(SSM REG. No. 001997665-X | MOF REG. No. 357-02190757)
SALEIMA CATERING
(SSM REG. No. 002112360-M)
PERKHIDMATAN SAJIAN MAKANAN
PEJABAT & DAPUR UTAMA
No 19, Jalan PP20,
Taman Pinggiran Putra,Jalan Putra permai,
43300,Bandar Putra permai,
Selangor D.Ehsan
CAWANGAN
No 24 , Kg Gombak,Mk 3,Peserai Kecil
43300,Batu Pahat,
Johor
www.saleimacatering1519.blogspot.com
Email : [email protected]
PENGENALAN
SALEIMA ENTERPRISE
telah ditubuhkan dan didaftarkan dengan SSM pada 13 Mei 2011 dan didaftarkan dibawah Kementerian Kewangan
Malaysia pada 28 Julai 2012
SALEIMA CATERING merupakan salah satu cabang syarikat dibawah SALEIMA ENTERPRISE dimana ia merupakan sebuah
syarikat penyediaan sajian makanan dan
yang berpengalaman tentang masakan dan pelbagai menu yang kami boleh sediakan seperti menu citarasa & masakan Melayu, Cina, India, steamboat, Barbeque, masakan ala barat dan juga menu antarabangsa. Kami juga mahir di dalam seni kulinari dan ukiran buah (fruit carving)
, ukiran ais (ice carving) serta gubahan bunga dan sebaginya.
Aktiviti utama SALEIMA CATERING adalah di dalam bidang perkhidmatan sajian makanan (catering).
Di awal penubuhannya, Saleima Catering hanya mempunyai dua (1) orang Lembaga Pengarah, dua (2) orang Tukang Masak dan dua (2) orang
Pembantu. Kenderaan yang dimiliki syarikat pula adalah sebuah (1) van.
Syarikat mempunyai peralatan jamuan untuk kenduri perkahwinan untuk kurang dari satu ribu (1,000) pax. Alamat syarikat adalah
di No 16, Jalan 1/3 P18K, Presint 18, 62200 Putrajaya
Kini, SALEIMA CATERING mempunyai peralatan jamuan untuk kenduri perkahwinan untuk tiga ribu (3,000) pax dan mampu
memberikan khidmat sajian sehingga tiga (3) tempat pada satu-satu masa. Saleima Catering kini mempunyai satu (1) orang
Lembaga Pengarah, dua (2) orang chef, tiga (3) orang Pembantu chef sambilan, tiga (3) orang Penyelia Operasi sambilan,
sepuluh (10) orang Petugas
Operasi sambilan, Dua (2) orang Ketua Pramusaji, lima belas (15) Pramusaji Tetap dan lima puloh (50) orang Pramusaji Sambilan dari kalangan
anggota-anggota tentera, pelajar-pelajar jurusan perhotelan dan juga pekerja-pekerja am. Kenderaan yang dimiliki syarikat adalah
satu (1) buah lori (3 tan), satu (1) buah van. Disamping itu, Saleima Catering kini telah beroperasi di bangunan yang beralamat
No 19, Jalan PP20,
Taman Pinggiran Putra,Jalan Putra permai, 43300,Bandar Putra permai,
Selangor D.Ehsan
,
Selangor D. Ehsan merangkumi pejabat utama,
bilik pameran dan dapur utama. Operasi di sini bagi menampung dan merangkumi kawasan sekitar Kuala Lumpur, Lembah Kelang,
Selain dari majlis kenduri perkahwinan, SALEIMA CATERING juga menawarkan perkhidmatan penyediaan sajian makanan untuk pelbagai majlis seperti ;
•Majlis keraian individu :
-Majlis sambutan ulang tahun -Majlis kesyukuran dan aqiqah -Majlis rumah terbuka
-Majlis berbuka puasa -Majlis hari perayaan -Dan lain-lain
•Majlis syarikat-syarikat korporat
-Majlis makan malam tetamu VIP & VVIP, -Majlis pelancaran
-Majlis berbuka puasa tajaan syarikat korporat/bank -Majlis rumah terbuka tajaan syarikat korporat/bank -Dan lain-lain
Dengan berbekalkan tenaga pekerja yang profesional dan berkaliber yang diketuai oleh chef-chef kami yang berpengalaman dalam bidang gastronomi dan kulinari,
MOTO SYARIKAT
“KEUNIKAN, KELAINAN, TERASA KELAZATAN”
Dengan “KEUNIKAN” cara persembahan dan hidangan kami, berserta “KELAINAN”
TEL/FAX : 03 9544 4045, HP : 012 2056176 / 012 2341676 / 017 8463376 www.saleimacatering.com/ [email protected]
QUOTATION OF CATERING SERVICES
PAKEJ PENGHANTARAN SAHAJA
MENU A
RM 12.00
MENU
Nasi goreng cina Mee Hailam Fish Fillet Sweet sauce
Mix Vegetable Chop Choi Buah Tembikai + Oren
Air Punch Mineral
MENU B
RM 10.00
MENU
Nasi Ayam Hainam Ayam Hainam
Soup Ayam Sauce
Buah Tembikai + Oren Air Punch Mineral
MENU C
RM 10.00
MENU
Chicken chop Blackpeppersauce Kentang goreng Coslow Buah Tembikai + OrenAir Punch Mineral
MENU D
RM 12.00
MENU
Nasi Arab Ayam Kaherah Bakar Fish Fillet masam manisDalca sayur Papedom Buah Tembikai + Oren
Air Punch Mineral
MENU A
RM 22.00
MENU
Nasi goreng cina Mee Hailam Fish Fillet Sweet sauce
Mix Vegetable Chop Choi Buah Tembikai + Oren
Air Punch Mineral
MENU B
RM 20.00
MENU
Nasi Ayam Hainam Ayam Hainam
Soup Ayam Sauce
Buah Tembikai + Oren Air Punch Mineral
MENU C
RM 20.00
MENU
Chicken chop Blackpeppersauce Kentang goreng Coslow Buah Tembikai + OrenAir Punch Mineral
MENU D
RM 22.00
MENU
Nasi Arab Ayam Kaherah Bakar Fish Fillet masam manisDalca sayur Papedom Buah Tembikai + Oren
Air Punch Mineral
SALEIMA CATERING Website: www.saleimacatering.com Email/facebook : [email protected]
Tel/Fax : 03-9544 4045 HP : 012-2056176, 012-2341676
MENU BERBUKA PUASA MENU A
BUAH KURMA KUIH SERI MUKA KUIH TALAM KELADI POPIA SAMBAL MINI SAMOSA X X X SALAD ISTIMEWA KERABU MANGGA KERABU SEEFOOD X X X SUP DAGING SUP SAYUR BEBOLA X X X NASI PUTIH
NASI AMBENG ISTIMEWA DAGING REBUS AIR ASAM GORENG DAGING BERSAMBAL AYAM GORENG NINDA AYAM KUKUS HALIA
AYAM PANGGANG BEREMPAH IKAN KELI MSK CILI API
BEBOLA IKAN MSK MASAM MANIS SAYUR GRG KACANG BENDI SAYUR GRG KACANG BUNCIS X X X SAMBAL BELACAN/TEMPOYAK/BUDU ULAM-ULAMAN X X X BUAH-BUAHAN BERANIKA PUDING X X X AIR PUNCH TEH TARIK COFFEE MINERAL
SALEIMA ENTERPRISE /HP : 012 2056176 / WEB : WWW.salemacatering.com
MENU BERBUKA PUASA MENU B
BUAH KURMA
KUIH LOPIS GULA MELAKA KUIH CARA BERLAUK CHESE KEK X X X BEEHOON GRG SINGAPORE MIX SALAD KERABU TAUGE KERABU SOTONG X X X SUP TULANG SUP AYAM X X X NASI PUTIH
NASI GRG CINA SPECIAL AYAM PERCIK
STEAK CHICKEN STEAK DAGING
DAGING SALAI LEMAK CILI API DAGING KAMBING BBQ SAMBAL UDANG PADANG BABY SAWI OLYSTER SAYUR CAMPUR X X X SAMBAL BELACAN/TEMPOYAK/BUDU ULAM-ULAMAN X X X BUAH-BUAHAN BERANIKA AGAR2 X X X AIR BUAH TEH TARIK COFFEE MINERAL
MENU BERBUKA PUASA MENU C
BUAH KURMA KUIH ROTI JALA KUIH BUAH MELAKA KUIH UBI GULUNG X X X ROJAK JAWA MIX SALAD GADO-GADO SAYUR SALAD SEBERANG X X X SUP TOMYAM SUP JEPUN X X X NASI PUTIH NASI MANDY
AYAM MASAK MERAH AYAM BAKAR BERSOS
DAGING MASAK HITAM MANIS DAGING GULAI BAGAR BERANIKA IKAN BAKAR PAJERI TERUNG UTARA ACAR RAMPAI TAUHU PETIS X X X SAMBAL BELACAN/TEMPOYAK/BUDU ULAM-ULAMAN X X X BUAH-BUAHAN BERANIKA BUBUR X X X AIR BUAH TEH TARIK COFFEE MINERAL
QUOTATION OF CATERING SERVICES
SET VIP - 1 SET DOME LENGKAP RM200
*5Set Dome dan Peralatan VIP Lengkap
*Napkin
*4 Pramusaji Serba Lengkap
*Persiapan Khas Meja Vip
*Reservation Tag & Menu
SET TETAMU PERSIAPAN
*3 PRAMUSAJI
*DEKORASI & HIASAN MEJA BUFFET
*PERALATAN SAJIAN & CORAL SET BUFFET
*PENGHANTARAN PERCUMA
MENU A
RM 24.00
SARAPAN PAGI
NASI LEMAK(timun,Kacang Tanah,Ikan Bilis & Telur Rebus) SAMBAL TUMIS
RENDANG AYAM TELUR MATA KUIH 1JENIS
AIR TEH TARIK & NESCAFE MINERAL
MENU
SARAPAN PAGI
Nasi Putih
Ayam Bakar Bersos Lemon Daging Masak Kari + Kentang Sambal Udang (VIP)
Ikan Masin Goreng Berchili Limau KasturI Sayur Campur Sambal Belacan Ulam-Ulaman Buah-Buahan(tembikai + oren) anggur (VIP) Air Punch Tea / Cofee (vip) Air Minarel *SET DOME F.O.C
43300,BANDAR PUTRA PERMAI,SELANGOR
NO OFFICE : 03 954 44405 , 012 2341676 , 012 2056176 , 012 6367200 [email protected] . https://www.facebook.com/saleima.caterer VIP
MENU B
RM 20.00
SARAPAN PAGI
BEE HOON SINGAPORE(D.soup/Bawang,Isi Ayam,Fish Ball/Cat) SAMBAL TUMIS
TELUR MATA KUIH 1JENIS
AIR TEH TARIK & NESCAFE MINERAL
MENU
SARAPAN PAGI
Nasi Putih Ayam Msk Kicap Sambal Ikan Kembung Telur Dadar (VIP)
Sayur tauge + Kobis Msk Lemak Sambal Belacan
Ulam-Ulaman
Buah-Buahan(tembikai + oren)
Air Punch Tea / Cofee (vip) Air Minarel VIP
MENU C
RM 17.00
SARAPAN PAGI
MEE GORENG SAMBAL TUMIS TELUR MATA KUIH 1JENISAIR TEH TARIK & NESCAFE MINERAL (VIP)
MENU
SARAPAN PAGI
Nasi Putih
Ayam Goreng Kunyit Daging Masak Lemak Cili Api Telur Dadar (VIP)
Sayur Tauge Goreng + Kobis Sambal Belacan
Ulam-Ulaman
Buah-Buahan(tembikai + oren)
Air Punch Tea / Cofee (vip) Air Minarel
VIP
1 SET KHEMAH ARABIAN LENGKAP RM400
*
4 Unit Meja Beralas Damas dan Table Top mengikut Tema *40 Unit Kerusi Plastik Bersarung*Berkipas & Scalop Mengikut tema
**Kecuali VIP F.O.C Kerusi Banquiet 50Unit Bersarung
CARA PEMBAYARAN
1.PEMBAYARAN BOOKING 10% 2.PEMBAYARAN KE DUA 85% 3.PEMBAYARAN TERAKHIR 5% (semasa selesai majlis)
43300,BANDAR PUTRA PERMAI,SELANGOR
NO OFFICE : 03 954 44405 , 012 2341676 , 012 2056176 , 012 6367200
[email protected]
. https://www.facebook.com/saleima.caterer
PAKEJ EX-KLUSIF
RM 10.00 1000pax
RM12.00 600pax
*** MENU ASAS ***
Nasi Hujan Panas / Nasi Arab / Nasi Baryani
(Beras Extra Long)
Nasi putih 20%
Ayam Kaherah / Ayam Masak Merah / Ayam Falakiah
Daging Hitam Manis / Daging Baryani
Fish Fillet Sweet Sour 50%
Dalca Sayur
Pajeri nenas Utara / Acar Buah
Buah Tembikai + Oren
Air Punch
Air Mineral
Teh Tarik Saleima (400pax)
2 jenis kuih-muih
PERSIAPAN MAJLIS
*Peralatan Sajian Lengkap
*Dome 4 Set Rombongan / VIP
*Dekorasi Meja Pengantin
*Ukiran Buah
*Ais Carving
**PRAMUSAJI UTK SEORANG UPAH PEMBAYARAN RM80.00 SEORANG TIDAK
TERMASUK CAS PERJALANAN SEKIRANYANYA LUAR KAWASAN**
EKONOMI @ BAJET
RM 8.00 1000pax
RM 10.00 600pax
*** MENU ASAS ***
Nasi Arab
(Beras Pusa)
Nasi Putih 20 %
Ayam Kaherah
Daging masak Kurma / Hitam Manis
Dalca Sayur
Pajeri nenas Utara
Buah Oren
Air Sirap
** MENU MEMPELAI**(10pax)
2 Set Ayam Kaherah
2 Set Daging Masak Kurma
2 Set Siakap Masam Manis
2 Set Aneka buah
PERSIAPAN MAJLIS
*Peralatan Sajian Lengkap
*Dome 2 Set Rombongan / VIP
*Dekorasi Meja Pengantin
*Ukiran Buah
*Ais Carving
43300,BANDAR PUTRA PERMAI,SELANGOR
NO OFFICE : 03 954 44405 , 012 2341676 , 012 2056176 , 012 6367200
[email protected]
. https://www.facebook.com/saleima.caterer
**PRAMUSAJI UTK SEORANG UPAH PEMBAYARAN RM80.00 SEORANG TIDAK
TERMASUK CAS PERJALANAN SEKIRANYANYA LUAR KAWASAN**
1.CARA PEMBAYARAN KAMI UNTUK SYARIKAT KOPORAT;- *Pembayaran Pertama 80%
*Pembayaran Terakhir 20%
2.CARA PEMBAYARAN KAMI UNTUK KERAJAAN :- *Melalui M.O.F atas talian internet
PANEL BANK
**MAYBANK SDN BHD **
SALEIMA CATERING NO A/C 562807521080 **BANK MUAAMALAT SDN BHD**
SALEIMA ENTERPRISE NO A/C 16010000588713
PENUTUP
“KEUNIKAN, KELAINAN, TERASA KELAZATAN”
Dengan “KEUNIKAN” cara persembahan dan hidangan kami, berserta “KELAINAN”