penulis menyadari
sepenuhnya bahwa penulis banyak mendapat bimbingan dan saran yang amat
bermakna dari berbagai pihak, sehingga penyusunan usulan penelitian ini dapat
terselesaikan sesuai dengan yang direncanakan. Untuk itu, penulis menyampaikan
terima kasih kepada :
1. Prof. Drs. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
2. Dr. Suwadji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan kebijakan dalam
penyusunan usulan penelitian.
3. Okti Sri Purwanti, S.Kep, Ns, M.Kep.,Ns Sp.Kep. MB., selaku Kepala
Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta
4. Abi Muhlisin, SKM, M.Kep., selaku dosen pembimbing I skripsi yang telah
meluangkan waktu, memberikan bimbingan, masukan, arahan, dan motivasi
demi terwujudnya skripsi ini.
5. Agus Sudaryanto, S.Kep, Ns., M.Kes., selaku dosen pembimbing II skripsi
yang telah meluangkan waktu, memberikan bimbingan, masukan, arahan, dan
vi
6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang selalu
memberikan semangat dan do’a dalam penyusunan penelitian ini.
Tanpa mereka semua penulis sadar dalam penulisan skripsi ini masih jauh
dari sempurna dan tanpa mereka semua penulis belum tentu mampu
menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat
penulis harapkan sebagai masukan yang berharga. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi pembaca dan semua pihak yang berkepentingan.
Wassalamu’alaikum warohmatullohiwabarokatuh.
Surakarta, Februari 2016
viii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... vii
DAFTAR ISI... viii
BAB 1 PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah... 4
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 5
E. Keaslian Penelitian... 6
ix BAB III METODE PENELITIAN
A.Jenis dan Rancangan Penelitian ... 22
B.Tempat dan WaktuPenelitian ... 22
C.Populasi dan sampel... 22
D.Variabel Penelitian... 25
E.Definisi Operasional... 26
F.Instrumen Penelitian ... 26
G.UjiValiditas Dan Reabilitas ... 30
H.Analisa Data... 32
I.Jalannya Penelitian ... 32
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ... 38
1. Karakteristik Responden ... 38
2. Analisis Univariat ... 40
3. Analisis Bivariat... 42
B. Pembahasan... 44
C. Keterbatasan Penelitian ... 51
BAB V SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ... 52
B. Saran... 52
DAFTAR PUSTAKA
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 KerangkaTeori... 21
Gambar 2.2 KerangkaKonsep ... 21
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional ... 26
Tabel 3.2 Kisi-kisi Instrumen Perawatan Botol susu... 27
Tabel 3.3 Kisi-kisi Instrumen Perilaku Cuci Tangan ... 29
Tabel 4.1. Karakteristik Responden Menurut Umur Ibu ... 36
Tabel 4.2. Karakteristik Responden Menurut Pekerjaan Ibu ... 37
Tabel 4.3. Karakteristik Responden Menurut Pendidikan Ibu ... 37
Tabel 4.4. Karakteristik Responden Menurut Umur Anak ... 38
Tabel 4.5. Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin Anak ... 38
Tabel 4.6. Distribusi Frekuensi Perawatan Botol Susu ... 39
Tabel 4.7. Distribusi Frekuensi Perilaku Cuci Tangan ... 39
Tabel 4.8 Hasil Uji Chi Square Hubungan Perawatan Botol Susu Dengan Kejadian Diare ... 40
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Lembar Permintaan menjadi Responden
Lampiran 2. Lembar Persetujuan menjadi Pesponden
Lampiran 3. Kuesioner
Lampiran 4. Data Uji Validitas dan Reliabilitas
Lampiran 5. Data Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas
Lampiran 6. Data Penelitian
Lampiran 7. Hasil Analisis Data
xiii
HUBUNGAN PERAWATAN BOTOL SUSU DAN PERILAKU MENCUCI TANGAN DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BATITA DI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS DELANGGU
Abstrak
Oleh: Aysiyah Sri Rahayu
Diare hingga saat ini masih merupakan salah satu penyebab utama kesakitan dan kematian hampir di seluruh daerah geografis di dunia dan semua kelompok usia bisa diserang oleh diare. Faktor risiko terjadinya diare adalah faktor perilaku seperti menggunakan botol susu yang tidak bersih. Sisa susu di dalam botol akan terkena bakteri yang berasal dari liur dan mulut balita. Penelitian ini bertujuan hubungan perawatan botol susu dan perilaku cuci tangan dan sehat di tatanan keluarga dengan kejadian diare pada batita di Wilayah Kerja Puskesmas Delanggu. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif korelatif dengan pendekatan retrospective. Sample penelitian adalah ibu dan bayi tiga tahun (batita) yang tercatat di Puskesmas Delanggu pada bulan September tahun 2015 yakni sebanyak 142 responden dengan teknik proporsional random
sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang dianalisis
menggunakan uji Chi Square. Kesimpulan penelitian adalah (1) perilaku perawatan botol susu pada batita sebagian besar adalah buruk (45%), (2) perilaku mencuci tangan ibu yang memiliki batita sebagian besar adalah cukup (51%), (3) terdapat hubungan perilaku perawatan botol susu dengan kejadian diare pada batita di Puskesmas Delanggu dimana semakin baik perilaku perawatan botol susu, maka kejadian diarenya semakin rendah, dan (4) terdapat hubungan perilaku mencuci tangan dengan kejadian diare pada batita di Puskesmas Delanggu dimana semakin baik perilaku mencuci tangan, maka kejadian diarenya semakin rendah.
xiv
RELATED CARE MILK BOTTLE WITH HAND WASHING AND BEHAVIOR OCCURRENCE OF DIARRHEA UNDER
CHILD UNDER THREE YEARS IN DELANGGU WORK AREA HEALTH
By:
Aysiyah Sri Rahayu
Diarrhea was still one of the major causes of morbidity and mortality in almost all geographic regions of the world and all age groups can be attacked by diarrhea. Diarrhea was a risk factor for behavioral factors such as the use of milk bottles were not clean. The rest of the milk in the bottle will be exposed to bacteria from saliva and mouth of a child less than three years. The aim of this study treatment relationship bottles and wash your hands and healthy behaviors in family structure with diarrhea in child under three years in Puskesmas Delanggu. This study was a retrospective descriptive correlative approach. Sample research was the mother and the child under three years were recorded in health centers Delanggu in September 2015 that as many as 142 respondents with a proportional random sampling technique. Collecting data using questionnaires were analyzed using Chi Square test. Conclusion of the study are (1) behavioral treatment bottle of milk in child under three years are mostly bad (45%), (2) hand washing mothers with child under three years majority were sufficient (51%), (3) there was a relationship behavioral treatments milk bottle with the incidence of diarrhea in child under three years in Puskesmas Delanggu where the better behavioral treatments milk bottle, the incidence of diarrhea was getting low, and (4) there was a relationship hand washing with diarrhea in child under three years in Puskesmas Delanggu where the better hand washing, the incidence of diarrhea lower.